Меню

Быстро приготовить салат закуску

Салаты на скорую руку из простых продуктов — быстро и вкусно

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Салаты на быструю руку это быстрая и удобная закуска. Этот удобный вариант приготовления будет весьма кстати, когда внезапно пришли гости.

Салаты на скорую на скорую руку можно приготовить из ингредиентов, которые вы точно имеете у себя в холодильнике. В холодильнике не всегда можно найти деликатесы. Здесь, на помощь придут салаты «На скорую руку». Они состоят из дешевых продуктов и чаще всего мы готовим такие каждодневные салаты, из того, что есть под рукой. В данном случае всегда выручат яйца, капуста, яблоки, картофель, морковь. Зачастую, используются такие продукты, как сухарики, гренки, чипсы.

Салаты легкие и быстрые и вкусные

Лучше всего выбирать салаты по сезону. Например, летом — помидоры, огурцы, редис или другие свежие овощи и фрукты. Осенью — салаты из тыквы, кабачков, репы или какие-либо мясные салаты. Зимой — хороши сытные салаты с мясом, курицей с добавлением овощей. Весной- легкие, нежные салатики.

Салаты на скорую руку — 50 самых вкусных рецептов

Захотелось удивить неожиданных гостей — приготовь салаты на скорую руку. Присмотрись к богатейшей подборке рецептов с запоминающимися пошаговыми фото. Узнай о бесконечном разнообразии блюд, калорийности на любой вкус, наборах продуктов на любой кошелёк. Главное — все очень быстро и очень вкусно!

Салат «Нежность»

С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2020.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Капуста — 300-400 г
  • Колбаса копченая — 200 г
  • Чеснок — 3 дольки
  • Петрушка — 3 веточки (по вкусу)
  • Майонез — 100 г (по вкусу)
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

Продукты для рецепта перед вами. Приготовление салата «Нежность»:

  • Капусту нашинковать соломкой.
  • Колбасу нашинковать соломкой.
  • Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
  • Капусту посолить, перетереть руками.
  • Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом.
  • Вымыть, мелко нарезать петрушку.
  • Все перемешать. Салат «Нежность» готов.
  • Готовый салат украсить петрушкой. Приятного аппетита!

Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков

Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат «Минутка» можно готовить не только в сезон сбора овощей — сейчас их можно найти в магазинах круглый год.

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Сыр плавленый («Дружба» и т.п.) — 1 шт. (90-100 г)
  • Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
  • Сухарики — 50 г
  • Майонез — 1,5 ст. ложки
  • Соль — 3 щепотки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
  • Листья салата — для подачи
  • Зелень (петрушка) — для украшения

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготовьте необходимые ингредиенты для быстрого салата из помидоров с сыром и сухариками. Сразу же поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел и затем было легче натереть его на терке. Сухарики можно сделать заранее самостоятельно или купить готовые.
  • Помидоры вымойте и нарежьте дольками или брусками любого размера, по своему вкусу.
  • Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
  • Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавьте майонез, соль (учитывайте солёность сыра и майонеза), молотый черный перец.
  • Аккуратно перемешайте салат из помидоров и сыра с чесноком. В самом конце добавьте в салат сухарики. Их добавляют непосредственно перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
  • Выложите салат с сухариками на листья зелёного салата. Украсьте салат из помидоров, сыра и сухариков свежей зеленью.

Салат «Моментальный»

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Если заправить салат с сухариками постным майонезом, то в праздничный день поста такой салат выручает.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
  • Сухарики — 40 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Капуста пекинская — 200-300 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез (постный) — по вкусу
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 10 мин :

  • Как приготовить салат с сухариками и крабовыми палочками: Открыть пачку сухариков из белого хлеба.
  • Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.
  • Сыр твердый нарезать кубиками.
  • Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту.
  • Чеснок очистить и порубить ножом.
  • Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.
  • Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. Поперчить. Заправить салат с сухариками по вкусу майонезом.
  • Перемешать салат. Салат крабовый с сухариками «Моментальный» готов. Приятного аппетита!

Салат «Венеция»

Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.

Подают салат «Венеция», выложив горкой на блюдо или в салатник, выстеленные листьями зеленого салата.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Колбаса копченая — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт. (по вкусу)
  • Кукуруза — 1 банка
  • Майонез — 100 г (по вкусу)

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин) :

  • Ингредиенты салата «Венеция» перед вами.
  • Как приготовить салат «Венеция»: Нарезать обязательно тонкой соломкой и салат не солить, в этом вся изюминка вкуса. Очень тонко, соломкой нарезаем все продукты: -копченую колбасу;
  • -сыр;
  • — мытые огурцы;
  • -очищенную и мытую морковь;
  • Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость.
  • Все ингредиенты выкладываем в миску.
  • Салат заправляем майонезом.
  • Все хорошо перемешиваем.
  • Салат «Венеция» готов. Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Колбаса вареная — 150 г
  • Сыр плавленый — 90 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Горошек консервированный — 70-80 г (3-4 ст. ложки)
  • Майонез — 80-100 г (4-5 ст. ложек)
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготавливаем незатейливый набор продуктов для нежного салата. Яйца варим вкрутую 8-10 минут, остужаем в холодной воде.
  • Измельченные компоненты будем сразу соединять в салатнике. Начинаем с вареной колбасы. Нарежем ее в форме небольших по размеру кубиков.
  • Следующий ингредиент — свежий огурчик. Рекомендуем его от кожуры не очищать. Естественно, огурец следует хорошо вымыть. Нарежем огурец соразмерными с колбасой кубиками.
  • Плавленый сырок мы просто натрем на крупной терке. (Чтобы сырок легче было натирать, его можно предварительно подержать в морозильной камере минут 15.)
  • Остывшие вареные яйца очистим от скорлупы и нарежем аналогично колбасе и огурцам.
  • Консервированный горошек — завершающий компонент салата «Нежность». Сливаем жидкость, откидывая горошек на дуршлаг, переправляем горошек в салатник.
  • В качестве заправки используем майонез.
  • Салат перемешиваем, добавляем соль, ориентируясь на свой вкус.
  • Подаем салат «Нежность» в общем салатнике или распределяем по креманкам. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек «Кайфовый»

Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Думаю, особенно понравится молодым людям. Ведь его готовить быстро и легко.

