Баклажаны мясо картошка что приготовить

Содержание

Запеченные баклажаны с мясом и картофелем
Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с мясом и картофелем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченные баклажаны с мясом и картофелем»:
Похожие рецепты
Фаршированный лук
Перцы, фаршированные рисом и сайрой
Кабачки фаршированные
Фаршированные баклажаны «Башмачки»
Картофельные «хот-доги»
Фаршированная свекла «Котелок»
Перец, фаршированный картофелем и мясным фаршем
Фаршированный лук в сырном кляре
Фаршированная тыква «Карета для Золушки»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Звездный»
Балык из филе индейки
Сочная творожная запеканка с черешней
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Тушеный картофель с мясом и баклажанами
Ингредиенты для «Тушеный картофель с мясом и баклажанами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушеный картофель с мясом и баклажанами»:
Похожие рецепты
Котлеты из печеного баклажана
Цуккини с мятой под йогуртом
Сливочный картофель с кабачком
Картофельный гратен с оливками
Овощная запеканка с курицей и перловкой
Тушеные кабачки с помидорами
Крахмальная лапша «по-китайски»
Картофель с начинкой в фольге
Картофельные роллы
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Неженка»
Омлет от Кристиана Констана
Шоколадные безе
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запеченные баклажаны с мясом и картофелем

Красивое, очень сочное самостоятельное блюдо, которое готовиться легко и будет оригинально выглядеть на любом столе. Его можно готовить с любой начинкой, я взяла мясо и картошку, но и с овощной будет также вкусно. Рекомендую вам попробовать.

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с мясом и картофелем»:

Баклажан (небольшие) — 3 шт
Мясо (можно любое) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1357.2 ккал	белки 26.1 г	жиры 33.8 г	углеводы 561.1 г
Порции
ккал 452.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 187 г
100 г блюда
ккал 81.3 ккал	белки 1.6 г	жиры 2 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Запеченные баклажаны с мясом и картофелем»:

Продукты которые нужны для данного блюда

Для начала скалкой продавливаю баклажан что бы он сплющился, баклажан берется целый с хвостиком

Вот такой немного плоской формы должны получится баклажаны

Пока откладываю их и начинаю готовить начинку

Режу мясо кубиками, я взяла свинину, но можно взять любое мясо

Также кубиками режу лук репчатый

В чашу к мясу добавляю нарезанные лук, картошку и чеснок

Солим, перчим, можно добавить ваши любимые специи, а также по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла

Начинка готова, теперь будем ей начинять баклажаны. Делаю надрез посередине, получается карман и немного приоткрыв его добавляем начинку, можно немного придавливать что бы начинки вошло побольше

Готовые баклажаны перекладываем на блюдо в котором будем запекать

Накрываем фольгой и в духовку минут на 40-45 при темп. 220 гр

Пока готовятся баклажаны нарежем помидор кубиком и добавим по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла, а также натрем сыр на крупной терке

Через 40 минут достаем баклажаны, они уже готовы, сверху добавляем помидор и присыпаем сыром

И снова в духовку на 20 минут, накрывать фольгой уже не нужно, вот такая красота получается, теперь осталось разложить по тарелкам и наслаждаться.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Звездный»

Балык из филе индейки

Сочная творожная запеканка с черешней

Комментарии и отзывы

21 сентября 2020 года irinavnv # (автор рецепта)

24 июля 2019 года mel anna 2017 #

19 июля 2019 года irinavnv # (автор рецепта)

7 июля 2019 года Ал-нка 39 #

6 июля 2019 года mosvo #

2 июля 2019 года Wera13 #

1 июля 2019 года Ostwind #

1 июля 2019 года irinavnv # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Ксюня_51 #

30 июня 2019 года Полевской #

30 июня 2019 года solowewaolga #

30 июня 2019 года kodrant #

30 июня 2019 года irinavnv # (автор рецепта)

30 июня 2019 года kodrant #

30 июня 2019 года wise1288 #

29 июня 2019 года Бубно #

29 июня 2019 года irinavnv # (автор рецепта)

29 июня 2019 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тушеный картофель с мясом и баклажанами

Недавно увидела данный рецепт на просторах интернета. Приготовила, и всей семье понравилось. Блюдо сытное, вкусное, а сейчас в сезон овощей, особенно актуально. Рецепт хорош как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты для «Тушеный картофель с мясом и баклажанами»:

Курица (можете использовать любое мясо на Ваш вкус) — 300 г
Картофель — 8 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Помидор — 3 шт
Специи (Соль, перец, лавровый лист,можете также добавить свои любимые специи по вкусу)
Вода (для тушения)
Баклажан — 3 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1695.2 ккал	белки 85.8 г	жиры 14.2 г	углеводы 754.4 г
100 г блюда
ккал 58.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.5 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Тушеный картофель с мясом и баклажанами»:

Подготовить продукты. Картофель почистить, порезать кружочками, такую же процедуру проделываем с баклажанами. Лук и морковь режем полукольцами, мясо на небольшие кусочки. Помидор режем произвольно.

Сковороду немного сбрызгиваем растительным маслом, кладем мясо.

На мясо картофель перемешанный с луком и морковью.

Поверх картофеля кладём помидоры.

Последний слой баклажаны. Добавляем лавровый лист, солим-перчим все и заливаем водой так, чтобы она слегка покрывала все овощи. Ставим в холодную духовку и тушим при температуре 200 градусов до готовности.