Афганистан приготовил для россии подарочек

Если «альянс не придет в себя»: Россия приготовила для НАТО ответный подарок

Решение Москвы может стать сенсационным в политическом плане.

В НАТО приняли решение почти вдвое сократить российскую дипломатическую миссию – до десяти человек, выслав при это восемь, которых сочли необъявленными сотрудниками разведки. Как заявили в альянсе, на такой шаг пошли из-за предполагаемой враждебной деятельности России.

В Москве отметили, что высылка дипломатов произошла без указания официальных причин и пообещали закономерный ответ. «Коммерсанту» стало известно, что именно приготовила российская сторона.

По данным СМИ, Россия может предпринять ответную меру против Военной миссии связи НАТО в Москве, действующей под эгидой посольства Бельгии. Сейчас там работает около шести человек, хотя на официальной странице альянса указывается, что в миссии участвует 13. Все сотрудники наделены дипломатическим иммунитетом.

Ведомство при бельгийском посольстве предназначено для обеспечения взаимодействия между Минобороны РФ и Военным комитетом НАТО. Однако вся работа по сотрудничеству была заморожена в 2014 году после присоединения Крыма к России по инициативе альянса.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на собственный анонимный источник, в Москве полагают, что оставить одного человека в Военной миссии связи будет достаточно. К тому же информатор не исключил, что Россия в качестве ответа на высылку дипломатов может и вовсе завершить свою дипломатическую миссию в НАТО, если «альянс не придет в себя».

Сейчас эти меры согласовываются в межведомственном формате.

Не забудьте ниже поделиться новостью на своих страницах в социальных сетях.

Источник

Я уверен, что вам нужен «волшебный горшочек-вари» с громким названием «Афганский казан»

Купил я намедне афганский казан

Честно надо признаться, что я люблю готовить, даже с этой целью я построил у себя на участке большой мангал с дровяной плитой и соорудили отдельно стоящий тандыр.

Но разве на этом можно успокоить душу экспериментатора … Конечно, нет. И хотя 90% гастрономического времени мы проводим у обыкновенной плиты на обычной кухне, но всегда косим взглядом на что-то такое, чего у тебя еще нет, но уверен в том, что именно это точно тебе надо.

А купил я так называемые «афганские казаны». Случайно увидел в рекламе, когда ползал по интернету. Почитал, посмотрел ролики в ютьюбе, и понял, что мне это точно надо.

Да, кто не знает. Афганские казаны сделаны из алюминия, но с толстым дном и толстыми стенками от 5 до 8 мм. Покрашены в устойчивую краску черного цвета или отполированные до блеска.

Вот рекламный анонс, опубликованный на сайте продавца:

По сути, афганский казан – это мощная скороварка, которая, в отличие от обыкновенных кастрюль, за счет толстых стен и округлой формы, может держать высокое давление. Но в отличие от скороварок, толщина стенок афганского казана до 8 мм, тогда как у скороварки – фольга в 1 мм.

Крышка такого казана закручивается очень плотно, за счет чего внутри посуды образуется высокое давление и температура.

Афганский казан посуда многофункциональная — готовить в нем можно не только при высоком давлении, плотно закрутив крышку, но и как в обычном казане или котелке с открытой крышкой.

Будьте с ним аккуратнее, если неправильно им пользоваться, то это настоящая бомба, может рвануть, поэтому воду наливайте не до краев; оставляйте открытыми маленькие дырочки на крышке казана, иначе – всё, бомба.

Очень важно для владельцев современных плит, дно казанов шершавое, а это значит, что на стеклокерамических поверхностях плит вы готовить не сможете, чтобы не повредить варочную поверхность. Я планирую его использовать только на открытом огне.

Для тех, кто решит себе приобрести афганский канал.

Не ищите афганские казаны дешевле, чем по цене «средней по больнице», т.е. – 3 литровый – от 3 400 руб., 5 литровый от 4 500 рублей, и 10 литровый, что я купил – от 6 500 рублей. Надо знать, что уже в интернете множество подделок. Ну подделки можно узнать по цене, которая ниже оригинальных казанов на 30-35 %. «Родные» казаны изготавливаются и поставляются LTD Rashko baba. Казаны меньше объемом, чем заявленные на сайтах продавцов. Например, набитый «под завязку» 10 литровый казан, на самом деле вмещает 9,3 литра. Но заполнять казан более чем на 2/3 его объема не рекомендуется.

На деле «афганский казан» — это герметичная скороварка пакистанского производства.

