Что приготовить вкусненькое постное

Постные рецепты

Рецепты постных блюд с пошаговыми фото

В этой подборке вы найдете множество вкусных и простых постных рецептов с пошаговыми фото их приготовления. Читать далее

Мусс из облепихи

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Облепиха – 500 г
• Сахар – 200 г
• Вода – 800 мл
• Желатин – 30 г

Томатный соус с баклажанами к пасте

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 шт.
• Томаты в собственном соку – 400 г
• Чеснок – 1 зуб.
• Базилик – 2 веточка (-и)
• Петрушка – 4 веточка (-и)
• Орегано – 1 ч.л.

Баклажаны в медовом соусе

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут \ 30 минут
• Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

• Баклажан – 600 г
• Вода – 50 мл
• Масло растительное – 50 мл
• Перец красный жгучий – 30 г по желанию
• Петрушка – 20 г
• Соль – по вкусу

Томатный джем к мясу

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 1 кг
• Сахар – 250 г
• Уксус яблочный – 70 мл
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Имбирь – 25 г свежий корень
• Перец чили – по вкусу

Болгарский перец по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут \ 30 минут
• Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 400 г
• Лук красный – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Масло растительное – 1.5 ст.л.
• Уксус – 1 ст.л. (яблочный)

Лобио из стручковой фасоли

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут \ 30 минут
• Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 500 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Вода – 1 л
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.

Вишневый лимонад с лаймом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 10 минут
• Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

• Вишня – 300 г + дл подачи
• Лайм – 2 шт.
• Сахар – 100 г
• Тимьян – 5 веточка (-и)
• Вода – 1 л

Баклажаны в томатном соусе на зиму

• Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 35 минут
• Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

• Баклажан – 2 кг
• Помидор – 1 кг
• Перец болгарский – 4 шт.
• Чеснок – 3 шт. (головки)
• Масло растительное – 220 мл
• Уксус яблочный – 130 мл

Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди

• Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 15 минут
• Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

• Клубника – 1.1 кг
• Сахар – 700 г
• Сок апельсиновый – 150 г
• Бренди – 50 г

Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем

• Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 15 минут
• Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая – 150 г
• Мука пшеничная – 70 г
• Масло растительное – 70 г
• Вода – 70 г
• Сахар – 3 ст.л. с горкой
• Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Вяленая черешня

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут \ 30 минут
• Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

• Черешня – 500 г
• Сахар – 2 ст.л.
• Уксус – 3 ст.л. бальзамический
• Тимьян – 6 веточка (-и)

Клубничный гаспачо

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа \ 10 минут
• Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 3 шт.
• Клубника – 400 г
• Огурец – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Базилик – 2 веточка (-и)
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Варенье из ревеня с апельсином

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 25 минут
• Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

• Ревень – 250 г
• Сахар – 250 г
• Апельсин – 1 шт.

Клубничный компот с тархуном и лимоном

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа \ 10 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Клубника – 500 г
• Тархун – 1 шт. ветка
• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 140 г
• Вода – 2 л

Битый картофель со сметанным соусом

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Укроп – по вкусу

Клубничный сорбет

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа \ 10 минут
• Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

• Клубника – 500 г
• Сахар – 70 г
• Лимон – 0.5 шт.
• Вода – 50 мл
• Мята – по желанию

Кабачки по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 25 минут
• Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 500 г
• Морковь – 200 г
• Перец чили – 1 шт. свежий, небольшой
• Чеснок – 2 зуб.
• Укроп – 20 г свежий
• Уксус – 1 ст.л.

Перцы Падрон – испанское блюдо

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

• Перец зеленый – 400 г Падрон
• Соль – по вкусу морская крупная
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Табуле со спаржей и зелёным горошком

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
• Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

• Булгур – 100 г
• Спаржа – 150 г
• Горошек зеленый – 100 г
• Помидор – 1 шт. небольшой
• Петрушка – 50 г
• Мята – 2 веточка (-и) только листья

Алоо гоби – индийское блюдо из картофеля и цветной капусты

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л. (семена)

Панна-котта на кокосовом молоке

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

• Молоко кокосовое – 450 г
• Агар-агар – 20 г
• Сахар тростниковый – 50 г
• Клубника – 200 г

Полезные конфеты с финиками

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
• Калорийность (100g): 432 ккал

Ингредиенты:

• Финик – 200 г
• Орехи грецкие – 100 г
• Стружка кокосовая – 25 г
• Какао-порошок – 20 г

Нутовый омлет

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 120 г нутовая
• Вода – 160 г
• Помидор – 1 шт. средний
• Перец сладкий – 1 шт. маленький
• Чеснок – 2 зуб.
• Куркума – 0.3 ч.л.

Овощной салат с кус-кусом и щавелем

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут
• Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

• Кус-кус – 100 г
• Вода – 100 мл
• Помидор – 250 г
• Перец болгарский – 220 г
• Щавель – 100 г
• Сок лимонный – 1 ст.л.

Страницы:

В этой подборке вы найдете множество вкусных и простых постных рецептов с пошаговыми фото их приготовления.

Пост – непростое испытание. Изменения в привычном рационе и связанный с этим “стресс” организма дополняются постоянной проблемой “что сегодня приготовить?”.

Даже в пост хочется кушать вкусно и разнообразно. Особенно в пост. 🙂

Поэтому в этой подборке мы собрали для вас множество проверенных рецептов вкусных постных блюд. Вы найдете здесь пошаговые постные рецепты с фото: супов, вторых блюд и гарниров, салатов и завтраков.

А еще – постные рецепты невероятно вкусной выпечки, чтобы побаловать себя даже во время добровольных ограничений в еде. 🙂

Отдельная рубрика – праздничные постные рецепты. На случай, если вам нужно и праздник устроить (например, день рождения), и пост соблюсти.

Источник

Постные блюда

Пост – это особое время для верующих, сопровождающееся обязательной молитвой, духовной работой и добровольным воздержанием от некоторых видов пищи. В православном календаре количество таких дней в общей сложности составляет около двухсот. Краткосрочные посты соблюдаются 18 января, 11 и 27 сентября.

Упорядочить рецепты по .

Пост
Рецептов в подборке: 3143 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель очищенный — 400 г

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Соль и приправа — по вкусу

Ингредиенты

Кабачок цуккини или обычный — 1 шт

Картофель — 4-5 шт

Сладкий перец (болгарский) — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Зелень укропа — пучок

Помидоры — 2-3 шт

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое — 2 ст. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Помидоры — 3-5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Масло подсолнечное — для жарки

Зелень — 0,5 пучка

Перец молотый — 2 щепотки

Ингредиенты

Перец болгарский — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Кабачки молодые — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Масло оливковое — 4 ст.л.

Перец черный — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры — 250 г

Шампиньоны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — 1 шт.

Петрушка — по вкусу

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Растительное масло — 6 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г + 60 г (для опары)

Сухие дрожжи — 10 г

Вода (теплая) — 300 мл

Растительное масло — 60 мл

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Бульон куриный или вода — 0,5-1 л

Базилик сухой — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Масло оливковое — 50 мл

Паприка молотая сладкая — 1 ст.л.

Чеснок сухой — 2 ч.л.

Перец чили (порошок) — 0.5 ч.л.

Черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 3-4 крупные штуки;

Растительное масло не рафинированное — 2 ст. л.

Специи (перцы и травы) — 1 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Чеснок — по вкусу

Ингредиенты

Свекла- 450 грамм;

Чеснок — 1 зубчик;

Уксус яблочный — 2 ст.л;

Заправка:

Масло растительное — 3 ст.л;

Кориандр — 0.5 ч.л;

Перец красный молотый- 0.25 ч.л;

Чеснок — 1 зубчик

Перец острый — 0.5 шт;

Перец черный молотый — 0.25 ч.л.

Ингредиенты

Картофель — 600 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло растительное — 3 ст.л.

Перец чёрный — 0,5 ч.л.

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Морковь сырая тертая — 1,5 стакана

Хлопья из круп и злаков — 1,5 стакана

Мука (разная) — около 1,5 стаканов

Сахар, демерара и/или мед — по вкусу

Растительное масло — 0,3 стакана

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

Сухой или свежий имбирь

Ваниль или ванильный сахар

или другие пряности

Ингредиенты

Смесь перцев — 0,5-1 ч.л.

