Что можно приготовить с рагу курицы

Что можно приготовить с рагу курицы

Простая и быстрая в приготовлении, сочная — и со вкусом, который вы оцените, как отличный.

• 600 г куриного филе
• 2-3 ст. ложки растительного масла

соус

• 2-3 луковицы
• 1 морковь
• 2-3 дольки чеснока
• 1 ст. ложка муки с горкой (или крахмала)
• 2-2,5 ст. ложки томатной пасты
• 0,5 ч. ложки молотого кориандра
• соль, по желанию — молотый перец
• рубленая зелень
• 3-4 ст. ложки растительного масла
• 1,5 стакана воды (примерно)

Филиппинское куриное рагу – афритада

Много куриного мяса, много овощей, много замечательного вкуса и красоты. И ничего сложного или долгого в.

• куриные бедрышки – 4 шт. (800 г) или др. части курицы
• 1 луковица (лучше красная)
• 2-4 дольки чеснока
• 2 небольших моркови
• 500 г картофеля
• 350-400 г томатов (консервированных или свежих)
• 1 сладкий перец (можно замороженный)
• соль, перец молотый черный и красный
• 1-2 ч. ложки сахара
• 4-5 ст. ложек зеленого горошка
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 2 ст. ложки растительного масла

Курица в собственном соку в духовке

Кусочки курицы и приправы – все, что нужно для этого блюда. А какая замечательная получается курочка.

• 1 тушка курицы 1,3-1,6 кг
• 8-9 долек чеснока
• соль, перец по вкусу
• другие приправы, специи

Тушеная капуста с курицей

Отличный вкус, правильное сочетание продуктов, простое и недолгое приготовление ужина для семьи.

• 400-450 г мяса с бедрышек
• 400 г свежей капусты
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1-2 ч. ложки сахара
• соль, по желанию — молотый перец
• 1-2 ст. ложки томатной пасты
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Рагу из куриного филе со сладким перцем

В этом рецепте маринад придает куриному филе замечательный вкус, а быстрое тушение с луком и сладким перцем делает.

• 500-600 г куриного филе
• 3 сладких перца (или 250-300 г замороженного)
• 1 крупная луковица
• белый и черный перцы, соль
• 3-4 ст. ложки растительного масла

маринад

• 3-4 ст. ложки соевого соуса
• 2-2,5 ст. ложки меда
• 3 дольки чеснока
• 3 ст. ложки кетчупа

Рагу из курицы в пряном соусе с оливками

Ничего особенного в приготовлении – но курица получается сочно-нежная, пикантная, вкусная, и соус с овощами.

• 1 кг куриных окорочков (или целая курица)
• 150-170 г черешкового сельдерея
• 100-120 г оливок без косточек
• 2 моркови
• 2 средних луковицы
• 3-4 дольки чеснока
• 1-1,5 ст. ложки муки
• 2-3 ч. ложки сахара
• 2-3 душистых гвоздики
• 2-3 щепотки мускатного ореха
• 1-1,5 ст. ложки бальзамического уксуса
• соль, душистый перец (3-5 горошин)
• 100-120 г топленого масла
• 500-700 мл куриного бульона (воды)

Пикантное рагу из курицы

На редкость удачный рецепт, по которому мы маринуем, обжариваем и недолго тушим кусочки курицы замечательного.

• курица весом 1-1,3 кг (или только окорочка)
• 2 луковицы среднего размера
• 2-3 сладких перца (можно – замороженный)
• 3 ст. ложки растительного масла
• по 1-2 щепотки базилика и мяты (по желанию)

маринад

• 7-8 долек чеснока или 1 ч. ложка порошкового
• 2-2,5 ст. ложки томатной пасты
• 3-4 ст. ложки соевого соуса
• 2-3 ст. ложки меда
• свежемолотая смесь перцев (или белый, черный)

  Рагу из курицы с картофелем

  

  Очень простое, но аппетитное и вкусное блюдо из обычных продуктов, на которое мы тратим максимум 30-35 минут.

  • 550-650 г куриного филе (или мясо с окорочков)
  • 6-8 средних картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 черешок сельдерея (по желанию)
  • 1,5-2 ст. ложки томатной пасты
  • несколько стеблей петрушки
  • соль, перец
  • 2-3 ст. ложки растительного масла

  Рагу из курицы с фасолью и грибами

  

  Оно получается очень вкусным, а кроме того – полезным для желудка, а значит, для здоровья. И готовится.

  • 300-400 г куриного филе
  • 200 г свежих или мороженых шампиньонов (другие грибы)
  • 200-250 мл нежирных сливок
  • 1 стакан фасоли (220 г)
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 1 крупная луковица
  • 40-60 г твердого сыра (не обязательно)
  • 2-3 ст. ложки растительного масла

  Рагу из курицы или индейки

  

  Рагу из курицы или индейки — очень простой рецепт очень вкусного блюда. Можно приготовить и в будни, и в выходные.

