Приготовить зерносмесь для кур несушек своими руками

Что такое мешанка для кур несушек и как ее приготовить в домашних условиях?

На птицефабриках кур кормят в основном сухим кормом – смесями из зерна или комбикормом. В личных хозяйствах птицеводы имеют возможность давать птице смешанную пищу, составленную из сухих и влажных кормов.

Мешанка для кур – хорошая возможность сделать их рацион разнообразнее и питательнее. Узнайте ее состав, какую пользу она приносит птице, а также о том, как правильно ее приготовить.

Что это такое?

Мешанку принято считать кормом влажного типа. Это смесь, состоящая из вареных, запаренных или просто увлажненных компонентов.

Благодаря смешению нескольких различных по своему происхождению составляющих продукт получается более калорийным и насыщенным основными питательными веществами, а также витаминами и минеральными элементами, чем, например, зерно или овощи в чистом виде.

Вот почему влажную мешанку для кур считают предпочтительным «блюдом» в рационе домашней птицы, например в отличие от комбикорма.

Состав

Обычно в нее входят целое либо измельченное зерно различных культур, корнеплоды. Также добавляют зелень: скошенную траву, ботву огородных овощей, лук, укроп и крапиву, бобовые, топинамбур и другое. В них также входят отруби, отварная рыба, мясные отходы, кухонные остатки и т. д.

В состав мешанки, особенно для несушек, нужно добавлять производственные премиксы, костную или рыбную муку, мел, измельченные ракушки и соль, дрожжи.

Замешивать ее можно на воде либо сыворотке, простокваше, обрате, обезжиренном молоке или бульоне (на 1 кг сухих составляющих нужно взять 0,2-0,5 л жидкости, но не более 40% от общего количества корма).

Летом можно использовать прохладную воду, зимой жидкость необходимо подогревать, чтобы куры ели теплый корм. Консистенция смеси должна быть рыхлой, рассыпчатой: проверить ее плотность можно, сжав в руке немного мешанки.

Если она приготовлена правильно, то должна рассыпаться, а не слипаться в комок. Если смесь будет тестообразной, курам это может навредить, вызвав закупорку носовых ходов и воспаление слизистых.

Готовить мешанку нужно непосредственно перед кормлением и только на раз, с таким расчетом, чтобы птица поедала ее всю за 40-50 минут.

Если куры успевают съесть ее раньше, то нужно увеличить норму выдачи кормов, если после того, как время прошло, пища в кормушке еще остается, то количество раздаваемого корма нужно уменьшить.

Давать влажные корма лучше утром, вечером – сухое зерно. Насыпать в кормушку нужно только 1/3 часть ее объема, чтобы куры не могли выбрасывать пищу из нее на пол.

Оставлять в кормушке ничего нельзя, так как влажный корм быстро киснет и портится, у птицы, которая съест его, может возникнуть расстройство пищеварения.

Плюсы и минусы кормления мешанкой

Достоинства:

• натуральные и доступные ингредиенты, которые всегда найдутся в хозяйстве;
• возможность контролировать состав смеси и качество входящих в нее продуктов;
• отсутствие в них вредных веществ.
• не нужно кормить птицу сначала зерном, а потом прочими продуктами, все вместе можно дать курам за 1 раз.

Недостатки:

• продолжительность приготовления (примерно около 1 ч);
• готовить нужно каждый день, так как хранить влажный корм нельзя: смесь портится довольно быстро;
• иногда приготовление мешанки бывает невыгодным с экономической точки зрения, так как в некоторых случаях получается дороже, чем готовый комбикорм.

Рецепты приготовления

Состав мешанки летом и зимой отличается, так как потребность в питательных веществах у птицы в эти периоды года различна. Поэтому, чтобы приготовить требуемую мешанку для кур, понадобятся различные ингредиенты.

Для взрослых кур

Для получения летней мешанки для кур нужно будет взять (в г на 1 курицу):

• картофеля, других корнеплодов, зелени (травы или ботвы овощей) – 50;
• зерна – 45;
• зерновых, отрубей (зерно при приготовлении мешанки нужно чередовать) – по 20;
• бобовых – 5;
• шрота, жмыха, дрожжей кормовых – по 7;
• жидкости, например, простокваши – 100;
• муки костной – 5;
• рыбьего жира – 1;
• соли – 0,5.

Готовить мешанку нужно так:

• Отварить картофель (можно не очищать его), морковь, свеклу, подождать пока остынет, и измельчить: потереть на терке или порезать на мелкие кусочки.

