Банан пюре для грудничка как приготовить

Как правильно сделать пюре из банана для грудного ребенка? Рецепты и способы приготовления бананового пюре для грудничков

Введение новых продуктов в рацион питания грудничка ответственный момент и для родителей и для ребенка. Необходимо учесть много важных моментов, что бы прикорм оказался полезным, понравился малышу и не вызвал аллергическую реакцию.
Сегодня в магазинах можно найти любые фрукты и овощи круглый год, что с одной стороны радует, а с другой затрудняет процесс выбора. Полезные и необходимые продукты для растущего организма малыша лучше подбирать вместе педиатром.
Для грудничков хорошо подойдет пюре из яблок, овощное пюре, пюре из тыквы. А вот пюре из банана для ребенка стоит готовить, если он отстает с набором веса, страдает рахитом и нуждается в дополнительном поступлении витаминов.
Этот некогда редкий экзотический плод бананового дерева сегодня всегда есть в продаже по вполне доступной цене. А как сделать ребенку пюре из банана вы узнаете из этой статьи.

Рецепты приготовления

Готовое банановое пюре для малышей сегодня продают многие поставщики детского питания. Оно выпускается в различной упаковке и с разными добавками. Но, несмотря на горячие убеждения, что продукт изготавливается без добавления сахара и консервантов, полностью доверять этому утверждению нельзя. А для любимого чада хочется все самое лучшее и полезное. Поэтому лучше открыть наш сайт и посмотреть, как приготовить пюре из банана своими руками.

Пюре из свежего банана

Самый простой способ, это натереть мякоть банана на пластмассовой терке, а затем пропустить через сито с небольшим добавлением теплой воды или грудного молока. Такое пюре из банана порадует вашего ребенка, оно вкусное, сытное и полезное.
О пользе этого фрукта, а так же о том с какого возраста лучше давать пюре из банана вы можете прочитать здесь.

Пюре из запеченного банана

Свежий банан имеет много полезных качеств, но все же для первого раза малышу лучше дать блюдо после тепловой обработки. А для того, что бы максимально сохранить все полезные компоненты, запечем банан в духовке.
На один средний банан понадобится примерно полстакана воды. Чистый здоровый плод, не снимая кожуры, укладывается на блюдо, предварительно застеленное вощеной бумагой. Духовку нагревается до температуры не более 120*С, и запекается банан всего 15 – 20 мин. При таком режиме сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а возможные микроорганизмы легко уничтожаются.
Готовое блюдо выкладывается на тарелочку и очищается прямо в ней, так как банан выделит много вкусного сока. Мякоть разминается вилкой и пюре из запеченного банана готово. Оно получается очень вкусным, и даже взрослые члены семьи не откажутся от такого десерта.

Бананово-яблочное пюре

Банан хорошо сочетается со многими фруктами и овощами. Отличный вкус у пюре из банана для грудничка, рецепт которого предусматривает добавление дыни, лимона, яблока или киви. Причем такое ассорти хорошо хранится, если его правильно приготовить.
Для приготовления понадобится:

• Один спелый банан, среднего размера;
• Два желтых яблока;
• Столовая ложка сахара;
• Полстакана воды.

1. Яблоки помыть и нарезать средними кусочками, не снимая кожуры. Залить водой и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 – 7 мин, пока они не станут мягкими. Затем протереть через сито, что бы удалить все лишнее.
2. Банан очистить, оставляя волокна, которые находятся между кожицей и мякотью. Порезать небольшими кусочками, и добавить вместе с сахаром к яблочному пюре. Подержать все на медленном огне 3 – 4 мин.
3. Остудить и взбить блендером.
4. Разложить в подготовленные простерилизованные баночки, прикрыть, но не закрывать крышками, и подержать на паровой бане 15 мин.
5. Баночки закрыть, перевернуть и поставить остывать под теплым одеялом.

Полезные советы

Выбирая плоды для приготовления пюре, необходимо знать, что:

• Зеленый банан содержит много танина. Это значит, что у малыша может возникнуть метеоризм или брожение в животике.
• Перезрелый фрукт с темной тонкой шкуркой накапливает много глюкозы, что тоже не очень полезно.
• Самые подходящие бананы для грудничка, это спелые желтые плоды без повреждений и червоточин.
• Пюре из свежего банана крепит, поэтому малышам, страдающим запорами его давать нельзя.
• Банан переваривается достаточно долго, за счет большого содержания растительных волокон. Это может повлиять на процесс пищеварения малыша. Поэтому начинать нужно с одной ложечки, и давать не чаще чем два раза в неделю.

Видео-рецепт приготовления пюре из банана

Источник

Как сделать банановое пюре для грудничка в домашних условиях

Начинать прикорм малыша — очень ответственное мероприятие для любой мамы. Пока он питается одним молоком, трудно предугадать, как отреагирует детский организм на новые продукты. Однако и затягивать с этим моментом не следует, поскольку ребенка в любом случае постепенно нужно приучать к взрослому рациону.

Когда можно давать малышу

Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.

Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с овощных пюре. Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:

• сладкий вкус фруктовых пюре может отбить у ребенка желание кушать после этого безвкусные овощные добавки;
• в состав банана входит сахароза, которая на первых порах может оказать негативное влияние на слизистую желудка, чего нельзя сказать, например, о картофеле или кабачке.

Детям на грудном вскармливании начинают добавлять в рацион овощные культуры с шести месяцев. И только после этого, на восьмом месяце, можно давать банановое пюре. Грудничкам на искусственном питании прикорм вводят на более ранних сроках. С четырех месяцев они знакомятся с морковкой, кабачком, луком, картошкой, а уже с шестимесячного возраста пробуют фрукты.

Как начать прикорм

Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:

• пюре собственного приготовления;
• заводское банановое пюре;
• добавление банана в молочную смесь;
• добавление банана в детскую кашу.

Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает аллергия. Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.

Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет запора и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.

Как самостоятельно сделать банановое пюре

Рассмотрим вариант рецепта, как можно приготовить банановое пюре для грудничка в домашних условиях. Оно будет более полезным и без добавок всевозможных консервантов.

Для этого необходимо запастись специальным инвентарем, ингредиентами и следовать пошаговому рецепту.

Инвентарь и кухонная техника

Для приготовления пюре понадобятся такие предметы:

• терка или сито (банан натирается на терку или перетирается через сито);
• блендер — отлично взбивает спелый банан в кашу;
• вилка (если под рукой не нашлось ничего из вышеперечисленного, нарезанный кусочками фрукт можно размять с помощью вилки);
• нож понадобится для того, чтобы нарезать плод на части и удалить подпорченные места;
• тарелка будет использоваться для подачи готового блюда малышу.

Ингредиенты

Перед тем, как сделать пюре из банана для грудничка, необходимо подготовить нужные ингредиенты. Блюдо считается одним из самых простых в приготовлении и требует минимального количества составляющих, а именно:

• банан — 1 штука;
• молоко — 2 столовые ложки (можно заменить водой).

Банан следует выбирать в меру спелый, без коричневых пятен. Молоко лучше взять домашнее или же специальное детское.

Пошаговый рецепт

Итак, пошаговое приготовление нашего первого блюда выглядит таким образом:

1. Берем спелый банан и хорошо промываем его под проточной водой.
2. Очищаем плод от кожуры. Если есть темные точечки, удаляем их.
3. Нарезаем на мелкие кусочки.
4. Складываем части фрукта в блендер и взбиваем до состояния пюре. При отсутствии комбайна можно использовать терку или сито. Но только блендер дает возможность лучше всего измельчить ингредиент, не оставляя комочков.
5. Добавляем молоко и перемешиваем.
6. Если ребенок нормально переносит цитрусовые, в готовый продукт можно добавить ложку апельсинового сока. Но лучше это делать уже после того, как малыш попробует банан отдельно.
7. Выкладываем десерт на тарелочку и подаем «клиенту».

С чем можно сочетать

Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.

Его можно добавлять в такие продукты:

• молочную кашу. Для этого нужно сварить свежую кашу, остудить ее до комнатной температуры и добавить свежее пюре;
• творог. Из этого продукта вместе с бананом получается полезный творожный десерт. Рекомендуется деткам с девяти месяцев;
• яблочное пюре. Оба ингредиента смешиваются в однородную массу, и в результате выходит витаминный десерт;
• йогурт. Можно брать заводской детский йогурт по возрасту или же приготовить его самостоятельно из закваски и молока. В сочетании с бананом йогурт не будет давать кислинку и прекрасно подойдет малышу в качестве перекуса.

Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.

Источник

Как сделать банановое пюре для грудничка в домашних условиях

После 6 месяцев для грудничка начинается период знакомства с «взрослой» пищей и каждая мама стремится побаловать кроху новыми вкусными и полезными продуктами со стола взрослых. Несмотря на это, знакомство с кашами, овощами, белковыми продуктами важно проводить по согласованной с педиатром схеме. После полугодовалого возраста возможно использование фруктов в питании детей. Как правило, бананы становятся любимым тропическим плодом многих малышей. Этот фрукт обладает выраженным сладким вкусом и приятным ароматом. Чтобы нежная мякоть принесла пользу малышу, маме необходимо разобраться с какого возраста начинать знакомство, как выбрать плод и приготовить полезное пюре из банана.

Банан для грудничка: как приготовить банановое пюре

• Польза банана для грудничка
• Когда можно банан грудничку
• Советы по выбору бананов
• Правильное введение банана в прикорм
• Влияние на пищеварение
• Банановое пюре для грудничка
• Каша с бананом: рецепт

Казалось бы, ребенок только вчера родился, а ему уже исполнилось 6 месяцев от того момента, как он впервые появился на свет. После того, как малышу исполнилось полгодика, его начинают знакомить со взрослой пищей, начиная постепенно вводить в рацион различные фрукты. Удачным решением при этом будет банан для грудничка. Но надо помнить о том, что схему знакомства со всеми этими продуктами обязательно надо согласовать с педиатром.
Эти тропические плоды очень нравятся практически всем малышам. Они имеют сладкий вкус и приятный аромат. Банан может принести малютке несомненную пользу, но необходимо точно представлять, со скольки месяцев можно давать банан грудничку.

Польза банана для грудничка

Заморский фруктовый представитель с одинаковой пользой показан как ребенку, так и взрослому человеку. Обилие витаминных и минеральных веществ, легко усвояемой клетчатки, несомненно, благоприятно отражается на общем состоянии здоровья грудничка:

• Лучшими показателями характеризуется работа сердца и его сосудов. • Мякоть банана обусловливает повышение ферментации. • Возрастает содержание гемоглобина в плазме крови. • Укрепляется костная ткань. • Способствует укреплению иммунных сил организма. • Улучшается функциональное состояние кожных покровов. • В порядок приходит работа пищеварительного тракта.

Банан грудничку давать не только полезно, но и безопасно, поскольку он является гипоаллергическим продуктом и практически никогда не вызывает развитие аллергических реакций. Заморский фрукт, однако, способен иногда вызывать отрицательные явления в организме. Это связано не столько с его природным составом, сколько с различными добавками, которые вводят для того, чтобы продлить срок хранения и улучшить внешний вид. При этом может даже возникать аллергия на бананы у грудничка.

Если малыш пробует банановую мякоть впервые, то следует понаблюдать за реакцией его организма в течение дня. Заморский фрукт сразу же должен быть исключен из рациона при появлении малейших негативных признаков со стороны детского организма. Нежелательные реакции могут проявиться в виде аллергической сыпи и диареи. В этом случае безотлагательно необходимо нанести визит к педиатру.

Наряду с пользой бананы могут причинять и вред. Фрукт довольно калорийный. Поэтому его нельзя потреблять тем, кто склонен к ожирению и диабету. Не рекомендован он и лицам, имеющим проблемы со стороны пищеварительного тракта. В банане содержится много глюкозы, а это может способствовать вздутию живота.

Когда можно банан грудничку

Банан следует вводить в прикорм ребенку с 7-8 месяцев, как и большинство других фруктов.

Советы по выбору бананов

При выборе бананов следует учитывать их внешние характеристики. Определяющим фактором внешнего вида является цветовая характеристика цвета. Приобретать следует лишь зрелые бананы. Они имеют насыщенный желтый цвет. А вот незрелые зеленые бананы лучше обходить стороной. Присутствие в нем танина способствует усиленному образованию газов в кишечнике.

Необходимо отказаться от приобретения и перезрелых плодов. Они отличаются содержанием избытка глюкозы. Выбор останавливают на плодах ярко-желтого цвета, не содержащие видимые пятна и повреждения. Можно приобретать и несколько недозрелые плоды. Полежав непродолжительное время, банан достигнет необходимой зрелости.

Следует придерживаться условий хранения бананов. Температура должна быть не выше 15 градусов, а место сухими и темным. Никогда не оставляют бананы в целлофановом пакете и не хранят в холодильнике.

Правильное введение банана в прикорм

При наличии у ребенка полного здоровья можно дать ему и сырой банан. Но для первых 2-3 приемов мякоть лучше подвергнуть термической обработке. Для этого банан держат на пару либо отваривают.

Действие высокой температуры устранит все вредные вещества, содержащиеся в банане. Пищеварительный тракт ребенка еще не совершенен и пища, получившая обработку таким путем, лучше усвоится.

Прикорм начинать лучше такой пищей, которая имеет вид пюре. У малыша еще нет зубов и жевать ему пока еще не чем. Поэтому рекомендуется готовить пюре из банана для грудничка.

По мнению доктора Комаровского, если малыша не беспокоят проблемы со стороны пищеварительного тракта, то можно дать ему банан, не подвергая термической обработке. Заморский фрукт отличает хорошее сочетание с другими представителями фруктового набора. Но в первое время лучше готовить банановое пюре для грудничка отдельно.

Мамам следует помнить о том, что готовая смесь хранению не подлежит, поскольку при этом приобретает серый цвет. Максимально она может находиться в условиях холода не более суток. Столько же хранят и баночку с магазинным продуктом, если у нее открыли крышку. Можно делать заготовки на зиму, вплоть до того, что высушить его. Но ведь бананы на прилавках магазинов можно встретить круглый год. Поэтому запасать их впрок нет никакой необходимости. Лучше пюре из банана для грудничка готовить непосредственно перед употреблением.

Влияние на пищеварение

Многих интересует вопрос о том, банан крепит или слабит грудничка? При употреблении банановой мякоти стул грудничка закрепится. Поэтому, если ля ребенка свойственны запоры, то к введению этого фрукта в рацион малыша надо быть крайне осторожным. Обратная ситуация, при которой имеет место частый жидкий стул — использование банана будет способствовать некоторой стабилизации. Употребление бананово-яблочного пюре проявит слабительный эффект и кал после банана у грудничка будет более мягким по консистенции.

Банановое пюре для грудничка

Как приготовить банановое пюре

Банановое пюре очень легко приготовить, для этого надо взять один спелый банан лучше всего мелких сортов и протереть через сито или в блендере, если ребенок находится на грудном вскармливании, то к пюре из банана добавляют немного сцеженного грудного молока, если на искусственном, то немного смеси.

Каша с бананом: рецепт

С использованием банана можно приготовить различные вкусные блюда, которые наверняка понравятся малышу.

Очень вкусной является каша с бананом для грудничка. Для приготовления каш можно использовать любую крупу. Они все одинаково получаются вкусными, и ребенок кушает их с удовольствием. В качестве примера может быть предложен рецепт рисовой каши. Чтобы ее приготовить, следует совершить следующие последовательные действия:

• банан очищается и режется на кусочки;

• из нарезанных кусочков готовится пюре. Для этого пользуются блендером либо обычной вилкой;

• детская рисовая каша готовится согласно инструкции, представленной на упаковке;

• пюре смешивается с рисом и молоком до получения требуемой консистенции.

Если ребенок находится на естественном вскармливании, то следует использовать грудное молоко. Помимо риса, можно взять и другую крупу, например, овсяные хлопья либо гречу.

Как и в какую кашу добавлять банан для грудного ребенка?

Заморские фрукты для крохи должны выбираться особенно тщательно. Лучше в большом супермаркете.

Следует учитывать зрелость:

1. Спелый фрукт − лучший выбор для грудничка. Кожура должна быть гладкой, без пятен, цвет яркий желтый. Если немного недозрел, подержать в комнате до спелости два дня.
2. Переспевший. Кожура темная, покрыта черными пятнами. Чревато последствиями: запором, аллергией.
3. Зеленый. Вызывает процесс брожения, газообразования.

1. Фрукты необходимо держать в темноте, прохладе. В холодильник лучше не класть. Экзотические плоды портятся быстро, набирают посторонние запахи.
2. Хранить максимум 5 суток.
3. Не применять полиэтиленовые пакеты. Заморским плодам нужен доступ воздуха.

Пюре из банана для грудничка

Возраст — с 6 месяцев

На сегодняшний день педиатры придерживаются мнения, что начинать любой прикорм стоит в 6 месяцев, а прикорм фруктовыми пюре — только после введения овощей и каш в рацион грудничка. Идеально подходят в качестве первого фруктового прикорма — яблоко и груша . Затем можно пробовать сливу, банан и другие фрукты.

Простое пюре из банана для прикорма

Вариант сервировки блюда:

Ингредиенты для приготовления:

Более зрелый банан достаточно размять вилкой. Можно добавить немного кипяченой воды, чтобы сделать его пожиже. Места, где шкурка потемнела, обязательно нужно срезать!

