Что можно приготовить с использованием кукурузной муки

Блюда из кукурузной муки

Кукурузный пирог с грушами 5.0 7

Хочу рассказать вам, как приготовить «Кукурузный пирог с грушами»! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите! . далее

Полента (классический рецепт) 3.8 6

Обожаю итальянскую кухню! Простые продукты с ней превращаются в изысканные блюда. Возьмите кукурузную крупу, сварите из нее густую кашу. Так и получится полента — ваша настоящая палочка-выручалочка! . далее

Тесто для корн догов 4.6 6

Популярное американское блюдо — корн доги. Это аналог нашей сосиски в тесте. Готовится такое блюдо как закуска и употребляется в горячем или холодном виде. . далее

Кукурузный бездрожжевой хлеб 4.7 6

Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу! . далее

Чебуреки из кукурузной муки 4.5 5

Вкусные хрустящие чебуреки из кукурузной муки с сочным мясным фаршем из свинины. Хотите попробовать? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить «Чебуреки из кукурузной муки»! . далее

Выпечка на кукурузной муке 4.3 5

Если вы решили приготовить не традиционную шарлотку, а выпечку на кукурузной муке, воспользуйтесь этим рецептом. Пирог непременно получится очень нежным и ароматным. Подойдет и к приему гостей! . далее

Кукурузный манник 5.0 4

Кукурузная выпечка отличается своим красивым солнечным цветом, яркая и пышная. Сегодня хочу поделиться с вами чудесным рецептом манника на кукурузной муке с изюмом. Смотрите рецепт! . далее

Кукурузные оладьи Тириона 4.6 4

«Тирион слушал песни вполуха, налегая на кукурузные оладьи и горячий овсяный хлеб с кусочками фиников, яблок и апельсина». Давайте же и мы попробуем одно из самых вкусных блюд «Игры престолов»! . далее

Кукурузный хлеб с маслом и яйцом 5.0 4

Кукурузный хлеб с ароматным острым маслом и яичницей – идеальный вариант для завтрака. С этим хлебом вы убедитесь в том, что лучше домашней выпечки ничего нет, а тем более такой яркой и вкусной. . далее

Тыквенно-кукурузные кексики 5.0 4

Выпечка из кукурузной муки покорила меня уже давно, из этой муки получаются просто превосходные кексы, печенье и даже коржи для тортов. Выпечка отличается большей пористостью и хрусткостью. Пробуйте! . далее

Пирог из кукурузной муки на кефире 4.3 3

Если хочется чего-то новенького, то всегда можно найти не очень сложный рецепт. И на выручку приходит моя любимая выпечка. Сегодня мы вместе сделаем национальный молдавский пирог — малай. . далее

Мультизерновой хлеб 5.0 3

Мультизерновой хлеб отличается от других видов хлеба пониженным содержанием глютена и клейковины, за счет того, что в применяемых видах муки их либо совсем нет, либо содержатся в минимальном размере. . далее

Кукурузный хлеб в хлебопечке 2.9 2

Если вы печете хлеб дома, но еще не пробовали кукурузный хлеб в хлебопечке, то очень рекомендую его приготовить. Рецепт простой и понятный, а хлеб – восхитительно мягкий. . далее

Простые кукурузные булочки 4.7 2

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек. . далее

Кукурузные лепешки 3.5 1

Если у вас под рукой оказалась кукурузная мука и вы не знаете, что из нее можно приготовить, тогда предлагаю вам быстрый и простой рецепт кукурузных лепешек на сковороде. . далее

Постное кукурузное печенье 5.0 1

Можно просто удивиться разнообразию ингредиентов, из которых делается печенье. Это почти все крупы, различные виды муки, фрукты, ягоды и даже овощи. Фантазии есть где разгуляться. . далее

Лепешка для бурито 4.5 1

Наверное, многие из вас знакомы с таким мексиканским блюдом, как бурито. Оно очень простое. Берутся различные ингредиенты и заворачиваются в специальную лепёшку. Получается очень вкусно и сытно. . далее

Блины из кукурузной муки 3.5 1

Кукурузная мука — очень полезный и питательный продукт. Из неё готовится масса великолепных блюд. В том числе и замечательные красивые и вкусные блины. . далее

Хлеб кукурузный 3.0 1

Очень мягкий с хрустящей корочкой, желтенький и ароматный хлеб из кукурузной муки. Присоединяйтесь! Кукурузный хлеб по своим свойствам превосходит и обычный белый, и даже ржаной. . далее

Шоколадный кекс без глютена 4.2 1

Чтобы приготовить шоколадный кекс, необязательно использовать пшеничную муку! Можно заменить ее кукурузной и десерт получится не менее вкусным и ароматным. Не забывайте подавать выпечку с чаем, кофе. . далее