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Приготовить продукты на салат из крабовых палочек. Заранее разморозить крабовые палочки.
  • Как приготовить салат из крабовых палочек: Сыр нарезать кубиками.
  • Помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать дольками.
  • Крабовые палочки нарезать кружочками.
  • Соединить в салатнике сыр, помидоры и крабовые палочки.
  • Выдавить чеснок.
  • Заправить салат из крабовых палочек майонезом.
  • Салат из крабовых палочек готов. Приятного аппетита!

Салат «Обжора»

Вашему вниманию рекомендуем куриный салат «Обжора» с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.

Ингредиенты (на 6 порций) :

  • Куриная грудка копченая — 450 г
  • Морковь — 3-4 шт.
  • Горошек зелёный консервированный — 200 г (по вкусу)
  • Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу)
  • Майонез — 100 г (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Продукты для рецепта перед вами.
  • Лук чистим, моем. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1,5-2 мм
  • Маринуем лук в маринаде. Маринад такой: уксус + вода + сахар. Все смешать. Залить маринадом лук. Дать постоять 1 час. Жидкость слить.
  • Чистим, моем морковь. Натираем морковь на мелкой тёрке.
  • В сухую сковороду выкладываем морковь. Пассеруем морковь на сковороде, помешивая, на среднем огне так, чтобы она только стала мягкой (1-2 минуты). Оставляем остывать.
  • Нарезаем куриную грудку кубиками или соломкой.
  • Открываем баночку горошка, сливаем жидкость.
  • Выкладываем в миску морковь, курицу, горошек, лук.
  • Заправляем салат майонезом.
  • Салат перемешиваем.
  • Салат «Обжора» готов. Выкладываем в салатник, украшаем. Важный момент! Перед употреблением ОБЯЗАТЕЛЬНО даём салату постоять где-то 1 час. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» на скорую руку

Вашему вниманию представляю самый «советский» салат в мире:) Этот рецепт «мимозы» — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности. Скоро Новый год, рекомендую.:)

Советую заранее положить сливочное масло и твердый сыр в морозильную камеру, на пару часов.

Ингредиенты (на 6 порций) :

  • Сайра консервированная в масле — 1 банка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Петрушка свежая — по вкусу

Приготовление — 30 мин :

  • Продукты для салата «Мимоза» с сайрой перед вами.
  • Как приготовить салат «Мимоза» с сайрой: Куриные яйца отварить вкрутую, для этого опустить их в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут с момента закипания. Затем слить горячую воду, а яйца залить холодной для остывания.
  • Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке.
  • Желтки размять вилкой в мелкую крошку.
  • Твердый сыр натереть на крупной тёрке.
  • Открыть баночку рыбной консервы. Масло частично слить. Рыбу размять вилкой.
  • Лук репчатый очистить, помыть и мелко порезать.
  • Натереть на крупной терке сливочное масло.
  • Выложить салат «Мимоза» слоями: 1 — белки; 2 — сыр; 3 — рыба; 4 — сеточка майонеза; 5 — лук; 6 — сливочное масло; 7 — сеточка майонеза; 8 — желтки.
  • Украсить салат по вкусу и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Салат «Мимоза» на скорую руку готов. Приятного аппетита!

Салат «Быстрее некуда» с колбасой и сыром

Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Колбаса копченая — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Морковь (крупная) — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с колбасой и сыром.
  • Как приготовить салат с колбасой, сыром и морковью: Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите на терке для моркови по-корейски прямо в глубокий салатник.
  • На этой же терке натрите и твердый сыр.
  • Разбейте яйца в небольшую миску и взбейте их с солью. Влейте на раскаленную сковороду растительное масло и обжарьте на нем два яичных блинчика, выложите их на тарелку и дайте остыть в течение 2-3 минут, пока будете резать колбасу.
  • Копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте некрупной соломкой.
  • Соломкой или лентами нарежьте остывшие яичные блинчики, выложите в салатник.
  • Измельчите любую промытую зелень, добавьте ее в салатник вместе с солью, перцем и майонезом. Выдавите пару очищенных зубков чеснока. Аккуратно перемешайте салат с колбасой и сыром.
  • Салат с колбасой, сыром и яичными блинчиками подайте на повседневный или праздничный стол.

Салат «Простецкий»

Отличный рецепт салата «Простецкий» на скорую руку, всегда выручит, когда гости на пороге или лень готовить что-то на обед.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Сухарики — 1 пачка
  • Яблоко — 1 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень — 1 пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Колбаса (по желанию) — 200 г

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Ингредиенты для «Простецкого» салата перед Вами.
  • Как приготовить салат «Простецкий»: Любые сухарики по Вашему вкусу.
  • Яблоко помыть, почистить и нарезать кубиками.
  • Открыть баночку консервированной кукурузы.
  • Зелень помыть и мелко нарезать.
  • Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез, все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. Салат достаточно легкий, поэтому можно добавить колбасу.
  • Салат «Простецкий» готов. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!:)

Салат «Императорский»

Пикантный, в меру острый, сытный салат. Рекомендую как шикарную закуску под водочку, для мужской компании:)

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Куриная грудка отварная — 400 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу (3-4 ст. ложки)
  • Продукты для салата перед вами.
  • Отварное куриное филе порвать на кусочки.
  • Сделать яичные блинчики. Для этого вбить яйца в миску, добавить растительное масло.
  • Хорошо взбить яичную смесь.
  • Разогреть сковороду, налить 1/3 яичной смеси в сковороду, поворачивая сковороду за ручку, распределить блин равномерно по всей сковороде. Печь около 1 минуты (пока блин не прихватится).
  • Затем перевернуть блин, печь полминуты.
  • Так пожарить все три блина. Остудить.
  • Яичные блинчики свернуть в трубочку, нарезать из них лапшу толщиной 0,3-0,4 см.
  • Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.
  • Лук замариновать. Для этого посыпать лук сахаром и солью, полить уксусом. Хорошо перемешать, передавить лук руками, чтобы пустил сок. Оставить на 5 минут.
  • Все ингредиенты выложить в миску. Посолить по вкусу, добавить майонез.
  • Салат хорошо перемешать.
  • Салат «Императорский» готов. Приятного аппетита!