  Источник

  Рагу из курицы

  Рагу из курицы – отличный вариант для обеда или ужина. В рецептах для приготовления куриного рагу часто используют сочетание куриного мяса (филе, куриных бедрышек) с самыми различными овощами. Если добавить в рагу грибы (свежие или сушеные), то получится еще вкуснее. Курицу и овощи можно готовить только с добавлением воды/бульона, но рагу приобретет особый вкус и аромат, если готовить его с добавлением вина или сливок.

  

  Куриные желудки, тушенные с картофелем и капустой

  куриные желудки — 500г; картофель — 400г; капуста — 300г; лук репчатый — 1 шт.; лавровый лист — 1 шт.; укроп — 2-3 веточки; соль — по вкусу; перец черный (молотый) — по вкусу; масло растительное для жарки; вода — около 100 мл.

  

  Курица с картошкой и грибами в духовке

  курица — 1 шт. (1.2-1.5кг); грибы (шампиньоны свежие) — 400г; картофель — около 1кг; соевый соус — по кусу; кетчуп — по вкусу; майонез — по вкусу; чеснок — 3 зубчика; специи для курицы (готовая смесь) — 1-2 ч.л.; соль — по вкусу; растительное масло.

  

  Куриная печень и сердечки, тушенные с тыквой

  куриная печень и сердце — 1 кг; тыква — 500г; зелень (лук зеленый и петрушка) — 30г; масло растительное — 20г; соль — 10г.

  

  Чахохбили из курицы (или цыпленка) в казане

  цыпленок бройлер (или курица) — 1кг; помидоры — 5 шт.; перец сладкий — 250г; лук репчатый — 2 шт.; томатная паста (острая) — 100г; масло растительное — 50 мл; аджика — 2 ч.л.; чеснок — 3 зубчика; хмели-сунели — 1-2 ст.л.; паприка сладкая (молотая) —

  

  Тушеная курица с картошкой и баклажанами

  курица — 1 шт. (около 1.5кг); картофель — 900г; баклажаны — 400г; помидоры — 500г; лук репчатый — 150г; морковь — 150г; соль — по вкусу; чеснок — 1-2 зубчика; перец черный молотый — по вкусу; паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.; карри (сухая смесь) —

  

  Курица в мультиварке, тушенная в томатном соусе с розмарином

  курица (любая часть) — 300г; томатная паста 4-5 ст.л.; розмарин — 1 ч.л.; специи для курицы (готовая смесь) — 2 ч.л.; лук репчатый — 1 шт.

  

  Картофель с курицей и грибами в мультиварке

  лук репчатый — 1 шт.; масло сливочное — 50г; шампиньоны — 200г; картофель 2-3 шт.; курица (филе) — 200г; соль — по вкусу; специи — по вкусу.

  

  Фрикасе из курицы с соусом на желтках

  курица (или цыпленок) — 1 шт. (примерно 1.5кг); мука — 3 ст.л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; масло растительное для жарки; масло сливочное — 30г; лук репчатый — 2 шт.; сметана — 5-6 ст.л.; яйцо — 1 шт.

  

  Индейка с баклажанами

  индейка (большое филе грудки) — 500г; баклажаны — 3 шт. (около 700г); перец сладкий болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчика; помидоры — 4 шт. (крупные); вода (или куриный бульон) — 150 мл; соль — по вкусу; перец черный молотый —

  

  Тушеная цесарка с баклажанами в белом вине

  цесарка (или курица) — 1 шт. (около 1.8 кг); баклажан — 3 шт. (небольшие); морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; белое сухое вино — 1 стакан; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу.

  

  Тушеная картошка с курицей и маринованными огурцами

  курица — 1/2 тушки; картофель — 5-6 шт.; морковь — 1 шт.; помидоры черри — 4-5 шт.; лук репчатый — 1/2 шт.; огурцы (маринованные) — 2 шт.; масло растительное — 40 мл; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; зелень свежая для подачи.

  

  Мясо с печеным перцем и оливками

  мясо (филе свинины, говядины или курицы) — около 300г; сладкий болгарский перец — 4 шт. (крупные); лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик; помидоры в собственном соку (пассата) — около 200мл; оливки соленые — 1 банка; свежая зелень (петрушка, базили

  

  Рагу из говядины с грилованным болгарским перцем

  говядина (мякоть) — 600-700г; сливочное масло для жарки; растительное масло для жарки; репчатый лук — 2 большие луковицы; чеснок — 2-3 зубка; куриные бульонные кубики — 2 шт.; петрушка (зелень) — 1 горсть; лавровый лист — 2-3 шт.; черный перец — 4-5

  

  Чахохбили из курицы

  курица (или куриные бедрышки) — 1.5кг; репчатый лук — 3 большие головки; морковь — 1 шт.; помидоры (резаные, в собственном соку) — 2 банки; чеснок — 1 головка; томатное пюре — 2 ст.л.; сладкая паприка — 1 ст.л.; хмели-сунели — 1.5 ст.л.; соль — по вк

  Источник

  Рагу из курицы

  Сытное блюдо. Для меня это – в первую очередь, комфортная еда, которая состоит из простых .

  Тушеные кабачки с ароматными травами — отличный гарнир или овощная закуска. А если добавить к .

  Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Когда я жила с родителями .

  Италия — это не только пицца и паста. Любят итальянцы и курицу. И готовят они ее обязательно с .

  Как оказалось, блюдо из кабачков — не всегда закуска, оладьи или запеканка. Посмотрите на это .

  Пряная, яркая, чуть сладковатая — именно так можно охарактеризовать малайзийскую еду. Мы еще .

  Это совершенно самодостаточное блюдо, к нему можно положить разве что свежей зелени и тонкие .

  Если у вас часть семьи постится, а часть нет – это идеальный рецепт. Просто обжарьте курицу и .

  Афритада — это блюдо филиппинской кухни, по сути это овощное рагу с добавлением курицы (но можно .

  Чахохбили классический — одно из тех блюд грузинской кухни, которым удалось выйти за пределы страны .

  Когда муж-охотник возвращался без добычи домой, любящаяя жена готовила ему курицу с овощами и .

  Хурмалы тавук — курица,тушеная с массой сочных овощей с финиками, во вкусном остром соусе. .

  Если к вам собираются гости, на дворе лето, а кроме курицы и овощей ничего нет, – не волнуйтесь, у .

  Для такой шикарной курицы не грех и правильную сковороду купить – большую, глубокую, чугунную. Или .

  Паппарделле (pappardelle) – один из самых широких видов плоской яичной пасты родом из Тосканы. .

  Чахохбили – древнее грузинское блюдо, его готовили еще в доколумбову эпоху, когда на нашем .

  В этом блюде невозможно выделить какой-либо элемент, все они звучат как единое целое. Нежное куриное .

  Это самое настоящее деревенское блюдо, которое очень часто готовилось в чугунке в печи. Лучше всего .

  Приготовить достойное чахохбили из курицы совсем не сложно – нужно лишь найти откормленную курицу, .

  Отличный обед или ужин, готовится всего 20 минут. Это рагу наполнено вкусом и энергией. Лучше всего .

  Такая курица – гвоздь праздничного или выходного обеда. Блюдо это готовят на всем Ближнем Востоке, .

  Это блюдо довольно простое в приготовлении и занимает немного времени. Подавать его можно с жареным .

  Источник

  Овощное рагу с курицей

  

  

  Ингредиенты

  Куриное филе — 1 шт.

  Сладкий перец красный — 1 шт. (крупный)

  Помидор — 1 шт. (крупный)

  Лук репчатый — 1 шт.

  Сметана (йогурт) — 1 ст.л.

  Паприка сладкая молотая красная — 1 ч.л.

  Соль и перец — по вкусу

  Растительное масло — 1 ст.л.

  

  Ингредиенты

  Картофель — 400 г

  Морковь – 1 шт. (150-200 г)

  Красный лук – 1 шт. (100-150 г)

  Чеснок — 5-6 зубчиков

  Помидоры – 500 г

  Болгарский перец зеленый – 100 г

  Болгарский перец красный – 200 г

  Рыбный/cоевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

  Зеленый горошек замороженный – 125 г

  Молотый красный перец – по вкусу

  Растительное масло – 2-3 ст.л.

  

  Ингредиенты

  Курица — пол тушки;

  Лук порей — 1 шт.;

  Масло растительное — 5 ст.л.;

  Соль, перец, специи — по вкусу.

  

  Ингредиенты

  Куриные бёдра — 4 шт;

  Картофель — 0.5 кг;

  Цветная капуста — 1 небольшой вилок;

  Лук репчатый — 1 шт;

  Болгарский перец — 2 шт;

  Томатная паста — 3 ст.л;

  Соль,перец — по вкусу;

  Приправа для картофеля — по вкусу;

  Приправа для курицы — по вкусу;

  Петрушка,базилик — по вкусу.

  

  Ингредиенты

  Баклажаны — 1 шт.

  Куриное филе — 300 г

  Лук репчатый — 2 шт.

  Перец болгарский — 1 шт.

  Картофель — 3 шт.

  Чеснок сушеный — 1 ч.л.

  Томатная паста — 1 ст.л.

  Масло растительное — 1 ст.л.

  Перец ч.м. — по вкусу

  

  Ингредиенты

  Филе куриное — 150 г

  Сливки (10-%) — 200-250 мл

  Лук репчатый — 1 шт.

  Перец сладкий — 1 шт.

  Масло сливочное — 40 г

  Тимьян — 2-3 веточки

  Чеснок — 2 зубчика

  Мускатный орех (молотый) — 1 ч.л.

  

  Ингредиенты

  Грудка куриная (филе) — 350 г

  Лук репчатый — 1 шт.

  Перец болгарский — 2 шт.

  Чеснок — 2 зубчика

  Семена кинзы (кориандр) — 1 ч.л.

  Тимьян — 3-5 веточек

  Масло растительное — 1 ст.л.

  

  Ингредиенты

  Куриное мясо — 500 г

  Перец болгарский — 1 шт.

  Чеснок — 2-3 дольки

  Шампиньоны — 200 г

  Лук репчатый — 1 шт.

  Сельдерей стебли — 2-3 шт.

  Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.

  Белое сухое вино — 150-200 мл

  Вода или бульон — 200-300 мл

  Сливки 20% — 200 мл

  Куриные желтки — 2 шт.

  Прованские травы — по вкусу

  

  Ингредиенты

  Картофель — 600 г

  Куриная печень — 400 г

  Зеленый лук — 1 пучок

  Растительное масло — 25 мл

  Соль — 3-4 щепотки

  Приправа — 0,5 ч.л.

  

  Ингредиенты

  Куриное филе — 600 г

  Помидоры — 400 г

  Лук репчатый — 1 шт.

  Чеснок — 2-3 дольки

  Баклажан — 1-2 шт.

  Соль, сахар, перец — по вкусу

  

  Ингредиенты

  Кабачки (можно цуккини) — 1 кг

  Грудка куриная — 450 г

  Лук репчатый — 1 головка

  Чеснок — 2-3 зубчика

  Масло подсолнечное — 1 ст.л.

  Помидоры (небольшие) — 2-3 шт.

  Петрушка свежая — на подачу

  

  Ингредиенты

  Куриные сердечки — 400 г

  Помидоры — 150 г

  Чеснок — 2 дольки

  Томат-пасты — 1 ст.л.

  Растительное масло — 50 мл

  Соль, перец — по вкусу

  

  Ингредиенты

  Куриная голень — 1 шт.

  Картофель — 2 шт.

  Лук репчатый — 1 шт.

  Баклажан — 0,5 шт.

  Перец болгарский — 0,5 шт.

  Чеснок — 1 зубчик

  Масло растительное — 2 ст.л.

  Бульон куриный — 1 стакан

  Перец ч.м. — по вкусу

  Петрушка — несколько веточек

  

  Ингредиенты

  Куриное филе — 600 г

  Перец болгарский — 0,5 шт.

  Лук репчатый — 1 шт.

  Чеснок — 2 дольки

  Пастернак — 1 шт.

  Томаты в собственном соку — 1 банка (400 г)

  Петрушка — 1 пучок (20 г)

  Подсолнечное масло — 3 ст.л.

  Лавровый лист — 1 шт.

  Соль, перец — по вкусу

  

  Ингредиенты

  Куриное филе — 1 шт.

  Картофель — 1 шт.

  Сельдерей — 100 г

  Чеснок — 2-3 зубчика

  Соль, перец — по вкусу

  Лавровый лист — 2 шт.

  Растительное масло — 3 ст.л.

  

  Ингредиенты

  Куриное филе — 250 г

  Лук репчатый — 50 г

  Чеснок — 1 зубчик

  Картофель — 100 г

  Томатный соус — 2 ст.л.

  Вода или бульон — 200 г

  Соль и перец — по вкусу

  Масло растительное — 2 ст.л.

  Петрушка — несколько веточек

  Свежие рецепты

  

  Постный пирог с грушами

  

  Лещ в фольге на мангале

  

  Варенье из черноплодной рябины с апельсином

  

  Хрен с уксусом на зиму (маринованный)

  

  Творожный пудинг на пару

  

  Пирог с яблоками и грушами на кефире

  

  Окрошка с жареной картошкой

  

  Сгущенка из груш на зиму

  

  Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)

  

  Морковно-творожный пудинг в духовке

  

  Десерт из яблочного пюре с желатином

  

  Манник с яблоками на кефире в мультиварке

  

  Тыквенный суп-пюре с карри

  

  Ризотто с песто и креветками

  АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
  Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

  Источник

  Читайте также:  Как приготовить абрикосовую настойку