Песочное печенье ПП 5.0 1

Невероятно красочное песочное печенье ПП вы можете сделать на своей кухне за 20-25 минут и угостить всех своих родных, подавая его на завтрак или на десерт с медом, вареньем, джемом, сиропом и т.д. . далее

Галушки из кукурузной муки 4.3

На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю невероятно простой рецепт галушек из кукурузной муки, которые станут отличным дополнением основного или первого блюда. . далее

Оладьи из кукурузной муки 5.0

Не знаете, что можно испечь из кукурузной муки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт вкуснейших оладий. Это чудесный вариант завтрака или сладенького перекуса для взрослых и детей. Попробуйте! . далее

Кукурузные лепешки в духовке 5.0

В кухнях многих народов готовят лепешки. В некоторых странах они заменяют хлеб. Нет никакой сложности в том, чтобы сделать их самостоятельно. Смотрите, как приготовить кукурузные лепешки в духовке. . далее

Арепас 5.0

Арепас — это такая румяная, вкусная кукурузная лепёшка. Относится к венесуэльской кухне. Отлично подходит для мексиканских тако, и других мясных и рыбных блюд. Делюсь рецептом. . далее

Кукурузная крупа на кодзи

Бывалые самогонщики знают такую смесь, как кодзи. Это такая японская и китайская плесень, которую используют при ферментации. Она упрощает процесс создании алкогольных напитков на зерновых культурах. . далее

Гоми 5.0

Сытная горячая кукурузная каша с сулугуни — это традиционное блюдо грузинское, которое готовят во многих регионах страны. А главное: оно очень простое! Смотрите рецепт и убедитесь в этом сами! . далее

Хлеб с кукурузными зернами 3.4

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами. . далее

Хот-доги из кукурузной муки на палочке 4.0

Рецепт приготовления оригинальных хот-догов из кукурузной муки на палочках от мороженого. . далее

Тортилья кукурузная 4.3

Тортилья кукурузная готовится по принципу обычной, только вместо пшеничной, добавляется кукурузная мука. Для тех, кому интересно, как приготовить тортилью, мой рецепт тортильи кукурузной. . далее

Мамалыга 4.3

Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте! . далее

Грузинская мамалыга 5.0

В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром. . далее

Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем 5.0

Рецепт приготовления шариков из кукурузной муки с болгарским перцем, халапеньо и зеленым луком. . далее

Паска из кукурузной муки 4.4

Немного нетрадиционный вариант приготовления праздничного кулича — пасха из кукурузной муки. Если не придерживаться традиций, этот кулич по типу теста напоминает обычный кекс. Попробуйте! . далее

Мчади 3.4

В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на праздничном столе, так и за обычным ужином или обедом, а готовятся они из кукурузной муки, иногда с сыром. . далее

Тостовый пшенично-кукурузный хлеб 5.0

Тостовый хлеб отличается от обычного тем, что его мякиш получается влажным и пряным по вкусу. Этот хлеб отлично подходит для бутербродов и тостов, так что смело готовьте его для сытного перекуса. . далее

Пирог с кукурузной мукой и орехами 5.0

Рецепт приготовления пирога с коричневым маслом, кукурузной мукой и орехами пекан. Коричневое масло в этом пироге оттеняет вкус орехов. Пирог хорошо подавать с ягодами, мороженым или взбитыми сливками . далее

Творожная запеканка с кукурузной мукой 5.0

Вкусное, питательное и очень полезное блюдо из творога. Рецепт пригодится тем, кому нельзя употреблять в пищу муку и манку. Эта запеканка понравится всем без исключения — и взрослым, и маленьким. . далее

Корн-дог 4.7

Не буду лукавить, блюдо довольно своеобразное. Готовится кляр для сосисок на основе кукурузной муки. Такие сосиски хорошо подавать с соусом. Лучше брать острые виды соусов, чтоб подчеркнуть вкус блюда. . далее

Кукурузные блины на закваске 5.0

В этом рецепте расскажу, как приготовить кукурузные блины на закваске — очень вкусные, воздушные и нежные. Подавать такие блины можно со сметаной, ягодным или шоколадным сиропом или вареньем. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Кукурузная мука бывает крупного и тонкого помола. Именно первая используется для приготовления таких известных блюд национальной кухни как полента и мамалыга. Из нее делают панировку или великолепный хрустящий кляр, который хорошо гармонирует с рыбой, мясом, сыром. Мелкий помол подходит для выпечки хлеба, кексов, оладий, припыления форм, противней и камней для пиццы. Стоит учесть, что кукуруза богата крахмалом и не только не содержит клейковину, но и влияет на ее образование в тесте. Поэтому хлебные изделия с ней быстро черствеют и крошатся. В мексиканской кухне, для приготовления лепешек и тамале, используют маса харину (masa harina). Ее получают из специально обработанной кукурузы – зерна вымачивают в воде с известью и щелоком, ждут пока на них лопнет кожица, затем ее удаляют, оставшиеся ядра пюрируют, сушат и лишь затем мелят.