Салат с фасолью и колбасой

Быстрый в приготовлении салат с колбасой, консервированной фасолью и кукурузой, свежими помидорами. Этот салат для меня — палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянут гости!

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Фасоль консервированная — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Колбаса копченая — 150 г
  • Помидоры свежие — 2 шт. (небольших)
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготовим все продукты для салата с фасолью и колбасой.
  • С консервированной кукурузы и фасоли сольем жидкость. Выложим овощи в миску.
  • Колбасу копченую очистим от оболочки и нарежем соломкой.
  • Помидоры нарежем среднего размера кубиком.
  • Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Зубчик чеснока пропустим через пресс.
  • Добавим все нарезанные ингредиенты в миску к кукурузе и фасоли.
  • Заправляем салат с колбасой майонезом, солим и перчим салат по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата и выкладываем салат на блюдо.
  • Салат с фасолью и копченой колбасой готов! Приятного аппетита!
Читайте также:  Как можно приготовить курицу с баклажанами

Салат «Хрустящая минута»

Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.

  • Колбаса — 150 г
  • Огурец маринованный — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 0,5 банки
  • Кукуруза консервированная — 0,5 банки
  • Майонез — по вкусу

Приготовление — 10 мин :

  • Как приготовить салат с колбасой, морковью и огурцами: Маринованный огурец нарезать соломкой.
  • Колбасу нарезать соломкой.
  • Свежую морковь измельчить на терке.
  • Свежий огурец натереть на терке и слегка отжать (можно нарезать огурец соломкой).
  • Можно выложить подготовленные продукты на блюдо, не смешивая, добавить кукурузу и горошек.
  • В середину выложить майонез и подать салат из огурцов, моркови, кукурузы, горошка и колбасы в таком виде. Перед употреблением салат с колбасой перемешать.
  • Можно сразу перемешать все ингредиенты салата перед подачей, заправив салат майонезом. Вот и все приготовление. Салат «Хрустящая минута» готов. Приятного аппетита!

Быстрый крабовый салат

Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Крабовые палочки — 240 г
  • Кукуруза консервированная — 340 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Майонез — 150 г (по вкусу)
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин :

  • Яйца вымыть, выложить в казанок, залить холодной водой, посолить, довести до кипения. Сварить вкрутую на среднем огне (10 минут).
  • Открыть баночку кукурузки, слить жидкость.
  • Твердый сыр натереть на терке.
  • Яйца очистить, нарезать кубиками.
  • Крабовые палочки нарезать.
  • Все ингредиенты выложить в миску, можно по вкусу посолить. Добавить майонез. Перемешать.
  • Быстрый крабовый салат готов. Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Заправлять салат майонезом прямо перед подачей на стол. Наблюдение: съедать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой нужно в первый же день (морковка + майонез = салат скис) или не заправлять весь, а только то, что гарантировано съестся.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Морковка корейская — 200 г
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Кукуруза (1 маленькая банка) — 0,5 банки
  • Огурцы свежие (среднего размера) — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Продукты для салата с корейской морковью и крабовыми палочками перед вами.
  • Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски: Кукурузу слить (маленькую баночку или половину стандартной, чтобы салат не был наполовину из кукурузы), оставить подсушиться.
  • Морковку порубить помельче.
  • Крабовые палочки нарезать колечками.
  • Яйца очистить, мелко порубить.
  • В последнюю очередь нарезать огурцы (не мелко, иначе оттекут).
  • Все ингредиенты соединить в миске.
  • Посолить по вкусу, добавить майонез.
  • Хорошо перемешать салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.
  • Салат с корейской морковью и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат из моркови, сыра и чеснока

Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.

1. Морковь натереть на корейской терке (можно на обычной крупной), сложить в глубокий салатник.

2. Туда же натереть (на крупной терке) 2 сырка.

3. В салат из моркови и сыра добавить 3-4 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке (или через пресс).

4. Салат из моркови, сыра и чеснока посолить по вкусу, добавить майонез и хорошенько перемешать.

  • Морковь крупная — 2-3 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Сырки плавленые, соленые — 2 шт.
  • (можно заменить колбасным сыром)
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Салат из курицы с ананасами

Салат из вареной курицы и ананасов вы приготовите быстро и просто, что никак не отразится на его вкусовых качествах — это очень нежно, вкусно и пикантно.

Ингредиенты (на 8 порций) :

  • Куриное филе — 500 г
  • Картофель — 700 г
  • Ананасы консервированные — 400 г
  • Майонез — 250 г
  • Карри — на кончике ножа

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин) :

  • Как приготовить салат из курицы с ананасами: Подготовить продукты.
  • Нарезать отварную курицу кубиками.
  • Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками размером около 2 см
  • Картошку, вареную в мундире, очистить и нарезать кубиками. При желании можно слегка посолить.
  • Все ингредиенты перемешать. Заправить салат из курицы, ананасов и картошки майонезом и карри (умеренно, а то может горчить).
  • Приятного аппетита!

Салат с копчёной колбасой

Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.

Если вы любите более пикантную вкусовую нотку, то добавляйте чуть больше чеснока при приготовлении блюда.

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Колбаса копчёная — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копчёной колбасой. Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте из нее маринад.
  • Как приготовить салат с колбасой, морковью, кукурузой и сыром: Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке в глубокий салатник. Копчёную колбасу очистите от оболочки, нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
  • Всыпьте в салатник консервированную кукурузу.
  • Выдавите очищенный чеснок, добавьте майонез и измельченную промытую зелень. Посолите и поперчите салат. Аккуратно все перемешайте.
  • Выложите салат с копчёной колбасой в пиалы или на блюдо и подавайте к столу сразу же после его приготовления.

