Фантазия и любовь являются
самыми лучшими приправами!
Allrecipe.ru - Сборник рецептов.
Мы стараемся для Вас!







Способ приготовления "Щи с крупой"


Щи с крупойПродукты:
2 ст. л. крупы, 4 ст. л. томат-пюре, 400 г квашеной капусты, 3 клубня картофеля, по 1 моркови и корню петрушки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1,5-2 ст. л. жира, 1,5 л бульона или воды, соль, пеции.


Способ приготовления:
Квашеную капусту порубить и тушить. Крупу (рисовую, перловую, пшено) перебрать и промыть (перловую варить до полуготовности). Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать, в конце пассерования добавить томат-пюре. В кипящий бульон засыпать подготовленную крупу, довести до кипения, опустить тушеную капусту и варить 15-20 мин. Затем ввести пассерованные овощи, в конце варки добавить соль, специи и варить до готовности. В готовые щи положить растертый с солью чеснок и настоять. Подать щи со сметаной и зеленью.






Обращаем Ваше внимание, если прикрепленная к комментарию фотография будет по усмотрению администратора достойнее текущей, мы с радостью заменим ее, со ссылкой на отправителя.

Приятного аппетита!






 
Время генерации 0.009840 сек.