Что можно приготовить вместо торта

Интересные и полезные варианты замены торта на день рождения ребенка

Торт в день рождения — настолько привычное явление, что некоторые считают его недостаточно оригинальным. Если вы хотите оформить праздничный стол нестандартным способом, вашему вниманию предлагаются интересные варианты десертов по-домашнему, которые порадуют и удивят гостей.

Десерты без выпечки

Ягодно-фруктовые десерты ко дню рождения, которые порадуют детей и станут украшением праздника:

• Ломтики банана в застывшем молочном шоколаде. Такое лакомство можно приготовить, растопив на малом огне плитку шоколада. Банан, нарезанный кружочками, следует выложить на блюдо, а поверх этого слоя вылить размягченный шоколад. Блюдо поместить в холодильник на пару часов. Перед тем как подавать к столу, нарезать десерт квадратиками или порционными кусочками другой формы.

• Рожки с фруктами. Для этого варианта потребуется закупить готовые вафельные стаканчики, которые затем наполнить ягодами и дольками фруктов. При желании верх рожка можно украсить шоколадом и сливками, а также покрыть кокосовой стружкой. Дети могут выбрать наполнитель по своему желанию.

• Мини-парфе. Этот десерт — прекрасная альтернатива торту. В качестве основы берут хлопья, заправленные греческим йогуртом и медом. Но в действительности парфе имеет вид ассорти, так как порционный стаканчик дополняется значительным количеством компонентов в виде измельченного кокоса, шоколадной крошки, апельсиновой цедры, орешков, корицы. Если в гости ожидаются малыши до года, то мед можно заменить кленовым сиропом.

• Ягодные шашлыки. Это угощение понравится гурманам любого возраста. «Шашлыки» представляют собой ягодный микс на шпажках. Самые маленькие ягоды можно надеть на зубочистки. Шпажки следует уложить в прозрачные емкости соответствующего размера. В качестве дополнения можно предложить гостям медовый или йогуртовый соус.

• Фруктовая пицца. Чтобы пицца получилась максимально полезной, для ее приготовления рекомендуется использовать печенье из цельнозерновой муки. Первый слой — основа, второй — спред из сливок с йогуртом. При желании можно добавить сыр. Сверху по окружности блюда от края к центру выкладываются чередующиеся ряды из ягод и фруктов.

• Клубника. В качестве основы — протеиновый порошок в сочетании с йогуртом. Если положить в заправку кокосовую стружку, десерт будет выглядеть еще наряднее.

Банановый кекс

Размягченное сливочное масло взбить с молоком и сахаром, добавить яйцо, довести до однородности. Банан размять вилкой, соединить с маслом и молоком, добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Ингредиенты теста для кекса:

• банан — 1 штука;
• масло сливочное — 50 г;
• сахар — 120 г;
• яйца — 1 штука;
• мука — 125 г;
• разрыхлитель — 1 ч. ложка.

Тесто выложить в форму и поставить в духовку на 35 минут, разогретую до 180 градусов. Готовый кекс хорошо украсить взбитыми сливками или глазурью.

Овсяное печенье

Взбитые белки в сочетании с овсяными хлопьями в составе этого печенья подарят изысканный нежный вкус. Для теста на 6 порций потребуются такие продукты:

• яйца — 2 штуки;
• хлопья овсяные — 150 г;
• масло сливочное — 70 г;
• сахар — 50 г;
• мука — 20 г;
• корица — 1 ч. ложка.

Замесить тесто и сформировать лепешки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут. В тесто можно добавить сухофрукты, благодаря которым печенье становится более тягучим, похожим на цукаты.

Источник

13 идей, как оригинально обыграть торт на празднике и чем его заменить

Чем можно удивить гостей? Что приготовить, чтобы праздник запомнился надолго? Такие вопросы мучают каждую хозяйку, которая устраивает торжество, будь то День Рождения или иной повод. Стандартными тортами никого не удивить, поэтому мы подобрали 13 совершенно новых идей, которые помогут внести разнообразие в вечеринку и сделать десерт незабываемым.

