Что приготовить кабачок яйца сметана

Тушеные кабачки с яйцом

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Смесь перцев — 5 г

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Петрушка — 1-2 веточки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить легкий и полезный завтрак очень даже несложно, тем более что и продукты для него нужны доступные, да и времени на приготовление требуется немного.

Лучше всего для этого блюда взять совсем молоденькие кабачки, они и готовятся быстрее, и намного сочнее. Специи можно добавлять свои.

Подготовим продукты для приготовления тушеных кабачков с яйцом. Растительное масло можно заменить сливочным, или тушить кабачки совсем без масла, на воде.

Кабачок вымыть и нарезать кубиком. Лук очистить и нарезать также кубиком. Чеснок мелко порубить ножом.

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук 3-4 минуты, до мягкости.

Добавить к луку кабачки.

Добавить к овощам соль и смесь перцев.

Жарить еще 5-6 минут. Кабачки должны пустить сок. Добавить чеснок. Влить пару ложек воды. Убавить огонь до минимального и тушить кабачки еще минут 5-6.

Когда кабачки станут мягкими, а жидкость выпарится, вбить в сковороду куриное яйцо. Можно и два яйца добавить, если хочется.

Хорошо все перемешать вилкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить еще минуты 3-4, пока белок яйца не станет белым.

Тушеные кабачки с яйцом подать прямо в сковороде горячими со свежим белым хлебом.

Источник

Запеканки из кабачков со сметаной

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Яйцо куриное — 3 шт.

Сметана или кефир — 120 мл.

Ингредиенты

Картофель — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль, специи — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт;

Разрыхлитель — 1 ч.л;

Зелень — несколько веточек;

Чеснок — 3 зубчика.

Ингредиенты

Цветная капуста — 300 г

Яйца куриные — 2 шт.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Перец болгарский — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана 20% — 100 г

Масло подсолнечное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Бекон соленый — 150 г

Сметана любой жирности — 150 мл

Яйцо куриное — 3 шт. (мелкие)

Сыр твердый — 100 г

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Перец черный молотый — 2 щепотки

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Лук репчатый — 40 г

Сыр твердый — по желанию

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г

Шампиньоны — 200 г

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Лук репчатый — 50 г

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Яйцо куриное — 5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Сыр твердый — по желанию

Ингредиенты

Сметана — 100-120 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Сыр твёрдый — 60-70 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — для обжаривания

Свежие рецепты

Сливовый пирог на растительном масле

Жидкая пшенная каша на воде

Вафли на сгущенке

Пирог с персиками и грушей

Смузи с тыквой для похудения (в блендере)

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Галета с персиками

Сгущенка из груш на зиму

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Кабачки со сметаной

Кабачки готовятся очень просто, но их вкус. мягко говоря, пресноват. И сметана в таких случаях — просто манна небесная! Со сметаной кабачки запросто могут стать полноценным обедом или ужином, гарниром к мясу или даже закуской (если сметану приправить хорошенько). В этой подборке мы собрали для вас лучшие рецепты кабачков в сметане и со сметаной с пошаговыми фотографиями от опытных кулинаров. Выбрайте!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты кабачков со сметаной
Рецептов в подборке: 16 шт.

Ингредиенты

Кабачки — 500 грамм;

Лук репчатый — 1 шт;

Лимонный сок — 1.5 ч.л;

Чеснок — 3-4 зубчика;

Сметана — 100 грамм;

Средиземноморские травы — по вкусу;

Орегано — по вкусу;

Перец чёрный молотый — по вкусу;

Зелень(петрушка или укроп) — по вкусу;

Подсолнечное масло (для жарки) — 50 мл.

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Кабачок — 1 шт. (крупный)

Перец болгарский — 1 шт.

Помидор — 1 шт. (1 крупный или 2 средних)

Лук репчатый — 1 шт.

Приправа для овощей — 0,5 ч.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Кабачок: 600 грамм;

Перец сладкий: 1 шт;

Сметана: 3 столовые ложки;

Зелень укропа: 30 грамм;

Чеснок: 2-3 зубчика;

Орегано: 1 чайная ложка;

Масло растительное: 40 мл;

Черный молотый перец: по вкусу.

Ингредиенты

Соль — 1 ч.л. +в кляр по вкусу

Сметана (густая) – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сушеный чеснок – по вкусу

Паприка – по вкусу

Смесь сушеный итальянских трав – по вкусу

Красный перец, молотый – по вкусу

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Панировочные сухари «Панко» — 150-250 г (по необходимости)

Сметанный соус (по желанию):

Зелень — по вкусу

Черный перец молотый — по вкусу

Чеснок — по вкусу/по желанию

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт;

Сметана — 200 мл;

Мука — 80-100 грамм;

Чеснок — 2 зубчика;

Соль,ч.перец — по вкусу;

Растительное масло — для жарки.

Ингредиенты

Лук репчатый — 70 г

Чеснок — 2 зубчика

Растительное масло — 1 ст.л.

Сметана или греческий йогурт — 2 ст.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Тимьян свежий — 10 г

Смесь прованских трав — 0,25 ч.л.

Хлопья перца чили — 1 щепотка

Чеснок — 1 зубчик

Перец черный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

Картофель — 3-4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 100 мл

Растительное масло — 100 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры — 500 г

Сладкий перец — 280 г

Твердый сыр — 120 г

Соль, пряности — по вкусу

Растительное масло — для обжаривания

Мука — для панировки

Ингредиенты

Кабачки — 1,5 кг (2 шт.)

Мука — для обваливания

Чеснок — 2 зубка

Масло растительное — для жарки

Ингредиенты

Кабачки (неочищенные) — 1кг

Сметана — 1 стакан

Томатная паста — 1 стакан

Масло растительное — 1 ст.л.

Пряности, свежая зелень — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры свежие — 3-5 шт.

Лук зеленый — 2-3 шт.

Чеснок — 2 дольки

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Хлеб белый — 3 куска

Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Укроп — 3 веточки

Петрушка — 3 веточки

Черный перец молотый — 1 щепотка

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Ингредиенты

Кабачок (большой) — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Лук репчатый — 1 головка

Масло растительное — по желанию

Укроп свежий — 10 г

Петрушка — на подачу

Ингредиенты

Сыр твёрдый — 85 г

Укроп — 2 веточки

Чеснок — 1 зубчик

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Сливовый пирог на растительном масле

Жидкая пшенная каша на воде

Вафли на сгущенке

Пирог с персиками и грушей

Смузи с тыквой для похудения (в блендере)

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Галета с персиками

Сгущенка из груш на зиму

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник