Что можно приготовить с малосольных огурцов

Что можно приготовить с малосольных огурцов

« Октябрь 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Малосольные огурцы это такая штука, которая сочетается практически с любыми блюдами. Их годится присоединять фактически к любым блюдам, к примеру, в салаты (винегрет и др.), супы (рассольник и др.), закуски (канапе и бутерброды, шаурма, сэндвичи, гамбургеры и др.), соусы, а можно просто порезать ломтиками и поставить на праздничный стол или на обыденный в качестве основной закуски к любым блюдам. Малосольные огурцы можно начинать готовить сразу, как они начинают зреть в открытом грунте до самых холодов, конечно можно и зимой, но это будет дороговато.

Рецепт: Роллы в лаваше с малосольными огурцами

Сколько порций: 2 порции
Время готовки: 30 минуток

Продукты для рецепта:
Малосольные огурцы – 2 огурца
Сыр плавленый – 1 сырок (100 гр.)
Лаваш – 1 лист
Шпажки

Тонко режем пятаками малосольные огурцы и укладываем их на лаваш сверху сыра. Начинаем сворачивать лаваш с начинкой рулетом оставляя край без сыра впереди себя. Завернуть рулет в пищевую пленку или кальку и уложить в холодильник на 20 минут.

Нарезаем охлажденный рулет минимальной длинной 2 см. и закрепляем каждый кусочек шпажкой.

Рецепт: Соус из малосольных огурцов

Сколько порций: 4-6 порций
Время готовки: 10 минуток

Состав продуктов:
Огурцы малосольные – 3 штуки
Сметана – 400 мл.
Чеснок – 3 зубка (дольки)
Соль по вкусу
Оливковое масло Vesuvio – 2 столовых ложки
Сок свежевыжатого лимона – 2 ст. ложки
Мята – 1 пучок

Как приготовить:
Малосольные огурцы протираем на терке с маленькой ячеёй. Из получившейся кашицы отжимаем рассол руками. Чеснок чистим и давим чесночным прессом или протираем на терке с маленькой ячеёй. Листики мяты мелко режем. В сметану добавляем отжатые огурцы, измельченные листья мяты, сок лимона, чеснок, оливковое масло, солим и мешаем хорошенько ложкой. Соус готов.

Рецепт: Салат с малосольными огурцами

Время готовки: 5 минуток
Сколько порций: 2 порции

Продукты:
Малосольные огурцы – 2 огурца
Свежий томат – 2 помидора
Репчатый лук – ½ головки
Соль мелкая и перец черный молотый по вкусу
Базилик – 4 ветки
Оливковое масло Monini classico – 1 ст. ложка
Сок свежевыжатого лимона – 1 ст. ложка

Как приготовить:
Малосольные огурцы режем пятаками, свежие помидоры небольшими кубиками. Лук чистим и режем полукольцами. Обрываем листики базилика с веточек и мелко шинкуем их.

Соединяем все нарезанные продукты и поливаем оливковым маслом и свежевыжатым кислым соком лимона. Солим мелкой солью и перчим по своему вкусу. Если есть у вас желание, то можно еще приправить мелко резанные листики петрушки и перья зеленого лука. Перемешать.

Источник

Что можно приготовить с малосольных огурцов

« Октябрь 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Малосольные огурцы это такая штука, которая сочетается практически с любыми блюдами. Их годится присоединять фактически к любым блюдам, к примеру, в салаты (винегрет и др.), супы (рассольник и др.), закуски (канапе и бутерброды, шаурма, сэндвичи, гамбургеры и др.), соусы, а можно просто порезать ломтиками и поставить на праздничный стол или на обыденный в качестве основной закуски к любым блюдам. Малосольные огурцы можно начинать готовить сразу, как они начинают зреть в открытом грунте до самых холодов, конечно можно и зимой, но это будет дороговато.

Рецепт: Роллы в лаваше с малосольными огурцами

Сколько порций: 2 порции
Время готовки: 30 минуток

Продукты для рецепта:
Малосольные огурцы – 2 огурца
Сыр плавленый – 1 сырок (100 гр.)
Лаваш – 1 лист
Шпажки

Тонко режем пятаками малосольные огурцы и укладываем их на лаваш сверху сыра. Начинаем сворачивать лаваш с начинкой рулетом оставляя край без сыра впереди себя. Завернуть рулет в пищевую пленку или кальку и уложить в холодильник на 20 минут.

Нарезаем охлажденный рулет минимальной длинной 2 см. и закрепляем каждый кусочек шпажкой.

Рецепт: Соус из малосольных огурцов

Сколько порций: 4-6 порций
Время готовки: 10 минуток

Состав продуктов:
Огурцы малосольные – 3 штуки
Сметана – 400 мл.
Чеснок – 3 зубка (дольки)
Соль по вкусу
Оливковое масло Vesuvio – 2 столовых ложки
Сок свежевыжатого лимона – 2 ст. ложки
Мята – 1 пучок

Как приготовить:
Малосольные огурцы протираем на терке с маленькой ячеёй. Из получившейся кашицы отжимаем рассол руками. Чеснок чистим и давим чесночным прессом или протираем на терке с маленькой ячеёй. Листики мяты мелко режем. В сметану добавляем отжатые огурцы, измельченные листья мяты, сок лимона, чеснок, оливковое масло, солим и мешаем хорошенько ложкой. Соус готов.

