Питание при варикозе
С варикозной болезнью сталкиваются до 60% населения земного шара. Патологическое расширение вен развивается на фоне комплекса факторов, среди которых наследственная предрасположенность, лишний вес, нездоровый образ жизни. Эффективное лечение варикоза должно сочетать несколько терапевтических подходов. Одно из важных направлений профилактики и лечения варикозной болезни – изменение питания . Соблюдение специальной диеты замедляет прогрессирование заболевания и облегчает состояние пациентов.
Навигация по странице
- Цели диеты при варикозе
- Полезные вещества
- Правила диеты
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Напитки
Цели диеты при варикозе
Полностью избавиться от проблемы, изменив лишь питание, не удастся. Однако пациенты, соблюдающие диету, чувствуют себя значительно лучше. Также важно помнить о роли физических нагрузок при варикозе, что тоже является важной мерой профилактики заболевания.
Основные цели диетического питания при варикозной болезни нижних конечностей:
- Снижение веса. Лишний вес создает дополнительную нагрузку на сосудистую систему, в несколько раз повышая риск патологического расширения вен и застойные явления.
- Укрепление сосудистой стенки. Слабые сосудистые стенки не способны поддерживать тонус и сопротивляться току крови. Это вызывает расширение русла вен с образованием варикозных узлов.
- Улучшение реологических свойств крови. Правильное питание приводит к снижению вязкости крови. Это облегчает ее отток из расширенных вен.
- Профилактика отеков. Употребление некоторых продуктов приводит к увеличению отеков, в том числе нижних конечностей, существенно ухудшая трофику тканей, что способствует прогрессированию варикоза.
- Нормализация стула. Регулярные запоры, чрезмерное натуживание при акте дефекации провоцируют варикозное расширение вен малого таза и геморроидальных вен, что ухудшает течение варикозной болезни нижних конечностей.
Ежедневное меню пациента, страдающего варикозной болезнью, должно составляться с учетом этих целей.
С целью снижения веса и уменьшения отеков, рекомендуется увеличить долю растительных продуктов в рационе и нормализовать питьевой режим. Основной рацион должен быть представлен растительной клетчаткой (овощи, фрукты, бобовые), крупами, нежирными сортами мяса. Необходима отдавать предпочтение крупнозерновому хлебу, макаронным изделиям из муки грубого помола. Сахар, свежая выпечка, копчености и другие продукты содержание избыток соли могут провоцировать отечность. Поэтому ограничение их в рационе неизменно приведет к положительному результату.
Полезные вещества при варикозе
Изучив влияние компонентов продуктов питания на сосуды, ученые составили список наиболее полезных веществ . В этот список вошли такие витамины и микроэлементы:
Витамин С (аскорбиновая кислота) – необходим для синтеза коллагена, поддерживающего тонус сосудистых стенок. Источники витамина С: шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, облепиха, яблоки, зелень петрушки, брокколи;
Растительные волокна (клетчатка) – улучшают кровяное давление, тем самым снижают риск тромбоза и способствуют восстановлению поврежденных стенок вен;
Кумарин – разжижает кровь, предотвращая образование тромбов. Содержится в корице, хрене, сельдерее, петрушке, красном перцем, пажитнике, ромашке, крапиве, цедре цитрусовых, красном вине, ягодах смородины, клубники, крыжовника;
Медь – повышает упругость сосудов, снижая риск их патологического растяжения. Продукты, богатые медью: говяжья печень, морепродукты, орехи и семена;
Биофлавоноиды – обладают антиоксидантным действием и укрепляют сосуд. Содержатся во всех продуктах растительного происхождения: фруктах и овощах, цитрусовых и натуральном соке, ягодах и зелени.
Витамин Е – запускает процессы регенерации в поврежденных венозных стенках, улучшает кровоток. Есть в продуктах растительного и животного происхождения. Большое количество витамина E содержится в семенах подсолнечника, шпинате, растительном масле, орехах, авокадо, креветках, красной рыбе, спарже, брокколи.
