Фантазия и любовь являются
самыми лучшими приправами!
Allrecipe.ru - Сборник рецептов.
Мы стараемся для Вас!







Способ приготовления "Щи из капусты с грибами"


Щи из капусты с грибамиПродукты:
30 г сушеных грибов, 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 3 ст. л. томат-пюре, 1 ст. л. муки, 1,5—2 ст. л. жира, 1,5 л воды, соль, специи.


Способ приготовления:
Эти щи готовить на грибном бульоне. Лук мелко порезать и пассеровать до светло-желтого оттенка. Коренья пассеровать отдельно, в конце пассерования добавить томат-пюре. Капусту тушить почти до готовности, затем добавить пассерованные овощи, залить горячим грибным бульоном, положить соль и нашинкованные вареные грибы. В конце варки добавить специи и заправить белым соусом.
Подать щи со сметаной. Можно подать кулебяку с гречневой кашей и луком или гречневую кашу.






Обращаем Ваше внимание, если прикрепленная к комментарию фотография будет по усмотрению администратора достойнее текущей, мы с радостью заменим ее, со ссылкой на отправителя.

Приятного аппетита!






 
Время генерации 0.012270 сек.