4 ликера которые легко можно приготовить дома

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• Вкусно готовим дома (1138)
• Рецепты (1090)
• Загородный дом, дача, огород (537)
• Всё обо всём (487)
• Наше здоровье, красота (105)
• Цветы (74)
• В мире прекрасного (59)
• Знаменитости (46)
• мой дом — моя крепость (23)
• Мода, стиль, дизайн (23)
• Страны, города (21)
• Шоу-бизнес (18)
• Праздники (17)
• Политика, общество (15)
• Музыкальный киоск,музыкальные произведения (14)
• Флора, фауна (12)
• Дети — цветы жизни (12)
• Природа (12)
• Наука, открытия (12)
• Юмор, анекдоты (11)
• Новости, события, факты (8)
• Кино, театр, актеры, роли (6)
• Религия (4)
• Мужской мир (4)
• Ремонт (4)
• Путешествия (3)
• Фильмы, сериалы (3)
• Спорт (2)
• Нарочно не придумаешь! (2)
• Дом 2 (1)
• Экология (1)
• Литература, проза, поэзия (1)
• Женский мир (73)
• Искусство (20)
• История (18)
• Маленькие хитрости (93)
• Поздравления, юбилеи (14)
• Полезные советы (824)
• Эти забавные животные (18)

—Цитатник

Баклажаны, запеченные с творогом и сыром от Юлии Высоцкой. Ингредиенты: ▫️т.

Рецепт с одним яйцом

Котлеты с картошкой, запеченные в духовке от Юлии Высоцкой. Ингредиенты: ▫️мя.

Барбра Стрейзанд: История гадкого лебедя Говорят, в жизни есть всего два вида трагедий: ког.

Интересная альтернатива котлетам! Если надоели обычные котлеты и душа требует праздника, р.

—Музыка

—Приложения

• Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
• ТоррНАДО — торрент-трекер для блоговТоррНАДО — торрент-трекер для блогов
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

—Поиск по дневнику

—Интересы

4 ликера, которые легко можно приготовить дома

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 15:00 + в цитатник

В средние века многие недуги лечили всевозможными настойками и бальзамами. Для их изготовления аптекари брали коренья, травы, листья, словом все то, чем была богата природа, и вымачивали их в спирте. Рецепты постоянно усовершенствовали и дорабатывали. В итоге эти постоянные попытки улучшить свойства микстуры привели к появлению совершенного нового алкогольного напитка — ликера. Всем известный ликер Бенедиктин впервые приготовил монах из монастыря святого Бенедикта еще в 1510 году.

Несмотря на то что сейчас ликер с любым вкусом можно купить в магазине, традиция готовить его самим по домашним рецептам не утратила своей актуальности и по сей день. У запасливых итальянцев в темном прохладном месте всегда настаивается баночка с какими-нибудь плодами или кожурой, и знаменитый Лимончелло — лишь один из множества вариантов. Вот 4 не менее вкусных ликера, которые легко можно сделать дома.

— Оранчелло —

Ингредиенты:

12 средних апельсинов с твердой, ярко-оранжевой кожурой
1,5 литра водки
5 чашек воды
3 чашки сахара

Способ:

Налить половину водки в большую стеклянную банку. Апельсины вымыть, высушить и снять с них цедру (не прихватывайте белую кожицу, иначе у ликера будет горький привкус). Положить цедру в банку, закрыть ее крышкой и оставить настаиваться 1 месяц в прохладном темном месте; банку периодически встряхивать.

Спустя месяц в кастрюлю добавить сахар и воду, довести до кипения и варить около 7 минут, пока не получится густой сироп. Дать сиропу остыть. Смешать его с содержимом нашей банки и оставшейся водкой. Закрыть банку и оставить настаиваться еще 1 месяц.

Ликер процедить и разлить по бутылкам. Подавать сильно охлажденным.

— Базиличелло —

Ингредиенты:

450 г свежего базилика
1 ч.л. лимонной кислоты
750 мл бутылка спирта
1,5 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)
750 мл воды

Способ:

В банке смешать бази

— Фенхельчелло —

Ингредиенты:

750 мл бутылка водки
570 г фенхеля (стебли с листьями)
1,1 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)

Способ:

В большую банку выложить фенхель и залить его водкой. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 4 дня. Процедить жидкость и смешать с простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.лик, лимонную кислоту и спирт. Закрыть ее крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 24 часа. Спустя сутки процедить содержимое. Смешать настоявшийся с базиликом спирт с водой и простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.

— Ночино —

Ингредиенты:

1 кг зеленых грецких орехов (около 25-27 шт)
1 л спирта
500 г сахара
200 мл воды
5 гвоздик
1/2 палочки корицы

Способ:

Вымыть и высушить орехи. Разрезать их на четыре части, положить в большую банку. Залить их спиртом, добавить гвоздики и корицу. Закрыть банку крышкой и дать настояться ликеру 40 дней, время от время банку необходимо встряхивать.

Спустя 40 дней в кастрюлю налить воду и высыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и растворить сахар, 10-15 минут. Снять с огня и дать сиропу остыть. Процедить ликер через сито, перелить к сиропу и хорошо перемешать. Разлить ликер по бутылках и оставить настаиваться 3 месяца. Подавать ликер охлажденным.

Источник

4 ликера, которые легко можно приготовить дома

В средние века многие недуги лечили всевозможными настойками и бальзамами. Для их изготовления аптекари брали коренья, травы, листья, словом все то, чем была богата природа, и вымачивали их в спирте. Рецепты постоянно усовершенствовали и дорабатывали. В итоге эти постоянные попытки улучшить свойства микстуры привели к появлению совершенного нового алкогольного напитка — ликера. Всем известный ликер Бенедиктин впервые приготовил монах из монастыря святого Бенедикта еще в 1510 году.

Несмотря на то что сейчас ликер с любым вкусом можно купить в магазине, традиция готовить его самим по домашним рецептам не утратила своей актуальности и по сей день. У запасливых итальянцев в темном прохладном месте всегда настаивается баночка с какими-нибудь плодами или кожурой, и знаменитый Лимончелло — лишь один из множества вариантов. Вот 4 не менее вкусных ликера, которые легко можно сделать дома.

— Оранчелло —

Ингредиенты:

12 средних апельсинов с твердой, ярко-оранжевой кожурой
1,5 литра водки
5 чашек воды
3 чашки сахара

Способ:

Налить половину водки в большую стеклянную банку. Апельсины вымыть, высушить и снять с них цедру (не прихватывайте белую кожицу, иначе у ликера будет горький привкус).

Спустя месяц в кастрюлю добавить сахар и воду, довести до кипения и варить около 7 минут, пока не получится густой сироп. Дать сиропу остыть. Смешать его с содержимом нашей банки и оставшейся водкой. Закрыть банку и оставить настаиваться еще 1 месяц.

Ликер процедить и разлить по бутылкам. Подавать сильно охлажденным.

— Базиличелло —

Ингредиенты:

450 г свежего базилика
1 ч.л. лимонной кислоты
750 мл бутылка спирта
1,5 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)
750 мл воды

Способ:

В банке смешать базилик, лимонную кислоту и спирт. Закрыть ее крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 24 часа. Спустя сутки процедить содержимое. Смешать настоявшийся с базиликом спирт с водой и простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.

— Фенхельчелло —

Ингредиенты:

750 мл бутылка водки
570 г фенхеля (стебли с листьями)
1,1 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)

Способ:

В большую банку выложить фенхель и залить его водкой. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 4 дня. Процедить жидкость и смешать с простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.

— Ночино —

Ингредиенты:

1 кг зеленых грецких орехов (около 25-27 шт)
1 л спирта
500 г сахара
200 мл воды
5 гвоздик
1/2 палочки корицы

Способ:

Вымыть и высушить орехи. Разрезать их на четыре части, положить в большую банку. Залить их спиртом, добавить гвоздики и корицу. Закрыть банку крышкой и дать настояться ликеру 40 дней, время от время банку необходимо встряхивать.