Витамин В5 – позволяет избежать опасных осложнений, среди которых дерматит и трофические язвы на коже. Продукты с высоким содержанием витамина B5: лосось, авокадо, яйца, молоко, арахис, соя, чечевица, фасоль.
Продукты, богатые этими питательными веществами, должны составлять основу суточного рациона людей с варикозным расширением вен.
Правила диеты при варикозе
Помимо насыщения организма полезными веществами врачи рекомендуют придерживаться определенного режима питания . Это позволяет снизить нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы организма. Флебологи и диетологи приводят такие рекомендации:
Желательно вести подсчет калорий, чтобы контролировать вес. Это особенно важно для людей с избыточной массой тела и ожирением. Подсчет можно осуществлять при помощи приложений для смартфона или специальных таблиц. Нормы суточного рациона рассчитываются индивидуально
- Важно, чтобы основу рациона составляли овощи, богатые растительной клетчаткой и витаминами. Оптимальными источниками белка и ненасыщенных жирных кислот считаются морепродукты (нежирные сорта рыбы, кальмары, мидии, креветки). От употребления жирного мяса рекомендуется отказаться в пользу диетической птицы.
- Диетологи советуют ограничить употребление сахара, выпечки, сдобы, кондитерских изделий. Простые углеводы в составе этих продуктов способствуют быстрому набору веса, создавая дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
- Оптимальный способ приготовления пищи – варка или паровая обработка. Жареные и копченые блюда вызывают повышение уровня холестерина, что ведет к образованию атеросклеротических бляшек в сосудистом русле.
- Большинство врачей рекомендуют пациентам придерживаться дробного питания, при котором суточный рацион равномерно делится на 5 приемов пищи. Это ускоряет метаболические процессы в организме.
Варикоз часто сопровождается хроническими заболеваниями. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, все изменения рациона нужно согласовать с врачом.
Разрешенные и запрещенные продукты
При варикозной болезни питание должно быть полноценным и рациональным. Необязательно полностью отказываться от любимых блюд. Достаточно снизить потребление таких продуктов:
- жирное мясо;
- шоколад;
- соленые продукты;
- алкоголь;
- белый хлеб;
- сдоба;
- сладкие газированные напитки.
К полезным продуктам, которые должны составлять основу диеты пациента, относятся:
- овес, гречка, бобовые культуры;
- говяжья и свиная печень;
- свежие фрукты и овощи;
- орехи;
- морепродукты;
- черника, черноплодная рябина;
- оливковое масло;
- яйца;
- кисломолочные продукты;
- лук, чеснок.
Диета при варикозной болезни не противоречит общим принципам здорового питания. За базовую основу для рациона идеально подойдет средиземноморская диета, соблюдение которой позволяет быстро привести себя в хорошую физическую форму, улучшить общее состояние и самочувствие.
Напитки
При варикозе нужно увеличить суточный объем потребления воды до 1,5-2 литров. Это способствует улучшению реологических свойств крови, является профилактикой обезвоживания и снижает риск тромбоза и застойных явлений. Особенно актуальным это является для пожилых людей, которые зачастую забывают поддерживать правильный питьевой режим.
Алкоголь способствует обезвоживанию организма, сгущая кровь, что повышает риск развития тромбоза. От употребления спиртных напитков нужно отказаться полностью. Что касается напитков с высоким содержанием кофеина, то их ограничение тоже является немаловажным, так как они могут провоцировать повышение артериального давления, увеличивая нагрузку на сосуды.
Людям, страдающим варикозным расширением вен, нужно внимательно относиться к рациону. Даже после удаления варикозных узлов диета позволяет снизить риск рецидива заболевания. Правильное питание – важное направление профилактики варикоза во всем мире.
Источник
Алоэ для лечения варикоза: полезные свойства, рецепты
Варикозное расширение вен — одно из самых распространенных заболеваний. Отток крови из сосудов нижних конечностей нарушается вследствие чрезмерных и неправильно распределенных нагрузок, имеющихся сердечных нарушений, наследственной предрасположенности. Нарушение оттока и застой крови вызывает растяжение и ослабление сосудистых стенок, что со временем приводит к крупным проблемам: появлению видимых венозных узлов, тромбофлебиту, трофическим язвам. В запущенных случаях требуется оперативное лечение, так как измененные участки вен становятся причиной серьёзных нарушений кровообращения.
