Что можно приготовить за 30 минут блюдо

Сборник «3 блюда за 30 минут»: 20 готовых сценариев и 100 быстрых рецептов!

Это не просто сборник рецептов, хотя они в нем тоже есть (целых сто!)

Это совершенно иной подход к приготовлению еды, благодаря которому достигается колоссальная экономия вашего времени и сил на кухне

В сборнике – 20 планов быстрых обедов или ужинов. Я назвала их СЦЕНАРИИ, потому что в них есть вся необходимая информация для приготовления 3 блюд за 30 минут

Что внутри?

Смотрите на фото, чтобы увидеть пример:

1. На первой картинке – обложка сценария с фото, чтобы видеть итоговый результат, что у вас получится.

2. В сценарии есть список ингредиентов. Чтобы вам было удобно их покупать, ингредиенты уже разбиты по отделам и выделены разным цветом

3. Там же – названия блюд из сценария и фотографии. Все фотографии настоящие, получится именно то, что на картинке.

4. Четвертая картинка – это последовательность действий. Смотрите, процесс приготовления трех блюд идет параллельно. Многие кулинарные процессы оптимизированы. Именно это позволяет приготовить три блюда за такие рекордные сроки!

5. Пятая картинка – сами рецепты. Четко, ясно, без воды.

6. Шестая – список инвентаря, который вам понадобится. Темно-зеленым цветом отмечено, для какого рецепта что понадобится.

И таких сценариев – двадцать!

Но это еще не все..

Кроме 20 сценариев, в сборник входят еще 100 быстрых рецептов. Из них вы можете составить свои собственные сценарии, из блюд, которые нравятся именно вам!

7. Выглядят они так, как на седьмой картинке

• Сборник будет доступен сразу после оплаты. Вам на е-мейл, указанный в заказе, придет письмо со ссылкой на личный кабинет
• Можно пользоваться как электронной версией PDF, так и распечатать (самостоятельно)

Я такими сценариями уже несколько лет пользуюсь, это колоссальная экономия времени и сил на кухне!

Теперь делюсь ими с вами, чтобы вы тоже могли готовить не просто быстро, а очень-очень быстро, вкусно и полезно!

Источник

7 роскошных рецептов ужина за 30 минут

После долгого и напряженного рабочего дня ни времени, ни сил на приготовление ужина не остается. Но это не причина питаться вредной пищей: не поленитесь потратить 30 минут и приготовить вкусную, полезную и сытную еду – ловите семь быстрых рецептов!

1. Классический стейк

Возьмите корейку. Слегка замаринуйте мясо – растительное масло, соль, специи и травы, мелко нарезанный лук и чеснок сделают корейку нежнее и аппетитнее. Просто смешайте все ингредиенты, обмажьте ими мясо и оставьте на 15 минут. Для классического стейка обжаривать корейку придется по пять минут с каждой стороны, для мяса с кровью – по три, а для сильной прожарки – по семь минут.

2. Макароны с овощным рагу

Если вечером душа к мясу не лежит, приготовьте макароны пенне по-вегетариански. Сначала отварите макароны до состояния al dente. Затем подготовьте овощи: баклажаны замочите в подсоленной воде, лук обжарьте до полупрозрачности, а очищенный помидор нарежьте кубиками. Тушите овощи со специями в течение 10 минут, затем заправьте яблочным соком и смешайте с макаронами. Быстро, вкусно и оригинально.

3. Запеченный лосось с гарниром

Как проще всего приготовить рыбу? Правильно, запечь ее в духовке. Несколько частей филе лосося смажьте маринадом – оливковым маслом со специями – и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Тем временем отварите рис и овощи до готовности – лучше всего взять брюссельскую капусту. Когда все компоненты будут готовы, подавайте блюдо, украсив его лимонно-йогуртовым соусом.

4. Запеченные свиные отбивные

Свинину отбейте кухонным молотком. Приготовьте кляр: смешайте тертый сырой картофель, измельченную зелень, чеснок, лук и специи по вкусу. По желанию добавьте немного сметаны или майонеза. Обваляйте отбивные в кляре и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки. Затем переложите их на противень и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 5 минут. Подавайте с овощами или пюре.

5. Пирог из курицы и грибов

Сочный пирог с ароматом грибов можно не только приготовить на ужин, но и взять на следующий день на работу. Для начала подготовьте начинку: куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, смешайте с растительным маслом и специями и слегка обжарьте на разогретой сковороде. Добавьте немного сливочного масла, измельченного зеленого лука и лавровый лист. Грибы нарежьте дольками и отправьте жариться с курицей и зеленью в течение 6 минут.

Для сочности добавьте немного сметаны, куриного бульона и горчицы. Когда начинка будет готова, переложите ее в форму для выпечки с тестом (не забудьте бортики!), накройте листом теста. Подогните края теста внутрь, по центру пирога сделайте отверстие для выхода пары и выпекайте в течение 20 минут.

6. Рыба по-царски

Филе рыбы разрежьте на порционные ломтики. В отдельной миске смешайте измельченный лук, майонез, немного сметаны, любимые специи и травы. Поместите рыбное филе в получившийся маринад и отправьте в холодильник на 15 минут.

После маринования выложите филе на покрытый фольгой противень. Сверху распределите оставшийся маринад, посыпьте каждый ломтик тертым твердым сыром и смажьте майонезом. Запекайте при температуре 200 градусов 20 минут.

7. Куриные бедра в специях

Этот рецепт подойдет любителям пряной запеченной курочки. Сначала смешайте специи: чесночный порошок, молотую зиру, паприку и красный острый перец. Добавьте соль и черный молотый перец. Переложите специи в миску с куриными бедрами и несколько раз встряхните, чтобы они равномерно покрыли поверхность курицы.

Переложите берда на смазанный маслом противень и запекайте при температуре 220 градусов до хрустящей корочки, периодически переворачивая. В конце приготовления смажьте курицу медом и отправьте в духовку еще на 1 минуту. Подавайте с овощами.

Источник

Ужин за 30 минут

Куриные бедра в изумительном соусе

куриные бедра, соус соевый, горчица, кетчуп, мед, яблоки

Запеканка из макарон по-деревенски

яйца, макароны, колбаса, сыр твердый, соль

Картофельные драники с сыром на сковороде

картофель, яйца, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, мука, перец черный молотый, масло растительное, соль

Картофельные дольки в духовке на гарнир

картофель, перец черный молотый, масло оливковое, специи, соль

Куриное филе с грибами и сыром на сковороде

куриное филе, сливки 20%, шампиньоны, сыр твердый, перец черный молотый, масло растительное, соль

Филе семги в кляре на скорую руку

филе семги, лимонный сок, масло растительное, яйца, вода минеральная, мука, соль

Рассыпчатая гречневая каша с вареным яйцом

яйца, масло растительное, петрушка, масло сливочное, вода, гречневая крупа, лук репчатый, соль

Кисло-сладкая чечевица с тимьяном и овощами

чечевица черная, бульон, уксус бальзамический, морковь, лук репчатый, масло оливковое, сахар, чеснок, тимьян, перец черный молотый, соль

Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

• 15 мин.
• 2 порции
• 7 ингредиентов

капуста цветная, вода, соль, молоко, мука, масло сливочное, сыр твердый

Гречка с шампиньонами и луком на сковороде

• 30 мин.
• 2 порции
• 8 ингредиентов

гречневая крупа, вода, шампиньоны, лук, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль

Жареный тунец с салатом из трав и помидоров

• 30 мин.
• 2 порции
• 14 ингредиентов

стейк тунца, лук-шалот, лимон, помидоры черри, горчица острая, кедровые орехи, сыр пармезан, масло оливковое, лимонный сок, орегано, петрушка, базилик, соль, сухари панировочные

Кус-кус с пряными овощами и сливочно-шпинатным соусом

• 15 мин.
• 4 порции
• 10 ингредиентов

кускус, вода, кабачки, перец болгарский желтый, чеснок, мята свежая, сливки 30%, шпинат замороженный, соль, перец черный молотый

Курица в устричном соусе

• 20 мин.
• 2 порции
• 12 ингредиентов

куриная грудка, масло оливковое, кунжут, соль, соус чили сладкий, соус устричный, сок лайма, мед, чеснок, имбирь, цедра лайма, паприка

Сочные котлетки из куриной грудки с рисом Индика

куриное филе, сыр моцарелла, шампиньоны, масло растительное, лук зеленый, яйца, перец болгарский красный, сливки 22%, крахмал, чеснок, перец чили, перец черный молотый, рис индика, соль

Грибы в сливочном соусе с луком и чесноком

• 30 мин.
• 2 порции
• 8 ингредиентов

грибы, сливки жирные, бурбон, лук репчатый, чеснок, сыр, кинза, масло оливковое

Паста с тунцом и зеленым горошком в сливочно-сырном соусе

• 20 мин.
• 2 порции
• 11 ингредиентов

лук, чеснок, масло растительное, паста, вода, тунец консервированный, зеленый горошек, сыр, сливки, перец черный молотый, соль

Куриное филе по-итальянски с гранатом

рис, соус гранатовый, гранатовый сок, вода, куриное филе, зерна граната, лук репчатый, мед, перец черный молотый, апельсиновый сок

Острая фасоль с чесноком по-итальянски

• 30 мин.
• 6 порций
• 6 ингредиентов

фасоль стручковая, чеснок, майонез, масло оливковое, специи итальянские, соль

Источник

Обеды за 30 минут: 3 варианта меню

Закуска, суп, горячее – вот три составляющих вкусного и сытного обеда. На приготовление всех этих блюд вовсе не обязательно тратить много времени, если правильно выбрать рецепты. Предлагаем вам три варианта обеденного меню, которые можно приготовить всего за 30 минут!

Классический обед за 30 минут

Классический вариант обеда понравится даже тем, кто избирателен в еде. Овощной шопский салат, быстрый сырный суп и оригинальные грудки в горчичном соусе от знаменитого повара Джейми Оливера – это не только быстро, но и очень вкусно! Такое меню избавит вас от необходимости тратить много времени на приготовление еды и будет по достоинству оценено вашими близкими!

Шопский салат

Сырный суп

Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе от Джейми Оливера

Диетический обед за 30 минут

Тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, часто приходится готовить отдельно для себя и для остальных членов семьи. Но наш вариант обеда, состоящий из оригинального вьетнамского салата, витаминного овощного супа и рыбы, приготовленной необычным способом, подойдет даже для искушенных гурманов!

Вьетнамский огуречный салат

Крем-суп из шпината и авокадо

Семга на пару с картофелем

Вегетарианский обед за 30 минут

Этот вариант обеда подойдет для тех, кто соблюдает пост или вовсе не ест мясо. Салат из сельдерея и чечевицы, котлетки из картофеля и итальянский суп минестроне – наш вариант вегетарианского меню лишний раз подтверждает: обед без мяса тоже может быть сытным и вкусным!

Салат из чечевицы с сельдереем

Быстрые картофельные котлетки

Овощной суп минестроне

Источник