Что может приготовить ребенок когда дома ничего нет

Один дома: завтраки, которые сможет приготовить ребенок

На каникулах многие дети вынужденно остаются дома одни. Что они делают в это время? Играют, экспериментируют, познают окружающие предметы, которые были недоступны в присутствии взрослых? Давайте направим их энергию в мирное русло — предложим приготовить завтрак самостоятельно. Покажем, какие продукты есть в доме, расскажем, как можно их сочетать, научим пользоваться плитой и микроволновкой. Пусть поиграют в съедобный конструктор, поэкспериментируют с новыми вкусами и, возможно, у вас появится лучший помощник на кухне. А в нашей подборке — интересные и полезные варианты завтраков, которые под силу приготовить начинающему поваренку.

1. Овсяноблин. Это возможность накормить овсянкой даже тех, кто отказывается есть каши совсем. Берем 2 столовых ложки овсяных хлопьев и 2 яйца. Перемешиваем и заливаем смесь на сухую сковородку, предварительно разогретую. Обжариваем с двух сторон. Далее действуем по настроению: можно посыпать овсяноблин тертым сыром еще на сковородке, добавив приправу для пиццы, а можно к готовой основе положить нарезанный банан и шоколадный сироп и получить сладкую версию.

2. Тосты. Знания о приготовлении тостов — это те же игры в конструктор. Есть несколько типов основ и несметное количество намазок и начинок для них. И из всего этого можно приготовить много-много вкуснейших «конструкций».

В качестве основы можно предложить ребенку помимо хлеба (полезней всего, конечно же, цельнозерновой), использовать кружочки огурца, соленые крекеры, чипсы и даже плотные салатные листья (типа радичио). Сверху, на основу, можно поместить любой творожный сыр, растертый вилкой авокадо, хумус, колбасные изделия, овощи, фрукты, паштеты, джемы. Украсим зернышками граната, зеленью, орешками — полезная и вкусная «конструкция» готова!

3. Роллы. Их можно крутить из свежего хлеба для тостов, предварительно срезав корочку, или из лаваша. Начинку ребенок может придумать самостоятельно, или предложите ему устойчивые сочетания ветчина+сыр, творожный сыр+слабосоленый лосось, масло+паштет, арахисовое масло+мед. После скручивания можно при желании обжарить трубочку на сковородке на сливочном масле. Или подождать, пока сыр растопится, поместив ролл в микроволновку.

4. Омлет. Для приготовления омлета нужно смазать форму растительным маслом. В миске перемешать яйцо с 2 ложками молока, добавить любую начинку (натертый сыр, стручковую фасоль, мелко порезанный лук, помидор или бекон), посолить. Вылить содержимое в подготовленную форму и поместить в микроволновку на 2 минуты. Доставать с помощью прихватки.

5. Салаты. Сложные блюда обычно игнорируют дети младшего дошкольного возраста. Но для школьников салат, приготовленный собственноручно, может стать настоящим открытием новых вкусов. Конечно, если не сдерживать фантазию ребенка, то в одном рецепте могут оказаться совсем несочетаемые на первый взгляд продукты. Но именно этого мы так ждем от своего ребенка — жажды исследования и познания нового. Тогда отойдем в сторону и будем наблюдать!

Салаты могут быть сладкими (из фруктов, йогуртов и сиропов), овощными (с участием масел, лимона, сметаны или йогурта в качестве заправки), на основе творога (творог+огурец+укроп+соль, творог+яблоко+банан), холодные или теплые — есть о чем пофантазировать.

6. Оладьи, блинчики, блины — все эти изделия горячо любимы каждым ребенком. Их можно готовить на молоке, кефире, йогурте, и даже на минеральной воде. Наверняка, что-то из этого всегда хранится в холодильнике. А значит, быть блинам. Самый простой и беспроигрышный рецепт блинов: 0,5 литра молока+2 столовые ложки сахара+щепотка соли+1 яйцо+200 г муки. Жарить с двух сторон на разогретой сковороде на кусочке сливочного масла (можно и на растительном).

