Чтобы приготовить пирожное вам понадобится

Вкусные пирожные в домашних условиях: рецепты и советы по приготовлению

Пирожные – это небольшие, красиво оформленные кондитерские изделия, ассортимент которых поражает своим разнообразием. Особой популярностью у любителей сладкого пользуются безе, тирамису, эклеры, корзиночки и брауни. В сегодняшней публикации мы расскажем, как приготовить эти вкусные пирожные в домашних условиях.

“Персики”

Многие из вас впервые слышат о таком угощении. Однако представители старшего поколения наверняка помнят те времена, когда этот десерт был едва ли не единственным общедоступным лакомством. Он представляет собой удивительно удачную комбинацию песочной основы и сладкой начинки из сгущенки и орехов. Чтобы приготовить эти вкусные пирожные в домашних условиях, вам понадобится:

• 3 сырых куриных яйца;
• 60 г несоленого масла (сливочного);
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• 100 г некислой сметаны;
• чашка сахара;
• банка сгущенки;
• мука (сколько потребует тесто);
• ванилин, грецкие орехи и пищевые красители (желтый и красный).

По совету опытных кондитеров, начинать процесс нужно с обработки яиц. Их взбивают со сладким песком, а потом дополняют мягким маслом и сметаной. Образовавшуюся массу вымешивают с мукой, разрыхлителем и ванилином до однородного состояния. Из получившегося теста скатывают одинаковые не слишком большие шарики и выпекают их при 170 0 C не дольше пятнадцати минут. Подрумянившиеся изделия остужают, разделяют пополам, освобождают от серединки и наполняют орехами с вареной сгущенкой. Готовые “персики” окунают в емкость с пищевыми красителями и выкладывают на блюдо.

Данный десерт может стать отличным примером успешного сочетания бисквита, в составе которого присутствует два вида муки, масляного крема и шоколадной глазури. Чтобы сделать калорийное и вкусное пирожное в домашних условиях, вам понадобится:

• 5 сырых яиц.
• 100 г белого тростникового сахара.
• По 50 г пшеничной и картофельной муки.

Для взбивания крема у вас под рукой должно найтись:

• 1,25 упаковки сливочного масла.
• 150 г тростникового сахара.
• 1 ч. л. хорошего коньяка.
• 3 ст. л. сгущенки.

Чтобы сварить шоколадную глазурь, вам придется заранее припасти:

• 100 г мелкокристаллического сахара.
• 25 г сливочного масла.
• 2 ст. л. цельного молока.
• 1 ст. л. сгущенки.
• 3 ст. л. несладкого какао (сухого).

Для начала по совету профессионалов яйца разделяют на желтки и белки. Первые тщательно растирают, постепенно добавляя сахар. В полученную массу вводят треть взбитых белков. Туда же высыпают предварительно просеянную муку и вымешивают все это до однородности. На завершающем этапе в общую посудину отправляют остатки белковой массы. Тесто ложкой выкладывают на противень и выпекают при 200 0 C около четверти часа. Подрумянившую круглую основу разрезают пополам и одну из частей окунают в глазурь, сваренную из какао, масла, сладкого песка, сгущенки и молока. Как только шоколадная масса полностью застынет, можно переходить к завершающему этапу. Оставшиеся половинки промазывают кремом, сделанным из сгущенки, коньяка, сахара и масла, а потом накрывают глазированными частями.

Заварные пирожные

Этот воздушный десерт получается далеко не у каждой хозяйки. У некоторых он просто опадает сразу после извлечения из духовки. Чтобы этого избежать, опытные кондитеры советуют перед термообработкой проколоть их в нескольких местах для выхода пара. Теперь, когда вы знаете основной секрет, нужно разобраться, какие продукты нужны, чтобы сделать заварные пирожные в домашних условиях. В данном случае вам потребуется:

• Стакан воды.
• ½ упаковки сливочного масла.
• Чашка муки.
• 3 сырых яйца.
• Щепотка каменной соли.

Чтобы приготовить крем, вам придется заранее припасти:

• Стакан белого сахара.
• 1,5 чашки цельного коровьего молока.
• 2 ст. л. высокосортной муки.
• 2 сырых куриных яйца.
• 2 ч. л. мягкого масла (сливочного).
• 2 ч. л. ванильного сахара.

Сперва нужно заняться тестом. Для его приготовления в кастрюльке с кипящей водой растворяют соль, муку и масло. Все хорошенько перемешивают, пока масса не начнет отлипать от стенок. Затем тесто слегка остужают, дополняют яйцами, при помощи кондитерского мешка выкладывают на противень, выстланный пергаментом, и на полчаса отправляют духовку, прогретую до 180 0 C. Готовые изделия не сразу вынимают из печи, а ждут, когда они немного охладятся.

Тем временем можно заняться кремом. Яйца соединяют с мукой, а потом дополняют горячим сладким молоком и варят до загустения. В слегка охлажденный крем вводят ванилин и масло. Когда он полностью остынет, его аккуратно помещают внутрь испеченных ранее пирожных. Перед подачей десерт недолго выдерживают в холодильнике.

Рафаэлло

Многие из вас пробовали нежные, тающие во рту конфеты с одноименным названием. Но не все знают, как испечь пирожные Рафаэлло в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

• 125 г маргарина.
• ½ чашки воды.
• 2 сырых яйца.
• 2-2,5 чашки белой муки.

Чтобы взбить крем, вам придется заранее позаботиться, чтобы у вас под рукой нашлось:

• ½ банки сгущенки.
• ¾ упаковки сливочного масла.
• Пакетик ванильного сахара.

Дополнительно вам потребуется кокосовая стружка и миндаль.

Опытные хозяйки рекомендуют заранее вынуть маргарин из холодильника. Когда он размягчится, его взбивают с яйцами, а потом дополняют мукой и водой. Все хорошенечко перемешивают до однородности и убирают в морозилку. Примерно через час тесто перекручивают через мясорубку и выпекают при 170-190 0 C. Подрумянившуюся основу рубят ножом и ненадолго возвращают в духовку. Вскоре остывшую крошку соединяют с кремом, сделанным из сгущенки, масла и ванильного сахара, оформляют в виде шариков, начиняют миндальными орехами и обваливают в коксовой стружке.

Тирамису

Любителей итальянских сладостей наверняка заинтересует этот рецепт пирожных. В домашних условиях тирамису легко сделает любая хозяйка, даже если она никогда раньше не занималась ничем подобным. Для приготовления сладкого нежного десерта вам потребуется:

• 300 г савоярди.
• 80 г белого сахара.
• 300 г маскарпоне.
• 500 мл холодного сладкого кофе.
• 3 сырых яйца.
• 3 ст. л. сухого несладкого какао.
• Щепотка соли.

Это один из наиболее простых рецептов пирожных без выпечки. В домашних условиях нужно просто собрать все необходимые ингредиенты в рекомендуемой последовательности, недолго подождать. Начинать процесс специалисты советуют с обработки савоярди. Печенье окунают в чашку с холодным сладким кофе, раскладывают на дне подходящей формы, а потом смазывают половиной крема, сделанного из маскарпоне, растертых с сахаром желтков и подсоленных взбитых белков. Все это посыпают какао и покрывают остатками печенья. Сверху наносят вторую часть крема. Будущее тирамису вновь обсыпают какао и убирают в холодильник для пропитки.

“Картошка”

Это популярное лакомство можно свободно купить в любом кондитерском отделе, но оно будет гораздо вкуснее, если сделать его своими руками. Чтобы воспроизвести рецепт пирожного “Картошка” в домашних условиях, вам потребуется:

• 300 г песочного печенья.
• 70 г чищеных грецких орехов.
• 130 г белого сахара.
• 130 мл цельного коровьего молока.
• ½ упаковки сливочного масла.
• 3 ч. л. несладкого сухого какао.
• Кондитерская посыпка, кокосовая стружка и сахарная пудра.

Опытные хозяйки советуют начинать воссоздание этого рецепта пирожного “Картошка” в домашних условиях с обработки печенья. Его соединяют с орехами и перекручивают через мясорубку. Получившуюся крошку заливают сиропом, сваренным из молока, сахара, масла и какао, а потом убирают в холодильник. Минут через тридцать из полученной массы формируют шарики или овалы и обсыпают их в кондитерской крошке, кокосовой стружке и сладкой пудре.

Корзиночки с белковым кремом

Ценителям классических десертов на песочной основе предлагаем обратить внимание на рассмотренный ниже рецепт пирожных. В домашних условиях “Корзиночки” получаются ничуть не хуже тех, что подают в кафе или продают в кондитерских. Чтобы угостить своих близких этим знаменитым десертом, вам понадобится:

• 250 г белой муки.
• 125 г масла (сливочного).
• 80 г тростникового сахара.
• ½ ч. л. соли.
• Яйцо и пакетик ванилина.

Чтобы сделать начинку, вам дополнительно понадобится:

• 2 белка.
• 100 г мелкого сахара.
• 50 мл питьевой воды.
• Любой густой джем.