Рецепт: Салат с малосольными огурцами

Время готовки: 5 минуток
Сколько порций: 2 порции

Продукты:
Малосольные огурцы – 2 огурца
Свежий томат – 2 помидора
Репчатый лук – ½ головки
Соль мелкая и перец черный молотый по вкусу
Базилик – 4 ветки
Оливковое масло Monini classico – 1 ст. ложка
Сок свежевыжатого лимона – 1 ст. ложка

Как приготовить:
Малосольные огурцы режем пятаками, свежие помидоры небольшими кубиками. Лук чистим и режем полукольцами. Обрываем листики базилика с веточек и мелко шинкуем их.

Соединяем все нарезанные продукты и поливаем оливковым маслом и свежевыжатым кислым соком лимона. Солим мелкой солью и перчим по своему вкусу. Если есть у вас желание, то можно еще приправить мелко резанные листики петрушки и перья зеленого лука. Перемешать.

Источник

Малосольные огурцы

В данном разделе наши кулинары делятся самыми популярными рецептами малосольных огурцов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить хрустящие малосольные огурцы!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты малосольных огурцов
Рецептов в подборке: 18 шт.

Ингредиенты

Огурцы короткоплодные — 1,5 кг

Соль крупная — 2 ст.л. с небольшим верхом

Сахар — 1 ст.л. без верха

Листья хрена — 1-2 шт

Листья смородины — 3-4 шт

Лавровый лист — 2 шт

Перец черный горошком — 6-8 шт

Перец душистый — 2-3 шт

Укроп — 3 веточки

Чеснок — 4-5 зубчиков

Ингредиенты

Чеснок — 8-10 зубчиков

По возможности:

Листья хрена — по вкусу

Листья смородины — по вкусу

Ингредиенты

Огурцы (желательно одного размера) — 1 кг

Минеральная газированная вода — 1 л

Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

Кудрявая петрушка — по вкусу

Укроп — по вкусу

Базилик — по желанию

Чеснок — 2 зубчика

Ингредиенты

Листья вишни/смородины/хрена – 2 шт. (по желанию)

Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию)

Чеснок – 2-3 зубчика

Сахар – 0.5 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Огурцы свежие — для заполнения банки

Вода (кипяток) — сколько потребуется

Лавровый лист — 1 шт.

Чеснок — 1 головка

Укропные шапочки — 2 шт.

Ингредиенты

Укроп – 3-4 зонтика

Чеснок – 1 головка

Листья хрена – 2 шт.

Перец черный горошком – 5 г

Лавровый лист – 2-3 шт.

Ингредиенты

Укроп — 1/2 пучка

Чеснок — 4 зубчика

Ингредиенты

Укроп – 2-3 зонтика

Листья хрена – 2 шт.

Тархун – 2 веточки

Перец горошком – 10 шт.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Ингредиенты

Чеснок – 4 зубчика

Черный перец – 6-7 горошин

Душистый перец – 7-8 горошин

Листья смородины – 4-6 шт.

Листья вишни – 4-6 шт.

Листья хрена – 1-2 шт.

Укроп (зонтики) – 4-6 шт.

Рассол:

Соль – 2 ст.л. (с небольшой горкой)

Ингредиенты

Петрушка — 5-6 веточек

Ингредиенты

Чеснок — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры средние — 2 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Укроп — пару веточек

Базилик — пару веточек

Соль морская — 1 ч.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Соль морская — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Листья вишни — 5-6 шт.

Укроп — несколько веточек

Перец горошком — 6 шт.

Перец душистый — 3 шт.

Перец острый — 1 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Соль морская — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Уксус белый винный — 2 ст.л.

Чеснок — 3-4 зубчика

Лук репчатый — 20 г

Укроп — несколько веточек

Перец душистый — 5 шт.

Перец горошком — 10 шт.

Ингредиенты

Вода холодная — 1,5 л

Перец черный горошек — 10 шт.

Чеснок — 3-4 зучика

Листья дуба или хрена — 5-10 шт.

Ингредиенты

Чеснок — 2 зубчика

Перец болгарский — 30 г

Укроп — 3 веточки

Петрушка — 3 веточки

Лавровый лист — 1 шт.

Горчица зерновая — 1 ч.л.

Соль (с горкой) — 1 ст.л.

Вишня — пару листиков

Лук репчатый — 20 г

Перец горошком — 10 шт.

Кориандр горошком — 1 ч.л.

Ингредиенты

Огурцы мелкие — 700 г

Соевый соус — 1 ч.л.

Укроп — 10 веточек

Перец горошком — 6 шт.

Перец душистый — 2 шт.

Перец жгучий — 1 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник