Что можно приготовить с королевскими креветками

Блюда с королевскими креветками — 18 домашних вкусных рецептов приготовления

Что приготовить из королевских креветок так, чтобы гости восхищенно ахнули и кинулись записывать рецептик? Загляни в этот каталог, где тебя ждут лучшие рецепты с фото от опытных кулинаров. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Морепродукты
4. Блюда с креветками
5. Блюда с королевскими креветками

Королевские креветки: как выбрать и что приготовить из них

Королевские креветки от обычных отличаются размером. Длина средней варьируется в пределах 20-25 см (самые крупные, тигровые, 30 см). Вкус, как полагают многие, у всех подкатегорий креветок практически одинаковый. Правда, стоит добавить, что из-за повышенной стоимости, внимание королевским креветкам уделяют больше — их выращивают в специальных питомниках (иногда со стимуляторами роста).

Чаще всего королевские креветки встречаются в рецептах с этими пятью продуктами:

Продукт	Кол-во рецептов с сочетанием	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лимоны	5	16	0.9	0.1	3
Сливочное масло	4	734	0.5	82.5	0.8
Соевый соус	4	51	6	0	66.6
Оливковое масло	3	913	0	99.8	0
Петрушка	3	45	3.7	0.4	7.6

Что касается вкуса, то, как говорилось выше, он почти одинаков для всех видов креветок. У крупных мясо более нежное — именно за счет размеров. У мелких — более “резиновое” (возможно, еще и потому, что в дикой среде мелким приходится больше двигаться). Имеется мнение, что более насыщенный вкус все-таки у мелкотни, поскольку та растет в естественных условиях и питается тем, что дает природа. Но не будем придираться)) Готовить разные блюда приятнее и быстрее именно из крупных, тут и спорить не о чем.

Как выбирать креветки при покупке.

Первое, на что нужно обращать внимание, это на страну-изготовителя. В Россию эти морепродукты поступают из двух источников: Европы и Азии. Самые крупные европейские поставщики, это Литва, Эстония, Норвегия и Дания. Азиатские: Таиланд, Китай, Вьетнам. Первые дороже, поскольку проходят контроль качества. Вторые дешевле, но там можно нарваться на нечто не вполне полезное для здоровья.

Также креветки могут быть очищенными и неочищенными, фасованными и на развес. В панцире они сохраняют более насыщенный вкус, но нужно тратить время на очистку. Фасованные покупать надежнее, поскольку имеется этикетка от производителя. Тут уже, как говорится, свободный выбор, на чем экономить: на качестве или на количестве.

Из королевских креветок можно приготовить огромное количество самых разных блюд. В принципе, можно взять любой рецепт с мясом и заменить его креветками. Помимо этого, существуют отличные рецепты для королевских креветок непосредственно.

Источник

Блюда из королевских креветок

Креветки королевские — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить королевские креветки?
Рецептов в подборке: 31 шт.

Ингредиенты

Листовой салат (ромэн, айсберг. ) — 6 горстей

Креветки королевские — 9-12 шт (или другие — от 300 г)

Помидоры — 2 шт (или черри от 6-9 шт)

Сыр Пармезан — 3 ст.л. (с верхом)

Багет, чиабатта или батон — 150-200 г

Чеснок — 1 зубчик

Растительное масло для жарки — 1 ст.л.

Ингредиенты

Креветки королевские: 0,5 кг;

Помидоры черри: 8 шт;

Хлеб белый: 3-4 кусочка;

Листья салата: 3-4 шт;

Чеснок: 2 зубчика;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Помидоры черри – 8 шт.

Креветки королевские – 200 г

Лимонный сок – 2 ст.л.

Оливковое масло Extra Vergine – 3 ст.л.

Смесь перцев (белый, розовый, черный, зелёный) — по вкусу

Ингредиенты

Креветки — 150 г

Перец болгарский красный — 1 шт.

Масло оливковое — 0,5 ч.л.

Уксус базиликовый или малиновый — 0,5 ч.л.

Зелень — 1-2 веточки

Лук красный — 0,5 шт.

Ингредиенты

Креветки королевские: 0.7 кг;

Зелень укропа: пучок;

Чеснок: 2 зубчика;

Масло сливочное: 50 гр;

Аджика (приправа): 1 чайная ложка;

Ингредиенты

Таглиателле — 250 г

Креветки королевские — 400 г

Чеснок — 1 зубчик

Яичный желток — 1 шт.

Оливковое масло — 1 ч.л.

Прованские травы — 0,5 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Креветки гигантские — 10 шт.

Ингредиенты

Креветки тигровые — 400 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Соус томатный — 3-4 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Вустерский соус — 1,5 ч.л.

Жгучий соус — по вкусу

Устричный соус — 1 ч.л.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Розмарин — пару веточек

Масло оливковое — 3 ст.л.

