Что такое навозная жижа как ее приготовить

Навозная жижа: понятие, особенности состава и свойств, порядок применения

Материал подготовил: Зеликович Юрий Фёдорович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

© При использовании материалов сайта (цитат, таблиц, изображений) указание источника обязательно.

Навозная жижа – действительно ценное быстродействующее азотно-калийное удобрение, которое можно просто и недорого дополнить фосфором, см. далее. Но во многих популярных источниках навозную жижу путают с замешанным на воде перепревшим навозом и его готовыми к применению экстрактами. Назначение этой статьи – исправить и дополнить сведения об этом, безусловно, отличном и недорогом удобрении.

В чем разница?

В ряду органических удобрений на основе продуктов жизнедеятельности животных (см. рис.) навозная жижа стоит особняком. С точки зрения хозяина первое ее отличие от прочих органических подкормок для растений – ее нельзя купить. Купить можно жидкий навоз – экстракт сухого перебродившего навоза. Из него же, или из свежих животных фекалий, можно приготовить удобрительную болтушку. Замешанный на воде коровий навоз называется коровяком; нередко так называют и другие навозные болтушки. Но состав, действие, нормы внесения и целевые культуры коровяков (для краткости) существенно иные, чем у жижи из навоза.

Навозная жижа, навозная болтушка и готовые экстракты навоза животных

Виды органических удобрений из отходов жизнедеятельности животных и бытовых отбросов

Навозная жижа – продукт разложения («скисания») мочи в общей массе фекальных стоков животноводческих хозяйств, поэтому концентрация общего азота и калия в ней меньше, чем в навозе, фосфора практически нет, а кальция обнаруживаются анализами лишь следы см. рис.:

Но зато азот навозной жижи представлен преим. в амидной форме, частично в аммонийной, а вот нитратного азота в ней ничтожное количество. Отсюда вытекают след. свойства навозной жижи как удобрения:

• Среднее быстродействие: амидный азот – «полуфабрикат» для бактерий-нитрификаторов, причем естественное его преобразование в нитратный, усваиваемый растениями, происходит много быстрее, чем превращение аммонийного азота в амидный.
• Вероятность перекармливания растений азотом в случае подкормки навозной жижей минимальна, т.к. готовые нитраты, которые растения «едят с жадностью» в почву не поступают.
• По той же причине минимальна угроза санитарно-экологическим качествам продукции – при соблюдении норм внесения накопление нитратов в плодах исключено.
• Однако существует опасность химического ожога корневых волосков остаточным аммонийным азотом.

Примечание: внесение жидкого навоза может заменить жижу, но нужно будет точнее соблюдать нормы внесения и выдерживать сроки ожидания до сбора урожая. Для правильно приготовленной навозной жижи срок ожидания =0 (продукция пригодна к употреблению начиная со дня подкормки).

В целом подкормки навозной жижей целесообразно проводить по зимним тепличным культурам, плоды которых собираются по мере созревания, и особый уборочный период не выделен. Второе направление применения – сезонные подкормки взрослых плодовых деревьев в возрасте 2-5 лет. Держать приствольные круги все лето под мульчей нельзя – вредители заведутся. Заделывать в почву греющие ее органические удобрения, когда и так жарко, тоже нежелательно. Минеральные удобрения, даже в виде рабочих растворов, частично обезвоживают землю, в которой летом влаги и так часто не хватает. Навозная жижа решает эти проблемы, правда, ее получение тоже в определенном смысле проблема, см. далее.

О целевых культурах

Органические удобрения из навоза в общем не избирательны к растениям. Нежелательно только подкармливать ими растения-азотфиксаторы: бобовые, клевер и др., большая часть подкормки пропадет зря. А лучше всего на навоз и жижу из него отзываются зерновые, тыквенные и др., потребляющие много азота, см. напр. видео о навозных подкормках тепличных огурцов:

Видео: о подкормке жидким навозом огурцов в теплице

Получение

В животноводческих хозяйствах общий фекальный сток выпускают в бетонированные ямы или колодцы. Под давлением уплотняющейся и оседающей массы ее жидкая часть выдавливается наверх. Жижу откачивают, хранят некоторое время (максимум – с осени до весны), и разбрасывают по парам агрегатами типов АНЖ, РЖ и др. Осевший навоз выгребают и складывают в кучи для переперевания. В крупных хозяйствах делают 2 или несколько сточных бассейнов, сток в которые перепускают; в таком случае навоз преет непосредственно в «отжатой» яме.

