Барбарис как приготовить лимонад

Содержание

Рецепты: напитки из барбариса
Барбарисовый чай
Барбарисовый напиток (морс)
Барбарисовый сок
Квас из барбариса
Три лимонада: с лемонграссом, барбарисом и каркаде, малиной и маракуйей Шеф-бармен ресторана Pinch рассказывает, как приготовить летние лимонады.
Владимир Колганов
Барбарисовый лимонад с каркаде
Ингредиенты
Приготовление
Лимонад с лемонграссом
Ингредиенты
Приготовление
Три лимонада: с лемонграссом, барбарисом и каркаде, малиной и маракуйей Шеф-бармен ресторана Pinch рассказывает, как приготовить летние лимонады.
Владимир Колганов
Барбарисовый лимонад с каркаде
Ингредиенты
Приготовление
Лимонад с лемонграссом
Ингредиенты
Приготовление
Как приготовить лимонад — 5 лучших рецептов этого лета
Барбарисовая газировка
Ингредиенты для «Барбарисовая газировка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Барбарисовая газировка»:
Похожие рецепты
Коктейль «Морской бриз»
Оздоровительный витаминный коктейль
Молочно-клубничный коктейль
Коктейль «Арбузная свежесть»
Коктейль «Творожный»
7 чайных историй
Экстра-ситро
Коктейль » Солнечный зайчик»
Томатный коктейль
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты: напитки из барбариса

Барбарисовый чай

Одна чайная ложка сухих ягод барбариса на 200 мл кипятка. Дать настояться 8-10 минут, процедить, пить теплым через 20-30 минут после еды 5-7 раз в день. Такой чай очень полезен для возбуждения аппетита, прекрасно утоляет жажду, оказывает противовоспалительный и жаропонижающий эффекты, средство. Можно добавлять одну чайную ложку сушеных ягод в обычный чай подобно лимону. Если при этом наблюдается высокое артериальное давление и «сбои» в работе сердца, то барбарис нормализует не только работу желудка, но и избавит от неприятностей в сердечно-сосудистой системе.

Барбарисовый напиток (морс)

Сушеные ягоды барбариса залить кипящей водой и варить при слабом кипении 10 мин, настоять 1-2 часа, затем процедить, добавить сахар, разведенный в кипяченой воде ванильный порошок и размешать. Барбарисовый напиток полезно употреблять при заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой тела, нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, при запорах и геморрое. Отвар барбариса действует сильнее, чем сама субстанция (ягоды или сок).

Барбарисовый сок

Из сушеных ягод барбариса можно приготовить исключительный по своим достоинствам сок, а также мармелад, компот или кисель. Плоды замачивают в холодной кипяченой воде в течение 10-12 часов, затем протирают и выжимают сок. К готовому соку по вкусу добавляют сахар. Такой сок или желе из барбариса — прекрасное освежающее дополнение к завтраку, оно улучшает аппетит у детей с пониженным аппетитом. Сок барбариса устраняет похмелье и опьянение, укрепляет сердце и помогает при сердцебиении.

Квас из барбариса

Способ приготовления: Сушеный барбарис залить в кадке водой, плотно закрыть и оставить на 25-30 дней. После этого настой отделить, разбавить в 2 раза водой, добавить сахар из расчета 100 г на 1л настоя и поставить в теплое место для брожения еще на 24 ч. Б арбарис залить в кадке водой, плотно закрыть и оставить на 25-30 дней. После этого настой отделить, разбавить в 2 раза водой, добавить сахар из расчета 100 г на 1л настоя и поставить в теплое место для брожения еще на 24 ч.

Источник

Три лимонада: с лемонграссом, барбарисом и каркаде, малиной и маракуйей Шеф-бармен ресторана Pinch рассказывает, как приготовить летние лимонады.

Владимир Колганов

Родился 10 августа 1987 года в Москве. Окончил Московский экономико-финансовый институт по специальности «менеджмент организации». Работал барменом сначала в Martinez Bar, затем в Secret Bar, Chainaya. Tea & Cocktails, Kisa Bar. В баре Pinch работает с открытия.

Барбарисовый лимонад с каркаде

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Ингредиенты

Сироп «Пряный барбарис» — 200 г

Каркаде — 500 мл

Свежевыжатый сок лайма — 120 мл

Минеральная газированная вода или кокосовая вода — по вкусу

Сироп «Пряный барбарис»:

Сушёный барбарис — 200 г

Чёрный кардамон — 10 г

Приготовление

СИРОП «ПРЯНЫЙ БАРБАРИС». Все ингредиенты переложить в кастрюлю и довести до кипения. Измельчить в блендере и процедить.

в ШЕЙКЕРЕ ИЛИ ДРУГОЙ ЁМКОСТИ смешать сироп, каркаде, сок лайма и встряхнуть. Вылить в кувшин, добавить минералку или кокосовую воду.

Лимонад с лемонграссом

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Ингредиенты

Базилик — 6 веточек

Сироп лемонграсса — 160 мл

Сироп бузины Monin — 160 мл

Свежевыжатый сок лайма — 120 мл

Минеральная газированная вода или кокосовая вода — по вкусу

Сироп лемонграсса:

Лемонграсс — 150 г

Фруктоза — 500 г

Приготовление

Сироп лемонграсса. Все ингредиенты переложить в кастрюлю и довести до кипения. Измельчить в блендере и процедить.

Помять в руках базилик. В шейкере или другой ёмкости смешать сиропы, сок лайма, базилик и встряхнуть. Процедить в кувшин через сито, чтобы убрать базилик, добавить минералку или кокосовую воду. Украсить базиликом.

Источник

Три лимонада: с лемонграссом, барбарисом и каркаде, малиной и маракуйей Шеф-бармен ресторана Pinch рассказывает, как приготовить летние лимонады.

Владимир Колганов

Барбарисовый лимонад с каркаде

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Ингредиенты

Сироп «Пряный барбарис» — 200 г

Каркаде — 500 мл

Свежевыжатый сок лайма — 120 мл

Минеральная газированная вода или кокосовая вода — по вкусу

Сироп «Пряный барбарис»:

Сушёный барбарис — 200 г

Чёрный кардамон — 10 г

Приготовление

Лимонад с лемонграссом

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Ингредиенты

Базилик — 6 веточек

Сироп лемонграсса — 160 мл

Сироп бузины Monin — 160 мл

Свежевыжатый сок лайма — 120 мл

Минеральная газированная вода или кокосовая вода — по вкусу

Сироп лемонграсса:

Лемонграсс — 150 г

Фруктоза — 500 г

Приготовление

Источник

Как приготовить лимонад — 5 лучших рецептов этого лета

Лимонад — один из самых популярных напитков лета. Освежающий, тонизирующий и восстанавливающий силы он покорил как детей, так и взрослых.

В советское время были разработаны различные рецептуры газированных лимонадов, которые готовили на основе натуральных фруктов, травяных экстрактах и сахаре (Ситро, Дюшес, Тархун, Байкал). Сегодня же в кафе и ресторанах Вы можете насладиться не только классическим лимонадом, но и авторскими рецептами.

Мы предлагаем Вам 5 уникальных авторских рецептов от Miller&Miller, которые Вы можете приготовить в домашних условиях.

Рецепт 1. Лимонад Ананас-Кокос-Шоколад

LiHo «Ананас Кокос» – 40 мл

Сироп барный Miller&Miller «Белый Шоколад» – 15 мл

Сок Лимона Miller&Miller – 20 мл

Вода газированная Miller&Miller – 150 мл

Добавить лимонный сок, сироп, пюре LiHo и газированную воду.

Добавить дольки лимона и лайма.

Украсить льдом фраппе, веточкой мяты и апельсиновым чипсом.

Рецепт 2. Лимонад Ежевика-Лаванда

LiHo «Ежевика Кокос Миндаль» – 40 мл

Сироп барный Miller&Miller «Лаванда» – 15 мл

Сок Лимона Miller&Miller – 20 мл

Вода газированная Miller&Miller – 150 мл

Наполнить стакан льдом.

Добавить лимонный сок, сироп, пюре LiHo и налить газированную воду.

Добавить дольки лимона и лайма.

Украсить льдом фраппе, веточкой мяты и апельсиновым чипсом.

Рецепт 3. Лимонад Клубника-Барбарис

LiHo «Клубника Базилик» – 40 мл

Сироп барный Miller&Miller Барбарис – 15 мл

Сок Лимона Miller&Miller – 20 мл

Вода газированная Miller&Miller – 150 мл

Наполнить стакан льдом.

Добавить лимонный сок, сироп, пюре LiHo и налить газированную воду.

Добавить несколько долек лимона.

Украсить льдом фраппе, веточкой мяты и апельсиновым чипсом.

Рецепт 4. Лимонад Тыква-Клюква

LiHo «Тыква» — 40 мл

LiHo «Клюква» — 20 мл

Сок Лимона Miller&Miller — 15 мл

Вода газированная Miller&Miller – 150 мл

Наполнить стакан льдом.

Добавить лимонный сок, сироп, пюре LiHo и газированную воду.

Украсить льдом фраппе, веточкой мяты и апельсиновым чипсом.

Рецепт 5. Лимонад Персик Фейхоа

LiHo «Персик» — 40 мл

Сироп барный Miller&Miller «Фейхоа» — 15 мл

Сок Лимона Miller&Miller — 20 мл

Вода газированная Miller&Miller – 150 мл

Наполнить стакан льдом.

Добавить лимонный сок, сироп, пюре LiHo и газированную воду.

Добавить лимон и лайм.

Украсить льдом фраппе, веточкой мяты и апельсиновым чипсом.

Записывайте и наслаждайтесь освежающими напитками с Miller&Miller!

Наш бизнес основан на партнерстве и взаимовыгодном сотрудничестве с каждым клиентом.
Отправьте заявку, и мы составим для вас индивидуальное коммерческое предложение.

Российский производитель высококачественных ингредиентов

Источник

Барбарисовая газировка

Хорошо бродить по свету с «Барбариской» за щекою. А еще из этих леденцов можно сделать сладкий газированный напиток, хорошую альтернативу дюшесу и тархуну. На конкурс «Утомленные солнцем»

Ингредиенты для «Барбарисовая газировка»:

Черника — 100 г
Малина — 100 г
Вода газированная — 300 мл
Конфеты («Барбариска») — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 497.5 ккал	белки 5.5 г	жиры 20 г	углеводы 71.4 г
100 г блюда
ккал 90.5 ккал	белки 1 г	жиры 3.6 г	углеводы 13 г

Рецепт «Барбарисовая газировка»:

Заранее нужно приготовить ледяные кубики с ягодами. Заполнить плотно формочки ягодами, залить кипяченой водой и убрать в морозилку до полного застывания.