Как приготовить шоколадный пирог с бананами

Содержание

Шоколадно-банановый пирог
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадно-банановый пирог»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шоколадный пирог с бананами
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с бананами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный пирог с бананами»:
Похожие рецепты
Ананасовый перевернутый пирог
Открытый пирог с тыквой «Тыквенный вкус»
Пирог с капустой «Любимый»
Простой заливной пирог
Пирожки-лодочки сдобные с абрикосами
Пирожки с яблоками
Пирог с творогом «Сэрник»
Ореховый пирог каридопита
Пирожки из пряного теста на оливковом масле
Фотографии «Шоколадный пирог с бананами» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Шоколадно-банановый пирог

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог»:

Сахар (2 стак.) — 400 г
Мука пшеничная / Мука (1 3/4 стак.) — 245 г
Какао-порошок (3/4 стак.) — 75 г
Разрыхлитель теста — 1 1/2 ч. л.
Сода — 1 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Банан (спелый, размятый вилкой; примерно 2 шт. среднего размера) — 1 стак.
Вода (теплая; 1 стак.) — 240 мл
Молоко (1/2 стак.) — 120 мл
Масло подсолнечное (1/2 стак.) — 120 мл
Ванилин — 1 1/2 ч. л.
Шоколад темный (темный или горький, мелко порубленный) — 227 г
Сливки (для взбивания; 3/4 стак.) — 180 мл
Масло сливочное (1 ст. л.) — 14 г

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5892.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 296.5 г	углеводы 732.5 г
Порции
ккал 368.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 18.5 г	углеводы 45.8 г
100 г блюда
ккал 332.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Шоколадно-банановый пирог»:

Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (размером 23*33 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.

В другой миске cоедините яйца, бананы, воду, молоко, масло и ванилин. Взбейте венчиком.

Получившуюся массу добавьте к сухой смеси.

Перемешайте или взбейте венчиком. Тесто получается довольно жидким. Вас не должно это смущать.

Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 35 — 45 минут до сухой зубочистки. Выньте из духовки и остудите на решетке.

Для ганаша шоколад положите в мисочку. Сливки соедините со сливочным маслом, доведите до кипения (кипятить не надо) и сразу залейте ими шоколад. Оставьте на 5 минут.

Затем тщательно перемешайте до однородного состояния.

Полностью остывший ганаш взбейте до мягкого и воздушного состояния.

Нанесите ганаш на пирог.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Замечательный пирог с влажной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.

Комментарии и отзывы

24 сентября 2020 года aa 51 #

21 июля 2020 года lengo70 #

30 июня 2020 года Демурия #

23 июня 2020 года lankam08 #

7 февраля 2020 года 0703ovvLyusya #

13 октября 2019 года Regenschirm #

28 августа 2019 года buglaktata #

29 апреля 2019 года Maniga #

29 апреля 2019 года wise1288 #

5 марта 2019 года mur_mur_9 #

20 ноября 2018 года valiri a #

26 сентября 2018 года valiri a #

20 августа 2018 года Akira Shinrei #

9 марта 2018 года Елена Бельтан #

13 ноября 2017 года loruva #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадный пирог с бананами

Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с бананами»:

Тесто

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4403.8 ккал	белки 92.7 г	жиры 165.3 г	углеводы 647.5 г
100 г блюда
ккал 218 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Шоколадный пирог с бананами»:

Смешаем все сухие ингредиенты: просеем муку и какао, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.

Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.

Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.

Готовому пирогу даем немного остыть и приготовим глазурь.

В сотейнике смешаем сахар, какао, добавляем молоко по ложечке, чтобы не получилась жидкая глазурь. Может понадобится чуть больше или чуть меньше молока. Помешивая доводим до кипения, проварим минут 5. В конце добавляем кусочек сливочного масла и снимаем с огня.