Что можно приготовить 7 апреля

Благовещение 2021: что можно есть?

Грядет один из важнейших христианских праздников — Благовещение. Согласно евангельскому преданию, в этот день Богоматерь получила благую весть о том, что ей суждено выносить в своем чреве спасителя мира – Иисуса Христа. Сообщить Пресвятой Марии эту новость и предупредить о скорой беременности от Святого Духа Господь послал архангела Гавриила. В эту же ночь ее муж Иосиф узнал, что рождение святого младенца спасет род человеческий от адских мук.

Благовещение 2021:Разрешенные продукты

В будущем 2021 году день Благовещения совпадает с Великим постом. Но для такого величайшего торжества священнослужителями делается исключение и поэтому можно разрешить себе есть кое-что из того, что запрещается в другие постные дни. Что же конкретно можно подавать к праздничному столу?

Советуем прочитать

Рыбные блюда. Благовещение – это один из 2 дней во время Великого поста, когда можно кушать рыбу. Причём приготовить её вы можете в любом виде – по своим вкусовым пристрастиям.

Морепродукты. Могут порадоваться любители морепродуктов, ведь их также разрешено употреблять в пищу 7 апреля.

Крупы. Весь Великий пост можно готовить каши из круп, которые и являются основной едой постящихся. День Благовещения – не исключение их правил.

Бобовые, фасоль. В связи с длительным отсутствием мясной и молочной пищи за почти 50 дней Великого поста может сильно снизиться гемоглобин в крови, что приведёт к анемии (малокровию). Анемия сопровождается слабостью, апатией, обмороками и другими малоприятными симптомами. Нужно хоть периодически дополнять свой рацион бобовыми, например, приготовить обед из них в честь торжественного события.

Овощи. Остановите свой выбор на несложных салатах из свежих овощей или сделайте из них жаркое, запеките в духовке.

Грибы. Они выступают прекрасным источником белка и могут конкурировать с мясом.

Фрукты. Подавайте их в виде любых салатов, ешьте сами по себе свежими или используйте в десертах.

Сладости. Разрешается даже употребление мармелада, зефира, шоколада или сухофруктов.

Что можно, а что нельзя есть в этот день?

Чаще всего Благовещение приходится на Великий пост. В таком случае, в этот день постящимся можно есть рыбу. Мясо, молоко и молочные продукты употреблять в пищу по-прежнему нельзя.

История праздника Благовещение

Согласно евангельскому преданию, Благовещение — это благая весть, посланная Богоматери, что ей предначертано родить спасителя мира. Сообщить Марии эту радостную весть Господь послал архангела Гавриила. Мария, которая была обручена с праведным Иосифом, сначала испугалась пророчества, однако затем, будучи покорной божьей воле, приняла свой жребий. Иосиф также поверил в благую весть и не стал подозревать Марию в неверности.

Христианский смысл праздника: покорность Девы Марии божьей воле и начало искупления первородного греха прародительницы Евы.

Католики, которые празднуют Благовещение 25 марта, считают, что именно в этот день Мария узнала о своей беременности — ведь с этого дня до Рождества Христова ровно девять месяцев. Также Благовещение связывают с весенним равноденствием, то есть Спаситель был зачат в день пробуждения природы, а значит — в день сотворения мира.

Традиция вести отсчет Нового года с весеннего равноденствия пришла от более древних верований и сохранилась в некоторых странах до сих пор. В искусстве, в первую очередь в западной традиции, Благовещение всегда было излюбленной темой живописи, русская икона тоже неоднократно обращалась к этому евангельскому сюжету.

«Птичьи» приметы

В Благовещение во время прогулки нужно внимательно наблюдать за тем, какие птицы встречаются на пути чаще всего.

· Голуби — к счастливой и радостной весне.

· Воробьи, ласточки — к стабильности и покою.

· Синицы — к приятным изменениями в жизни и любви.

Источник

Что можно и нельзя делать на Благовещение 7 апреля

Православная церковь отмечает 7 апреля Благовещение, третий по значению после Пасхи и Рождества великий праздник. С этого события начинается история Христа, центральной фигуры христианского вероучения. В большинстве случаев дата попадает на Великий пост, время для покаяния и воздержания, но на Благовещение церковь проводит торжественное богослужение, а верующие празднуют и совершают благодарственные молитвы. В этот день разрешаются значительные послабления в посте, не исключая и тех случаев, когда праздник выпадает на Страстную пятницу или субботу. Но верующие воспринимают Благовещение не как возможность отдохнуть от покаянных ограничений, а как день, который следует отдать Богу и посвятить духовным занятиям.

Что означает праздник Благовещение

Название праздника говорит за себя – в этот день первый из смертных людей узнал о скором рождении Мессии, предсказанном пророками. Этим человеком была его мать. Перед Девой Марией появился архангел Гавриил, который, согласно христианской традиции, открывает тайное знание людям, и возвестил, что она родит Сына Божия. Мария отвечала, что находится в воле Бога и покоряется ему. После этого ее осенил Святой Дух, так был зачат Иисус.

Богословы обращают внимание, что Бог не извещает Марию о свершившемся, а смиренно просит ее согласия. Только по ее воле происходит непорочное зачатие. Безусловное доверие Марии Богу искупает «женский грех», считается, что в этот момент Ева получает прощение, а Адам перерождается. Христос, сын Бога и сам Бог, смертью своей искупит первородный грех, лежащий на их потомках.

Вот почему Благовещение относится к наиболее почитаемым праздникам – он знаменует начало искупления, которому ничто уже не сможет помешать. Это день большой радости для верующих, в котором они видят подтверждение, что Бог не оставляет своих детей.

Что можно делать 7 апреля

Православные христиане заранее готовятся к празднику. Чисто убирают и украшают дома, готовят праздничные блюда. «Наряжают» и домашние иконы лентами или кружевными накидками. По традиции, в качестве декора используют предметы и текстиль голубого оттенка – «богородичного» цвета. Уместно поставить в вазу веточку белой лилии, поскольку этот цветок, эмблема непорочности и чистоты, считается символом Благовещения. На многих полотнах, посвященных библейскому событию, архангел Гавриил протягивает Марии этот цветок.

В XVIII-XIX веке было принято покупать птиц, чтобы отпустить в день праздника, но есть опасность, что птица, привыкшая к неволе или, наоборот, испуганная недавней поимкой, может погибнуть. Сейчас во многих храмах после праздничной литургии священник отпускает на свободу голубей. Но для этой цели приобретают обученных птиц, которые, оказавшись на свободе, спокойно возвращаются в свою голубятню. Сам обычай символизирует освобождение души от первородного греха, лежавшего на человеке от рождения. Также белый голубь ассоциируется со Святым Духом, который явился в этом образе в момент крещения Христа в реке Иордани.

Утром верующие могут пойти в ближайший храм, чтобы послушать праздничную литургию. Если есть желание отметить этот день в соответствии с церковными предписаниями, накануне следует пойти к всенощному бдению, которое в этом году начнется с великого повечерия. Если же это невозможно, например, из-за карантина, верующие могут прочитать службу полностью или частично дома.

Для келейного моления православные могут начать чтение с начальных молитв, затем прочитать псалмы 4, 6, 12, 24, 30, 90, пропеть молитву «С нами Бог». После этого полагается читать тропарь праздника (глас 4), молитву Василия Великого, псалмы 50 и 101, молитву Манассии царя Иудейского и кондак праздника, который обычно озвучивают в два голоса – за Деву и за архангела. Затем читают молитву святого Мардария, псалмы 69 и 142, «Великое славословие», стихиры праздника, молитву святого Симеона Богоприимца, трижды повторяют праздничный тропарь и псалом 33.

После этого начинается утреня. На ней читают шестопсалмие – 3, 37, 62, 87, 102, 142 псалом, поют «Бог Господь» и трижды повторяют тропарь праздника. За ними следует десятая кафизма по Псалтырю, седальны Благовещения – глас 1 (2-е стихословие) и глас 3 (3-е стихословие) и полиелей. На нем поют величание праздника и читают его седальны (глас 4), антифон 1 гласа 4-го и прокимен праздника гласа 4-го. Затем нужно прочесть отрывок из Евангелия Луки, повествующий о Благовещение, псалом 50 и стихиру праздника (глас 2). Далее следует Канон Благовещения, «Великое славословие», читают стихиру (глас 5), поют «Слава и ныне» (глас 8), тропарь. Завершает утреню молитва святого Ефрема Сирина.

