Что можно приготовить пока мамы нет дома

Что приготовить ребенку покушать на день, если он остается один дома?

Традиционный обед предполагает первое, второе и компот. И если мама дома, то она все приготовит и накроет на стол. Но жизнь такова, что частенько во время обеда родителей нет дома и ребенок, пришедший из школы, должен поесть самостоятельно перед походом в кружки и секции или же перед штурмом домашнего задания…

Что приготовить ребенку покушать

Бывает и так, что ребенок школьного возраста остается на целый день один, например, во время каникул и в этом случае тоже нужно позаботиться о том, чтобы чадо не осталось голодным! Прочитав эту статью вы узнаете, что оставить ребенку поесть, чтобы он не остался голодным!

Что же поесть ребенку в отсутствии родителей?

Лучше всего — оставлять ребенку еду в отдельных тарелочка с крышками или же в контейнерах. Расставить все это в холодильнике, чтобы было удобно доставать. Ребенку останется только разогревать в микроволновке.

Не забываем, что еду следует готовить ту, которую ребенок ест обычно. Если суп он не есть, то не стоит его оставлять, чтобы ребенок не остался голодным.

Также лучше не оставлять на виду то, что ребёнок может грызть весь день, то есть конфеты, печенье, сухие завтраки и прочие сладости. В этом случае он точно проголодается, и поест нормально.

Что оставить на завтрак?

На завтрак можно оставить, приготовленную заранее еду:

• сырники,
• бутерброды с колбасой, бутерброд из хлеба и сыра,
• творожки,
• йогурт,
• оладьи со сметанной или сгущенкой,
• блинчики с творогом, яблоками, курицей,
• булочки,
• кашу гречневую, рисовую или какую-то другую,
• яичницу,
• омлет,
• горячие бутерброды,
• бутерброд с арахисовым маслом,
• вареньем с чаем.

Завтрак можно приготовить и укрыть полотенцем, так он остается теплым.

До обеда можно оставить термос с горячим чаем! Но он должен быть такой, чтобы ребенок смог его открыть.

Что оставить на обед?

В качестве обеда ребенку можно оставить:

• суп,
• гарнир, например, пюре с котлеткой,
• пюре с сосиской,
• салат (винегрет, мясной салат, салат с крабовыми палочками), фруктовый или овощной салат (огурцы + помидоры),
• макароны с сыром,
• овощное рагу,
• овощи с мясом,
• плов,
• печенные фрукты (яблоки, груши),
• можно заказать или приготовить пиццу и оставить ребенку.

Если ребенок уже в 6 -7 классе, то он сам в состоянии, например, пожарить картошку или же отварить пельмени.

Можно научить его делать кекс в чашке в микроволновке.

Также можно оставить ребенку полуфабрикаты: пельмени, о которых упоминали раньше, лазанью, куриные или рыбные наггетсы или любые другие полуфабрикаты, которые, как правило, очень любят дети: чебупели, чебупицца, кругенцы и т.д.

Что оставить ребенку на ужин?

Вот и добрались до ужина. Итак, в качестве оного можно оставить ребенку:

• гречу с сарделькой,
• рис с курицей,
• все, что перечисляли раньше в качестве вариантов обеда.

Ну и конечно не забудем о перекусах: вымытыми фрукты (яблоки, бананы, мандарины), соки, компот, нарезанный хлеб, питьевые и обычные йогурты, сыр, глазированные сырки.

В небольших количествах печенье, конфеты, кекс, пряники, выпечка (шарлотка, манник, вафельный торт), одну-две пирожных.

У вас еще есть идеи того, что можно приготовить ребенку, если он остается дома один? Обязательно делитель своими идеями и опытом в комментариях!

У вас есть еще идеи о том, что оставить ребенку покушать, если он остаётся один? Тогда пишите об этом в комментариях.

Источник

Что приготовить когда мамы нет дома до 20:00?

Макароны с сыром. Сыр трется тем, кто громче всех орет (кроме грудного) . В этом время статршие варят макароны. ЛУчше брать те, что цветные — их есть веселее. Сливать через дуршлаг, стоящий в мойке — риск минимальный.

Старшая моя (10 лет) замечательно жарит курицу. Нужна утятница — длинная такая глубокая. На дно режется кольцами лук, сверху — размороженная в микроволновке курица, смазанная солью и смесью сметаны и кетчупа. Не уверена, что доверила бы это на газовой плите, но у нас электрическая. Очень вкусно.