По рекомендациям профессионалов масло заранее замораживают, чтобы с ним было легче работать. Затем его натирают на терке и соединяют с сухими ингредиентами. Все это перетирают в крошку, дополняют яйцами и вымешивают. Готовое тесто распределяют по специальным формочкам и отправляют на тепловую обработку. Подрумянившиеся корзиночки наполняют джем и кремом, сделанным из сладкого сиропа и взбитых белков.

Это легкий французский десерт, основой для приготовления которого являются взбитые яичные белки. Чтобы самостоятельно повторить рецепт пирожных безе в домашних условиях, вам понадобится:

• 250 г сладкой пудры.
• 4 яичных белка.
• Дезодорированное масло.

Отделенные белки взбивают миксером в густую плотную пену, постепенно подсыпая сладкую пудру. Полученную массу при помощи кондитерского шприца выкладывают на противень, выстланный пергаментом и смазанный маслом. Выпекают безе при 100 0 C около часа.

Эклеры с творожным кремом

Тем, кто не знает, что подать в качестве десерта на детскую вечеринку, можно посоветовать этот интересный и несложный рецепт пирожных. Эклеры в домашних условиях готовятся очень просто и достаточно быстро. Чтобы их сделать, вам понадобится:

• 4 яйца.
• Стакан воды.
• ½ упаковки сливочного масла.
• Чашка муки.
• ½ чашки сливок.
• Стакан творога.
• 2/3 чашки сахарной пудры.

Профессионалы рекомендуют начинать процесс с подготовки теста. Для этого в подогретой воде растворяют масло и разводят муку. Полученную массу дополняют яйцами, оформляют в виде эклеров и выпекают до готовности. Подрумяненные пирожные наполняют кремом, сделанным из подслащенных взбитых сливок и протертого творога.

Макарон

Это ароматное и очень интересное лакомство было придумано французскими кондитерами. Оно имеет ярко выраженный ореховый аромат и очень нежную хрупкую структуру. Чтобы испечь эти вкусные пирожные в домашних условиях, вам понадобится:

• 2/3 чашки чищеного миндаля.
• 1,5 стакана сахарной пудры.
• 3 яичных сырых белка.
• 5 ст. л. гранулированного сахара.
• ¼ ч. л. пищевого красителя.
• 1 ст. л. ванильного экстракта.

Чтобы сделать крем для популярных французских пирожных, вам понадобится:

• Пачка масла (сливочного).
• Чашка сахара.
• 3 сырых яичных белка.

Опытные кондитеры рекомендуют начинать приготовление теста с обработки миндаля. Его соединяют со сладкой пудрой и перетирают в ступке. Полученную муку высыпают в миску со взбитыми белками, сахаром, ванильным экстрактом и красителями. Тесто при помощи кондитерского мешка выкладывают на противень и выпекают при умеренной температуре. Минут через пятнадцать изделия вынимают из духовки, остужают и смазывают кремом, состоящим из белков, взбитых с маслом и сахаром.

Брауни

Эти ароматные шоколадные пирожные не оставят равнодушными даже самых придирчивых сладкоежек. Для их выпекания вам потребуется:

• 300 г вишни (без косточки).
• 100 г высокосортной белой муки.
• 200 г любого качественного шоколада.
• 120 г мелкого сахара.
• 4 сырых куриных яйца.
• 1 ст. л. сухого несладкого какао.
• ¼ ч. л. поваренной соли.
• ¾ упаковки сливочного масла.
• Пакетик ванилина.

Поломанный на кусочки шоколад соединяют с нарезанным маслом и растапливают на водяной бане. Полученную однородную массу дополняют сладким песком, солью, какао и ванилином, а потом перемешивают с яйцами, обогащенной кислородом мукой и вишней. Готовое тесто выливают в промазанную форму и выпекают при 180 0 C. Опытные кулинары не рекомендуют держать брауни с вишней в духовке дольше сорок минут. В противном случае они пересохнут и утратят приятную чуть влажноватую структуру. Пропекшиеся пирожные полностью остужают и только потом режут примерно одинаковыми квадратиками.

Источник

ПП пирожные: ТОП-15 диет-рецептов

Как приготовить настоящие диетические пирожные дома за считанные минуты? У нас масса популярных и низкокалорийных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш пп рацион.

В категорию самых любимых и популярных с детства пирожных, конечно, можно отнести пирожное картошка. Кто откажется полакомиться любимым десертом, да еще если это диетический рецепт. В обычном классическом варианте этого блюда присутствуют абсолютно недиетические ингредиенты. В основе такого десерта — толченые сухари или печенье. А если прибавить еще изрядную порцию сливочного масла, сахар, то есть такое блюдо и вовсе расхочется. Мы предлагаем вам 4 проверенных пп варианта, которые можно смело включать в правильное питание.