Подобным же способом навозную жижу можно получать и в ЛПХ с домашними животными, но в мелких хозяйствах в полной мере проявляются недостатки данного способа:

1. трудоемкость и затратность устройства сборника отходов;
2. проблемы санитарно-гигиенические: охранная зона навозных отстойников – 150 м;
3. огромные потери азота, поскольку отношение площади его потерь в атмосферу («навозного зеркала») с уменьшением размеров отстойника падает по квадрату, а объем жижи в нем – по кубу.

Простейший способ получить навозную жижу в малых ЛПХ – развести навоз для подкормки и слить отстой. Ведро или бочку наполняют на 1/3-1/4 парным навозом, хорошенько перемешивают, ждут, пока болтушка не осядет (1-3 часа), и сливают жидкость – это и есть свежая навозная жижа. Емкость с ней накрывают от пыли и мусора и оставляют на несколько дней в тени подальше от жилых строений, мест отдыха, детской площадки и т.п. На 2-3 день аммиачный запах резко усилится (моча «закисает»), потом ослабеет – жижа готова, можно применять.

Более совершенный способ, пригодный для ЛПХ – не отстаивать мочу, а отцеживать, при этом потери азота и количество остаточного аммиака в жиже много уменьшаются. Схема установки для отцеживания жижи из общей навозной массы показана на рис. Если навоз дает корова или несколько их, лучше сделать пару или 3 агрегата; полностью отжатый навоз из заправленного первым выгребается или вытаскивается вместе с мешком и выкладывается в кучу на допревание.

Схема самодельной установки для отцеживания жижи из парного навоза

Примечание: навозную жижу из такой установки можно вносить только разбавленной (см. далее) вследствие большей концентрации в ней питательных веществ.

Какой навоз лучше?

В ЛПХ совершенно недопустимо получать и применять жижу из свиного навоза: в ней, без сложной спецобработки, сохранятся возбудители инфекций и яйца гельминтов, в т.ч. таких опасных, как мозговой цепень и кровяная двуустка. На фоне инвазий ими трихомоноз по смертоносности отходит во второй эшелон. В последнее время выявлено, что по степени опасности со свиным навозом сопоставим помет нутрий. Эти виды животных отходов нужно сваливать в ямы для переперевания в течение не менее чем года: высокая температура погубит большинство патогенов, а остальных убьют воздух и свет.

Что же касается фекалий прочих домашних животных, то жижу отжимать или отцеживать возможно из их смеси. Также в последнее время выявлена высокая питательная ценность для растений кроличьего помета. Он сам по себе сухой, но его можно добавлять к коровьему, тогда отцеженная жижа получится более текучей и богатой питательными веществами. Если же есть выбор – какой навоз использовать – то конский и овечий разрыхляют тяжелые глинистые почвы, а коровий, наоборот, несколько уплотняет рыхлые чрезмерно проницаемые и увеличивает их обменную влагоемкость.

Нормы и способы внесения

Для заправки почвы навозная жижа мало пригодна, слишком быстро действует. Данное удобрение применяется в основном для сезонных и экстренных подкормок (при наличии признаков голодания на питательные элементы). Экстренные подкормки проводятся концентрированной жижей с определенными предосторожностями (см. ниже). Сезонные – разбавленной в 3-5 раз (2-3 л на ведро воды). Подкормки разбавленной жижей можно сделать полными, предварительно растворив в воде 30-40 г суперфосфата. Т.е., ведро (или другую расходную емкость) наполняют водой на 2/3-4/5, растворяют суперфосфат (прим. 2 ст. л) и доливают жижей доверху.