Зависит от того, что у тебя есть, что ты любишь или хочешь.
Просто готовить, например

1. Яйца:
1) сварить (от 3-х до 10-ти минут после закипания в слегка подсоленной воде) ;
2) пожарить (разогреть сковородку, положить (или налить) немного масла далее
а) разбить туда желаемое количество яиц, посолить, немного уменьшить огонь и ждать когда желток станет светлее и плотным;
б) разбить яйца в миску/чашку, посолить, взболтать, можно добавить чуть-чуть молока, сливок или воды, вылить на сковородку, чуть-чуть уменьшить огонь, можно прикрыть крышкой) .

2. Макароны:
1) сварить (довести воду в кастрюле до кипения, посолить, высыпать макароны, варить слегка помешивая (время варки может быть указано на пачке) , проверить готово ли можно просто попробовав одну макаронину, после готовности откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, чтобы они не слипались быстро слегка промыть в холодной воде, вернуть в кастрюлю, положить кусочек масла и перемешать;
2) пожарить: жарить можно мелкую вермишель, мелко поломанные спагетти или лапшу — разогреть сухую высокую сковородку, насыпать туда вермишель, минуты две-три помешивать лопаточкой пока вермишель не зарумяниться, когда зарумянится, налить в сковороду воды (чтобы на 1-1,5 см прикрывала вермишель) , посолить, накрыть крышкой, уменьшить огонь, через пять минут положить кусочек масла, перемешать и снова накрыть крышкой, минут через 10 будет готово.

В обоих случаях лучше потратить время, но не отходить от плиты, чтобы следить за процессом и ничего не пригорело.

3. Бутерброды: всё ограничено только твоей фантазией и возможностями (наполненностью холодильника) .

Вообще, довольно много простых рецептов, которые всегда можно найти на любом кулинарном сайте.

Новая Открытая Группа Вконтакте:
—————————
Еда Мира | Рецепты — Множество вкуснейших рецептов. Обновление каждый день!
—————————

[ Рецепт ] — Салат из манго и креветок

Ингредиенты:
— манго: 1 шт.
— креветки: 150-200 гр.
— листья салата
— огурцы: 200 гр.
— кунжут: 1-2 ст. л.
— уксус рисовый: 2 ст. л.
— масло оливковое: 4 ст. л.
— перец черный молотый
— соль

Способ приготовления:
1) Листья салата нарвать крупными кусками и выложить на дно тарелки.
2) Манго нарезать небольшими кубиками и положить на листья салата.
3) Огурец нарезать крупными кусочками, добавьте к манго.
4) Креветки отварить, очистить и добавить в салат (по желанию) .
5) Кунжут обжарить до золотистого цвета.
6) Смешать с перцем, солью, маслом и уксусом. Перемешать.
7) Заправить салат.

Есть одна небольшая хитрость, как сделать омлет более пышным и воздушным. Для этого необходимо отделить белки от желтков, желтки взбить с молоком как обычно. Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену и аккуратно вмешать в желтково-молочную смесь. Выпекать омлет как обычно. За счет взбитых белков омлет поднимется гораздо больше, чем обычно и будет более воздушным.
————————————————————————————————————————————————
омлет очень нежный, тает во рту. .

Яйца 5-7 шт. , стакан молока, 50 гр. сливочного масла. .

Яйца, соль, молоко перемешать. . покрошить масло. .
и в духовку на 180 гр. сколько минут не помню. .
————————————————————————————————————————————————
И во время готовки сковорода должна быть плотно закрыта крышкой, тогда омлет получится пышным.

Источник

Одни дома: что приготовить, когда мама уехала

Любой нормальный мужик основной своей едой считает пельмени и колбасу и на двух этих вещах может протянуть неопределенно долгое время, некоторые даже всю жизнь. Многие, пока мама не видит, подкармливают этим же и детей. Но если женщина уехала из дома дольше чем на пару дней и вместе с ней исчезли все эти супы-каши-котлеты, а ребенок почему-то остался, мужику приходится переходить в режим «яжемать» и что-то придумывать.

Как раз для таких несправедливых форс-мажоров я собрал самые простые рецепты блюд, которые можно приготовить из вареной колбасы. Но так как готовим мы для детей, то и колбасу взял специальную — «Детскую» от производителя «Черкашин и партнеръ».

Объясню, чем отличается «Детская» колбаса от той же «Докторской» или сервелата. Во-первых, делаются они по разным ГОСТам. В «Детской» меньше соли и жиров, нет ГМО и пищевых фосфатов, которые обычно используются для поддержания консистенции.

На вкус «Детская» тоже немножко другая. Если «Докторская» обязана благоухать пряностями, то тут аромат должен быть совсем слабым. Кроме того, в «Детскую» добавляют разные полезности, в том числе йодированный молочный белок, который не разрушается даже при термической обработке.

Пицца на сковороде

Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт., сметана — 4 ст. л., майонез — 3 ст. л., мука пшеничная — 9 ст. л., кетчуп (томатная паста) — 4 ст. л., репчатый лук — 1 маленькая луковица, колбаса «Детская» — 150 гр, томаты — 1–2 шт., сыр — 150 гр.

Начнем с теста. Оно должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый. Затем постепенно подсыпаем муку и тщательно перемешиваем. После этого жидкое тесто выливаем в сковороду. Ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Теперь на тесто выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всей поверхности нашего коржа. Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус.

Теперь настала очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. На луковый слой выкладываем колбасу «Детскую», нарезанную кубиками, и помидоры, разрезанные на тонкие пластинки. После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту и готовим на медленном огне. Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра — он должен хорошенько расплавиться.

Состав: колбаса, сыр, помидор, зелень, майонез, горчица, бездрожжевой лаваш.

Секрет детской шаурмы в том, что ингредиентами для нее может стать всё, что есть в вашем холодильнике, и всё, что ест ваш ребенок. Я для примера взял стандартные составляющие, поэтому рецепт выглядит так: режем соломкой «Детскую» колбасу, помидоры, сыр и крошим зелень.

Замешиваем все ингредиенты с соусом. Я брал майонез и зерновую дижонскую горчицу, а вы можете использовать то, что нравится вашему ребенку. Дальше — проще: берем лаваш, накладываем в него начинку и сворачиваем всё в конвертик. Отправляем на горячую сковородочку для подогрева, можно даже без масла. Пара минут — и блюдо готово.

Картофельные лодочки

Ингредиенты: картофель, яйца, колбаса, сметана.

Первым делом выберите в магазине или в овощном ящике дома крупную картошку. Можно даже сказать — гигантскую. Тщательно моем ее, но не чистим (вот где счастье-то). Отправляем картошку вариться минут на 15. Когда она будет готова, оставляем остывать. В это время нарежьте колбасу кубиками и поджарьте. Пока она шкварчит на сковородке, трем сыр на терке.

Когда картошка остыла, нужно из нее вырезать лодочку — достать основную массу внутренности, не разрушив при этом внешнюю оболочку. Проще всего это делать чайной ложечкой. Когда лодочки готовы, их дно (внутри, а не снаружи) нужно смазать сметаной. Потом засыпаем туда немного колбасы, выливаем сверху нее яйцо и посыпаем все это дело тертым сыром. Осталось только запечь 20–30 минут картошку в духовке при температуре 180 градусов.

Рогалики с колбасой

Состав: колбаса, тесто слоеное, сыр.

Это самый простой рецепт из всех. Но здесь нужно заранее позаботиться об одном из ингредиентов — разморозить слоеное тесто. Потом на тонкую полоску слоеного теста кладем 4 кусочка колбасы (кружок, разрезанный пополам) так, чтобы колбаса была выше теста. После этого все нужно закрутить в рулетик и посыпать сверху тертым сыром. Отправляем рулеты в духовку на смазанный маслом противень на 20 минут (температура 180 градусов).

Источник

Re: Что готовить,когда мамы нет дома?!

Кулинария. Форум многодетных родителей

Кулинария ⇒ Re: Что готовить,когда мамы нет дома?!

Модератор: Alenenok

Сообщение Индигирка » 23 июл 2008, 15:36

Сообщение фиалkа » 23 июл 2008, 21:26

Сообщение OCA » 24 июл 2008, 05:07

Сообщение Елена Юрьевна » 24 июл 2008, 13:15

Макароны с сыром. Сыр трется тем, кто громче всех орет (кроме грудного). В этом время статршие варят макароны. ЛУчше брать те, что цветные — их есть веселее. Сливать через дуршлаг, стоящий в мойке — риск минимальный.

Старшая моя (10 лет) замечательно жарит курицу. Нужна утятница — длинная такая глубокая. На дно режется кольцами лук, сверху — размороженная в микроволновке курица, смазанная солью и смесью сметаны и кетчупа. Не уверена, что доверила бы это на газовой плите, но у нас электрическая. Очень вкусно.

Запеканка из творога: три пачки творога, три столовые ложки манки, пять — сахара, два — изюка, все смешивается и запекается.

Из старого творога, в т.п. недоеденных грудничком творожков делаются ленивые варенники: творог с яйцами, сахаром и мукой, делаем колбаску, режем кольцами, морозим в морозилке. Варить в молоке, есть вместе с молоком.

Источник