Фантазия и любовь являются
самыми лучшими приправами!
Allrecipe.ru - Сборник рецептов.
Мы стараемся для Вас!







Способ приготовления "Гренки с печенью"


Гренки с печеньюПродукты:
1/2 длинного батона, 1 ст. л. масла, 250 г телячьей печени, 60 г сала, 1/2 луковицы, 30 г сыра, соль, перец.


Способ приготовления:
Печень промыть, очистить от пленки, тонкими ломтиками нарезать печень и сало, прибавить очищенный лук, нарезанный кружочками. Положить в кастрюльку, влить 2-3 ст. ложки воды, тушить 10-15 мин, постоянно сбрызгивая водой, чтобы сало не растопилось. Все это мелко нарубить так, чтобы получилась однородная масса, прибавить соль и перец. Приготовить гренки, как указано выше. Уложить на гренки толстый слой массы. Посыпать натертым острым сыром. Положить на противень и поставить в духовой шкаф на 10 мин. Подать в горячем виде на блюде, украшенном зеленью, как закуску.






Обращаем Ваше внимание, если прикрепленная к комментарию фотография будет по усмотрению администратора достойнее текущей, мы с радостью заменим ее, со ссылкой на отправителя.

Приятного аппетита!






 
Время генерации 0.010237 сек.