• Натереть на терке свежие овощи, например, кабачки.

• Порезать на небольшие кусочки зелень.
• Смешать все ингредиенты и залить их жидкостью, снова перемешать до однородной массы.

Готовую смесь можно сразу же скармливать курам.

Рецепт зимней мешанки для кормления домашних кур отличается более питательным составом, так как из него птица должна получать достаточно энергии для согрева, а несушки еще и для формирования яиц.

Примерный состав мешанки для кур зимой:

• вареная картошка – 100;
• зерно сухое или пророщенное (как отличный источник витаминов и клетчатки) – 65;
• бобовые – 6;
• отруби – 10;
• жмых, шрот, травяная мука – по 7;
• жидкость (предпочтительно молочные продукты) – 100;
• костная мука – 2;
• рыбий жир – 1;
• соль – 0,5;
• масляный раствор витаминов А, Е и D (по инструкции).

Готовить зимнюю мешанку нужно точно так же, как и летнюю, только жидкость нужно подогреть до комфортной температуры.

Для цыплят

Кормить влажными мешанками цыплят можно уже на следующий день после выхода из яйца. Состав такой пищи: сваренное вкрутую яйцо, очень мелко порезанное, в смеси с творогом.

На 5-й день им можно уже добавлять овощи и мел, с недельного возраста – зерно, зелень, шрот, рыбий жир, дрожжи. После 1,5 недельного возраста цыплят яйцом больше не кормят.

В состав мешанки для цыплят 1,5-3 недельного возраста входит (в г на голову):

• мелкодробленое зерно (13);
• вареная морковь или картофель – 4;
• травяная сечка – 7;
• костная и рыбная мука, дрожжи, мел – по 1;
• творог – 2;
• шрот – 0,5;
• снятое молоко – 15.

Частота кормления – до 10-ти дневного возраста – каждые 3 часа, затем кратность дачи пищи снизить до 2-3 раз (после достижения молодняком 1 месячного возраста).

Во время кормления цыплят и взрослых кур у них всегда должен стоять в отдельной емкости гравий или мелкие камешки, а в поилках быть налита вода. Менять ее нужно через день, а лучше каждый день, чтобы она всегда оставалась чистой и прозрачной.

Для бройлеров

Влажные мешанки для бройлеров делают также, как для кур, но есть нюансы:

• зерно в составе лучше заменять кукурузой. Она способствует набору веса;
• бройлерам необходимы белки, поэтому костной муки и мясопродуктов нужно давать больше;
• вместо воды используют простоквашу или обрат;
• полезно включать в состав творог.

Заключение

Мешанки для кур несушек, состоящие из различных ингредиентов – хороший вариант кормления птицы, содержащейся в домашнем хозяйстве. Это натуральная, разнообразная по составу и несложная в приготовлении пища, которой можно кормить кур, как летом, так и зимой.

Богатый состав влажных мешанок позволяет разнообразить рацион домашней птицы, кормить ее правильно, а заодно и экономить. Главное, знать, из каких именно продуктов, в каком количестве и как готовить их, а также когда и как правильно скармливать смесь птице.

Источник

Зерносмесь для кур-несушек

Для кормления домашней птицы удобно использовать комбикорм – он имеет сбалансированный состав, прост в дозировании, не портится. Минус заключается в стоимости продукта – желая сэкономить, зерносмесь для кур-несушек готовят самостоятельно.

Общие рекомендации по составу смеси

Готовить зерносмесь для кур-несушек своими руками стоит с учетом времени года – зимой калорийность рекомендуется немного увеличить, чтобы получаемой энергии хватало на поддержание терморегуляции. Взрослой несушке в день требуется от 120 г сухого корма. До 75% от этой нормы приходится на долю зерновых. Для поддержания яйцекладки в холодный сезон рекомендуется часть зерна давать в пророщенном виде.

Несушкам важно получать овес без пленок (голозерный), но на его долю должно приходиться не более 15% от объема корма. Этот зерновой продукт обеспечивает птиц:

• овсяным протеином (12-19 г/100 г);
• минеральными компонентами (железом, калием, магнием, кальцием).

В зернах много углеводов (65 г/100 г). Калорийность – около 260 ккал/100 г. Переваримость продукта – 75-76 %. Овес улучшает рост перьев после линьки, способствует снижению случаев каннибализма и расклева яиц. В нем присутствуют ненасыщенные жирные кислоты и важная для организма птиц пантотеновая кислота (витамин В5).

Кукуруза

В состав зерносмеси для кур-несушек вводят кукурузу (желтозернистые сорта полезнее белых). Из-за невысокого содержания клетчатки крупу можно давать птенцам с первых дней жизни. Поступающие с этим продуктом органические вещества хорошо усваиваются (на 86-93%). Польза желтых зерен заключается в высоком содержании бета-каротина (47 мкг), витамина А (9 мкг). Также в них присутствуют:

• необходимые для кроветворения и репродуктивной системы жирорастворимые витамины (К, Е);
• витамины С и группы В, принимающие участие в обменных процессах;
• белки, жиры, углеводы (из расчета на 100 г продукта – 3.3/1.4/18.7 г соответственно).

Продукт придает красивый цвет желтку. Норма – не более 20-30% от объема корма. Калорийность – 325 ккал/100 г. Минусы такого корма:

• преобладание кукурузных зерен в рационе приводит к ожирению и падению продуктивности у несушек;
• протеина в кукурузе меньше, чем в других злаковых, а кукурузный белок (зеин) почти не содержит незаменимые аминокислоты.

Пшеница

В качестве корма используют непищевое зерно пшеницы. Клетчатки в зернах мало. Перевариваемость находится в пределах 62-84%. Норма для взрослой птицы – 40-65% от суточного рациона.

Рекомендуется давать зерна крупного помола, иначе возникает риск забивания зоба клейкой массой.

Пшеница служит источником аминокислот, каротина, витаминов Е и группы В микро- и макроэлементов (включая йод, кальций, калий, железо). На долю протеина приходится 8-14%. Энергетическая ценность ниже, чем у кукурузы (290 ккал).

Ячмень

Ячмень улучшает процессы пищеварения, способствует усилению иммунитета, обеспечивает несушек запасом энергии. Этот злак положительно влияет на продуктивность кур и хорошо ими поедается. Доля сырого протеина в нем – 6-13%. В зернах меньше жира и клетчатки, чем в овсе, но в них больше крахмала. Органические вещества перевариваются и усваиваются на 58-78%. Норма для взрослой птицы – не более 30-40% от объема корма. Калорийность – 264 ккал/100 г.

Рожь несушки поедают неохотно. На ее долю в рационе должно приходиться всего 5-7%. При чрезмерном количестве этого злака и при использовании свежесобранных зерен у кур возникает расстройство пищеварения. Перед использованием рожь выдерживают в хранилищах не менее трех месяцев. Калорийность 100 г продукта – 287 ккал.

Другие злаки

Ценным компонентом смеси может стать тритикале – пшенично-ржаной гибрид. Он богаче протеином, чем пшеница (15%). Клетчатки в зернах 2.3%, жира – 2.4%.

Просо охотно поедается несушками, по питательности оно близко к овсу. Содержание протеина в продукте – 10-12%, клетчатки – 5-9%, жира – 2-5%. Из-за того что клетчатка проса не переваривается, зерно дают в дробленом виде. На его долю должно приходиться не более 20-25% от объема корма.

Сорго визуально схоже с просом. Цвет зернышек может быть красноватым, желтым, белым. По питательности сорго превосходит овес, усваивается оно на 75-83%. Норма – до 25% от рациона. В составе зерен не должно быть танина – проводится лабораторный анализ для контроля качества продукта.

Увеличить ценность зерновой смеси можно, добавляя семена подсолнечника и льна.

Дополнительные компоненты зерновой смеси

Несмотря на всю пользу зерновых, их недостаточно для обеспечения птицы необходимыми для нормальной жизнедеятельности и хорошей продуктивности веществами. В частности, в них мало белка (8-19%) – источниками этого важного элемента питания становятся:

• продукты переработки масличных культур;
• дрожжи;
• зернобобовые.

Шрот и жмых

Оба продукта получают при извлечении масла из масличных культур, но жмых остается после прессования сырья, а шрот – после экстракции органическими растворителями:

• жмых содержит до 40% белка, около 10-15% жира, минеральные компоненты и витамины;
• шрот – продукт имеет в своем составе 30-50% белка, до 3.5% жира, клетчатку, витамины Е и группы В, фосфор и другие минералы.

Дрожжи

Ценным источником белка становятся дрожжи – лучше использовать кормовые, а не пекарские. Этот белково-витаминный продукт содержит от 38 до 60.5% протеина (зависит от способа получения). Калорийность – 220-239 ккал/100 г. В составе продукта присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, клетчатка, минеральные компоненты, витамины. Норма для взрослой птицы – до 5 г/сутки.

Бобовые культуры

Рекомендуется добавлять в рацион бобовые культуры (нут, чечевицу, сою, горох). Их перемалывают или отваривают/измельчают. Дважды в неделю продукт вводят в рацион несушек для увеличения яйценоскости (до 25% от суточного объема корма). Углеводов в зернобобовых меньше, чем в зерновых – не более 35% (исключением служит горох). Протеина в них больше – 20-40%. Минеральных веществ немного, но по содержанию фосфора они превосходят злаки.

Наиболее полезен для несушек горох – он хорошо переваривается, содержит до 55% углеводов (превосходит в этом другие зернобобовые культуры). Клетчатки не очень много – порядка 5%. Жир присутствует в количестве 1.5%. На долю гороха должно приходиться не более 10-15% от объема корма.

Перспективна для кормления соя – ее протеин наиболее близок к животному по качеству. Его много – до 40%. После тепловой обработки белок сои усваивается лучше, чем без нее.

В категорию зернобобовых также входят:

• кормовые бобы – они могут быть светлыми и темными, норма для несушек – до 10-15%;
• чечевица и нут – до 10-12% от объема корма.

Витаминно-минеральные добавки

В злаках и кукурузе мало минеральных веществ (1.5-5%). Для правильного баланса минеральных компонентов стоит добавить к зерновой смеси:

• мясо-костную, костную и рыбную муку – до 7-11 г в сутки;
• дробленую ракушку – 5 г;
• кормовой мел – 3 г;
• отруби – 20 г;
• поваренную соль – 0.5 г;
• витаминную травяную муку из зелени бобовых и зернобобовых – 3-4 г;
• мелкий гравий – 1 г.

Состав зерносмеси для кур-несушек: пропорции

Существуют разные рецепты приготовления зерновых смесей – большая их часть содержит сразу несколько видов зерновых.

Рецепт №1

• пшеница – 35%;
• кукуруза – 30%;
• ячмень – 10%;
• шрот – 10%;
• рыбная и мясо-костная мука – 10% в общей массе (1:1);
• ракушка – 2%;
• хвойная мука – 2%;
• гравий – 1%.

Такой состав оптимален для зимнего периода.

Рецепт №2

Состав зерносмеси для кур-несушек в процентах:

• овес – 15%;
• пшеница – 35%;
• кукуруза – 15%;
• семечки подсолнечника и подсолнечный шрот – 17.5%;
• соль – 0.5%;
• дрожжи – 2.5%;
• известняковая мука – 7.5%;
• мясо-костная мука – 4%;
• травяная мука – 3%.

Такой состав подходит для продуктивного периода.

Рецепт № 3

Пропорции зерносмеси для кур-несушек (в граммах):

• 450 г пшеницы;
• 120 г кукурузы;
• 70 г тритикале или ячменя;
• по 50 г рыбной и травяной муки;
• 70 г шрота подсолнечника;
• по 20 г кормовых дрожжей, молотого гороха, кормового мела;
• 5 г соли;
• 10 г премикса.

Рецепт № 4

Этот рецепт оптимален для летнего периода, когда птицы получают свежую зелень:

• 500 г пшеницы;
• 300 г ячменя;
• 50 г отрубей;
• 100 г шрота;
• по 20 г кормового жира, костной и рыбной муки;
• 30 г ракушки и мела;
• 3 г поваренной соли.

Рецепт №5

Опытные фермеры говорят о нецелесообразности смешивания разных зерновых в одной кормовой смеси – птицы выбирают понравившиеся зерна, игнорируя остальные. Расход кормов увеличивается, эффективность откорма падает. Придерживаясь такого мнения, можно готовить смесь по следующему рецепту:

• пшеница – 65%;
• рыбная и мясо-костная мука – по 2%;
• кормовой жир – 2%;
• дрожжи – 2%;
• сода – 0.7%;
• соль – 0.1%;
• мел – 7.2%;
• шрот – 18%;
• премикс – 1%.

Заключение

Зная, как приготовить зерносмесь для кур-несушек, удастся сэкономить на откорме – домашние корма обходятся дешевле промышленных. Для дробления зерна придется обзавестись зернодробилкой, но при продолжительном использовании эти вложения окупятся. Помимо сухой смеси рекомендуется давать курам влажные мешанки – в них распаренная зерновая масса дополняется овощами, свежими отходами со стола, рубленой свежей травой. Полезно предлагать несушкам пророщенные зерна овса, пшеницы, ячменя – они служат мощной витаминной подпиткой и приобретают особую актуальность зимой.

Источник