Спустя 40 дней в кастрюлю налить воду и высыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и растворить сахар, 10-15 минут. Снять с огня и дать сиропу остыть. Процедить ликер через сито, перелить к сиропу и хорошо перемешать. Разлить ликер по бутылках и оставить настаиваться 3 месяца. Подавать ликер охлажденным.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Самый простой, но вкусный салат «Чайка» Интересно, кто-нибудь, кроме меня, помнит такой салат&.

Свитер с отложным воротником спицами. Источник .

МОДА SIZE PLUS Вязаный жилет спицами для полных женщин .

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до
• Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

—Музыка

—Ссылки

—Фотоальбом

—Метки

—Рубрики

• ***полезные сайты для рукодельниц (2)
• альбомы, музыка, концерты (61)
• анимация (79)
• аптека, лекарственные препараты (58)
• артисты индийского кино 80-х гг. (9)
• аудиокниги (37)
• бисероплетение, вышивка бисером (144)
• болезни животных, лечение (7)
• ботанические, тропические сады мира (26)
• водопады мира, реки,озёра, бухты (37)
• всё для дошколят (212)
• вышивание /техника, приёмы, инструменты/ (32)
• вышивание гладью (22)
• вышивание крестиком (332)
• вышивка алмазная (2)
• вышивка лентами (91)
• вязаная одежда для кукол (50)
• вязание (условные обозначения) (18)
• вязание /видео-уроки/ (592)
• вязание /техника, приёмы вязания/ (438)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (3587)
• вязание для дома (433)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (11597)
• ***варежки, перчатки, сумочки, украшения (247)
• ***зонтики, воротнички, кокетки (33)
• ***комбинезоны, куртки (5)
• ***кофты, блузки (431)
• ***купальники, пляжные костюмы, маечки, халаты (112)
• ***носки, гольфы, тапочки, гамаши, сапожки (333)
• ***пальто, пончо, куртки (303)
• ***платья, костюмы, сарафаны (870)
• ***пуловера, джемпера, кардиганы (4054)
• ***свитера, жакеты, туники (2622)
• ***топы, жилеты, болеро, митенки (1436)
• ***шапки, панамки, береты,повязки (765)
• ***шарфы, шали, манишки, снуды, палантины, накидки (774)
• ***шорты, юбки, брюки (195)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (693)
• вязание салфеток спицами (15)
• вязание скатертей крючком (44)
• вязание скатертей спицами (6)
• вязание тунисское (78)
• вязаные жаккардовые узоры, изделия (281)
• вязаные игрушки (454)
• вязаные крючком салфетки (315)
• вязаные цветы (132)
• горы, вулканы (15)
• готовимся к Пасхе (319)
• готовимся к свадьбе (11)
• грибы: съедобные, ядовитые (27)
• детские болезни (78)
• детские схемы для вышивки, вязания (28)
• детское творчество (22)
• дизайн интерьера (96)
• для будущих мам (57)
• для оформления дневника (168)
• домашнее хозяйство, животноводство, птицеводство (16)
• дороги, мосты (4)
• животные, насекомые (226)
• жизнь знаменитых и известных (126)
• заповедники, зоопарки (8)
• здоровье (905)
• знаменитые курорты, гостиницы, отели (25)
• игры с детьми (43)
• интересное (311)
• история (63)
• к 8 МАРТА (10)
• к дню Святого Валентина (53)
• календари (10)
• картинки для блога, комментарии, спасибки (45)
• кино (531)
• клипарт (19)
• кнопочки-переходы (29)
• коллажи (66)
• компьютер (117)
• КОНСЕРВАЦИЯ (628)
• ***варенья, джемы, повидло (104)
• ***компоты (30)
• ***соленья (450)
• ***сушка, заморозка (4)
• коньяк, вино, напитки, ликёры (155)
• красота и здоровье (480)
• крепости (2)
• Крым (145)
• КУЛИНАРИЯ (5612)
• ***беляши, гренки (9)
• ***блины, оладьи, лепёшки, хачапури (202)
• ***блюда в мультиварке (64)
• ***блюда из грибов (10)
• ***вареники, пельмени, тесто (180)
• ***вторые блюда (856)
• ***выпечка (1428)
• ***глазурь.мастика, сгущенка (14)
• ***десерт, торты, пирожные (867)
• ***домашний хлеб (21)
• ***закуски (671)
• ***запеканки, сырники (72)
• ***котлеты, зразы, тефтели (113)
• ***кремы (39)
• ***лазанья (7)
• ***лапша домашняя (2)
• ***майонез, соусы, горчица, подливы (81)
• ***мармелад, желе, конфеты (23)
• ***мороженое (56)
• ***паштеты (4)
• ***первые блюда (154)
• ***пиццы (49)
• ***пончики (18)
• ***салаты (414)
• ***сало, буженина, колбасы (129)
• ***сухарики, чипсы (1)
• ***сыры, йогурты, творог (36)
• ***холодец, заливное (1)
• ***чебуреки, самса (47)
• ***шаурма (3)
• ***шашлыки, маринады (29)
• ландшафтный дизайн (40)
• лекарственные травы (111)
• логопедия (2)
• магия, заговоры (63)
• макияж (15)
• маникюр (16)
• мода (109)
• мои фото, мои цветы (4)
• молитвы (110)
• музеи, галереи, театры (31)
• музыкальная открытка (126)
• музыкальные флэш-эпиграфы (2)
• мультфильмы (68)
• наш дом, наша дача, своими руками (301)
• Новый год, Рождество (523)
• обитатели морей, океанов, озёр, рек (21)
• обои для рабочего стола (10)
• орехи и их польза (2)
• острова, долины (23)
• открытки поздравительные (92)
• парки, скверы (23)
• первые месяцы жизни (22)
• пещеры, ущелья, каньоны (6)
• пирамиды, гробницы (1)
• пляжи (8)
• поделки (389)
• полезное для детей (195)
• полезные советы (554)
• полезные уроки для блога (204)
• правильное питание, диеты (55)
• пресмыкающие, рептилии. (3)
• приметы, суеверия (2)
• природа, пейзажи (43)
• причёски (51)
• птицы (59)
• пустыни (1)
• разделители для текста (39)
• РАМОЧКИ (873)
• *** с цветами (130)
• *** текстовые (117)
• ***весенние (26)
• ***детские (9)
• ***для видео (5)
• ***для рецептов красоты (1)
• ***заготовки (6)
• ***зимние (93)
• ***компьютер (1)
• ***кулинарные (67)
• ***лек.рецепты (3)
• ***летние (12)
• ***морские (11)
• ***музыкальные (19)
• ***осенние (49)
• ***праздничные (108)
• ***природа (20)
• ***религиозные (36)
• ***романтические (213)
• ***рукоделие (7)
• ***с животными (4)
• ***садово-огородные (9)
• ***сказочные (3)
• религия, православные праздники (123)
• ремёсла мира (43)
• рецепты народной медицины (892)
• рисование (65)
• РУКОДЕЛИЕ (361)
• ***аппликации из пуговиц (1)
• ***всякие украшения, декупаж (69)
• ***вышивка из органзы (1)
• ***грелки на чайник (4)
• ***декоративные швы (1)
• ***игольницы (7)
• ***игрушки текстильные (18)
• ***из помпонов (1)
• ***из фетра,флиса (49)
• ***канзаши (6)
• ***квиллинг (3)
• ***корзинки из материи (7)
• ***лоскутное шитьё, пэчворк (18)
• ***магнитики на холодильники (2)
• ***макраме, плетение (2)
• ***мыловарение, корзиночки, свечи (2)
• ***обереги, бирки (8)
• ***органайзеры (4)
• ***оригинальные шкатулки (11)
• ***открытки (2)
• ***папки-альбомы (1)
• ***плетение из газет (44)
• ***подушки (7)
• ***полезные сайты для рукодельниц (4)
• ***прихватки, подставки под горячее (11)
• ***ришелье (1)
• ***роспись, тесто солёное (3)
• ***салфетки на рамке (1)
• ***точечная росписья (3)
• ***холодный фарфор (8)
• ***цветы (25)
• рыбалка (17)
• сад, огород (743)
• Севастополь (66)
• семья и дети (43)
• семья, психология, отношения (77)
• сервировка стола (7)
• смайлики (15)
• стихи (747)
• страны, архитектура, города (219)
• схемы оформления (155)
• сценарии праздников (3)
• творчество Игоря Наджиева (104)
• телефоны, планшеты, смартфоны (9)
• техника, автомобили (135)
• трафареты, шаблоны (34)
• узор крючком (350)
• узор спицами (788)
• украшаем блюда (119)
• филейное вязание (71)
• флэш-часики (16)
• фотографии красоток (20)
• фотошоп (29)
• храмы, соборы, церкви, дворцы, замки (147)
• художники, картины (170)
• цветы, растения (442)
• часики (37)
• шапка для блога (4)
• шитьё (893)
• эпиграфы (89)
• юмор (161)
• юридические консультации (25)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

