Как приготовить рисовый пудинг с яблоком

Рецепты Рисовый пудинг с яблоками

Рисовый пудинг с яблоком и тыквой

Молоко — 1,5 стак.

Рис промыть, залить 250 мл воды и поставить варить.

Когда он почти готов, добавить мелко порезанную тыкву и влить молоко и варить, пока тыква не будет готова и рис максимально разварится.

Добавить соль, сахар и корицу в кашу.

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Сахар — 1 столовая ложка

Яблоко — 1 штука

Сахарный сироп — 15 мл

Кокосовое молоко — 200 мл

Заранее отварить рис. Разогреть духовку до 180 градусов.

Яблоко нарезать маленькими кусочками, перемешать с корицей (1 г) и сахаром.

Запекать в течение 15 минут. Остудить.

Рисовый пудинг с яблочным конфитюром в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Яблоки вымыть, очистить. Разрезать каждое пополам и удалить сердцевину. Нарезать крупными кусками. Положить яблоки и изюм в смазанную маслом мультиварку, присыпать половиной сахара и готовить в режиме «запекание» 12 мин. Вынуть из мультиварки.

Рисовый пудинг с ягодами

Апельсины — 1 штука

Молоко — 3,5 стакана

Яблоко — 2 штуки

Лимонная цедра — 1 столовая ложка

Мед — 2 столовые ложки

В глубокую форму для микроволновой печи влить молоко, добавить рис, промытый изюм, мед и лимонную цедру. Накрыть крышкой и готовить 10 минут при мощности 900 Вт. Оставить в печи еще на 10 минут.

Яблоки и груши вымыть и нарезать кубиками.

Апельсин очистить от кожуры и пленок. Разрезать каждую дольку пополам.

Рисовый пудинг с яблоками

Лимонная цедра — 1 столовая ложка

Круглый рис — 150 г

Сахар — 4 столовые ложки

Яйцо куриное — 3 штуки

Молоко с половиной сахара, щепоткой соли и лимонной цедрой довести до кипения. Рис промыть и оставить набухать в подогретом молоке до тех пор, пока рис не впитает все молоко.

Отделить желтки от белков яиц. Желтки взбить с творогом и оставшимся сахаром.

Яблоки очистить от кожуры, семена удалить, нарезать кубиками.

Белки взбить в крутую пену.

Рисовый пудинг в мультиварке

Яблоки — 2 Штуки

Рис — 1/2 Стакана (Тут и дальше имеется в виду мультиварочный стакан. )

Вода — 1.5 Стакана (или молоко)

Ванильный сахар — 0.5 Ст. ложки

Ягоды — 2 Ст. ложки (по желанию)

Масло сливочное — 50 Грамм

Сахар — 1 Стакан

1. Рис отвариваем на воде или молоке (соотношение 1:2) с добавлением половины нашего сахара. Остужаем.

2. Очень тщательно, не меньше пяти минут взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавим растопленное или размягченное сливочное масло, и еще раз взобьем до однородности.

Рисовый пудинг для детей

Молоко — 1 Стакан

Рис — 3 Ст. ложки

Яблоко — 1 Штука

Панировочные сухари — По вкусу

Масло сливочное — 1 Чайная ложка

Сварите рис на воде, затем добавьте в него стакан молока и проварите еще некоторое время. В конце добавьте щепотку соли и ложку сахара, перемешайте.

Яичный желток перетрите с сахаром и добавьте в рис. Также кладем тертое яблоко (без шкурки) и 1 ч.л. сливочного масла. Перемешайте.

Белок взбиваем в густую пену и аккуратно вводим в кашу, перемешиваем.

Рисовый пудинг «Ароматный»

Ванильный сахар — 1/3 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 20 г

В молоко добавляем сливочное масло, сахар, ваниальный сахар и доводим до кипения.

Добавляем промытый рис и варим густую кашу, периодически помешивая, примерно 25-30 мин. Даем каше немного остыть.

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Добавляем яйцо в остывшую кашу, перемешиваем.

Рисовый пудинг с фруктовым соусом

Яйцо куриное — 2 шт

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

2. Затем в кастрюлю с толстым дном влить молоко, я брала топленое, выложить рис из пакетов и еще проварить рис немного в молоке.

3. Затем к рису добавить сахар и желтки.

4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в рис.

5. Выложить массу в форму, у меня силиконовая.

Можно в порционн.