Варикозная болезнь — хроническое прогрессирущее состояние. Признаки той или иной стадии есть у каждого второго человека среднего и пожилого возраста. Начальными симптомами патологии являются: ощущение тяжести, распирания, покалывания, тянущие боли в ногах, частая отечность, мелкие сосудистые звездочки в области голеней и бедер.
Польза алоэ для сосудов
Самым успешным лечением варикоза флебологи считают профилактику и купирование начальных признаков. Вернуть форму растянутым сосудам не удастся, но можно замедлить происходящие изменения, поддержать тонус и сохранить эластичность. Наряду с венотониками и другими медикаментозными препаратами действенными являются народные средства, применяемые от варикоза на начальных стадиях.
Использование мякоти и сока алоэ считается одним из самых эффективных способов предотвратить осложненное течение болезни и замедлить её развитие. В составе растения находятся биологически активные вещества, оказывающие комплексное оздоравливающее действие на живые ткани. Среди них:
- соединения алоина;
- эфирные смолы;
- стероидные молекулы;
- антиоксиданты;
- витамины В, Е, РР, Е, К, аскорбиновая кислота, каротин;
- минералы: железо, магний, селен, цинк, медь, йод, хром, фосфор и другие.
Сок этого суккулента обладает сильным тонизирующим эффектом, стимулирует внутритканевые обменные процессы, оказывает антимикробное, противовоспалительное и регенерирующее действие, улучшает текучесть крови. На основе алоэ разработано много фармацевтических препаратов для местной и общей терапии заболеваний различных органов и систем.
Регулярное применение самостоятельно приготовленных лечебных средств из столетника помогает значительно снизить риск появления варикозных узлов, улучшает трофику тканей, повышает эластичность венозных стенок, укрепляет их. Для достижения лучшего результата полезно системное лечение: наружное применение и употребление алоэ внутрь.
Нужно помнить, что вылечить запущенное варикозное расширение вен природными средствами не удастся. В этом случае помочь может только хирургическая операция.
Рецепты местного применения
Традиционно используют взрослое растение возрастом 3 года и старше. Подойдёт обычный домашний столетник или алоэ вера. Листья рекомендуется срезать нижние — самые толстые и мясистые. Перед тем, как выдавливать сок, желательно дать им полежать 12 суток в холодильнике или прохладном тёмном помещении при температуре +8°С, завернув в бумажную салфетку. Нестрашно, если сырьё немного потемнеет, все полезные вещества внутри сохранятся и усилят свою действенность.
Для лечения варикоза мякоть и сок алоэ используют отдельно или соединяют с другими природными биостимуляторами, готовя мази, растирки, настойки.
- Мазь для снятия воспалений. Требуется 150 г. оливкового масла, 100 г. пчелиного воска, 50 мл экстракта алоэ, 50 г. кедровой или лиственничной смолы. Все компоненты, кроме алоэ, соединить в стеклянной или керамической посуде, нагреть до 50–60°С, смешать до однородности и влить сок. Небольшое количество мази ежедневно наносят на кожу тонким слоем, сверху надевают чулки и дают покой ногам на 1–2 ч. Можно применять на ночь. Курс — до полного использования. Хранят средство в прохладном месте, под крышкой.
- Мазь с алоэ и луком. Ингредиенты: нутряное сало, мёд, ихтиоловая мазь, мякоть алоэ, сок репчатого лука в равных пропорциях. Жир растопить и по очереди смешать с остальными компонентами, добившись однородности. Применять средство в течение 14 дней перед сном, плотно забинтовывая ноги. Помогает рассасыванию отеков, устраняет боли, предупреждает развитие трофических язв.
- Спиртовая настойка с алоэ от варикоза. Измельчить листья алоэ и лекарственного коланхоэ в равных соотношениях. Массу перемешать, сложить в банку и залить ½ объема водки. Плотно закрыв, убрать ёмкость в тёмный шкаф. Ежедневно встряхивать. Через 7 дней жидкость аккуратно слить и профильтровать растительную массу. Растирать ноги настойкой дважды в день в течение 3 недель для снятия отечности и тяжести в ногах.
- С облепиховым и касторовым маслами. По 100 мл растительных масел и 100 мл сока алоэ смешивают. Используют жидкость для ежедневных втираний для устранения зуда, жжения и покраснений. Применяют в течение 3 недель. Хранят средство в холодильнике.
- Компресс из теста. Необходимо смешать по 2 ст. л. мякоти столетника, натертого репчатого лука, аптечного рыбьего жира. Добавить к массе горсть пшеничной муки и вымесить, чтобы получилось густое тесто. Распределить на чистой коже ног, сверху обвязать пленкой и тканью, оставить на ночь. Применять рецепт при обострениях заболевания. Хранить впрок тесто нельзя, необходимо каждый раз делать новую порцию.
Противопоказаниями для применения указанных средств являются повреждения кожи в местах нанесения, различные новообразования, а также аллергия на какие-либо компоненты.
Рецепты для внутреннего употребления
Напитки с алоэ оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное действие, снижают риск тромбообразования, регулируют тонус сосудов.
- Противовоспалительный напиток. Смешать по 100 мл морковного и яблочного сока, 50 мл сока алоэ, растворить 2 г мумие. Выпить небольшими порциями в течение суток, подогревать не нужно. Употреблять перед едой в течение 4–5 дней.
- Лечебный чай. 1 ст. л. зелёного чая с 0,5 ч. л. тертого корня имбиря и щепоткой кардамона заварить 250 мл воды. Добавить в напиток 2 ст. л. алоэ и 1 ст. л. мёда. Выпить небольшими глотками в теплом виде. Употреблять через день в течение 2 мес.
- Напиток для профилактики тромбоза. По 50 мл соков моркови, алоэ и сырой красной свеклы соединить, разбавить 100 мл. воды, добавить 1 ст. л. яблочного или винного уксуса. Пить по 100 мл напитка дважды в день на протяжении 1 недели.
- Средство для улучшения тонуса сосудов. Измельчить 100 г. чёрной смородины, 1 ст. л. ягод шиповника, 1 крупный лист алоэ, залить стаканом горячей воды и настоять в течение часа. Жидкость отжать, добавить 1 ст. л. мёда (можно без мёда). Разделить напиток на 2 порции и выпить в течение дня. Употреблять 7–10 дней.
Чай и другие напитки с алоэ полезно применять в комплексе с наружными средствами.
Лечение варикоза соком алоэ нельзя применять беременным женщинам на любом сроке. Кроме того, такие напитки запрещены страдающим язвенной болезнью желудка, колитом, онкологическими процессами и при обострениях любых хронических патологий.
Перед тем, как приступать к лечению с помощью алоэ, нужно проконсультироваться с врачом и выяснить, на какой стадии находится варикозное расширение вен, можно ли сочетать указанные ингредиенты с медикаментозными препаратами.
Большую пользу алоэ от варикоза принесёт в сочетании с лечебной гимнастикой и соблюдением правильного распорядка дня. При повышенном риске формирования венозных узлов, слабости, болях и отечности ног необходимо избегать подолгу стоять на одном месте, не браться за тяжелые физические нагрузки, чаще менять положение тела на рабочем месте: ходить на пятках и на носочках, периодически отдыхать.
Отзывы:
Ноги отекали каждый день. После работы еле-еле застегивала сапоги. Как-то решила попробовать лечебный компресс с алоэ и мукой. Сделала лепешку и приложила на ночь. Через 3 суток полегчало, сейчас нормально себя чувствую, но ношу компрессионные колготки.
У меня неблагоприятная наследственность в плане варикоза. А недавно и звёздочки заметила на ногах. Пью сок алоэ с морковью, яблоком и смородиной поочередно, делаю гимнастику. Симптомов никаких нет, меньше устаю, летаю просто.
Источник