Шпротный салат

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Ингредиенты (на 6 порций) :

  • Шпроты консервированные — 1 банка (240 г)
  • Кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 г)
  • Фасоль консервированная белая — 0,5 банки (250 г)
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сухарики ржаные — 80 г (по вкусу)
  • Зелень — 4 веточки (по вкусу)
  • Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Продукты для шпротного салата перед вами.
  • Как приготовить шпротный салат: Открыть баночку шпрот.
  • Маслом от шпрот полить сухарики.
  • Шпроты размять вилкой.
  • Открыть баночку фасоли. Фасоль и кукурузу отдельно друг от друга откинуть на сито и обсушить.
  • Открыть баночку кукурузы. Кукурузу откинуть на сито и обсушить.
  • Чеснок очистить и раздавить.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Все ингредиенты шпротного салата соединить в миске.
  • Салат заправить майонезом по вкусу.
  • Салат хорошо перемешать.
  • Зелень помыть и мелко нарезать.
  • Готовый шпротный салат посыпать мелко нарезанной зеленью. Шпротный салат нельзя долго хранить, иначе сухарики размякнут. Приятного аппетита!

Салат с кукурузой, сыром и яйцами

Салат с кукурузой, сыром и яйцами — это максимально быстрое, простое и вкусное блюдо. Удачное сочетание недорогих продуктов, подкрепленное простейшим способом приготовления. У этого салатика есть все шансы стать одним из ваших любимчиков.

Ингредиенты (на 3 порции) :

  • Кукуруза консервированная — 300 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки

Приготовление — 15 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготавливаем все необходимые продукты.
  • Яйца отвариваем вкрутую, 8-10 минут после закипания воды. Затем заливаем вареные яйца холодной водой, даем остыть.
  • Сыр натираем на крупной терке.
  • Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
  • В миске соединяем яйца, сыр и кукурузу.
  • Добавляем майонез и перемешиваем.
  • Салат с кукурузой, сыром и яйцами готов. Приятного аппетита!

Витаминный салат с крабовыми палочками

Говорят, такие салатики подают в ресторанах.:) Все может быть.:) Уж очень хорош салат!

Ингредиенты (на 6 порций) :

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Капуста белокочанная (лучше молодая) — 1 шт.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Или лук зеленый — 1 пучок
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
  • Зелень (укроп) — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин :

  • Продукты для салата перед вами.
  • Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой: Капусту помыть и нарезать тонко соломкой.
  • Зелень помыть и мелко нарезать.
  • Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
  • Открыть баночку консервированной кукурузы.
  • Нарезать крабовые палочки.
  • Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.
  • Все ингредиенты сложить в миску.
  • Салат с крабовыми палочками и капустой посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
  • Крабовый салат с капустой «Витаминный» готов. Приятного аппетита!

Салат «Праздничный»

Вкусный салат с ветчиной и копченым сыром внесет приятное разнообразие в праздничное застолье. Этот вкусный салат с сухариками захочется приготовить еще не раз.

  • Ветчина — 150 г
  • Сыр копченый (сулугуни или чечил) — 50 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 170 г (0,5 банки)
  • Сухарики — 35 г (0,5 пакета)
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Зелень, листья салата — для украшения
  • Подготовьте все ингредиенты для салата с ветчиной, копченым сыром и сухариками. Яйца предварительно отварите вкрутую, и тогда приготовление салата не займет у вас больше 10 минут.
  • Ветчину нарежьте брусочками или мелкими кубиками.
  • Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, похожими по размеру на кубики ветчины.
  • Копченый сыр косичкой разберите на полоски и нарежьте мелко.
  • В миску сложите сыр, ветчину, яйца. Нарежьте мелко зелень — петрушку, укроп или перья зеленого лука. Слейте маринад из банки консервированной кукурузы.
  • Перемешайте ингредиенты салата с ветчиной, сыром, яйцами и кукурузой. В салат с кукурузой добавьте сухарики, отложив немного для украшения. Соль и перец можно не добавлять — ингредиенты достаточно соленые. Добавьте в салат с сухариками майонез и перемешайте.
  • Для подачи возьмите порционную тарелку и выложите на нее вымытые и просушенные салатные листья. Сверху положите несколько ложек салата.
  • Украсьте праздничный салат полосками сыра и сухариками. Сразу подавайте салат к столу!

Быстрый салат с красной фасолью

Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Фасоль красная консервированная — 200 г
  • Лук репчатый красный — 0,5 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 25 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовим продукты для салата с консервированной фасолью и маринованными огурцами.
  • Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
  • Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
  • Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
  • В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
  • Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
  • Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
  • Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!

Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком

Очень простой и быстрый салат выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат со свежим огурцом и зеленью вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать.

Ингредиенты (на 3 порции) :

  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный — 1 банка
  • Зелень укропа — ½ пучка
  • Лук зеленый (по желанию) — по вкусу
  • Майонез (или сметана) — 1-2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу

Приготовление — 5 мин :

  • Свежий огурец и вареные яйца режем кубиком.
  • Добавляем мелко нарубленную зелень, консервированный горошек.
  • Добавляем по вкусу соль и перец. Перед подачей заправляем салат майонезом (или сметаной).
  • Простой салат из яиц, огурца, зелени и горошка готов. Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей

Вариант известного салата «Венеция» — с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.

Ингредиенты (на 8 порций) :

  • Грудка куриная копчёная — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (325 г)
  • Сыр твердый — 150 г
  • Огурцы — 2 шт. (150 г)
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — 100 г (по вкусу)
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин) :

  • Подготовьте продукты для салата с копченой курицей.
  • Как приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и сыром: Куриную грудку нарежьте тонкими брусочками.
  • Огурцы вымойте и также нарежьте брусочками.
  • Сыр аккуратно нарежьте тонкими полосками с помощью острого ножа.
  • Морковь очистите, вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой — острым ножом или с помощью специальной насадки на кухонном комбайне (я использовала нож).
  • Соедините ингредиенты салата — куриную грудку, огурцы, морковь, сыр. Добавьте консервированную кукурузу, с которой предварительно слейте весь сок.
  • В салат с курицей, сыром, овощами и кукурузой добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
  • Перемешайте салат.
  • Салат с копчёной курицей переложите в подходящий салатник и подавайте к столу.
  • Приятного аппетита!