1. Торт из гамбургеров

Лакомство для настоящих любителей фастфуда. Заменить сладкое чем-то наиболее сытным или даже превратить торт из бургеров в основное блюдо – незаурядная идея. Убедитесь, что гости оценят такой «десерт», и тут же принимайтесь за дело!

Торт прост в приготовлении: достаточно сделать заготовки, и тогда проблемой остается только сооружение конструкции. Для этого нужно взять зубочистки или любые другие тонкие стержни, на которых будут держаться бургеры, соединить их вместе и составить пирамиду на свой вкус!

Еще одна вариация такого торта – бургеры, созданные из сладких ингредиентов. Поверьте, такого сюрприза ваши гости точно не ожидали!

2. Торт из фруктов или овощей

На контрасте с предыдущим вариантом предлагаем рассмотреть своеобразный торт из ягод и фруктов или овощей. Изготовить такую конструкцию, конечно, непросто, но то, что она поразит гостей – однозначно. Свежие фрукты и овощи всегда пользуются спросом, поэтому не придется гадать, что добавить или убрать, чтобы угодить гостям. В данном случае добавить можно все, начиная от баклажанов и заканчивая ароматной клубникой!

3. Пряничный домик

Сказка про Гензель и Гретель воплотится в реальности, если вы приготовите или закажете к новогоднему столу пряничный домик. Это лакомство сложно сделать, поэтому оно не входит в список самых популярных, а значит не только порадует гостей необычным вкусом, но и удивит. Мягкое тесто будет растворяться во рту, а внешний вид домика создаст новогоднюю атмосферу, ведь именно в канун Рождества и Нового Года принято подавать пряничные угощения к столу!

Более классический вариант – торт из пряников. Добавление такого ингредиента сделает из самого обычного десерта настоящую вкусовую «бомбу».

4. Пирамида из макарон

Французское угощение макарон стало необычайно популярным в последнее время. И это неудивительно – нежное печенье на основе миндаля с кремовой прослойкой придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Такую сладость со вкусом клубники, малины, ежевики и смородины легко приготовить дома, поэтому заменить ею торт даже для самых пышных торжеств – вполне уместная идея!

5. Торт из кейк-попов

Этот десерт называют маленьким тортом на палочке благодаря тому, что своим составом и вкусом он напоминает коржи стандартных пирогов и тортов. Но по внешнему виду угощения и не сказать, что тесто такое же рыхлое и сдобное. Кейк-попы напоминают чупа-чупсы, представляя собой небольшие шарики, украшенные глазурью, шоколадом или даже медом. Из кейк-попов может получиться очаровательная композиция в виде торта, а благодаря разнообразию вкусов никто из гостей не останется без угощения.

6. Торт из мармелада или желе

Угощение для настоящих сладкоежек. На детский праздник, например, очень кстати придется торт с прослойкой из мармелада или таящее во рту суфле, украшенное мармеладными мишками или червячками. А торт из тягучей и нежной пастилы с вкраплениями фруктового мармелада не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей!

Наиболее легкий, но столь же вкусный вариант – желейный торт. Десерт отличается не слишком приторным вкусом, а атмосферу праздника ему добавят рисунки в виде цветов или надписи, сделанные на заказ кондитером или собственноручно при помощи специального кондитерского шприца.

7. Торт из маршмэллоу

Тянущиеся маленькие зефиринки стали настоящим хитом за последние несколько лет. Торт из них, конечно, будет на любителя, но зато такая композиция – отрада для глаз хозяйки. Цветные сладости станут отличным десертом на детский праздник, свадьбу или же для компании настоящих сладкоежек, потому что торт, составленный исключительно из маршмэллоу, очень приторный и придется по вкусу далеко не всем.

8. Торт из M&M’s и KitKat

Как сделать торт из двух ингредиентов? Легко! Если эти два ингредиента уже самодостаточные продукты. «Начинкой» для десерта станут конфеты M&M’s, а своеобразным каркасом – шоколадные батончики KitKat или любые другие шоколадки. С одной стороны, это именно то угощение, с которым не нужно заморачиваться и долго стоять у плиты. С другой – в «торте» используются сладости, которые любят все, и каждый гость сможет взять столько, сколько ему захочется.

9. Торт из конфет Рафаэлло

Эта конструкция может представлять собой набор конфет как в «голом» виде, так и в запакованной форме. Такой торт подойдет в качестве подарка на День Рождения или необычного и приковывающего взгляд угощения для гостей. Несомненный плюс торта из запечатанных конфет – сделать его можно легко и очень быстро, лишь применив смекалку и чувство вкуса. Но и украшенный голыми конфетками десерт не оставит равнодушным ни одного гостя.

10. Торт из мороженого

Попробуйте удивить своих гостей холодным десертом! Это может быть торт, сделанный в качестве ассорти с несколькими вкусами пломбира, ягодного, фруктового или даже сырного мороженого с различными добавками.

Также будет актуален десерт в виде настоящего торта, прослойка и верхушка которого будут состоять полностью из мороженого. В отличие от привычных угощений это не является настолько сладким и, к тому же, напоминает о детстве.

11. Торт из пончиков

Композиция из сочных пончиков с ванилью, сгущенным молоком, шоколадом или клубничной начинкой станет отличной заменой торта на празднике. Их легко приготовить, а разнообразие вкусов даст возможность выбора для гостей, которые, например, предпочитают наименее сладкие и нейтральные десерты.

12. Торт из кремовых цветов

Конечно, в отличие от приведенных выше вариантов этот не является настолько оригинальным, но при взгляде на него любой гость очаруется. Нежные розы, сделанные из крема, вкупе с воздушным бисквитом создадут атмосферу нежности на девичнике, свадьбе или Дне Рождения дочери. А особые ингредиенты помогут сделать цветы не только разных оттенков, а и разного вкуса.

13. Соленый торт

А эту идею мы приготовили для тех, кто совершенно не терпит банальных сладких десертов и хочет по-настоящему удивить таких же приятелей, не питающих теплых чувств к приторным угощениям. В состав подобного торта можно добавить что угодно, начиная от сыра и заканчивая яйцами и беконом. Фактически у вас получится закуска, напоминающая салат по вкусу, но по внешнему виду это настоящий торт!

Как видите, даже из подручных и самых простых ингредиентов можно приготовить такое угощение, которое приведет в восторг всех, кто решил разделить с вами праздник. А какая идея пришлась по душе вам?

Если хотите порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести! (количество сертификатов ограничено)
Выбрать сертификат в магазине

Источник

Чем заменить торт на день рождения?

Праздник день рождения прочно ассоциируется у нас с большим нарядным именинным тортом. Но в ряде случаев он создает дополнительные проблемы:

• Привезти торт на работу или домой в целости и сохранности из кондитерской не всегда удается.
• Попробуйте объяснить малышам на детском празднике, что им нужно терпеливо ждать, когда торт будет аккуратно нарезан на равные части, в то время как они хотят лакомство немедленно… Это едва ли не сложнее, чем привезти огромный торт в нужное место.
• Бывает и так, что просто хочется чего-то оригинального, необычного в день рождения. И главный символ тоже оказывается не у дел.

Во всех подобных ситуациях просто необходимо найти альтернативу именинному торту, причем не менее вкусную. Предлагаем вам сразу несколько вариантов на выбор!

Капкейки — торт в миниатюре

Эти лакомства представляют собой миниатюрные варианты традиционных тортов. И декорируются они не менее красиво, ярко, оригинально. Цветочные бутоны или кремовые волны, сердечки или вихри шоколада, мультипликационные герои или кумиры из фильмов… Фантазия кондитеров в украшении капкейков не знает границ! Ну а если хочется еще более оригинальный десерт на свои именины — закажите сладость с вашими фото.

Источник