Томатная паста — 0,5 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Ингредиенты

Картофель мелкий — 800 г

Чеснок — 3 зубчика

Оливковое масло — 50 мл.

Зелень укропа — 1 пучок

Приправа «карри» — 1 ч. л.

Приправа «куркума» — 1 ч. л.

Кориандр молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

Орехи грецкие — 200 г

Баклажаны — 600 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Уксус винный — 1 ч.л.

Перец красный острый — по вкусу

Хмели-сунели — 1 ч.л.

Шафран имеретинский — 0.5 ч.л.

Масло растительное — для обжарки

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Соевый соус – 20 мл

Растительное масло – 20 мл

Специи по вкусу (свежемолотый черный перец)

Чеснок – 2 зубчика

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Ингредиенты

Чечевица красная или желтая — 1,5 стакана;

Морковь — 3 штуки;

Чеснок — 1 небольшая головка;

Молотый кориандр — 1 чайная ложка;

Сухие ароматные травы — 1-2 ч. ложка;

Молотые перцы по вкусу;

Бульон или вода — 4-5 стаканов;

Оливковое масло для жарки.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик (крупный)

Уксус столовый — 1 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Перец красный жгучий молотый — на кончике ножа

Ингредиенты

Тыква — около 200 г

Сахар белый или коричневый — 50-75 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Мука в/с (или разные) — 1,5 стакана

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ванильный сахар — 0,5 ч.л. (по желанию)

Корица молотая — до 1 ч.л. (по вкусу)

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Лапша удон — 400 г

Болгарский перец — 2-4 шт.

Корень имбиря — по вкусу (2-3 см)

Чеснок — 2-3 зубчика

Острый перец — по вкусу (свежий, молотый или соус чили)

Масло растительное — для жарки

Сахар — 1-2 щепотки (по вкусу)

Соевый соус — 2 ст.л.

Устричный соус — 2 ст.л. (или соус терияки, унаги и пр. по вкусу)

Зеленый лук — по вкусу

Ингредиенты

Баклажаны — 1,5 кг.

Картофель — 0,8 кг.

Болгарский перец — 2 шт.

Стручковый острый перец — 2 шт.

Помидоры мягкие — 0,5 кг.

Чеснок — 2 зубчика.

Кориандр — 0,5 пучка.

Петрушка — 0,5 пучка.

Укроп — 0,5 пучка.

Чабрец — 0,5 пучка (1 ч.л сушеного)

Базилик — 0,5 пучка (1 ч.л сушеного)

Ингредиенты

Сухие дрожжи — 6 г

Мука пшеничная — 400 г

Рафинированное подсолнечное масло — 40 мл

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубка

Перец болгарский — 1 шт.

Сок томатный — 1 стакан

Масло растительное — 40 мл.

Прованские травы 2 ч. л.

Ингредиенты

Крупа гречневая — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 3 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Ингредиенты

Овсяная мука — 0,5 стакана

Овсяные хлопья — 0,5 стакана

Рафинированное растительное масло — 3 ст.л.

Фундук — 50 грамм

Сушеная вишня — 0,5 стакана

Молотая корица — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванилин — на кончике ножа

Ингредиенты

Кальмары — 500 г

Оливковое масло — 3 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Соус чили — 1 ч.л.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Перец болгарский — 2 шт.

Острый перец — кусочек 2-3 см

Соль, сахар — по вкусу

Масло подсолнечное — 3 ст.л.

Петрушка — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Чечевица красная — 70 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г)

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Базилик — 1 пучок (10-20 г)

Свежие рецепты

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Хрен с уксусом на зиму (маринованный)

Творожный пудинг на пару

Пирог с яблоками и грушами на кефире

Окрошка с жареной картошкой

Сгущенка из груш на зиму

Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)

Морковно-творожный пудинг в духовке

Десерт из яблочного пюре с желатином

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с карри

Ризотто с песто и креветками

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник