Главная Закуски Горячие закуски

    Горячие закуски обычно представлены пельменями, манты, равиоли и горячими пирожками. Традиционными американскими «снэками» могут быть сандвичи, упакованные в плёнку или шоколадные батончики с различной начинкой. Главная задача, которую кулинары возлагают на закуски – быстрое утоление голода. В разнообразных мероприятиях, такие как пикники и фуршеты, широко используются в качестве основных блюд холодные и горячие закуски.

   Как горячие закуски, так и холодные закуски, — это необходимые дополнения, создающие определенную гармонию в меню.
Горячие закуски должны быть легкими, состоящими из изысканных продуктов, как правило, небольшого объема, но обладающих безупречным вкусом. Приготовление как холодных, так и горячих закусок обязано быть безукоризненным. Закуски различаются как по способу приготовления, так и по сервировке.

В
Ветчина с зеленым горошком
Г
Гренки с ветчиной
Гренки с мозгами
Гренки с печенью
Гренки с сосисками
Гренки с шампиньонами
Гренки с яйцами
Гренки со шпротами
Ж

Жареные колбаски
Жареные ломтики хлеба
З
Запеканка из цветной капусты
И
Испанские сандвичи
П
Пудинг из ветчины
С
Сельдь фаршированная
Сырные шарики по-французски
Т

Тортильяс