Рисовый пудинг с яблоками

Масло сливочное — 40 Грамм

Сахар ванильный — 0,5 Чайных ложки

Яблоко — 2 Штуки

Соль — 1 Щепотка

Молоко — 500 Миллилитров

Сок лимонный — 60 Миллилитров

Сахар — 100 Грамм

Молоко влейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло, 50 грамм сахара и щепотку соли. Доведите молоко до кипения, добавьте промытый рис и варите 30 минут.

Яблоки промойте и разрежьте на 4 части, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Добавляем лимонный сок и 50 грамм сахара, тушим на медленном огне.

Откиньте тушеные яблоки на сито, удалив сироп. Затем добавьте.

Пудинг яблочно-рисовый

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 4 шт

Это продукты, которые понадобятся для приготовления.

1. Рис отварить до готовности.

2. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками и засыпать 4 ст. л. сахара. Дать немного постоять (минут 5-10).

3. Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, остальное растопить.

4. Выложить в эту форму засахаренные яблоки.

5. Затем вторым слоем выложить отваренный р.

Рисовый пудинг «Питайся правильно» с яблоком и тыквой.

Тыква 100 грамм

Сахар 2 ч. ложки

Корица по вкусу

Молоко 1 стакан

Такой пудинг рекомендую в качестве легкого ужина, тогда за неделю Ваша фигура преобразится! Еще есть время успеть до Нового Года!

Рис промыть залить 250 мл воды и поставить варить.

Когда он почти готов добавить мелко порезанную тыкву и влить молоко и варить пока тыква не будет готова и рис максимально разварится.

Добавить соль сахар и корицу в кашу.

Паровой рисовый пудинг с яблоками

Яйцо куриное — 3 шт

Ванильный сахар — 1/2 пакет.

Масло сливочное — 3 ст. л.

Вскипятить молоко с маслом и щепоткой соли

В отделение для круп в пароварке влить молоко и всыпать промытый рис, сахар (50 г)

Время готовности 30 минут

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на 4 части, а потом на мелкие пластинки. Добавить сахар (50 г), сок 1 лимона. (у меня был лимонный сок концентрированный, брала 1 ст. л.)потушить на медленном огне 15 .

Слоёный рисовый пудинг с вареньем и карамельной корочкой.

Сахарный песок 1ст.ложка.

Яблоко 1шт. крупное или 3 мелких.

Для карамельной корочки 2ч.ложки коричневого сахара.

Сок лимона по вкусу.

Вода 3,5 стакана.

Сахар коричневый и белый по 1ч.ложке.

Рис Жасмин от Мистраль 1стакан.

1. Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, варим до мягкости, вливаем кипящее молоко, варим помешивая до загустения. Добавляем сахар по вкусу.

2. Яблоки и груши почистить, порезать дольками, влить 2ст.ложки сока лимона и засыпать сахаром, влить немного воды и проварить до мягкости, не переборщите с сахаром, т.к. десерт получится приторным! (Я взяла уже готово.

Рисовый пудинг с карамелизованными яблоками

сливочное масло – 50 г

рис арборио – 100 г

сливки жирностью 35% – 500 мл

щепотка молотого мускатного ореха

Растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать рис и хорошо перемешать. Готовить 1 мин.

Молоко смешать со сливками. В сотейник с рисом влить молочно-сливочную смесь. Добавить сахар и готовить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Перелить смесь в форму для запекания, посыпать молотым мускатным орехом. Поставить в разогретую до 140°С духовку на 2,5 ч.

Рисовый пудинг с корицей и сахаром

Вот эти продукты Вам понадобятся

Примерно так выглядит рис.

В круглозерном рисе содержится высокое количество крахмала, поэтому при варке этот рис приобретает кремообразную консистенцию.

В кастрюлю (достаточно крупную, т.к. варим все-таки молоко, и нам надо дать ему возможность вскипеть, при этом не покидая пределы кастрюли, а то плиту потом отмывать. 😛 ) .

Рисовый пудинг с яблоками и корицей

180 г круглозёрного риса

10 г ванильного сахара

60 г сливочного масла

60 г сахарного песка

1 ч л лимонного сока

манка для посыпки формы

Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти).

Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.

У яиц отделить белки от желтков.

Желтки растереть с половиной сахарного песка и ввести в рисовую массу. Перемешать.

Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.

Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движени.

Французский десерт Riz au lait. Рисовый пудинг с фруктовым соусом

Рис Жасмин от Мистраль 100гр.

Ванилин на кончике ножа.

Персиковый сок 100-150мл.

Сливочное масло 1ст.ложка.

Сахарный песок 35гр.