Как вносить навозную жижу под растения

Вносится навозная жижа под растения только и только поливом, из-за наличия остаточного аммиака. Поскольку впрыскивать ее на глубину от 12-15 см, как при заправке паров аммиачной водой, в ЛПХ невозможно, поливать растения концентрированной жижей под корень (слева на рис.) недопустимо, а разбавленной нежелательно. Поливы навозной жижей травянистых растений проводят в канавки по междурядьям (в центре) из расчета 5-7 л на 1 кв. м земли или 1-1,5 л на 1 пог. м гряды. Плодовые деревья поливаются в канавку вокруг приствольного круга из расчета 10-15 л на 1 кв. м.

В заключение

Главная проблема с навозной жижей в ЛПХ – источники парного навоза. Но, если домашние животные, дающие его в значительном количестве, на хозяйстве есть, то способы применения их испражнений для удобрения растений весьма разнообразны, см. напр. ролик:

Видео: о правильном применении навоза

Кроме того, располагая навозом разных видов (или даже одного) возможно в определенных пределах варьировать и состав удобрений из него сообразно нуждающимся в подкормке культурам:

Видео: приготовление разных подкормок из навоза

Источник

Коровяк – эффективное удобрение для сада и огорода

Коровяк – удобрение органического происхождения, активно использующееся для подкормки садово-огородных растений, а как использовать свежий коровий навоз эффективно, как разводить и вносить на грядки под помидоры, клубнику, садовые деревья, когда лучше вносить подкормку – осенью или весной, читайте далее…

Свежий навоз как удобрение

Коровяк – удобрение, практически идеальное для всех видов растений, – во-первых, органика усваивается быстрее минеральных подкормок, во-вторых, коровьи лепешки содержат практически все элементы, необходимые для роста и развития растений – азот, кальций, магний, фосфор и многие другие. Свежий навоз как удобрение применяют в виде навозной жижи, перегноя или настоя.

Чистый коровяк нужно вносить в почву осенью после сбора урожая, чтоб органика перегорела до весны, не подпалив корни растениям. Лучше всего раскидывать и культивировать почву свежими коровьими лепешками, так как со временем они теряют очень важный элемент – азот. Настоем, перегноем или наполовину перепревшим составом можно пользоваться в любой период вегетации. Коровий навоз можно использовать в двух видах, каждый из которых имеет свои преимущества.

Подстилочный навоз – масса, собранная с подстилки для животных, содержит солому или торф, богата магнием, способствующим повышению урожайности, помогающим растению пережить перепады температур, богата азотом. В торфяной подстилке магний отсутствует, но она богата аммонийным азотом, который намного лучше усваивается почвой, – используется для приготовления перегноя и комплексного удобрения грунта во время осенней и весенней пахоты.

внесение свежего коровьего навоза

Коровяк – чистый навоз без каких-либо примесей, содержащий более 50% аммиачного азота, используется для приготовления навозной жижи. Чистый навоз входит в состав компостных ям. Свежий навоз как комплексную подпитку используют во время осенней и весенней пахоты, но в чистом виде лепешки использовать опасно,– можно сжечь корни. Лучше всего во время весенней пахоты перемешивать почву с перепревшим навозом или использовать сухой коровяк, который также используют для мульчирования.

Как приготовить навозную жижу

Приготовление настоя коровяка потребует большой тары, – засыпаем чистое вещество, заливаем водой в пропорции 1:5 так, чтоб оставалось свободное место до крышки, поскольку так удобнее перемешивать жижу. Закрываем крышкой, сверху ставим гнет, иначе при выделении газов крышка слетит, оставляем массу на 5-7 дней в зависимости от погоды. Жидкость необходимо периодически помешивать, и когда жижа посветлеет, не растворившиеся элементы осядут, а на поверхности образуются пузырьки – концентрированная навозная жижа готова. Хранится концентрат под плотно закрытой крышкой.

разведение коровьего навоза в правильной пропорции

Как разводить коровий навоз для полива, зависит от влажности почвы, – для влажного грунта необходимо разбавить смесь на половину, для засушливого огорода 1:4. В любом случае до и после подкормки рекомендуется полить землю, а чтобы получить максимальный эффект, в смесь можно добавить 100 г суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Вокруг ствола растения желательно сделать канавку, куда и наливать получившуюся смесь, после ее зарыть.

Если смесь не добродила, а подпитку необходимо произвести срочно, лучше использовать раствор коровяка 1:10. Иногда не добродившую массу используют для реанимации пожелтевших листьев, страдающих от недостатка азота, для реанимации ослабевших или переболевших культур. Хорошо эта масса восстанавливает растения после перепадов температуры.

Используют свежий коровий навоз как внекорневую подпитку, – концентратом навозной жижи, разбавленным 20 частями воды, опрыскивают растения, и благодаря такому душу садовый участок оживает, – листья становятся яркого зеленого цвета, растения крепнут, становятся болезнеустойчивыми.

Коровяк – удобрение для сада и огорода

Перед тем, как удобрять коровяком деревья, вокруг приствольной зоны выкапывают канавку или вкапывают трубы для корневой подкормки, после чего в них заливают разбавленный концентрат навозной жижи из расчета 1 ведро на молодое деревце, 2 – для взрослого. Лунку зарывают сразу после того, как земля впитала жидкость.

Коровяк – удобрение, использование которого желательно прекратить во второй половине лета, так как состав вещества провоцирует рост побегов, – начиная с середины июля ветки готовятся к зиме, деревенеют, и неокрепшая ветвь в холодных погодных условиях наверняка промерзнет и погибнет.

Огурцы, кабачки, дыни, арбузы и тыквы можно начать удобрять еще на стадии рассады, – для приготовления жижи из коровяка необходимо залить массу горячей водой в соотношении 1:10, выдержать 3-4 часа, снова разбавить 1:5 и полить рассаду. В следующий раз рассаду поливают за два дня до пересадки в грунт, а финишной подпиткой станет внесение коровяка на грядки через 2 недели после высадки раствором 1:10 по 1 л под каждый куст.

подкормка тепличных огурцов

Важно знать, как удобрять коровяком помидоры и перец, – для этого в подготовленные для рассады лунки заливают смесь, разведенную водой в пропорции 1:20. Вторую подпитку производят спустя 10-14 дней по 0.5-1 л под куст, последующие – по необходимости во время созревания плодов. Перед каждой процедурой кусты необходимо обильно полить.

Шпинат, капуста, салат, другая пряная зелень поливается стандартным раствором коровяка в начале вегетации. Свеклу удобряют после прореживания, когда корнеплод достигнет 3-4 см в диаметре, – для этого чистый навоз разводят 1:8 и производят полив с расчетом 500 мл на один куст.

Клубнику подкармливают сухим коровяком, засыпая его между грядками. Также рекомендуется осенью перекопать землю для будущих грядок с подстилочным навозом. Проводить корневую подкормку можно навозной жижей, доливая ее в лунки перед посадкой, до завязи цветков и во время формирования ягод.

В каких случаях не рекомендуется использовать коровяк

Коровяк – удобрение, имеющее и некоторые противопоказания к использованию, в частности использовать это органическое вещество не рекомендуется по таким причинам:

• Морковь, редис, редька после подкормки приобретут жесткую, волокнистую структуру, рост пойдет в раскидистую ботву;
• Фасоль, горох, нут, спаржа и чечевица усиленно наращивают ботву в ущерб завязи цветов;
• Капуста любит удобрение из коровьего навоза, за исключением капусты Кольраби и пекинской, структура которых от подкормок уплотнится и утратит сочность.

Лук и чеснок тоже неоднозначно переносят средство – они категорически не воспринимают коровий помет в земле, начинают слабеть и болеть, а вот полив навозной жижей может принести положительные плоды.

Источник