Как приготовить банановое пюре для грудничка

1. Банановое пюре с абрикосами и кашкой

• 2 абрикоса
• 4 ст. ложки воды
• 10 г рисовых хлопьев или любой другой готовой каши
• половинка банана

Пошаговый рецепт «Пюре из банана для грудничка» :

1. В сосуд налейте горячей воды.
2. Цельные абрикосы надрежьте вертикально и горизонтально.
3. Положите на пару минут в воду, тогда шкурку будет очень просто снять.
4. У абрикосов следует удалить кожу и косточки, а затем порезать на мелкие кусочки, измельчить.
5. Тушите абрикосы около 10 минут под закрытой крышкой в небольшом количестве воды. Следите за тем, чтобы пюре не пригорало.
6. Абрикосы с бананом смешайте и приготовьте блендером пюре (можно также просто размять вилкой).
7. Смешайте фруктовое пюре с рисовыми хлопьями или любой другой готовой кашей.

2. Яблочно-банановое пюре для прикорма детей

• половинка яблока
• половинка банана

Пошаговый рецепт «Яблочно-банановое пюре» :

1. Яблоко хорошо очистите от кожуры и порежьте на мелкие кусочки.
2. Опустите в кастрюлю с небольшим количеством воды (50 мл) и доведите до кипения.
3. Варите около 7 минут на слабом огне.
4. Банан очистите от кожуры и срежьте концы.
5. Из яблок и бананов приготовьте пюре, дайте немного остыть.

Заготовка яблочного пюре на зиму

При желании пюре можно сварить и закатать его в банки, чтобы ребенок смог и в зимнее время получать необходимые витамины.

1. Нужно взять кислые яблоки и морковь (по одному килограмму) и отварить по отдельности. Затем перемолоть продукты в пюре.
2. Переложить смесь в глубокую емкость и добавить сахар (250 грамм).
3. Под кастрюлей включают нагрев и доводят содержимое до закипания и сразу выключают.

После этого продукт перекладывают в стерилизованные банки и закатывают обычным способом.

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

• Бутерброды (33)
• Вторые блюда (334)
• Выпечка (429)
• Гарниры (88)
• Грибные блюда (68)
• Десерты (151)
• Закуски (371) Горячие закуски (147)
• Холодные закуски (88)

Мясные блюда (355)

На заметку (63)

Напитки (26)

Национальные кухни (12)

Овощные блюда (174)

Первые блюда (138)

Праздники (168)

Новый год (114)

Пасха (16)

Рождество (11)

Хэллоуин (21)

Рыбные блюда (99)

Салаты (183)

Соусы (26)

Тесто для (57)

Метки

Какие блюда можно приготовить?

Блюда с бананом начинают готовить семимесячным деткам, когда они уже готовы перейти с молочной пищи к разнообразным продуктам. Педиатры рекомендуют готовить каши и запеканки с бананом ближе к 9-10 месяцам или году. Наши рецепты помогут вам дополнить меню вашего сокровища приятным банановым вкусом. Выбирая блюда, ориентируйтесь и на вкус вашего ребенка.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: не вредно ли есть бананы при грудном вскармливании?

Творожно-банановый десерт

Десерт готовят для детей ближе к году. Сахар в блюдо не добавляют, хватает сладости самого фрукта. Вам понадобится:

• творог – 50 грамм;
• половинка среднего банана.

1. Нарежьте фрукт на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
2. Добавьте к взбитому банану творог. Долейте столовую ложку питьевой воды.
3. Снова взбейте смесь в блендере так, чтобы масса стала однородной. Десерт готов.

Каша рисовая молочная с бананом

Предлагаем вам рецепт вкусной молочно-фруктовой каши для деток с 1 года. Блюдо сытное, хорошо «заряжает» ребенка энергией. Нам надо взять:

• рис круглозернистый – 150 грамм;
• молоко – 150 мл;
• вода питьевая – 150 мл;
• крупный банан;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – 30 грамм.

Банановое пюре для грудничка в блендере

Наш простой, но, безусловно, полезный для грудничков рецепт представляет собой дополнительное питание в качестве первого прикорма. Молодые родители, бабушки и дедушки, вам предлагается сделать для своего чада фруктовое пюре, основа которого — спелый банан. Все полезные характеристики этого «заморского» фрукта мы перечислять не станем, скажем лишь, что использоваться такое банановое блюдо стоит грудничкам с 6-и месяцев, начиная с 1 ложечки. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует как готовить банановое пюре для грудничка — простой, но очень ответственный процесс.

Источник