7. Каши. Здесь, кажется, все просто. Если каша быстрого приготовления, то нужно добавить в нее кипящую воду или молоко и подождать несколько минут. Или, если перед нами обычная крупа, — вскипятить воду или молоко, засыпать крупу и проварить столько, сколько указано на упаковке. А дальше действовать по желанию: масло, молоко, семечки, орешки, сухофрукты, свежие или замороженные ягоды и фрукты, мед — все это сделает кашу самым любимым блюдом вашего ребенка.

8. Сухие завтраки. Ну, а если возраст вашего малыша все еще не позволяет приблизиться к плите, или понять меры весов, указанные в рецептах, а желание «покулинарничать» уже проснулось, поддержите его. Насыпьте в разные емкости несколько видов сухих завтраков, мюсли, орехи, сухофрукты, ягоды, джемы, йогурты, молоко — то, что найдется на кухне, — и позвольте ребенку поэкспериментировать, но при условии, что эксперимент все же придется съесть.

Источник

ГУРМАН. Что могут приготовить дети, когда одни дома

Каникулы — время экспериментов. Что может приготовить ребенок, пока родители на работе, узнавала корреспондент агентства «Минск-Новости».

Ярослав Климович учится в 6-м классе одной из столичных гимназий.

— Для всех Ярик. Если мама зовет полностью, значит, где-то набедокурил, — признается мальчишка.

Любимые предметы — математика и английский язык. Школьник уверен: эти знания пригодятся. Он хочет стать футболистом, а спортсмены путешествуют по миру и общаются с игроками и болельщиками, или выбрать профессию адвоката, где без логики и математической точности не обойтись. Видя несправедливость, никогда не смолчит. Будет защищать слабого всеми силами.

— Заботливый, — делится мама Юлия. — Сейчас каникулы, свободное время старается использовать с умом: подметет в квартире, прибьет гвоздь, вымоет посуду, уберет в клетке у попугая. Помощник!

Мальчишка играет в футбол и увлекается рисованием. Правда, пока набивает руку на картинах, где нужно раскрашивать по номерам. Это всегда шедевр. Сейчас, к примеру, создает ночной Лондон. Когда творит, любит пить чай с ароматными кексами. Ведь именно так поступают британцы во время знаменитого five o’clock.

— Люблю выпечку, — улыбается юный художник. — Иногда помогаю маме печь пирог «Зебра», а еще хочу научиться делать торт «Красный бархат», который однажды заказали на мой день рождения.

Пока мама на работе, Ярик может покулинарить. Лучше всего удаются бутерброды, омлет, блинчики. Про то, чтобы отварить пельмени, сосиски или макароны, и говорить не приходится: научился этому еще в 3-м классе. Кухня, что немаловажно, при этом уцелела.

— Мне нравится, как мама готовит рассольник, пасту карбонара, шоколадную колбасу, — рассказывает 12-летний кулинар о своих предпочтениях. — Побаловать такими блюдами я пока не могу, но к ее возвращению с работы нарезаю овощной салат, обязательно легкий, чтобы мама всегда оставалась красивой.

Банановый коктейль

2 банана, 2 ст. молока, 200 г сливочного пломбира.

Смешать мороженое, нарезанные кружочками бананы, молоко. Взбивать 3-4 минуты в блендере. Разлить по бокалам.

Бабочка из фруктов

1 киви, 1 банан, 1 малинка, клубника (можно замороженные) или виноградинка, 1 ст. л. клубничного, малинового или другого джема.

Половину очищенного киви нарезать кружочками. Разрезать очищенный банан пополам, сделать небольшой надрез у основания — брюшко.

Выложить на середину тарелки банан — основание будущей бабочки. С обеих сторон разместить по два кружочка киви — крылышки. Над основанием положить ягоду — это голова.

Чтобы бабочка получилась еще красивее, нарисовать джемом усики и ажурные крылья. По желанию присыпать сахарной пудрой и… с удовольствием съесть!

Цветы для мамы

Поперечно разрезать сосиски на 5-6 частей. Аккуратно воткнуть лапшу (по 5–7 штук) в кружочки так, чтобы они наполовину торчали. Опустить «бутоны» в кипящую воду. Достать через пару минут, когда распустятся. Дать немного обсохнуть.

Приступить к созданию букета: выложить на блюдо лук, укроп — стебли цветов, приготовленные «бутоны».

Оригинальная закуска для мамы, которая валится с ног от усталости после тяжелого рабочего дня, готова.

Веселые бутерброды

По 2 ломтика батона, ветчины, вареной, сырокопченой или сыровяленой колбасы, 1 сосиска, ржаные сухарики, маслины — 2 шт., желтый перец.

Выложить ветчину на ломтик батона, на ветчину — два кусочка вареной колбасы. Из нарезанных кольцами маслин сделать ноздри и вдеть в них кольцо — полукруг из перца. Отрезать полкружочка сырокопченой или сыровяленой колбасы — это язык.

Два кружочка сосиски — глаза — положить над мордой, разрезанная наполовину маслина станет зрачками. По бокам головы приложить ржаные сухарики — уши. Вырезать из батона гриву, из перца — рожки и дополнить образ. Веселый бычок готов!

В оформлении таких бутербродов все зависит от фантазии: можно изобразить мышку, кота, смешариков.

Яичница «Сердечко»

Длинные сосиски — 2 шт., 2 яйца, сливочное масло, соль, листья салата, зеленый лук, сладкий перец для украшения.

Сосиски разрезать вдоль, но не до конца. Вывернуть внутренней стороной наружу и аккуратно закрепить острый уголок сердечка зубочисткой. На разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжарить заготовки с одной стороны. Перевернуть и вбить в центр сердечек яйца. Посолить.

Готовые сердечки выложить на листья салата, украсить кусочками свежего перца.

Яблоки с творогом и клюквой

2 крупных яблока, творог — 100 г, изюм — 50 г, клюква (можно замороженную) — 20 г, мед — 1 ст. л.

Вырезать из яблок сердцевину. Смешать творог с медом и изюмом. Нафаршировать яблоки, присыпать сахаром. Отправить в микроволновку на 5 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если фрукты мягкие, десерт готов.

Перед подачей на стол украсить клюквой: она придаст приятную кислинку.

Легкий овощной салат

Салат айсберг — 200 г, огурец, небольшой помидор, подсолнечное или оливковое масло, соль, перец, лимон по вкусу.

Нарезать огурец и помидор кубиками, салат айсберг — крупными кусками. Перемешать, заправить маслом. Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть соком лимона. По желанию украсить веточками петрушки и кусочками перца.

Фото Павла Русака и из Интернета

Источник

Дети готовят еду: рецепты для детей готовим сами, дети 6 9 лет, 10, 12, 11, 13, 14 лет

Дети на кухне не только тратят много энергии, но и извлекают ценные уроки, например, учатся проявлять терпение и оттачивать умение концентрироваться на каком-то важном процессе.
Мы выделили 50 простых детских рецептов, которые легко готовятся! Внимательно прочитайте рекомендации и выберите те блюда, которые больше всего соответствуют вашим вкусам и возрасту ваших детей.

Простые рецепты которые может приготовить ребенок

Дети 6-9 лет могут зайти на кухню и заняться простыми приготовлениями, соответственно выполняя двигательную активность. На этом этапе очень важен надзор родителей, последовательность действий инструкций и точное выполнение процессов.

банановый пудинг рецепт

• 3 банана
• 4 ст.л. сметаны (сливки)
• 250 г шоколадного крема для намазывания

Подготовка:

1. Очистите бананы и раздавите их вилкой.
2. Смешайте сливки с шоколадным кремом.
3. Пюре соедините с шоколадной смесью.
4. Хорошо охладите и наслаждайтесь простым лакомством вместе с детьми.

лимонный десерт

• сок 4-х крупных лимонов
• 4 ст.л. меда
• 250 г йогурта

Подготовка:

1. Сок соедините с медом.
2. В лимонно-медовую смесь добавьте йогурт.
3. Приготовленный состав разлейте по небольшим емкостям.
4. Десерт присыпьте цедрой лимона и добавьте клубнику.
5. Крем охладите в течении часа.

как приготовить шоколадный кекс

Глазурь :

Подготовка:

1. Яйца соедините с молоком, сахаром и маслом.
2. Насыпьте муку и какао, перемешайте.
3. Положите дрожжи, перемешайте.
4. До половины объема кружки (250 мл) налейте теста и поместите ее в микроволновку на 3 минуты (режим средний).
5. Ингредиенты для глазури смешайте и отправьте на 3 минуты в микроволновку.
6. Массу разлейте по кружкам и подавайте.

рулетики из сосисок

• 10 сосисок
• 1 пакет слоеного теста
• 1 яйцо

Подготовка:

1. Сосиски разрежьте пополам.
2. Из теста сформируйте длинные прямоугольники.
3. Сосиски замотайте тестом, покройте яйцом и отправьте на 5 минут в разогретую до 180º C духовку.

как сделать яйцо в микроволновке

Подготовка:

1. Подготовьте две тарелки одинакового размера.
2. Разбейте яйцо в одну из тарелок, не помешивая.
3. Присыпьте солью.
4. Накройте яйцо другой тарелкой.
5. Готовьте в микроволновке в течение 1 минуты.

банановые блинчики рецепт

Подготовка:

1. В блендере или миксере смешайте ингредиенты.
2. Сковороду нагрейте, добавьте немного масла.
3. На дно вылейте немного теста, на несколько секунд прикройте крышкой.
4. Блин переверните и подрумяньте с двух сторон.

как сделать сладкий попкорн в домашних условиях

• 2 ст. сахара
• 1/2 ст. воды
• 3 ст.л нутеллы

Подготовка:

1. Поместите сахар, воду и нутеллу в большую кастрюлю, перемешайте и оставьте на среднем огне до образования сиропа.
2. Попкорн окуните в горячий сироп и дайте ему застыть.

арбузный лёд

подготовка:

1. Арбуз измельчите в блендере и соедините с остальными ингредиентами.
2. Выложите смесь тонким слоем на широкое блюдо и заморозьте не менее 4 часов.
3. Перед подачей разомните вилкой.

фруктовое мороженное

• банан замороженный
• любые другие замороженные фрукты
• 1 ст.л. ванильной эссенции
• 2 ст.л. кокосового молока

подготовка:

1. Смешайте все ингредиенты до кремообразной однородной массы.
2. Состав заморозьте примерно 3 часа, пока он не приобретет консистенцию мороженого.

простой фруктовый салат

• арбуз
• апельсин
• банан
• яблоко

подготовка:

1. Фрукты очистите и нарежьте кусочками.
2. Салат заправьте соком апельсина, перемешайте.

Легкие рецепты для детей 10 лет: дети готовят еду

В этом возрасте дети уже знакомы с кухней. У них есть свои новаторские и творческие идеи. Это идеальное время, чтобы позволить детям развить самостоятельность и независимость. Они могут попробовать приготовить пиццу или бутерброд.

ленивая пицца на сковороде рецепт

Для теста:

Для начинки:

Подготовка:

1. Смешайте все ингредиенты для теста и хорошо обомните его руками.
2. Тесто разделите на четыре шарика. Каждый из них раскатайте скалкой.
3. В сковороду налейте немного масла и положите тесто.
4. Запеките его с двух сторон.
5. Соберите пиццу: добавьте несколько ложек томатного соуса, сыр, ветчину, помидор.
6. Включите огонь и прогрейте ее несколько минут, чтобы сыр расплавился.

брауни с начинкой

• 5 ст.л. сливочного масла
• 2 ст. измельченного молочного шоколада
• 3 ст.л. муки
• 3 ст.л. какао
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ч.л. пищевой соды
• 1,5 ст. размягченного мороженого

Подготовка:

1. Растопите масло и шоколад в микроволновке.
2. Добавьте муку, какао, яйца, сахар и соду.
3. Тесто вылейте в формы размером 30 x 22 см.
4. Формы на полчаса поместите в духовку (180° C).
5. Бисквит нарежьте на квадраты (5 x 5 см).
6. Каждый квадрат разделите пополам вдоль.
7. Между бисквитами положите порцию мороженого.
8. Десерт заморозьте минимум на 2 часа.
9. Верх брауни залейте шоколадом и снова заморозьте 20 минут.

соленый маффин

Подготовка:

1. Яйца соедините со сметаной и солью.
2. Добавьте кусочки хлеба, сыр и ветчину.
3. Тесто разложите по формам для кексов и поместите в духовку на 15 минут.

овощные наггетсы

Подготовка:

1. Воду налейте в кастрюлю, поместите морковь, зелень и лук, проварите 10 минут.
2. Положите картофель, кабачки и соль. Готовьте еще 15 минут.
3. Отварные овощи крупно разомните и смешайте с мукой.
4. Состав переложите на тарелку и дайте ему немного остыть.
5. В другую тарелку насыпьте немного муки.
6. Сформированные кружочки запанируйте.
7. Наггетсы отправьте на противень и выпекайте в шкафу при 250° C.

глазированные яблоки

• 500 г сахара
• 250 мл воды
• 1 ст.л. уксуса
• 1 ст.л. порошкового красителя красного цвета
• яблоки

Подготовка:

1. Яблоки вымойте и воткните в них деревянные палочки.
2. В воде заварите сахар, краситель и уксус.
3. Оставьте на огне на 15 минут.
4. Сироп слегка остудите.
5. Яблоки обмакните, держась за зубочистку (будьте осторожны: делайте это быстро, поскольку сироп затвердеет).
6. Яблоки разложите на гладкой поверхности, смазанной маслом и дайте им высохнуть.

шоколадный мусс домашний

Подготовка:

1. Форму смажьте маслом.
2. Все ингредиенты смешайте.
3. Смесь вылейте в форму, выпекайте в духовке на водяной бане при 180ºC в течение часа.
4. Мусс остудите и украсьте шоколадной присыпкой. Охладите.

как сделать клубничное желе

• клубника 10 шт.
• 1 пакет бесцветного желатина
• 1 ст. натурального йогурта
• 1 ст.л. меда

Подготовка:

1. Клубнику смешайте в блендере с йогуртом и медом.
2. Приготовьте желатин в соответствии с инструкцией.
3. Желатин добавьте в пюре, размешайте.
4. Массу разложите по небольшим формочкам и поставьте в холод на 3 часа.

хлебный пудинг

• 8 ломтиков хлеба
• 1 ст. изюма
• 4 ст. молока
• 1 ст. меда
• 1 ст. цукатов (по желанию)
• 2 яйца
• 1 ст. сметаны

Подготовка:

1. Хлеб погрузите в молоко на 2 часа.
2. Отжатый хлеб смешайте с остальными ингредиентами.
3. Состав выложите в форму и запекайте до румяной корочки.

шоколадная салями

• 200 г печенья
• 50 г сахара
• 3 ст.л. какао
• 70 г масла
• 1/2 ст. молока
• 20 г грецких орехов

Подготовка:

1. Обжарьте орехи в сковороде, помешивая, пока не почувствуете запах жареного.
2. Измельчите 1/3 грецких орехов и 1/3 крекеров в кухонном комбайне. Оставшееся печенье наломайте, а грецкие орехи грубо нарежьте ножом.
3. Перемешайте измельченную часть с орехами и печеньем.
4. Из какао, молока, сахара и масла заварите шоколадный сироп.
5. Проварите его 7-10 минут, не доводя до кипения.
6. Сироп отправьте в миску с печеньем и размешайте ложкой. Если смесь сухая, добавьте взбитый белок. Текстура должна быть податливой.
7. Из теста с помощью пакета сформируйте колбаску.
8. Десерт оставьте на ночь в холодильнике.

шашлык из фруктов

• фрукты любые
• шоколад
• шпажки или палочки от мороженого

Подготовка:

1. Фрукты нарежьте на кусочки и поместите на шпажки.
2. Шоколад растопите в микроволновке.
3. Шампуры с фруктами окуните в шоколад и отправьте высыхать.

Легкие рецепты для детей 11 лет: дети готовят еду

Маленький помощник уже смело отмеряет ингредиенты, умеет пользоваться весами и читает рецепты. Пришло время поговорить о технике безопасности на кухне.

яйца фаршированные консервами

• 6 варенных яиц
• 1 банка тунца
• майонез по вкусу
• 3 помидора

Подготовка:

1. Яйца разрежьте чуть выше середины, желтки удалите.
2. Желтки подавите вилкой, соедините с тунцом и майонезом.
3. Этой смесью наполните белки.
4. Обрежьте концы у помидоров, чтобы получилась шляпка гриба.
5. Верх яиц прикройте шляпками и украсьте майонезом.

рисовые пончики

Подготовка:

1. В блендере слегка измельчите рис.
2. Добавьте желток, сыр и зелень.
3. Скатайте шарики.
4. Окуните их в белок, запанируйте в сухарях и жарьте в масле.

брускетта из кабачка

• цуккини 2 шт. нарезанного кружочками
• масло для смазки
• соль
• черный перец
• 2 нарезанных помидора
• 300 г нарезанного пластинами твердого сыра

Подготовка:

1. Отправьте кабачки на форму, посолите и поперчите.
2. Увлажните маслом и на каждый кабачок положите ломтик помидора.
3. На помидор выложите кусочек сыра, смочите маслом.
4. Кабачки отправьте в духовку на 8 минут.

бананово-яблочный смузи

Подготовка:

1. Смешайте кусочки бананов и яблока.
2. Измельчите в блендере остальные ингредиенты и разлейте по стаканам.
3. Добавьте в каждую емкость 1 ст.л. нарезанных фруктов.
4. Поместите смузи на 5 минут в холодильник и подавайте.

рецепт фаршированного картофеля

• 8 маленьких картофелин
• 2 ст.л. сливочного сыра
• 4 ст.л. шпината

Подготовка:

1. Картофель отварите до готовности.
2. Взбейте сыр со шпинатом.
3. В картошке сделайте надрезы и заполните их шпинатным кремом. Слегка нагрейте в духовке.

запеченные фрукты

• 1 среднее яблоко
• 1 неочищенный банан
• 2 ст.л. сухого молока
• семена кунжута

Подготовка:

1. Яблоко нарежьте кусочками или соломкой.
2. Банан нарежьте кружочками.
3. Фрукты выложите в форму для запекания и присыпьте сухим молоком.
4. Выпекайте около 15 минут.
5. Присыпьте кунжутом, подавайте охлажденными.

сладкий рис рецепт

салат весенний бриз

Соус:

Подготовка:

1. Нарвите листья салата.
2. Натрите морковь и свеклу.
3. Помидор и лук измельчите на кусочки.
4. Приготовьте соус из всех составляющих и заправьте им салат.

как сделать горячий шоколад в домашних условиях

Подготовка:

1. Ингредиенты, кроме корицы, взбейте в блендере.
2. Проварите, помешивая, до загустения.
3. Взбитыми сливками и корицей украсьте верх шоколада.

курица в панировке рецепт

Подготовка:

1. Для кляра смешайте все ингредиенты, кроме сухарей.
2. По очереди обмокните филе в кляр, присыпьте сухарями и отправьте на раскаленную сковороду.

Легкие рецепты для детей 12 лет: дети готовят еду

В этом возрасте обостряется любопытство к процессам и ингредиентам. Кроме того, подростки контролируют свои движения и легко справляются с техникой. Теперь пришло время самостоятельно печь торты, готовить гамбургеры и хот-доги.

пирог в чашке (на 2 порции)

• 1 яйцо
• 1 ст.л. масла тунца кусочками
• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. муки
• 1 ст.л. тертого сыра
• 4 ст.л. тунца без жидкости (или 1/2 банки тунца — 60 г)
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• соль по вкусу

Подготовка:

1. Перемешайте в кружке (300 мл) яйцо, сыр, тунцовое масло, молоко и муку.
2. Положите тунец, посолите.
3. Насыпьте дрожжи и снова перемешайте.
4. Поместите в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности около трех минут.

простой хот-дог

Подготовка:

Каждую сосиску заверните в большом куске теста. Концы зажмите. Сделайте не до конца шесть надрезов.

Из сосиски сформируйте круг, последний кусочек заведите в середину.

Яйцо взбейте и покройте им колбасные кольца. Готовьте в духовке при 180 °C в течение 15 минут.

спиральки из сосисок (на 3 порции)

Подготовка:

Проденьте деревянную шпажку через сосиску. Сделайте на колбаске спиральный надрез.

Осторожно разделите сосиски.

Из теста сформируйте узкие «колбаски».

кабачки лодочки фаршированные фото рецепт

Подготовка:

1. Лук и чеснок измельчите.
2. Из разрезанных вдоль кабачков удалите мякоть.
3. Половинки выложите в форму для запекания.
4. Мякоть также измельчите.
5. Фарш обжарьте на масле.
6. Добавьте в него лук и чеснок, чуть обжарьте и заправьте пастой.
7. В фарш положите измельченный помидор, мякоть из кабачка и итальянские травы.
8. Дайте прокипеть несколько минут, посолите и поперчите.
9. В лодочки положите фарш, притрусите сыром и готовьте в духовке 15 минут.

гнезда из спагетти рецепт

Подготовка:

1. Прогрейте шкаф до 180°C.
2. Спагетти отварите.
3. Измельчите ветчину и лук на небольшие кусочки.
4. Взбейте желтки со сливками и сыром, не забудьте посолить.
5. Бросьте спагетти, горох и ветчину, все перемешайте.
6. Заполните 12 форм для кексов приготовленным составом.
7. Выпекайте 20 минут.

грудка с красным перцем

Подготовка:

1. Курицу, перец и помидоры порубите на куски. Чеснок измельчите.
2. На прогретой сковороде с маслом обжарьте курицу. Бросьте красный перец, чеснок, соль и слегка обжарьте.
3. В миску положите сливки, томатную пасту и овощной бульон, перемешайте.
4. Соус отправьте в сковороду с базиликом и помидорами, проварите до закипания.
5. Залейте филе соусом.

паста-салат с молочным майонезом

• 250 г мелкой лапши
• 150 г мяса/колбасы
• 4 соленых огурца
• 1 огурец свежий
• 100 г помидоров-черри
• 3 редиски
• 100 г кукурузы

Подготовка:

1. Макароны сварите.
2. Воду слейте и дайте немного остыть.
3. Нарежьте небольшими кусочками колбасу, огурцы и томаты. Редис нарубите кубиками.
4. Все ингредиенты салата выложите в миску.
5. Для заправки молоко смешайте с горчицей и взбейте блендером до образования пены.

сосиски в тесте в духовке красиво

Подготовка:

Положите сосиски между двумя деревянными шпажками и нарежьте их.

Поместите каждую надрезанную сосиску на кусок теста и обрежьте его вокруг колбасы.

маффин с колбасой (на 6 порций)

Подготовка:

Сосиски разрежьте на три равных части.

Для каждого куска колбасы возьмите примерно 50 г теста. В середину круга из теста положите колбаску.

Формы для маффинов заполните колбасными кружочками, тесто смажьте яйцом. Приготовьте в духовке при 180 °C.

пончик с джемом

Подготовка:

Смажьте тост малиновым вареньем. Сверху положите второй ломтик. В середине бутерброда сделайте отверстие крышкой от бутылки.

Средину бутерброда выдавите круглым стаканом.

Смешайте яйца, сахар, ваниль и молоко. Окуните вырезанный пончик в полученную смесь.

Пончик обжарьте в масле и обваляйте в сухарях с корицей.

Легкие рецепты для детей 13 14 лет: дети готовят еду

Подростки могут решать более сложные задачи и управляться с электрическим миксером, плитою и острыми ножами.

яблочные блины

Для начинки:

• 800-1000 г яблок
• 80 г топленого масла или 8 ст.л. растительного масла
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. молотой корицы

Подготовка:

1. Муку смешайте с солью, ванильным сахаром, молоком и водой.
2. Положите яйца и продолжайте взбивание.
3. Готовое тесто должно постоять полчаса.
4. Яблоки нарежьте на тонкие пластины.
5. В сковороде нагрейте масло (Ø примерно 24 см) и приготовьте порцию ломтиков из яблок.
6. Сверху равномерно налейте тонкий пласт теста.
7. Как только края блина станут золотисто-желтыми, осторожно переверните его.
8. Таким образом выпекайте оставшееся тесто и яблоки, помешивая тесто перед каждым выпеканием.

куриные наггетсы дома

Подготовка:

1. Филе промойте, промокните и разрежьте на 24 равные части.
2. Мясо посолите и поперчите.
3. Яйцо соедините с молоком.
4. Куски мяса опустите в муку, окуните в яично-молочный состав и присыпьте кунжутными семенами.
5. На сковороде разогрейте масло.
6. Куски мяса обжарьте порциями.
7. Выньте обжаренные наггетсы и дайте им остыть.

двойной бургер рецепт

Подготовка:

1. Лук измельчите и смешайте с говяжьим фаршем, кетчупом, солью и перцем, сформируйте пару котлет.
2. Обжарьте их на масле 6-8 минут.
3. Булочки разделите пополам, немного вдавите.
4. Помидор нарежьте кружочками.
5. Готовые котлеты переложите сыром, вложите в булочки, сверху прикройте ломтиком помидора, огурца и сыра.
6. Булки поместите в разогретую духовку и прогрейте.

быстрый рецепт вкусного простого пирога

картофель фри в духовке рецепт

• 1 кг картофеля
• 8 ст.л. оливкового масла
• 1ст.л. соли

Подготовка:

1. Картофель очистите и нарежьте полосками толщиной около сантиметра и длиной 6-8 см.
2. Картофель смешайте с солью и маслом, положите на противень.
3. Запеките до золотистой корочки и осторожно переверните.
4. Поджарьте с другой стороны.

Чтобы картофель был хрустящим, во время выпекания каждые 4-5 минут приоткрывайте дверцу.

классическая панна котта

Подготовка:

Кастрюлю снимите с плиты. Горячую жидкость пропустите через сито. Желатин подогрейте в микроволновке до полного растворения. Соедините молочную смесь с желатином. Состав разлейте по маленьким формам и охладите минимум 4 часа.

яблочные кольца

Подготовка:

1. Муку соедините с солью, молоком и яйцом. Должно образоваться густое тесто.
2. Яблоки нарежьте в виде колец (толщина1 см).
3. Масло разогрейте.
4. Кольца обмокните в кляр и обжарьте в раскаленном жире.
5. Готовые яблоки положите на кухонную бумагу.
6. Пока кольца горячие, покройте их сахарной пудрой.

шоколадные чипсы

• 200 г молочного шоколада
• 60 г кукурузных хлопьев
• 60 г миндаля
• 30 г сливочного масла

Подготовка:

1. Крупно нарежьте миндаль и смешайте с кукурузными хлопьями.
2. Шоколад подогрейте вместе со сливочным маслом.
3. Жидким шоколадом залейте кукурузные хлопья с миндалем, перемешайте.
4. Используя чайные ложки, положите на противень с пергаментом 30 небольших кусочков и дайте им застыть.

тосты с ветчиной

Подготовка:

1. Хлеб смажьте маслом, добавьте ветчину и сыр.
2. Обсыпьте паприкой и прикройте хлебом.
3. Тосты положите в тостер и выпекайте около 3 минут.

круассаны со сливочным сыром

• 125 г маргарин
• 125 г муки
• 4 ст.л. сливочного сыра
• 1 ст.л. трав
• соль

Подготовка:

1. Замесите тесто из муки, маргарина и соли.
2. Отправьте его на час в холодильник.
3. Тесто тонко раскатайте и нарежьте в виде треугольников.
4. Сыр приправьте травами.
5. В треугольники разложите начинку и скатайте в форме круассанов.
6. Круассаны смажьте яйцом и запекайте при 200 °C.

Готовить с детьми — это здорово, но необходимо всегда соблюдать определенные меры предосторожности.

Источник