Петрушка — несколько веточек

Ингредиенты

Креветки королевские (крупные) — 12 шт.

Соевый соус для суши — 2 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Сок лимонный — 0,5 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Перец душистый горошком (через мельничку) — щепотка

Ингредиенты

Лангустины — 6-7 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Кинза — несколько веточек

Лимонный сок — 1 ст.л.

Ингредиенты

Креветки тигровые — 300 г

Помидоры черри — 5 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Базилик — 2 веточки

Петрушка — 3 веточки

Тимьян — 1 веточка

Перец чили — по вкусу

Вино белое — 100 г

Масло оливковое — 2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Рис круглый — 200 г

Креветки королевские — 4 шт.

Щупальца кальмаров — 3 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Горошек зеленый — при наличии

Масло растительное — 3 ст.л.

Перец жгучий — по вкусу

Приправа для риса — 1 ч.л.

Кинза — несколько веточек

Ингредиенты

Креветки крупные — 10 шт.

Помидоры черри — 4-5 шт

Вяленые помидоры — 4-5 шт.

Огурец — до 100 г

Салатная зелень — по вкусу

Чеснок — 0,5-1 зубчик

Оливковое масло — 1 ст.л. для жарки

Ингредиенты

Креветки королевские — 20 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Панировочные хлопья Темпура — 1 стакан

Паста Том Ям — 1 ч.л.

Кунжутное масло — 2 ст.л.

Масло для фритюра — 400 мл

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Свежие огурцы – 2 шт.

Королевские креветки – 6-7 шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Горошек консервированный – 4-5 ст.л.

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Креветки гриль — 400 г

Лук белый — 0,5 шт.

Помидоры черри — 3-4 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец острый — по вкусу

Масло оливковое — 3 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Перец ч.м. — по вукусу

Зелень — по желанию

Ингредиенты

Рис круглый — 1 стакан

Куриное филе — 1 шт.

Креветки тигровые — 200 г

Шафран молотый — 1 ч.л.

Помидоры черри — 100 г

Лук белый — 0,5 шт.

Перец болгарский — 100 г

Чеснок — 2 зубчика

Вино белое сухое — 150 г

Бульон куриный — 200 г

Перец ч.м. — по вкусу

Масло постное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Креветки королевские — 4 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Креветки тигровые — 300 г

Палочки крабовые — 200 г

Болгарский перец — 50 г

Лук репчатый — 0,5 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сельдерей — 2 стебля

Вино белое сухое — 100 г

Перец ч.м. — по вкусу

Шафрановый порошок — 1 ч.л.

Масло постное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Рис – 0,5 стакана

Креветки королевские – 3-4 шт.

Горошек консервированный – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Итальянские травы – 1 ч.л.

Ингредиенты

Креветки крупные — 9 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Креветки королевские – 4 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 2 ст.л.

Соевый соус – 50 мл

Соль, перец – по вкусу

Лимон – 2 дольки

Травы итальянские – по вкусу

Ингредиенты

Язык свиной — 2 шт.

Картофель — 3-4 шт.

Креветки — 10-12 шт.

Огурец консервированный — 2 шт.

Горошек зеленый — 100 г

Майонез — для заправки

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 250 г

Томатный соус — 1 ст.л.

Креветки тигровые — 8 шт.

Мидии в раковине — 150 г

Помидоры черри — 3 шт.

Масло постное — пара капель

Ингредиенты

Спагетти — 200 г

Креветки тигровые — 100 г

Твердый сыр (по типу Пармезан) — 30-40 г

Прованские травы — 1 ч. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Петрушка — 2 веточки

Чеснок — 1 зубчик

Соль, черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Аргентинские красные креветки — 5 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Имбирь корень — 1 см

Петрушка — пару веточек

Перец ч.м. — по вкусу

Масло постное — 1 ст.л.

Масло сливочное — 20 г

Ингредиенты

Креветки крупные, варено-мороженые — 50 г

Сыр твердый — 70 г

Прованские травы — 0,5 ч. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, черный перец — по вкусу

Любая зелень — для подачи

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 250 г

Хвосты крупных креветок — 5 шт.

Беби кальмары — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Томатный соус — 2 ст.л.

Масло постное — 1 ч.л.

Перец болгарский — 30 г

Соль и перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Креветки крупные — 4 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Помидоры — 1-2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Сливочное масло — 70 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Батон — 2 ломтика

Салатные листья — 2 шт.

Креветки крупные — 2 шт.

Кальмары маринованные — 50 г

Куриные яйца — 1 шт.

Красный лук — 20 г

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Свежие рецепты

Сливовый пирог на растительном масле

Жидкая пшенная каша на воде

Вафли на сгущенке

Пирог с персиками и грушей

Смузи с тыквой для похудения (в блендере)

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Галета с персиками

Сгущенка из груш на зиму

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник