Как приготовить хек с грибами

Содержание

Хек под луково-грибным томатным соусом
Ингредиенты для «Хек под луково-грибным томатным соусом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Хек под луково-грибным томатным соусом»:
Похожие рецепты
Чаудер в мультиварке
Вкуснейшая горбуша в мультиварке
Биточки из семги в томате
Сиг, фаршированный корнишонами и луком
Рыбное суфле
Корюшка, запеченная в мультиварке с луково-творожным соусом
Фаршированный кетой лимон
Треска по-восточному
Диетические паровые рыбные котлеты
Фотографии «Хек под луково-грибным томатным соусом» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Хек под луково-грибным томатным соусом

Хек – рыба недорогая, вкусная, и приготовить ее можно многими разнообразными способами: и пожарить, и запечь, и потушить, и отварить на пару. Кстати, это мой первый опыт приготовления рыбы в мультиварке. Но у меня всё получилось: нежная, сочная рыба под вкусным соусом.

Ингредиенты для «Хек под луково-грибным томатным соусом»:

Хек (небольшие тушки) — 2 шт
Шампиньоны — 250 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Петрушка — 1/2 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (1 ст.л. для рыбы и 2 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1619.7 ккал	белки 217.1 г	жиры 70.1 г	углеводы 37 г
Порции
ккал 809.9 ккал	белки 108.6 г	жиры 35.1 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 83.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 1.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (10 минут)

Рецепт «Хек под луково-грибным томатным соусом»:

Готовить рыбу буду в мультиварке Vitek 4204-GY. В ней есть всё, что нужно для приготовления разнообразных блюд — от супов, каш и до выпечки. Очень радует меня имеющийся режим-Йогурт (а я-то собиралась как раз покупать йогуртницу и хорошо, что не успела)

Вот уж никогда не думала, что в мультиварке можно так легко и быстро приготовить рыбу, не запачкав чашу этой самой рыбой, и избежать рыбного запаха (не все это любят). А нам всего-то навсего нужна фольга.
Тушки хека вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и положить на фольгу, сбрызнуть маслом.

Тщательно завернуть рыбу в фольгу и уложить на дно чаши.

Поставить режим Выпечка, около 30-40 минут. Для равномерного приготовления рыбы я ее переворачивала на другую сторону.

Пока рыба готовится, можно подготовить продукты для соуса: нарезать лук и шампиньоны довольно крупно.
Нарезать помидоры, зелень..

А вот и рыбка готова, сохраним ее в тепле.
И как же хорошо, что чаша мультиварки осталась чистой, и можно сразу приступать к приготовлению соуса.

На оставшемся растительном масле обжарить лук и грибы в режиме Поджаривание около 10 минут.

Добавляем томатную пасту, разведенную кипяченой водой, солим и перчим по вкусу. Переключаемся на режим Тушение, около 10 минут.

В конце добавляем нарезанную петрушку и выключаем мультиварку.

Выкладываем тушки хека на блюдо и сверху этот аппетитно-вкусный соус. Посыпаем петрушкой.

Благодаря мультиварке Vitek получилась вкусная, нарядная рыбка без особых хлопот.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Хек под луково-грибным томатным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

28 февраля 2019 года PYMA-2016 #

28 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

28 февраля 2019 года felix032 #

28 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

28 февраля 2019 года inulia68 #

28 февраля 2019 года Galiniya #

28 февраля 2019 года jannasimf #

28 февраля 2019 года Ирушенька #

1 марта 2019 года mazziadri #

1 марта 2019 года lina0710 #

1 марта 2019 года mega lana1981 #

3 марта 2019 года акчуч #

28 октября 2017 года caramel77 #

4 июня 2014 года caramel77 #

4 июня 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)

13 марта 2014 года Wera13 #

13 марта 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)