Сахарный песок по-вкуса.

Яичные желтки 2шт.

Яблоки кисло-сладкие 2шт.

1. Рис промыть, добавить в него ванилин, сахарный песок и промытый изюм, залить кипящим молоком и поставить на огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и варить при помешивании, на медленном огне минут 30.

2. Добавить в массу желтки и сливочное масло, варить при помешивании пару минут, масса должна загустеть.

3. Готовую массу разложить по формочкам (у меня с.

Кремовый тыквенно-рисовый пудинг с орехами

Специи — 1 чайная ложка

Соль — ¼ чайной ложки

Жареные грецкие орехи — 65 г

Ваниль — 1 чайная ложка

Красные яблоки — 1 штука

Молоко — 1 стакан

Мед — 2 столовые ложки

Тростниковый сахар — 0,3 стакана

Тыквенное пюре — 0,699 стакана

Вода — 0,67 стакана

Сушеная клюква — 100 г

Яйцо куриное — 3 штуки

Длиннозерный рис — ⅓ стакана

Предварительно разогрейте духовку до 160 C.

В небольшой соуснице соедините воду и рис. Доведите до кипения, уменьшите огонь. Кипятите на медленном огне под крышкой в течение 15 минут или пока жидкость не впитается, помешайте 1 раз.

В миске средних размеров соедините яйца, молоко, тыквенное пюре, тростниковый сахар, специи для тыквенного пирога, ваниль и соль.

Рождественский рисовый пудинг

Молоко — 250 Миллилитров

Ванилин — 1 Щепотка

Яблоко — 3 Штуки (кисло-сладкое)

Изюм — 100 Грамм (50 г — в пудинг; 50 г — в соус)

Цедра апельсина — 1 Чайная ложка

Сливки — 125 Миллилитров

Масло сливочное — 60 Грамм

Сахар — 140 Грамм (40 г — в пудинг, 100 г — в соус)

1. Подготовьте необходимые продукты. Изюм залейте горячей водой на 20 минут и откиньте на сито. Рис промойте в холодной воде до прозрачной воды, откиньте на сито. Залейте 1 стаканом воды, доведите до кипения и отварите на медленном огне до полуготовности. Откиньте на сито.

2. Пока отваривается рис, молоко и сливки поставьте на сильный огонь и доведите почти .

Источник

Рисовый пудинг с яблоками и корицей, вкусный десерт

Самый простой рецепт десерта это рисовый пудинг. Это просто и довольно вкусно. И да, это можно подавать на завтрак для детей, если они не хотят есть обычную рисовую молочную кашу.

Это сытно и дешевое блюдо было известно еще нашим бабушкам, они готовили его из оставшегося от обеда отварного риса. Конечно, все было гораздо проще, просто добавляли молоко и сахар, вбивали яйца и запекали. И ели лакомство с молоком или чаем.

Сейчас мы готовим пудинги с различными фруктами и наслаждаемся этим вкусным простым десертом.

Для замера ингредиентов использую стакан 200 мм.

Самое интересное, что в этом блюде используются даже шкурки и серединки от яблок, это к разговору о способах использовать пищевые отходы.

Очищаю яблоки от шкурки и серединок, отходы залью водой и провариваю. Процедим, получим стакан отвара. Если получилось меньше, добавляю до 1 стакана.

Яблоки режу, посыпаю сахаром, добавлю ложку воды и тушу немного.

Рис заливаю отваром и варю до густоты. Добавлю молока. Варю до мягкости. Обязательно постоянно мешаю. Кладу кусочек масла и пусть 5 минут постоит под крышкой.

Если готовите для детей, можно чуть добавить больше молока.

Кладу в рис тушеные яблоки.

Смешаю желтки с сахаром и кладу в рис.

Белки взбиваю в пену и тоже кладу в рис.

Часть корицы кладу сразу в рис, немного оставлю, чтобы посыпать сверху готовый пудинг.

Запекаю в двух небольших формочках, смазанных маслом.

Лучше использовать небольшие формы, в больших будет запекаться дольше.

Это очень вкусно, м-м-м! Очень любим с молоком или с чаем. Едим горячим прямо из формы, в которой запекался пудинг. Если любите холодным, дождитесь, когда остынет, тогда можно переложить на тарелку.

Другие рецепты пудингов смотрите ЗДЕСЬ.

Еще посмотрите видеорецепт пудинга с вишней.

Подписывайтесь на канал Вкусности жизни , будет много вкусных рецептов.

Источник