Я купил два афганских казана: 3 литровый и 10 литровый. Маленький я использую, когда надо приготовить что-то только нам двоим. Большой 10 литровый казан предназначен, чтобы накормить толпу. Пожалуй, я его назову «Праздничный казан»

Прочитал как надо подготовить казан к эксплуатации.

Прокипятите в казане 1 — 1,5 л. воды в течение 5 — 7 минут!

Затем слейте воду, казан тщательно промойте! Затем, налейте в казан растительное масло (100 грамм), нарежьте крупную головку лука и обжарьте содержимое 3 — 4 минуты с закрытой крышкой. Затем покачайте казан по земле под углом 30 градусов, чтобы разогретое масло распределилось по стенкам скороварки, после этого слейте масло, удалите из казана остатки лука!

Не забывайте спускать пар перед тем снять крышку.

Все, казан готов к работе!

Говорят, что плов в ней действительно получается нежнее.

Первое что я сделал в афганском казане – это баранину с овощами. Я не думал, что можно за раз столько много съесть. Завтра выложу рецепт.

Найдены возможные дубликаты

Пойду из скрепной русской печи достану чугунок с перловой кашей.

Разрезали и отдавали на сертификацию

НЕЕЕЕ Я покупатель. Только настырный :)))

Вообще-то советская алюминиевая скороварка очен даже толстая. А у современных из нержавейки — толстое многослойное дно.

Советская точно заменит, там стенки толстые 🙂

Ты нашел ссылку на сайт продавца? Мнительный ты, парамоша :))) Я поделился своей покупкой, чтобы народ знал надо или не надо, а такие диванные . му. сами не строят, но других учат

ну почему? Вот этот кусок

«Родные» казаны изготавливаются и поставляются LTD Rashko baba.

@moderator, посылать пикабушников вроде нельзя? Помогите Даше-путешественнице найти «берега».

Судя по конструкции — его единственная задача доводить воду до кипения в условиях высокогорья. Нах он тут на равнине, не понятно.

Да, верно,криво описал.

Штука классная, но опасная. По сути та же скороварка.

У меня есть скороварка на 10-11 литров. Но не для того, чтобы приготовить 300-600 грамм баранины или говядины на ребрышках в шикарном бульоне, а для холодца из свинины и говядины. А вот для мясной заправки из баранины я бы такой горшочек-скороварку взял. Одно смущает — у кого-то цена 3000 за 3-х литровый казан, у кого-то под 6000. Как-то взял фляжку-термос за 2300 в интернет-магазине, при стоимости у официалов 4000. Вот сижу и думаю — то ли лохотрон с этим казаном, то и жадность продаванов? Попробую заказать казан через авито-доставку за 3500, посмотрю что там.

На авито я пытался заказать. Цена была вкусной, примерно 2750 за 3 литровый. Но там чистая подделка, хотя какая фиг разница 🙂 кто их делает. Но . . 3 литра — это супер маленький. У меня 3 литровый и 10. Идеальный — это 8 литров

Как подарок,просто шикарная штука.А в обычной жизни- еще одна ерунда,что будет занимать место и собирать пыль.

Скорее Вы правы. У себя на даче этому горшку я наше место, в городе в квартире, явно он лишний

Я тоже так подумал, первое что пришло в голову «русская баба» 🙂

Загуглишь такую в США — маски шоу приехать может.

..Даже кухонная утварь-практически готовый корпус для фугаса

Сюфа Краснодарского на ютубчике гляньте. Там много готовок в афганском казане

Там не чистый люминь, а сплав. Горшок тяжелый, но по цвету алюминия там малое количество. А там ХЗ 🙂

БОЗАРТМА ИЗ КУРИЦЫ

Чтобы приготовить Бозартму, не нужно ждать праздника. Бозартма — это уже настоящий праздник вкуса и ароматов. Приготовьте бозартму в казане на огне или на плите, для этого вам понадобятся любые части курицы, картофель, лук и специи, в результате у вас получится удивительно вкусное блюдо.

Картофель — 1,5 кг

Репчатый лук — 700 г

Чеснок — 1 головка

Зеленый лук — 20 г

Свежая петрушка — 20 г

Свежая кинза — 20 г

Острый перец чили свежий — 1 шт

Растительное масло — 100 мл

Паприка сладкая — 1 ч.л.

Имеретинский шафран — 1 ч.л.

Кориандр молотый — 1 ч.л.

Перец черный молотый — 1 ч.л.

1. Курицу разделать на крупные кусочки, картофель нарезать крупно, репчатый лук нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. Имеретинский шафран замочить на 30 минут в 50 мл воды.

2. Казан нагреть, добавить растительное масло, в два захода обжарить на сильном огне кусочки курицы до золотистой корочки, примерно 7-8 минут, обжаренные кусочки курицы переложить из казана в миску и обжарить оставшиеся кусочки курицы.

3. В казан добавить нарезанный репчатый лук и обжарить, постоянно помешивая, 5 минут на сильном огне.

4. Затем добавить измельченный чеснок и обжарить, перемешивая, еще 1 минуту.

5. Вернуть обжаренные кусочки курицы в казан, сверху выложить картофель, добавить имеретинский шафран вместе с водой, в которой он был замочен, добавить 5 л воды, соль, карри, паприку, кориандр, черный молотый перец, стручок острого перца, аккуратно перемешать и довести до кипения.

6. Накрыть казан крышкой, убавить огонь и варить на слабом огне 30 минут.

7. В казан добавить нарезанную кинзу, петрушку, зеленый лук и перемешать.

8. Казан снять с огня.

9. Бозартму из курицы подавать горячей.

Казан кебаб из говядины

Казан кебаб – это общее наименование популярных в средней и центральной Азии блюд из жареного мяса. В сегодняшнем рецепте я покажу вам как приготовить казан кебаб из говядины. Готовится он достаточно просто, без каких-либо хитростей. Блюдо получается нежное, ароматное и очень вкусное! Мой вариант приготовления будет на природе, в казане на костре, однако вы легко можете повторить его у себя дома. Единственное, если будете готовить дома, то выбирайте кастрюлю с толстыми стенками.

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Мякоть говядины -2кг;

Растительное масло – 300мл;

Теплая вода – 300мл;

Репчатый лук – 2шт;

Мясо нарезаем кубиками. Оптимальным размером будут кубики, каждая сторона которых равна 5-6см.

Клубни картофеля также выбирайте среднего размера. Чтобы они смогли полностью приготовиться в казане. Если у вас в наличии только крупный картофель, то его либо необходимо будет подварить заранее, либо разрезать на более мелкие части. Но в первую очередь, в любом случае, каждый клубень надо почистить.

В казан наливаем 300 мл растительного масла и даём ему разогреться. В масло закладываем картофель и обжариваем его до золотистого цвета. Важно, не трогать картофель, чтобы у него задалась корочка с одной стороны и только когда это произойдет перемешать его, чтобы задать корочку, с другой стороны. Через 15 минут вынимаем обжаренный картофель из казана. Сверху его необходимо присолить и отставить в сторону.

В раскаленное масло, оставшееся от картофеля выкладываем мясо говядины и задаём корочку.

Рекомендую обжарить мясо в несколько заходов, чтобы масло не остыло и мясо не начало тушиться. Когда всё мясо обжарится вынимаем его из казана и удаляем лишнее масло. Для завершения приготовления нам потребуется около 100 мл масла.

Помещаем в казан всю говядину, которую до этого мы обжаривали частями. Добавляем кориандр. Зиру, растерев её между ладоней, чтобы она лучше отдавала аромат. Соль. И свежемолотый перец. Перемешиваем мясо со специями. Вливаем 300 мл. тёплой воды. Сверху мяса выкладываем подготовленный ранее картофель. Накрываем казан крышкой и оставляем тушиться на 1 час.

Пока мясо тушится нам необходимо замариновать лук для подачи. Для этого нарезаем 2 луковицы полукольцами. Перекладываем их в глубокую миску. Мелко нарезаем укроп и кинзу. Перекладываем зелень в миску к луку. Выдавливаем в неё сок половины лимона. Добавляем соль. Переминаем лук с остальными ингредиентами.

Через час казан кебаб будет полностью готов. Можно приступать к сервировке. В центр блюда выкладываем говядину. Вокруг мяса раскладываем картошку. Сверху присыпаем маринованным с зеленью луком. Подаём на стол. Приятного аппетита!

Чашушули

Чашушули — это ароматное блюдо грузинской кухни. Оно имеет множество рецептов, но суть у них одна. Мясо (говядина или телятина) тушится в томатном соке продолжительное время. Блюдо получается очень вкусное и ароматное, рекомендую к пригоовлению! Я готовил его в казане на природе, однако его всегда можно приготовить дома в кастрюле на обыкновенной плите.

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Репчатый лук – 2шт;

Болгарский перец – 2шт;

Уцхо-сунели – 1 ч.л;

Хмели-сунели – 1 ч.л;

Лавровый лист – 2шт;

Душистый перец – 5шт;

Нарезаем говядину кусочками примерным размером 3 на 3 или 4 на 4 см. Лук нарезаем полукольцами. В глубокой миске смешиваем лук с говядиной, добавив соль и аджику. Оставляем мясо мариноваться.