Источник

Мука кукурузная — рецепты блюд (cтраница 3)

Мука кукурузная — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты из кукурузной муки
Рецептов в подборке: 81 шт.

Ингредиенты

Кефир – 1 стакан

Мука пшеничная – 0.5 стакана

Мука кукурузная – 0.5 стакана

Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Кукурузная мука — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Кукурузная мука — 180 г

Томатная паста — 2 ст.л.

Растительное масло — 4 ст.л.

Соль, перец, травы — по вкусу

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 г

Мука пшеничная — 80 г

Сахарная пудра — 80-100 г

Лимон (на цедру) — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Желток яйца — 1 шт.

Разрыхлитель — 10 г

Куркума — 1/4 ч.л. по желанию

Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

Кукурузная мука — 1 стакан

Вода — 4 стакана

Сливочное масло — 30 г

Соль, чеснок, чили, тимьян, розмарин — по вкусу

Ингредиенты

Мука рисовая — 150 г

Мука кукурузная — 100 г

Мука пшеничная — 70-90 г

Яйцо мелкое — 1 шт.

Вода теплая — 50 г

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 г

Мука рисовая — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Кукурузная мука — 200 г

Топлёное сливочное масло — 120 г

Сахар (мелкий) — 120 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г

Кукурузная мука — 25 г

Масло сливочное — 140 г

Сахарная пудра — 100 г

Соль мелкая — 1 щепотка

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука без глютена или Крахмал – 12 ч.л.

Лимонная кислота – 3 ч.л.

Ингредиенты

Кукурузная мука — 3 ст.л.

Ванилин — 1 г (пакетик)

Ингредиенты

Молоко любой жирности — 300 мл

Мука кукурузная — 100 г

Соль — 2 щепотки

Масло сливочное — 20 г

Ингредиенты

Мука кукурузная — 260 г / 2 стакана

Сливочное масло/ маргарин — 200 г

Изюм — 200 г /около 1 стакана

Сода — 0,5 ч. ложки

Соль — 1 щепотка

Сахарная пудра — для посыпки

Ингредиенты

Кукурузная мука — 170 г

Кукурузный крахмал — 90 г

Молоко комнатной температуры — 100 мл

Масло сливочное (мягкое) — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ингредиенты

Вода горячая — 250 мл

Мука кукурузная — 80 г

Сыр Пармезан — 50 г

Соль — 2 щепотки

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука рисовая — 60 г

Мука кукурузная — 60 г

Разрыхлитель — 6 г

Сахар тростниковый — 1 ст.л.

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо (мелкое) — 1 шт.

Сахар — 50 г (+30 г на посыпку)

Сметана 20% — 100 г

Муку кукурузная — 300 г

Разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 175 г

Мука пшеничная — 175 г

Дрожжи быстродействующие — 7 г

Желтки яичные — 2 шт.

Масло сливочное — 140 г

Клюква вяленая — 100 г

Орехи грецкие — 50 г

Мускатный орех — 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г

Мука кукурузная — 100 г

Масло сливочное — 150 г

Начинка:

Яйца куриные — 4 шт.

Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Цедра одного лимона

Ингредиенты

Кукурузная мука — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Сыр Пармезан — 30 г

Семена кунжута — 1- ст.л.

Кунжутная мука — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 70 г

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 мл

Сыр сулугуни — 50 г

Масло сливочное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 100 г

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло — 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 60 г

Соль — 2 щепотки

Приправа куриная — 0,25 ч.л.

Помидор черри — 3-4 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт. (крупный)

Масло растительное — 30 мл

Ингредиенты

Мука кукурузная — 1,5 стакана

Кефир любой жирности — 100 мл

Соль — 2-3 щепотки

Масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Кукурузная мука — 100 г

Пшеничная мука — 100 г

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 3 ст.л.

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Ингредиенты

Картофель – 2-3 шт.

Шампиньоны – 250 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Свежий укроп – по вкусу

Тесто:

Мука кукурузная – 100 г

Мука пшеничная – 100 г

Ингредиенты

Сгущенное молоко — 150 г

Мука кукурузная — 80 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Йогурт густой — 300-400 г

Ингредиенты

Мука кукурузная — 350 г

Сливочное масло — 200 г

Сахарный песок — 150 г

Ингредиенты

Рисовая мука — около 120 г

Кипяток — 100 мл

Крахмал кукурузный — 30 г

Соль — 1 щепотка

Растительное масло — для жарки

Для начинки:

Творог — около 100 г

Густое варенье — по вкусу

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник