Как приготовить шампиньоны соленые огурцы

Содержание

Салат с жареными шампиньонами и огурцами
Салат с жареными шампиньонами и огурцами
Ингредиенты
Этапы приготовления
Огурцы с грибами, тушенные в сметане
Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:
Похожие рецепты
Рис с грибами и кальмарами
Хрустящие грибы
Омлет грибной
Грибные горшочки
Плов с белыми грибами
Жюльен «Съедобная кокотница»
Грибные котлетки
Жареные сморчки с луком
Грибы под сырной шубой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Тайный приворот»
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
Шоколадно-миндальный торт от Джулии Чайлд
Фотографии «Огурцы с грибами, тушенные в сметане» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. Приготовлен из доступных ингредиентов, но тем не менее, очень вкусный и красивый. Салат можно подавать порционно или в одной тарелке, выложив слоями. Если салат перемешать, то он отлично подойдет для заполнения тарталеток и станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Морковь, картофель и яйца для салата необходимо заранее отварить и остудить.

Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, иногда помешивая. Посолить и поперчить в процессе.

Нарезать очищенный картофель кубиками. Если выкладывать салат слоями, то картофель будет первым слоем.

На слой картофеля выложить обжаренные шампиньоны с луком и нанести сетку из майонеза. Маринованные или соленые огурцы нарезать кубиками и выложить поверх грибов.

Затем нарезать кубиками отваренную морковь и добавить в салат следующим слоем.

На морковь также наносим сетку из майонеза. Я не люблю салаты, утопающие в майонезе, поэтому наношу сетку с помощью маленького пакетика и не промазываю майонезом каждый слой. Яйца нарезать кубиками.

Выложить яйца поверх моркови и покрыть сеткой майонеза.

Сыр натереть на терке, распределить равномерно по поверхности салата. Украсить салат по своему вкусу. Я украсила пластинками обжаренных шампиньонов.

Вкусный салат с жареными шампиньонами и огурцами готов.

Источник

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Огурец (свежие) — 450 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — по вкусу
Хмели-сунели (щепотка) — по вкусу
Специи (соль, перец) — по вкусу
Укроп — по вкусу
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 681.3 ккал	белки 25.5 г	жиры 43.5 г	углеводы 49.9 г
Порции
ккал 113.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 69.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Огурцы нарезать тонкими кружками

Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.

250 граммов шампиньонов нарезать пластинками

Выложить к огурцам

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут

В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)

Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи

Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты

Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Тайный приворот»

Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны

Шоколадно-миндальный торт от Джулии Чайлд

Фотографии «Огурцы с грибами, тушенные в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2018 года ms olya1226 #

28 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года Лёля Котофеевна #

1 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 сентября 2017 года mrrmyakmyak #

20 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 августа 2017 года stark2 #

Машенька, я к тебе с отчётом!
2 дня смотрела на рецепт, всё руки не доходили, сегодня наконец- то приготовила!
Сначала были сомнения на счёт хмели- сунели, затем меня посетила мысль после сковороды запечь некоторое время огурцы с грибами в духовке. в итоге решила не отступать от рецепта ни на шаг и не зря.

Очень преочень вкусно вышло! Подавала как самостоятельное блюдо с мягкой корочкой свежеиспечённого хлеба!
Невероятно вкусно! Спасибо огромное.

17 августа 2017 года mtata #

17 августа 2017 года stark2 #

17 августа 2017 года mazziadri #

Читайте также: Как приготовить суп сома

17 августа 2017 года stark2 #

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

17 августа 2017 года stark2 #

18 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 августа 2017 года Таня-кофеманка #

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 августа 2017 года volleta #

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 августа 2017 года volleta #

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Dama-Lorik #

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

15 августа 2017 года красавица киса #

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

15 августа 2017 года красавица киса #

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 августа 2017 года Манюша #

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 августа 2017 года Манюша #

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 августа 2017 года Angel-Wise #

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 августа 2017 года veronika1910 #

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)