Начинается служба первого часа. Читают псалмы 5, 89, 100, тропарь и кондак праздника. Повторяют молитву Ефрема Сирина, произносят молитву первого часа «Христе, Свете Истинный», кондак Богородицы и малый отпуст.

Последовательность часов для домашнего совершения на Благовещение:

• час третий – начальные молитвы, псалмы 16, 24, 50, кафизма 14, тропарь праздника (глас 4), кондак праздника (глас 8), молитвы «Иже на всякое время и на всякий час», святого Ефрема Сирина, святого Мардария;
• час шестой – из начальных молитв читают только поклоны, затем псалмы 53, 54, 90, тропарь праздника (глас 4), Богородичен «Яко не имамы дерзновения», тропарь пророчества (глас 8), пророчество Исайи, кондак праздника (глас 8), молитвы святого Ефрема Сирина, святого Василия Великого;
• час девятый – поклоны, псалмы 83, 84, 85, тропарь праздника (глас 4), Богородичен: «Иже нас ради рождейся от Девы», стихи 34-36 из третей книги пророка Даниила, Трисвятое и все начальные молитвы по «Отче наш» включительно, кондак праздника (глас 8), молитвы «Иже на всякое время и на всякий час», святого Ефрема Сирина, святого Василия Великого.

Конечно, полное богослужение под силу не всем верующим. Можно сократить его до чтения отрывка из Евангелия, тропаря, кондака праздника, Канона Благовещения, пророчеств Даниила и Исайи, несколько стихиров.

В храме в этот день можно причащаться. Обычно православные выпекают просфоры для всех в семье и после праздничной литургии съедают их. До богослужения не едят.

Чего нельзя делать в этот день

Церковь рекомендует отложить 7 апреля все мирские занятия, посвятив день молитвам и семье. Конечно, это не касается неотложных дел и рабочих обязанностей, но от всего, что можно сделать заранее или позднее, праздничный день лучше освободить. Еду готовят после наступления темноты. Не будет грехом и труд на благо других людей, особенно обездоленных.

На Благовещение, как и в дни других великих праздников, нельзя предаваться унынию, мрачным мыслям, гневаться, обижаться, ссориться или злословить. Это правило православные должны по возможности соблюдать всегда, но в праздник особенно важно сосредоточиться на его значении, смысле, приобщиться к великой радости, которую он несет людям.

Также 7 апреля не проводят венчания. Причина в том, что праздник выпадает либо на Великий пост, либо на Пасхальную неделю. В течение всего этого времени церковь не благословляет на брак.

Также есть запреты, возникшие из народных традиций, не связанные с христианским учением. Но наши предки считали, что в день Благовещения нельзя:

• надевать обновки;
• одалживать деньги или вещи;
• пить много спиртного;
• принимать гостей;
• топить печь;
• начинать какие-либо дела;
• мыться, причесываться, стричь волосы.

Нарушение этих правил, по народным поверьям, сулит разные неприятности – пожары, материальные потери, неудачи в делах и прочее.

Какую еду можно готовить и есть на Благовещение

В честь великого праздника православные могут позволить себе некоторые отступления от постного рациона. Это разрешение санкционировано церковью. На Благовещение можно есть рыбу и умеренно пить вино.

Идеи рыбных блюд на Благовещение:

• запеченная в фольге рыба;
• маринованная рыба;
• рыбный суп;
• пироги с рыбой (из постного теста).

Это разрешение частично отменяют только в том случае, если Благовещение выпадает на субботу Страстной недели. Но в 2021 году 7 апреля приходится на среду четвертой недели поста. Среда для постящихся по Типикону – день, когда запрещена вареная еда и растительное масло. В честь праздника этот запрет снимается, можно есть горячую еду с маслом.

Благовещение – известие о воплощении Бога в человеке, о спасении людей от греха. Это радостное событие для христиан, поэтому в этот день все мысли и занятия стараются посвятить Богу, избегая суеты и дел, которые можно отложить.

Источник

Вкусный праздничный стол: что можно есть постящимся в Благовещение 7 апреля

Москва, 08.10.2021, 17:08:35, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

7 апреля отмечается один из самых значимых праздников православного христианина — Благовещение Пресвятой Богородицы. Приходится он на время Великого поста. Постящиеся люди очень часто задают вопрос: можно ли расширить в честь праздника меню, и что включить в рацион, не нарушив церковных традиций?

По-прежнему запрещенные продукты

Несмотря на все величие праздника Благовещения, остаются под самым строгим запретом такие продукты, как мясо, яйца, молоко, алкоголь. Также нельзя переедать — питаться необходимо малыми дозами. Кроме того, если во все остальные церковные посты в определенные дни разрешено есть рыбу, то в предпасхальный пост даже этот продукт под запретом. За исключением двух значительных праздников — Благовещения и Вербного воскресенья.

Что можно есть постящимся в Благовещение 7 апреля?

Итак, рыбу в Благовещение вкушать церковь разрешает. Так же, как и морепродукты. Это радует, ведь существует множество рецептов разнообразных рыбных блюд. О них — немного позже.

Также в рацион верующих людей по-прежнему входят фрукты и овощи, которые можно кушать в разном виде, в том числе запеченные, отварные, соления, салаты, зелень.

Постной едой считаются и различные крупы, бобовые — бобы, фасоль, горох. В меню постящегося человека могут присутствовать и грибы, которые также можно приготовить по-разному.

Любителям сладкого не следует отчаиваться — в дни Великого поста можно есть мармелад, натуральный горький шоколад, овсяное печенье, клюкву в сахаре, леденцы и мед.

При этом церковь делает больший акцент на духовной «пище» — доброте, хорошему отношению к ближнему, благотворительности и позитивных мыслях. Нельзя предаваться гневу и раздражению, суете и заботам.

Рецепты вкусных постных рыбных блюд

Вот три рецепта блюд, которые можно приготовить на Благовещение и в Вербное воскресенье. Они помогут вам разнообразить свое постное меню, и сделать стол по-настоящему праздничным.

Окуневая уха

Это блюдо в приготовлении очень простое. Для этого вам понадобятся:

• 1 килограмм окуней;
• 1 головка лука;
• 3-4 штуки моркови;
• 5-6 штук картофеля;
• 2 стебля сельдерея;
• петрушка;
• укроп;
• лавровый лист;
• душистый перец;
• перец горошком;
• соль;
• масло подсолнечное для жарки.

Для начала подготовьте окуней, выпотрошив, промыв их, отрезав головы. Залейте рыбу водой и, поставив ее на огонь, доведите до кипения. Периодически снимайте пену.

Далее добавьте в кастрюлю целые луковицу, морковь, стебель сельдерея и корень петрушки. Убавьте до минимума огонь — ухе сильно кипеть нельзя, иначе она получится мутной.

Окуни должны «развалиться». По готовности разберите их и верните в бульон рыбное мясо. Чтобы не попадались косточки, бульон процедите.

После часа варки добавьте в уху соль, специи и соль, и продолжайте ее варить. Добавьте картофель и зажарку. Продолжайте варить до готовности картофеля.

Постная жареная рыба

Жареная рыбка — это любимое лакомство многих постящихся людей. Приготовить ее можно следующим образом. Возьмите, например, хек. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 крупные тушки хека;
• 100 грамм муки,
• 3-4 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль и молотый перец по вкусу.

Подготовив хек, разморозив его, почистив и промыв, порежьте на кусочки. Посолите, поперчите, и, обваляв каждый в муку, прожарьте в раскаленном подсолнечном масле. Можно подавать с отварным картофелем или овощами.

Скумбрия с лимоном, запеченная в духовке

Здесь также все очень просто, несмотря на изысканность блюда. Вам понадобятся:

• 1 килограмм скумбрии;
• 1 лимон;
• укроп и петрушка;
• растительное масло;
• фольга.

Промыв, посолив и поперчив скумбрию, начините ее брюшка мелко порезанными укропом и петрушкой. Сделайте на боках небольшие надрезы и поместите в них дольки лимона. Заверните рыбу в фольгу и отправьте на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Как видите, все очень просто, но безумно вкусно!

Приятного аппетита, и с праздником Благовещения!

Источник