Что приготовить чтобы стояла 2 дня

Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед

Экономия времени нынче дорогого стоит. Предлагаем заготовки еды на 3 дня: варианты низкокалорийных блюд, которые можно приготовить за два часа. Посвятите освободившееся время близким и себе любимой.

Составьте список блюд, которые вам хотелось бы приготовить. А затем собирайте готовые порции.

Плюсы готовки на неделю — месяц

• У тебя будет больше свободного времени. Проводи его с семьей и посвящай себе. Теперь уж ты точно не сможешь искать отговорки для своей лени и наконец-то займешься фигурой. Это поможет тебе научиться беречь время.
• Ты сможешь сэкономить семейный бюджет. Американки подсчитали, что в среднем при закупке продуктов на месяц экономят порядка 250$. Это неудивительно. К тому же, ты можешь закупать продукты большими партиями. А с помощью акций в супермаркетах иногда можно неплохо сэкономить (например, с помощью схемы «каждый третий товар бесплатно»).
• Ты всегда будешь готова к приходу гостей. Часто ли к тебе неожиданно приходят гости? Судорожные метания по магазинам и кухне… Зачем это тебе это? Полюбив готовку на 2 недели, месяц, ты сможешь подготовиться к приходу гостей (красиво одеться и сделать макияж). Пускай подруги сами додумывают, откуда столько вкусностей на столе!

Как научиться быстро готовить

Готовить один раз в две недели и питаться три раза в день всей семьей реально! И в эти 14 дней можно заниматься чем угодно, только не готовкой. Для этого нужно выделить 10 часов свободного времени (идеально подходит воскресенье или суббота) и действовать по четко намеченному плану.

За эти 10 часов у вас получится приготовить 14 блюд, которых хватит до конца второй недели. Весь секрет хранения заключается в заморозке продуктов, ведь мало кто знает, что морозить можно даже выпечку. Если положить свежую еду после приготовления в морозильную камеру, ее вкусовые свойства не будут утеряны.

Начнем с первого кулинарного лайфхака: блюда лучше готовить в большом количестве и сразу, так как это значительно сокращает время общей подготовки.

Как не умереть на кухне за один день в процессе готовки 15-20 блюд?

Определи для себя режим готовки
Крайне важно, чтобы ты выделила время на отдых 2-3 раза в день. Например, приготовь рано утром 5-6 блюд, а затем отдохни в течение получаса-часа. После обеденной готовки устрой затяжной отдых на несколько часов. В первый раз, попробовав режим системы, я уснула под вечер на 3 часа. Можешь поступить также, чтобы остались силы на вечер. Процесс готовки так же важно распланировать, как и организацию уборки.

Заручись поддержкой близких

Идеально, если муж поможет тебе в процессе приготовления блюд, но такой вариант больше исключение, нежели обыденность. Попроси его заняться детьми на целый день, пока ты обеспечиваешь семью вкусными и питательными блюдами. Можешь намекнуть ему, что, имея запас готовых блюд, у тебя будет больше времени не только для себя и детей, но и для своего любимого. А уж если муж сможет помочь с черновой работой (помыть, почистить) – это уже большой плюс. Главное, мотивация!

Если ты никогда не занималась планированием меню, приступай к изучению его принципов. Без грамотного меню ты не сможешь купить продукты в нужном количестве и обеспечить семью разнообразными блюдами. Если же ты не знаешь, сколько съедает твоя семья продуктов в месяц, то переходить к готовке на 2 недели тебе еще рано!

В течение 2-3 недель записывай все, что ты готовишь, и за сколько дней вы это съедаете. Например, зная, что кастрюля супа не задерживается в холодильнике больше трех дней, а рыбную запеканку приходится выбрасывать через 2 дня, тебе будет проще.

Основываясь на стандартном рационе своей семьи, выбери рецепты для готовки. Полезно для кошелька проверить акции в супермаркетах. Например, если вы любите печень и в ближайшем торговом центре скидка на нее 50%, нужно брать. Печень можно пустить на приготовление печеночных котлет, паштетов, да и просто потушить в сметане. Выбирай рецепты, где активное время готовки составляет не более получаса. Конечно же, учитывай вкусы близких.

За день-два до планируемого кухонного «марафона» отправляйся в супермаркет, на рынок. Обязательно с мужем, поскольку его крепкие сильные руки тебе понадобятся. Заранее составь список продуктов. Важно продумать все до мелочей. Не забывай о том, как можно сэкономить на покупках в супермаркете

Проверь наличие специй в кухонном шкафу! Очень неприятно, когда приходится бросать процесс готовки и стремглав бежать в ближайший магазин за душистым перцем или ванильным сахаром.

Распиши для себя пошаговый план действий

Обязательно составь план готовки, которому ты будешь следовать. Например, помыть-почистить овощи, поставить бульон и т.д. Это позволит тебе не растеряться на кухне среди большого количества продуктов.

Заготовки еды на 3 дня: ужины

Ужин № 1. Творог с медом и персиками

Что нужно?

• творог 1% — 100 г
• персики – 100 г
• мед – по вкусу. Можно заменить сиропом агавы.
• творог, мед и нарезанные персики соединяем в контейнере. Ставим в холодильник.
• не стоит злоупотреблять этим вкусным вариантом ужина, так как персик и мед – простые углеводы.

Положите в контейнер творог, полейте его медом, положите поверх горсть порезанных кубиками персиков и поставьте все в холодильник.

Ужин № 2. Фасоль с овощным рагу и яйцом

Что нужно?

• фасоль (вареная) – 100 г
• овощное рагу – 150 г
• яйцо – 1 шт.

В ланч-бокс собираем фасоль (вареную), овощное рагу (рецепт приготовления смотрите выше) + вареное яйцо. Ставим в холодильник.

Ужин № 3. Фасоль с курицей и овощами с яйцом

Важные моменты

Ни один из продуктов, подверженный заморозке, не становится ядовитым. Может просто измениться его вкус или консистенция. Поэтому лучше не замораживать:

• картофель кусочками (но в варениках и картофельных котлетах – идеально)
• капусту крупно рубленную (можно – в виде ленивых голубцов)
• сметану и кефир
• «водяные» овощи (например, огурцы)

Совет! Лучше всего замораживать блюда порционно, чтобы потом не пришлось их замораживать повторно в случае, если содержимое контейнера не было съедено.

Что понадобится для замораживания

• свободная морозильная камера
• пищевые контейнеры, ведерки от солений
• пищевая пленка, чтобы обернуть каждый контейнер в несколько слоев
• бумага для выпечки
• пакеты для заморозки

Для упрощения подготовительного процесса готовки тебе не помешает блендер или кухонный комбайн. Облегчает готовку на 2 недели и наличие мультиварки. Я же обхожусь большим количеством кастрюль.

Источник

Очень вкусные и простые рецепты на 2 дня. Время готовки — 1,5 часа

Сегодня я решила пополнить свою рубрику готовки на несколько дней.

Если вам нравятся такие статьи, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал (ссылка) , и у вас всегда будут под рукой рецепты быстрых и простых рецептов. Не надо будет заморачиваться что готовить — идеи будут всегда!)

Готовка сегодняшних блюд заняла всего 1, 5 часа. Давайте приступим!

Картофель по-деревенски с мясом

Картофель тщательно трем губкой, чтобы шкурка стала чистой и тонкой. Нарезаем картофель дольками. Кладем на противень с фольгой или в форму для выпекания.

Режем мясо на средние куски, выкладываем на противень или в форму для выпекания.

Обмазываем все сметаной, приправами и солью. Перемешиваем и отправляем в духовку на 1 час.

Быстрый куриный суп

Ставим кастрюлю с водой на огонь.

Режем картофель на кубики, закидываем в кастрюлю. Бросаем перец горошком.

Режем куриное филе на средние кусочки. Добавляем в кастрюлю.

Режем морковь полукольцами. Отправляем в кастрюлю.

После закипания снимаем пенку, уменьшаем огонь, солим по вкусу. Варим минут 20.

Закидываем макароны. Варим под крышкой еще минут 7-10.

Салат из тунца

Отвариваем яйца. Режем на кубики.

Режем огурец кубиками.

Сливаем сок из тунца и тоже режем на мелкие кусочки.

Сливаем сок из горошка, он нам не нужен.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной.

Вот такие вкусные и простые рецепты! Минимум времени на готовку, зато очень вкусно и сытно!

Нравятся рецепты? Тогда не забудьте поставить лайк и подписать на канал, и вы не пропустите следующие статьи!

Другие быстрые и простые рецепты вы найдете в моих статьях:

Источник

Готовка на несколько дней всего за 2 часа: простые и вкусные рецепты

Рада приветствовать на своем канале БЫСТРО, ВКУСНО, ПРОСТО !

Готовку на несколько дней хотите? Я думаю, что да)) Приготовим на несколько дней вперед, а освободившееся время посвятим себе, любимым!

Здесь я предлагаю свои варианты простых и вкусных блюд. На готовку ушло примерно 2 часа.

Пропорции и ингредиенты можете менять на свое усмотрение)

Панкейки по-домашнему

1. Все ингредиенты перемешиваем венчиком до однородного состояния.

2. Жарим на разогретой сковороде по несколько минут

с каждой стороны до образования золотистой корочки.

3. Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой. Или всем вместе.

Куриные голени в соевом маринаде

1. Маринуем куриные голени. Кладем их в миску. Поливаем соевым соусом, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Оставляем мариноваться минут на 10-15.

2. Выкладываем куриные голени на разогретую сковородку. Заливаем тем же соусом. Тушим под крышкой на среднем огне, периодически переворачивая. Тушим минут 20-30.

Куриные сердечки в сметанном соусе

Смесь из сухих овощей – 50 гр

1. На разогретую сковороду выкладываем куриные сердечки. Солим, перчим и добавляем смесь из сухих овощей. Все это тушим на среднем огне минут 10-15, помешивая.

2. Добавляем 2 ст ложки сметаны. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут 20-25 на небольшом огне.

P. S. На гарнир к куриным сердечкам и куриным голеням еще готовим гарнир. Приготовить пюре или гречку не составит труда))

Макароны с овощами и шампиньонами

Болгарские перцы – 1 желтый и 1 красный

Консервированные шампиньоны – 150 гр

1. Ставим вариться макароны.

2. В это время нарезаем болгарские перцы тонкой соломкой. Разогреваем сковородку, наливаем масло. Кладем перцы и тушим их минут 5, помешивая.

3. В сковородку добавляем консервированные шампиньоны, томатную пасту. Солим и перчим. Можно добавить любимых специй. Все вместе тушим ещё минут 5-7. У нас получается вкусный и интересный соус для макарон.

4. Когда наши макароны отварятся, отправляем их в сковороду с приготовленным соусом и все хорошо перемешиваем. Обжариваем ещё пару минут на сильном огне.

Понравился рецепт? Еще больше рецептов здесь:

ЕСЛИ ВАМ НРАВЯТСЯ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ТОГДА НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК И ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ , И ВЫ НЕ ПРОПУСТИТЕ СЛЕДУЮЩИЕ МОИ СТАТЬИ В ЯНДЕКС.ДЗЕН! ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!)

Источник

Экономлю свое время и готовлю еду сразу на 2 дня – мои рецепты

Как часто вы устаете? Особенно, когда после работы приходите домой, и надо еще накормить мужа и детей? Или, как в моем случае, вы работаете и у вас маленький грудной ребенок? А домашние дела никто не отменял? У меня решение такое – приготовить сразу на 2 дня))) Это действительно удобно – потратить пару часов на готовку, зато следующий день-полтора будет свободен от этого дела))

Итак, делюсь своими проверенными рецептами. Сегодня все из курочки. Просто муж купил упаковку филе — вот и решила не заморачиваться.

1. Суп с фрикадельками.

-перец болгарский (можно замороженный)

-брюссельская капуста или др. овощи

1. Лук режем кубиками, морковь – мелкими брусочками. Пассеруем.

2. Скатываем из фарша колобки и забрасываем в кипящую воду.

3. Добавляем зажарку и нарезанный кубиками картофель.

4. Также отправляем в суп брюссельскую капусту или др овощи (например, горошек, или кукурузу, или стручковую фасоль)

5. Солим и перчим по вкусу.

2. Куриные шарики:

-лук репчатый – 2 шт

-сметана, или сливки

-1 чайная ложка муки

-масло для обжаривания

1. Проворачиваем филе и 1 луковицу на мясорубке. Тщательно вымешиваем фарш, немного отбиваем, лепим колобки и обжариваем на масле.

2. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к мясным шарикам. Тушим.

3. В сметану или сливки и добавляем чайную ложку муки, хорошенько размешиваем и заливаем этим соусом наши шарики. Соуса должео быть много.

На гарнир отвариваем спагетти.

3. Отбивные из куриного филе.

Мои дети просто обожают эти отбивные. Попробуйте, может, и вам понравятся. Рецепт здесь.

4. Картошечка жареная.

5. Торт из пряников.

Сегодня он у меня получился не красавчиком. Но очень вкусным))) Публикую фото более симпатичного варианта)))

Делаю уже 3 раз этот тортик и третий раз мои дети и муж довольны. Ну вот действительно, очень вкусно. Один недостаток – этот торт съедают моментально(( так что , если решите приготовить, делайте большой торт)))) Рецепт здесь

Вот такие нехитрые, но вкусные блюда получились.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями. Также вы можете подписаться на канал , чтобы не пропустить новые интересные публикации.

Возможно, вам будет интересно посмотреть и мои другие варианты меню:

Источник