Шпротный салат с сухариками

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

  • Шпроты — 150 г
  • Сухарики из белого хлеба — 50 г
  • Огурец свежий — 100 г
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Чеснок — 1 зубок
  • Подготовить продукты для салата со шпротами, сухариками, сыром, огурцами и кукурузой.
  • Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
  • Шпроты перетереть вилочкой в фарш.
  • Добавить к шпротам кукурузу.
  • Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами.
  • Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром.
  • В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом. Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
Читайте также:  Как приготовить говяжьи лангеты

Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сыром

Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!

  • Курица копчёная (голень) — 150 г
  • Огурец свежий — 150 г
  • Помидор крупный — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сухарики — 40 г
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Соль (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Малибу».
  • Мясо копчёной курицы (я использовала голень) срежьте с кости, при желании снимите кожицу. Нарежьте копчёное мясо небольшими кусочками, переложите в миску.
  • Помидор и огурец промойте. Нарежьте помидор крупными кусочками, а огурец — тонкими полукружиями. Добавьте овощи к копчёной курице.
  • Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавьте сыр к ранее соединённым ингредиентам.
  • Затем в салат с копчёной курицей, овощами и сыром добавьте готовые сухарики с подходящим вкусом (бекон, копчёное мясо и т.п.).
  • Заправьте ингредиенты салата майонезом и перемешайте. При необходимости досолите салат.
  • Салат «Малибу» с копчёной курицей, овощами и сухариками готов! Подавайте его сразу после приготовления, пока сухарики не размокли, а овощи не пустили много сока. Приятного аппетита!

Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками

Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, плавленым сыром, яблоком. Салат «Нежность» подходит для праздничного стола — достойно выглядит и съедается всегда первым. Готовится совершенно легко — это салат на скорую руку. Особенно понравится женщинам, так как салат действительно очень нежный. Попробуйте крабовый салат с новым вкусом!

  • Крабовые палочки — 100 г
  • Сыр плавленый — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — для подачи
  • Как приготовить слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоками: Яйца отварить, отделить белки и натереть их на крупной терке. Лук мелко нарезать. Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать кружками.
  • Собираем слоеный салат. Все слои промазываем майонезом. 1 слой — яичные белки. 2 слой — плавленый сыр, тертый на крупной терке. 3 слой — холодное сливочное масло, натертое на терке. 4 слой — лук. 5 слой — крабовые палочки.
  • 6 слой — яблоко, тертое на крупной терке. 7 слой — желтки, тертые на мелкой терке. Желтки майонезом не смазываем. При подаче слоеный крабовый салат посыпаем сверху измельченной зеленью.
  • Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Слоеный салат «Французский» — очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат с сыром и яблоками.

  • Сыр твердый — 150 г
  • Яблоки — 2 шт.
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Лук ошпарьте кипятком.
  • Все продукты для салата натрите на крупной терке.
  • Выложите в следующей последовательности: лук, яблочко, яйца, морковка и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Повторите последовательность ингредиентов ещё раз без лука.
  • Аккуратно выложите салат на тарелку.
  • Украсьте веточкой укропа. Приятного аппетита!

Греческий салат по классическому рецепту

Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Лук красный — 1-2 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Сыр фета — 200 г
  • Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
  • Как приготовить греческий салат по классическому рецепту: Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры — кубиками.
  • Огурцы — полукружиями.
  • Перец болгарский — соломкой.
  • Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
  • Маслины разрежьте вдоль пополам.
  • Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
  • Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
  • Мягкий сыр нарежьте кубиками.
  • Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
  • Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!

Рыбный салат с лапшой быстрого приготовления

Рыбный салат по этому рецепту удивит любого одним из своих основных ингредиентов! Всё дело в том, что помимо рыбных консервов, вареных яиц и лука в состав салата входит лапша быстрого приготовления. Настаиваясь, лапша пропитывается соками рыбных консервов и майонезом, набухает, размягчается, и получается вполне бюджетная и оригинальная закуска!

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Сардины консервированные в масле — 160 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лапша быстрого приготовления — 1 брикет (60 г)
  • Лук репчатый небольшого размера — 1 шт.
  • Майонез — 80 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Хмели-сунели — 0,3 ч. ложки
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбного салата с лапшой. Куриные яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
  • Брикетик сухой лапши быстрого приготовления переложите в миску и разомните. Приправы, масло, воду добавлять не нужно.
  • Рыбные консервы разомните вилкой вместе с соком из банки, добавьте к лапше.
  • Перемешайте.
  • Добавьте лук, нарезанный маленькими кубиками.
  • Добавьте нарезанные кубиками яйца.
  • Ингредиенты салата перемешайте, заправьте майонезом. Перемешайте.
  • Всыпьте по вкусу соль, чёрный молотый перец, хмели-сунели.
  • Рыбный салат снова перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
  • По прошествии этого времени рыбный салат с лапшой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек и помидоров

Салат с крабовыми палочками и помидорами! Готовится за 5 минут и нравится многим! Попробуйте приготовить быстрее!

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Помидоры — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Подготавливаем продукты для салата из крабовых палочек и помидоров.
  • Крабовые палочки нарезаем кусочками.
  • У нас помидоры черри, поэтому их достаточно порезать пополам. Крупные помидоры нарезайте помельче.
  • Чеснок выдавливаем через пресс и добавляем майонез.
  • Теперь добавляем черный перец, хорошо перемешиваем.
  • Пикантный соус соединяем с салатом, солим и все перемешиваем.
  • Сочный, яркий и очень вкусный салат из крабовых палочек и помидоров готов! И всего за 5 минут! Готовьте на здоровье!

Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом

Праздничный салат за 10 минут.

  • Ветчина — 250 г
  • Сыр — 250 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — по вкусу
  • (можно вместо майонеза в качестве заправки использовать густой йогурт или сметану)
  • Зелень — для украшения

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготовим продукты.
  • Натираем сыр на крупной тёрке.
  • Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
  • Огурцы шинкуем тоже соломкой.
  • Все ингредиенты отправляем в глубокую миску. Выдавливаем чеснок и заправляем майонезом — перемешиваем.
  • Готовый салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Салат из сельди, картофеля и огурцов

Простой салат из обычных продуктов. Легко приготовить, а со стола просто «улетает».:) Сытный и вкусный салат из сельди, картофеля и огурцов, который доступен каждому. Также такой салат можно сделать слоями.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Сельдь слабосоленая — 200 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Майонез — 100 г (по вкусу)

Приготовление — 30 мин (ваши 15 мин) :

  • Подготовить продукты.
  • Картофель вымыть, залить холодной водой. Довести воду до кипения и варить картофель в мундире на небольшом огне до готовности (около 15-20 минут).
  • Яйца залить холодной водой, посолить. Сварить яйца вкрутую (на среднем огне 10 минут). Слить кипяток. Залить вареные яйца холодной водой и оставить остывать.
  • Селедку очистить, разделать на филе. Филе очистить от костей. Нарезать филе сельди кубиками.
  • Огурцы нарезать небольшими кубиками.
  • Картофель очистить, натереть на крупной терке.
  • Яйца очистить, натереть на крупной терке.
  • В салатнице соединить селедку, огурцы, картофель и яйца.
  • Смешать майонез с горчицей.
  • Салат заправить майонезом с горчицей.
  • Перемешать.
  • Салат из сельди, картофеля и огурцов готов к подаче. Приятного аппетита!

Праздничный салат «Красотка» (без майонеза)

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Ингредиенты (на 5 порций) :

  • Курица копченая — 300 г
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Груша — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Масло растительное — 4-5 ст. л.
  • Горчица французская, зернистая — 2 ч. л.
  • Перец черный молотый — 1 ч. л.
  • Соль (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Как приготовить салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами: Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть).
  • Нарезаем копченую курицу.
  • Нарезаем грушу.
  • Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем. Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
  • Праздничный салат «Красотка» с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов. Приятного Вам аппетита!

Огурцы ( салат из огурцов )

Готовимся к зиме. Такой салат из огурцов на зиму может сделать даже ребенок.

Срок хранения такого салата из огурцов — 6 мес.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Огурцы молодые — 1 кг (сколько уйдет)

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин) :

  • Продукты для салата из огурцов перед вам.
  • Как приготовить салат из огурцов на зиму: Молодые огурцы с мелкими недоразвитыми семенами помыть.
  • Огурцы не бланшируя, разрезать на поперечные кружочки не толще 3 мм.
  • Эти кружочки плотно уложить в форму.
  • Формы закрыть плотно пищевой пленкой (или крышкой), поместить салат из огурцов на зиму в морозильную камеру и заморозить. Потом оттаивать при комнатной температуре. Огурцы ( салат из огурцов ) готовы. Приятного аппетита!

Салат из колбасы с яйцами и кукурузой

Несложные рецепты салатов с кукурузой и колбасой часто выручают работающую хозяйку. Да и для холостяка, не слишком увлекающегося кулинарией, не составит проблемы приготовить такой салат с кукурузой и колбасой на скорую руку.

Ингредиенты (на 4 порции) :

  • Колбаса вареная — 250 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Зелень укропа и петрушки — 0,5-1 пучок
  • Или зелень петрушки — 0,5-1 пучок
  • Майонез — 100 г
  • Соль — 0,5-1 ч. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин) :

  • Продукты для салата с кукурузой и яйцом перед вами.
  • Приготовление салата из колбасы, кукурузы и яиц. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите и измельчите.
  • Колбасу нарежьте кубиками.
  • С огурца удалите кожицу и мелко нарежьте его.
  • Репчатый лук очистите, помойте и измельчите.
  • Зелень укропа и петрушки помойте и мелко нарежьте.
  • Откройте баночку консервированной кукурузы.
  • Выложите в салатник колбасу, консервированную кукурузу, лук, яйца, зелень, огурец, посолите.
  • Заправьте салат из колбасы с кукурузой и яйцами майонезом.
  • Хорошо перемешайте.
  • Салат из колбасы с яйцами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат с помидором, сыром, яйцом и зеленью

Простой салат из доступных продуктов, который можно приготовить легко и быстро. Получается сочное и по-настоящему свежее блюдо.

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Помидор — 150 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Укроп свежий — 5 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез — 1 ст. ложки
  • Сметана жирностью 20% — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте сметану и майонез, добавьте измельченный чеснок. Поставьте в холодильник и дайте постоять 15 минут.
  • Яйцо положите в холодную воду, доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 15 минут. Остудите и нарежьте кубиком.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиком.
  • Сложите в чашу яйцо, сыр и помидор.
  • Перемешайте, посолите и поперчите салат с помидорами, сыром и яйцом.
  • Добавьте соус с чесноком, перемешайте.
  • Укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте.
  • Переложите салат на тарелку и посыпьте нарезанным укропом. Салат с помидором, сыром и яйцом готов.
  • Приятного аппетита.

Холостяцкий салатик с сухариками за 5 минут

Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты (на 2 порции) :

  • Колбаса салями — пол палочки
  • Сыр (российский) — 200 г
  • Сухарики (кириешки с беконом) — 1 упаковка
  • Майонез для заправки — по вкусу

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин) :

  • Эти продукты понадобятся для салата с сухариками.
  • Как приготовить салатик с сухариками: Режем сыр соломкой.
  • Режем колбасу соломкой.
  • Складываем все в миску.
  • Добавляем сухарики, заправляем все майонезом, и салатик с сухариками готов!

Салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы

Очень быстрый и вкусный салат из свежей капусты, морковки по-корейски, маринованных огурцов и копченой колбасы. Салат «Осенний» оценят все!

