Фантазия и любовь являются
самыми лучшими приправами!
Allrecipe.ru - Сборник рецептов.
Мы стараемся для Вас!







Способ приготовления "Суп пюре из печени"


Суп пюре из печениПродукты:
200 г печени, по 1 моркови и корню петрушки, 2 луковицы, 6 ст. л. пшеничной муки, 80 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 1 яйцо, 1,5 л бульона или воды.


Способ приготовления:
Печень нарезать кусочками, слегка обжарить вместе с морковью и луком, тушить до готовности в небольшом количестве бульона, затем протереть, соединить с мучной пассеровкой, посолить, развести бульоном или водой и проварить. Готовый суп заправить льезоном.






Обращаем Ваше внимание, если прикрепленная к комментарию фотография будет по усмотрению администратора достойнее текущей, мы с радостью заменим ее, со ссылкой на отправителя.

Приятного аппетита!






 
Время генерации 0.011336 сек.