Очищаем чеснок и произвольно его нарезаем. Болгарский перец нарезаем кубиками.

У каждого помидора делаем крестообразный надрез. Перекладываем помидоры в глубокую ёмкость. Заливаем их кипятком и оставляем на 1 минуту. Затем снимаем с помидоров кожицу и измельчаем их при помощи блендера.

Произвольно нарезаем укроп, петрушку, и кинзу.

Ставим казан на очаг. Разводим огонь. Наливаем в казан масло и разогреваем его. Выкладываем мясо с луком. Обжариваем его в казане. Будьте готовы к тому, что из мяса выделится большое количество жидкости и в собственном соку. Всё правильно! Так и должно быть! Закрываем казан крышкой и тушим мясо на протяжении 30 минут.

Через пол часа жидкость из казана должна будет полностью выпариться. Пришло время добавлять болгарский перец. Вместе с ним в казан отправляются уцхо-сунели, хмели-сунели, молотый кориандр, душистый перец и лавровый лист. Перемешиваем содержимое казана и накрываем его крышкой, чтобы болгарский перец и специи раскрыли свой вкус и аромат.

Через 5 минут открываем казан и добавляем в него перетертые томаты. Перемешиваем содержимое казана. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем содержимое казана. И оставляем тушиться до полной готовности мяса. Примерно на это уйдёт часа 1.5 – 2.

Когда мясо будет готово отправляем в казан чеснок и зелень. Перемешиваем и накрываем крышкой. Снимаем казан с огня и даём ему постоять 15 минут.

Блюдо готово! Подавайте его на стол горячим вместе с лавашем, чтобы им можно было собрать ароматную подливку. Приятного аппетита!

Казан-кебаб

Доброго дня товарищи!

Попался мне на глаза отличный отруб свиных ребер, а в голове давно вертелась мысль приготовить казан кебаб.

Ребра свиные — 1,7 кг;

Картофель — 1,5 кг;

Масло подсолнечное рафинированное — 0,5 л;

Из специй: Соль (я использовал сванскую с добавлением чеснока и прочего), перец черный, хмели-сунели, зира и немного хлопьев красного жгучего перца.

Ребра нарезаем вдоль косточек, пленку не снимал, а стоило.

Картофель в зависимости от размера целый или как в моем случае на 2 — 4 части

Разжигаем печь/мангал/костер, ставим казан, вливаем все 0,5 подсолнечного масла.

Разогреваем масло и аккуратно кладем в него картофель (шипеть будет будь здоров). Жар максимальный. Картофель обжариваем около 2-3 мин до золотистой корочки. У меня казан на 13л, я обжаривал в 2 захода. Выкладываем картофель на блюдо и посыпаем нашими специями.

Далее обжариваем ребра, так же 2-3 мин. Зависит от жара. Не бойтесь недожарить, главное получить красивую корочку. И так, корочка есть, достаем ребра и посыпаем нашими специями.

Сливаем из казана лишнее масло, оставить необходимо около 50-100 мл

И укладываем обратно картофель, затем мясо, вливаем 150 — 200 мл воды, накрываем казан крышкой и оставляем тушиться на 1 час на самом минимальном жаре. Я готовил в печи, поэтому просто закрыл заслонки. Через час казан-кебаб готов. Выкладываем на блюдо, посыпаем маринованным луком и зеленью.

Блюдо достаточно простое, можно сказать ленивое. Но готовьтесь что будет жирно, даже очень ЖЫРНО!

Тавык Шэраб. Курица в красном сухом вине

Думаю, многие из вас хоть раз в жизни пробовали грузинское «Чахохбили», но лишь немногие вкушали тавык шэраб — блюдо, которое известно с незапамятных времён на полуострове Крым.

Согласно одной из легенд во время подготовки к торжеству с участием правителя киммерийцев, по случаю захвата новых земель, неловкий поварёнок уронил курицу в чан с молодым вином. Не было бы ничего страшного, если бы не тот факт, что вождь обожал куриное мясо, которое было в дефиците у степного народа.

Повар спас своего юного помощника и приготовил из маринованной курицы новое кушанье, добавив восточные приправы, острый перец и овощи. Подавая это блюдо своему хозяину, зная его суровый и тщеславный нрав, повар посвятил тавык шэраб новым победам правителя.

Это блюдо я готовил в гостях для своего друга Азата.

Разделал куриные окорочка: снял кожу и удалил нижний сустав.

Я использовал окорочок, но можно взять любую часть курицы или даже тушку целиком.

Подготовленные окорочка поместил в глубокое блюдо и залил бутылкой красного сухого вина. Если под рукой окажется гранатовое вино, можете смело его использовать.

Подсолил, добавил молотый чёрный перец, сладкую паприку, чуть-чуть острого перца, лавровый лист, утцхо-сунели (пажитник голубой) и паприку копченую, что в последствии придало блюду пикантный вкус. После чего оставил мариноваться в холодном месте на 2 часа.

По прошествии двух часов растопил печь, установил казан и добавил в него оливковое масло. Обжарил курицу до золотистой корочки, после чего выложил ее на противень.

Нарезал полукольцами репчатый лук и обжарил в казане.

Пока обжаривался лук, крупно нарезал томаты, болгарский перец и в той же последовательности загрузил в казан.

Приправил специями, вылил вино, в котором мариновалась курица, тщательно перемешал и поставил тушиться на 15 минут.

Далее нарезал дольки чеснока, зелёный лук, кинзу и листья базилика.

Добавил в казан перетертые помидоры без кожуры (можно томатную пасту).

Наш овощной соус готов. Добавляем курицу и зелень и даём потушиться ещё минут 10.

Последний штрих — добавляем чеснок и один острый перец. Доводим до готовности в течении 10 минут под закрытой крышкой.

Приятного аппетита! И помните, случайности — не случайны!

Подписывайтесь на мой канал «МНЕ НРАВИТСЯ».

Думляма в казане

Доброго времени суток читателям данного опуса. С недавних пор осознал что являюсь поклонником среднеазиатской кухни. Вот нравятся мне их пряные, в меру острые, и довольно таки простые блюда. Вашему вниманию сегодня представляется блюдо, рецептов которого в интернете сотни, если не тысячи. Не буду претендовать на аутентичность, тем более что вроде как каноничную баранину я с лёгкостью поменял на свинину, а зиры не давал вообще. На счёт зиры сразу хочу объясниться: данную специю, лично я, люблю, но так как готовил на довольно большую компанию — вынужден был прислушаться к мнению большинства.
Рецепт этот я готовлю не впервые, есть уже и свои какие-то наработки, но не упомянуть первоисточник не могу. Это конечно же гуру плова, известный повар — Сталик Ханкишиев.
Итак поехали. Ингредиенты:
— масло растительное 100-150 грамм;
— мясо (в моём случае свинина, если есть возможность приобрести по адекватной цене то баранина) 1.5кг;
— лук — 4 больших;
— морковь 3-4 средних;
— помидоры 4 больших;
— картофель 1.5-2 кг;
— болгарский перец 4 больших;
— острый перец чили 2 шт;
— чеснок 2 головки;
— помидорки черри 100-150 грамм ( необязательно);
— специи — соль, перец по вкусу, кориандр молотый 1 ст.л., и если любите — зира

1 ст.л;
Приступаем к готовке. Я сегодня готовлю возле озера, так что условия довольно спартанские. Печь из старой кастрюли на 40л, шаткий раскладной столик, и тупой нож ( свой нормальный я успешно забыл дома).
Хорошенько разогреваем казан с маслом. Мясо нарезаем порционными кусками. Как масло нагрелось, смачиваем им стенки и начинаем раскладывать мясо выше уровня масла. Если у вас руки растут из того же места что и у меня, то несколько кусков обязательно упадут в масло и начнут шквариться, яростно разбрызгивая вокруг раскалённое масло:

На довольно сильном огне стараемся обжарить мясо до румяной корочки хотя бы с двух сторон. Далее выкладываем порезанный полукольцами лук:

Огонь всё также сильный. Лук немного притушился, закидываем нарезанную соломкой морковь и вносим специи: соль, перец, молотый кориандр и по желанию — зиру:

Из помидорок снимем кожицу и мелко нарежем.
На среднем огне морковку хорошенько прогреем и добавим томаты. Сразу извинюсь за качество следующего фото:

Немного посолим и подождём пока помидоры не пустят сок. Как только это случиться — заливаем воду так, чтобы покрыла мясо:

Далее выкладываем нарезанную порционно картошку, острый стручковый перец и чеснок целыми головками:

Картошку посолим и сверху выкладываем нарезанный соломкой болгарский перец, и помидорки черри:

Огонь ниже среднего. Накрываем казан крышкой и постараемся забыть о нём на 40-60мин. Желательно крышку лишний раз не открывать т.к. картошка с перцем должны приготовиться на пару.
Вуаля:

Кому не хватает остроты — может взять перчик и выдавить себе в миску.
Спасибо кто дочитал до конца. По традиции передаю привет всем любителям вкусно готовить и кушать, а также моим аж 6 подписчикам))
Приятного аппетита.

Источник