4 ликёра, которые легко можно приготовить дома

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:37 + в цитатник

В средние века многие недуги лечили всевозможными настойками и бальзамами. Для их изготовления аптекари брали коренья, травы, листья, словом все то, чем была богата природа, и вымачивали их в спирте. Рецепты постоянно усовершенствовали и дорабатывали. В итоге эти постоянные попытки улучшить свойства микстуры привели к появлению совершенного нового алкогольного напитка — ликера. Всем известный ликер Бенедиктин впервые приготовил монах из монастыря святого Бенедикта еще в 1510 году.

Несмотря на то что сейчас ликер с любым вкусом можно купить в магазине, традиция готовить его самим по домашним рецептам не утратила своей актуальности и по сей день. У запасливых итальянцев в темном прохладном месте всегда настаивается баночка с какими-нибудь плодами или кожурой, и знаменитый Лимончелло — лишь один из множества вариантов. Вот 4 не менее вкусных ликера, которые легко можно сделать дома.

— Оранчелло —

Ингредиенты:

12 средних апельсинов с твердой, ярко-оранжевой кожурой
1,5 литра водки
5 чашек воды
3 чашки сахара

Способ:

Налить половину водки в большую стеклянную банку. Апельсины вымыть, высушить и снять с них цедру (не прихватывайте белую кожицу, иначе у ликера будет горький привкус). Положить цедру в банку, закрыть ее крышкой и оставить настаиваться 1 месяц в прохладном темном месте; банку периодически встряхивать.

Спустя месяц в кастрюлю добавить сахар и воду, довести до кипения и варить около 7 минут, пока не получится густой сироп. Дать сиропу остыть. Смешать его с содержимом нашей банки и оставшейся водкой. Закрыть банку и оставить настаиваться еще 1 месяц.

Ликер процедить и разлить по бутылкам. Подавать сильно охлажденным.

— Базиличелло —

Ингредиенты:

450 г свежего базилика
1 ч.л. лимонной кислоты
750 мл бутылка спирта
1,5 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)
750 мл воды

Способ:

В банке смешать базилик, лимонную кислоту и спирт. Закрыть ее крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 24 часа. Спустя сутки процедить содержимое. Смешать настоявшийся с базиликом спирт с водой и простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.

— Фенхельчелло —

Ингредиенты:

750 мл бутылка водки
570 г фенхеля (стебли с листьями)
1,1 л простого сиропа (одна часть сахара, одна часть воды)

Способ:

В большую банку выложить фенхель и залить его водкой. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 4 дня. Процедить жидкость и смешать с простым сиропом. Подавать ликер сильно охлажденным.

— Ночино —

Ингредиенты:

1 кг зеленых грецких орехов (около 25-27 шт)
1 л спирта
500 г сахара
200 мл воды
5 гвоздик
1/2 палочки корицы

Способ:

Вымыть и высушить орехи. Разрезать их на четыре части, положить в большую банку. Залить их спиртом, добавить гвоздики и корицу. Закрыть банку крышкой и дать настояться ликеру 40 дней, время от время банку необходимо встряхивать.

Спустя 40 дней в кастрюлю налить воду и высыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и растворить сахар, 10-15 минут. Снять с огня и дать сиропу остыть. Процедить ликер через сито, перелить к сиропу и хорошо перемешать. Разлить ликер по бутылках и оставить настаиваться 3 месяца. Подавать ликер охлажденным.

Рубрики:

коньяк, вино, напитки, ликёры

Метки: ликёры домашние

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник