Оливки и маслины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки и маслины: 188
6836 60 мин. 34 69
11 апреля 2008, 15:51
05 марта 2008, 05:20
07 августа 2013, 21:24
4743 60 мин. 14 30
13 августа 2008, 19:20
01 ноября 2014, 14:28
28 ноября 2011, 20:39
04 октября 2015, 23:14
10 марта 2012, 20:36
01 апреля 2008, 14:17
30371 10 мин. 16 70 64
22 декабря 2012, 17:00
21 августа 2009, 00:59
6410 40 мин. 2 41 30
23 апреля 2013, 00:09
22999 60 мин. 0 36 52
17 декабря 2011, 20:42
14 апреля 2013, 17:18
10 декабря 2017, 18:17
21 сентября 2008, 04:00
15 января 2008, 22:17
8400 90 мин. 22 45
07 июня 2008, 00:42
4547 35 мин. 4 11 28
03 июня 2011, 23:49
17 октября 2008, 18:09
05 января 2014, 15:20
15 февраля 2015, 15:48
7595 40 мин. 17 63
30 сентября 2009, 19:32
32729 5 мин. 36 67
21 мая 2009, 08:35
4133 40 мин. 15 49
13 февраля 2008, 10:52
22 марта 2019, 19:23
17655 60 мин. 39 84
15 июня 2009, 03:41
20 марта 2019, 19:05
28 ноября 2010, 02:06
29 июня 2020, 18:58
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Источник
Оливки крупные
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки крупные: 168
17 марта 2015, 18:07
15 января 2009, 18:11
7975 240 мин. 0 26 45
22 ноября 2010, 02:06
10 июля 2013, 16:47
6317 60 мин. 2 13 33
11 октября 2008, 00:33
67072 20 мин. 2 19 28
07 мая 2011, 00:54
30 марта 2011, 20:38
7900 20 мин. 2 14 19
28 октября 2014, 19:15
20 января 2012, 12:13
03 января 2011, 01:45
12 октября 2010, 03:13
6809 15 мин. 2 26 10
08 апреля 2015, 20:22
5450 15 мин. 4 40 16
12 февраля 2015, 16:24
12273 15 мин. 151 323
24 декабря 2008, 17:52
4094 45 мин. 6 20 14
23 ноября 2015, 10:59
12011 30 мин. 2 36 48
04 октября 2010, 16:31
10 августа 2009, 17:02
13 августа 2011, 14:12
13 января 2008, 03:07
6041 60 мин. 13 32
25 августа 2010, 02:06
7012 10 мин. 38 27
27 апреля 2013, 18:06
15 марта 2014, 19:53
4879 30 мин. 4 14 17
15 марта 2015, 17:56
27 ноября 2011, 15:07
5121 20 мин. 25 38
14 июля 2008, 02:49
12 апреля 2010, 04:38
05 ноября 2014, 17:57
11 ноября 2009, 01:55
26 апреля 2009, 19:19
30 октября 2013, 10:04
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Источник
Блюда с маслинами — 263 домашних вкусных рецепта приготовления
Попробуйте дословно перевести с испанского название оливкового дерева – aceituna (aceite – масло). В народе прижился удачный перевод — маслина! Так еще называют черные, полностью созревшие плоды, впику зеленым недозрелым оливкам. Читай дальше…
Описание
Мы под маслинами будем подразумевать и то, и другое.
Масла в маслинах действительно много накопилось. А ним и витаминов А (каротин), С, В, Е и других полезных микроэлементов Ca, F, К, Fe, Na, их соли, а также белки, сахара, фенолкарбоновые кислоты и важнейшую для человека линолиевую кислоту «омега-6». Если хотите выбрать маслины, польза которых наиболее высока, выбирайте плоды с косточками и толстой, легко отделяемо мякотью. Маслины без косточек не так полезны и вкусны, как нетронутые плоды. Но для разнообразия вкусовых сочетаний их фаршируют кусочками сыра и лимона, лосося и кречетки, анчоуса и семги.
Ежедневно употребляя блюда из маслин, мы снижаем риск инфарктов, стенокардии, рака. Горсть маслин до еды на регулярной основе – хорошая профилактика язвы желудка. Однако, из-за стандартной засолки, которой подвергаются маслины для консервации, злоупотреблять ими не стоит.
Рецепты с маслинами обычно включают овощи, специи, морепродукты или мясо. Хотя эти плоды попадают к нам на стол уже приготовленными (в консервах), но баночные маслины – еще не предел.
Пробуя различные варианты приготовления и сочетаний с продуктами, можно «облагородить» маслины. Рецепты, включающие маслины в качестве украшения блюд, вообще не поддаются подсчету. К примеру, сложите тарталетки в виде раковины, положите внутрь «моллюск» из тертого сыра и угря и маслинку вместо жемчужины. Или сделайте салат в виде подсолнуха с чипсами вместо лепестков и маслинками вместо семечек
Украшаем, удивляем – готовим дома, вкусно, быстро и полезно!
Источник