  • Колбаса копченая — 200-250 г
  • Капуста белокочанная свежая — 300 г
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок (по желанию)
  • Опята маринованные (по желанию)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Как приготовить салат «Осенний» из капусты, моркови, огурцов и колбасы: Капусту шинкуем.
  • Подготавливаем морковь по-корейски.
  • Колбасу нарезаем кубиками.
  • Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.
  • Соединяем все ингредиенты салата. По желанию в салат с колбасой и овощами можно добавить чеснок и маринованные опята.
  • Добавляем майонез, перемешиваем. Салат из капусты, моркови по-корейски, огурцов и колбасы готов. Выкладываем в салатник или тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат с сыром, яйцом и солёным огурцом

Этот сырный салат с незамысловатым составом ингредиентов поразит вас своим оригинальным вкусом! Сочетание сыра, солёных огурцов, яиц, сухариков и чеснока настолько пикантно и гармонично, что салат хочется готовить снова и снова. Что ещё не может не радовать — на приготовление этого салата с сыром у вас уйдёт не больше 10 минут, если яйца сварить заранее. Пробуйте!

Читайте также:  Приготовить вяленого гуся домашнего

Ингредиенты (на 1 порцию) :

  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Огурец солёный — 1 шт.
  • Укроп свежий — 0,3 пучка
  • Сухарики — 35 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 1 ст. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту салата с сыром, яйцом и огурцом. Яйцо заранее сварите вкрутую, то есть в течение 10 минут после закипания. Затем остудите яйцо в холодной воде.
  • Солёный огурец нарежьте кубиками, слегка отожмите от жидкости и отправьте в салатник.
  • Варёное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте к солёному огурцу.
  • Твёрдый сыр (берите качественный сыр со сливочным вкусом) натрите на крупной тёрке, добавьте к ранее соединённым ингредиентам.
  • Укроп промойте, измельчите, переложите зелень в миску вслед за сыром.
  • Зубчик чеснока почистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
  • Также в состав этого салата с сыром входят сухарики. Подойдут сухарики со вкусом «сметана с зеленью» или «сыр». Добавьте сухарики к остальным ингредиентам.
  • Заправьте ингредиенты сырного салата майонезом и перемешайте. Соль я не добавляю — огурец и так солёный, сухарики тоже содержат соль и приправы в достаточном количестве.
  • Сырный салат с яйцом, огурцом и сухариками готов. Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
  • Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Супер вкусный и быстрый салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцами. Для того, чтобы салат получился вкусным, выдержите пропорцию ингредиентов, как в этом рецепте.

Ингредиенты (на 3 порции) :

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 280 г
  • Майонез — 2,5 ст.л.
  • Лук зеленый — для украшения

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин) :

  • Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой, подготавливаем ингредиенты. Заранее отвариваем, остужаем и очищаем яйца.
  • Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой: Крабовые палочки нарезаем кубиками.
  • Смешиваем их с кукурузой.
  • В миску к остальным ингредиентам натираем на крупной терке яйца.
  • Заправляем салат майонезом. Перемешиваем
  • Перед подачей посыпаем салат с крабовыми палочками и кукурузой зеленым луком. Приятного аппетита!

Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат

Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь!:-)

  • Картофель — 2 кг
  • Масло оливковое (подсолнечное) — 50 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 1 горстка (несколько зубчиков)
  • Розмарин — 20 г
  • Помидоры средние — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Молодой картофель хорошо помыть и поставить вариться до готовности.
  • В форму, в которой будем запекать картофель, налить подсолнечное (желательно оливковое) масло и выложить чеснок, нарезанный кружочками.
  • Отваренный картофель немного остудить. Взять картофелину и немного раздавить ее толкушкой или ложкой.
  • Выложить весь картофель в подготовленную форму.
  • Картошку посолить и посыпать розмарином. На каждую картофелину положить ложечку размягченного сливочного масла или полить сверху подсолнечным/оливковым маслом. Запекать картошку в духовке (желательно под грилем) при температуре 250-270 градусов до появления золотистой корочки.
  • Для салата желательно подобрать небольшие помидоры одного размера.
  • Помидоры порезать кружочками и выложить на блюдо, на котором будете подавать салат.
  • Лук порезать кольцами и выложить по одному колечку на помидоры.
  • На каждый кружок помидоров с луком выложить чайную ложечку сметаны. Посолить, поперчить и посыпать зеленью (укропом).
  • Ароматная запеченная картошка готова. Подавать ее можно как гарнир или как отдельное блюдо.
  • Приятного аппетита!

Салат «Карусель»

Вкусный и простой в приготовлении салат с ветчиной.

  • Горошек зеленый консервированный — 1 банка
  • Ветчина из индейки
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелень петрушки
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Как приготовить салат «Карусель» с ветчиной, помидорами и горошком. Ветчину из индейки не очень мелко нарезать соломкой.
  • Помидоры нарезать некрупными кубиками. Нашинковать зелень петрушки. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость, добавить к помидорам и петрушке.
  • Сварить яйца вкрутую и мелко нарезать.
  • Салат из яиц, помидоров, зеленого горошка и ветчины посолить, поперчить и тщательно перемешать. Готовый салат с ветчиной полить майонезом.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.

Ингредиенты (на 10 порций) :

  • Капуста белокочанная — 2,5 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 3-4 шт.
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 0,5-1 стакана
  • Уксус 9% — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 0,5 стакана
  • Соль — 2 ст. ложки (без горки)
  • Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления перед вами.
  • Приготовление быстрой маринованной капусты. Капусту тонко нашинковать.
  • Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
  • Перемешать капусту с морковью.
  • Очистить чеснок.
  • Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.
  • Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
  • Горячим маринадом залить капусту.
  • Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.
  • Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат из помидоров с чесноком и сыром

Просто и быстро можно сделать салат из помидоров, чеснока и сыра. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Ингредиенты (на 3 порции) :

  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу)
  • Сыр голландский — 50 г
  • Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)
  • Сахар — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
  • Петрушка — 1 ч. ложка (по вкусу)
  • Или укроп — 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Продукты для салата из помидоров, сыра, чеснока перед вами.
  • Как приготовить салат из помидоров с чесноком и сыром: Помидоры вымойте и нарежьте кружками.
  • Чеснок очистите, измельчите.
  • Подготовленные помидоры разложите на тарелку, посыпьте солью, перцем, сахаром.
  • Измельченный чеснок нанесите на каждый кружок помидора.
  • Смажьте помидоры майонезом по вкусу (0,5-1 ч. ложка на каждый кружок помидора).
  • Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
  • Помидоры сверху посыпьте тертым сыром.
  • Зелень вымойте, мелко нарежьте.
  • Помидоры с сыром и чесноком украсьте нарезанной зеленью. Салат из помидоров с чесноком и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами

Если вы хотите порадовать гостей новым салатиком или быстро и вкусно перекусить, для этого прекрасно подойдёт салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. Потратив на приготовление буквально несколько минут, вы получите сытное блюдо с прекрасным вкусом.

  • Ветчина — 150 г
  • Шампиньоны маринованные — 150 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0,5-1 шт.
  • Майонез — 25 г
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки
  • Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами. С грибов слить маринад.
  • Нарезать ветчину и огурец соломкой.
  • Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
  • Выложить в глубокую миску ветчину, огурец, маринованные шампиньоны и лук.
  • Добавить соль и чёрный молотый перец. Заправить салат майонезом.
  • Хорошо перемешать салат.
  • Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и огурцами выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром готовится очень быстро. Продукты простые, а способ приготовления элементарен. Получается очень вкусно и сочно!

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Помидоры — 250 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Укроп свежий — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Подготовить ингредиенты.
  • Крабовые палочки освободить от упаковки и нарезать тонкими пластинками.
  • Помидоры вымыть и нарезать дольками.
  • Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить.
  • Сложить в миску крабовые палочки, помидоры, сыр и укроп. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом.
  • Приправить салат из крабовых палочек с помидорами и сыром солью и молотым перцем по вкусу. Перемешать.
  • Подавать крабовый салат с помидорами и сыром к столу сразу же. Приятного аппетита!

Салат «Быстро и вкусно» с колбасой

Салат по этому рецепту готовится из самых простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике: колбасы, капусты, огурцов и зелени. Также следует учесть, что на приготовление салата с колбасой у вас уйдет меньше 10 минут.

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Огурец большой — 1 шт.
  • Колбаса любая — 100 г
  • Лук зеленый — 3-4 шт.
  • Майонез — 40-50 г
  • Укроп — пару веточек
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин) :

  • Подготовьте необходимые продукты для овощного салата с колбасой. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.
  • Как приготовить салат с колбасой, капустой и огурцами: Нашинкуйте капусту. (Летом это может быть молодая белокочанная капуста, зимой можно заменить на пекинскую.)
  • Добавьте нарезанный соломкой огурец.
  • Дальше нужно нарезать зеленый лук и укроп, добавить их в салат.
  • Колбасу тоже нарежьте соломкой, добавьте в салат. (Колбаса может быть любая, ваша любимая — копченая, варено-копченая, сыро-вяленая, даже докторская.)
  • Добавьте в овощной салат с колбасой майонез, посолите и поперчите.
  • Перемешайте овощной салат с колбасой.
  • Простой, вкусный, быстрый и легкий в приготовлении салат готов.

Салат из пекинской капусты и копченой курицы

Всего 10 минут вашего времени, и сочный, вкусный салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Копченая куриная грудка, мягкий вкус маслин и свежесть пекинской капусты отлично сочетаются между собой. Несмотря на внешнюю воздушность салата, это блюдо получается достаточно сытным.

Ингредиенты (на 3 порции) :

  • Куриная грудка копченая — 250 г
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Маслины без косточек — 100 г
  • Майонез — 70 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин) :

  • Подготавливаем продукты для салата из пекинской капусты и копченой курицы.
  • Куриную грудку нарезаем полосками.
  • Маслины нарезаем колечками.
  • Капусту режем полосками.
  • В глубокую миску кладем капусту, грудку и маслины.
  • Добавляем в салат с курицей и пекинской капустой майонез и немного солим.
  • Перемешиваем салат с курицей и капустой.
  • Салат из пекинской капусты и копченой курицы готов. Приятного аппетита!

Нехватка времени в современном мире — одна из причин, побуждающих каждую хозяйку иметь в своей записной кулинарной книжке хотя бы несколько рецептов быстрых в приготовлении блюд. Чтобы накормить семью после трудового дня или достойно принять неожиданно нагрянувших гостей, нет ничего лучше, чем использовать один из вкусных и простых рецептов салатов на скорую руку. Минимум продуктов и времени, чуть-чуть фантазии — и вот перед вами уже вкусный, полезный легкий или питательный салатик, который порадует всех едоков.

Видео рецепты

Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.

Салат Хрустящая Минута и не надо Варить. Праздничные и быстрые салаты:

Простой Салат до Безумия — Никогда Не надоест:

Салат Нежность с крабовыми палочками. Новый и легкий вкус:

Рецепт — салат «Французский» (Simple Food — видео рецепты):

Как Приготовить Греческий Салат по Классическому Рецепту. Вкусно и Полезно:

Очень вкусный и быстрый салат за 1 минуту:

Праздничный салат за 10 минут:

Салат красотка без майонеза на Новогодний Стол:

Новогодний Салат с крабовыми палочками и кукурузой:

Молодой картофель запеченный в духовке:

Рецепты читателей и отзывы

Этот рецепт для меня открытие. Я был уверен, что можно приготовить любой салат, хоть с курицей или бананами, хоть оливье, хоть просто с огурцом или помидорами. А здесь можно приготовить овощной салат. Вкусно и просто!
А если добавить кунжут, то будет просто супер!

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые — креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

Ингредиенты на 1-2 порции:

  • Куриное филе — 150 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Листья салата — 4-5 Штук
  • Оливковое масло — 2 Ст. Ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. Ложка
  • Горчица — По вкусу
  • Кунжутные семечки — 2 Щепотки

Как приготовить «Салат Цезарь с курицей и сухариками»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
  • Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. И обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
  • Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
  • Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
  • Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
  • Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

Источник

Adblock
detector