Также нужно отметить, что готовятся такие пп пирожные очень просто и быстро, а нужные ингредиенты не составит труда найти в любом магазине.

Пирожное картошка диетический рецепт

Самый полезный и низкокалорийный вариант:

• отруби — 30 грамм. Они содержат много клетчатки, которая действует как щетка в нашем желудочно-кишечном тракте, поэтому такой вариант еще и самый полезный.
• половина банана. Если взять банан очень спелый и сладкий, то можно даже не добавлять сахарозаменитель.
• немного меда. Кладите по своему вкусу.
• 2 чайные ложки какао. Берем исключительно натуральное какао.

Смешиваем отруби, банан, мед и 1 ложку какао. Все измельчаем в блендере. Формируем шарики и обваливаем в какао. Теперь убираем на 20 минут в холодильник.

Пирожное картошка пп из овсяных хлопьев

Любителям съесть что-то вкусное, но при этом полезное на завтрак, мы предлагаем такой пп вариант, который смело может заменить овсянку! Такой рецепт отлично подойдет не только худеющим, но и маленьким деткам, которые плохо едят кашу по утрам!

• половина стакана овсяных хлопьев. При желании можно использовать и смесь различных хлопьев.
• 1 сладкий и спелый банан.
• 4 ч. л. натурального какао.

Все взбиваем в блендере. Осталось слепить любимые пп пирожные и наслаждаться идеальным пп завтраком!

ПП пирожное картошка из хлебцев

Вы удивитесь, но такое пп пирожное можно приготовить даже из хлебцов! Для этого нужно просто выбрать хорошие пп хлебцы с достаточным содержанием клетчатки и небольшим содержанием жира. Увы, некоторые недобросовестные производители кладут слишком много масла в свой продукт, поэтому очень важно выбирать хлебцы с клетчаткой больше 6 грамм на 100 грамм готового продукта и не более 2,5 грамм жира! Можно выбрать любые хлебцы для этого пп десерта. Сам рецепт предельно простой:

• 1 пачка хлебцов.
• 1 банан.
• 1 столовая ложка натурального какао.
• Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Все соединяем в блендере и делаем пирожные!

ПП пирожное картошка рецепт из творога

Удивительно, но это блюдо может быть не только пп завтраком, но даже и пп ужином. Вот интересный рецепт из нежирного творога, который можно смело есть даже на ночь.

• 180 грамм творога. Берем обезжиренный творог.
• 20 грамм овсяных хлопьев.
• 1 столовая ложка натурального йогурта.
• 1 столовая ложка натурального какао.
• Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Действуем по привычной схеме — все измельчаем в блендере и формируем пп пирожные.

Умное пирожное рецепт пп

Как сделать необычный трехслойный десерт из минимума ингредиентов? Секрет этого рецепта в том, что вам не надо делать никакие слои, ведь умное пирожное сделает все за вас! Не верите? Записывайте рецепт:

• 2 яйца. Отделяем белки и взбиваем до белых пик.
• 300 мл нежирного молока.
• 90 грамм муки. Можно взять рисовую муку, тогда десерт получится очень нежным, а можно смешать рисовую с кукурузной.
• Натуральный сахарозаменитель.

Вот из такого простого списка ингредиентов мы и будем готовить пп десерт.

В емкости соединяем все ингредиенты, кроме белков. Тщательно размешиваем. Затем добавим белки. Полученную смесь — в форму и выпекать. Когда появится золотистая корочка, пп десерт можно доставать.

Муссовые пп пирожные

Для любителей нежных, мягких пп пирожных у нас есть отличный и простой вариант на основе нежирного творога! Этот рецепт хорош тем, что совсем не содержит муки, а значит идеально впишется в ваше пп меню!

• 200 грамм мягкого нежирного творога.
• 20 грамм желатина.
• стакан нежирного молока.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 1 столовая ложка какао. Не забывайте использовать только натуральное какао.

Для начала, нужно залить желатин 50 мл молока и нагреть смесь. Очень важно не доводить до кипения. Даем остыть.

Остальные ингредиенты смешиваем. Вы можете воспользоваться блендером, чтобы получилась однородная масса. В эту же смесь кладем желатин и еще раз все хорошо взбиваем. Теперь выливаем в форму и в холодильник до загустения на пару часов. Вам останется только разрезать вкусную массу на пп пирожные!

Можно ли приготовить вкусный десерт из овощей или зелени? Конечно, можно! Такие десерты отлично подходят для диетического питания. Они содержат мало калорий, к тому же очень интересные! Не каждый день можно съесть пп десерт из шпината и моркови, да еще и удивить друзей и близких. Мы предлагаем вам попробовать такие варианты пп десерта, ведь это еще один хороший способ добавить больше витаминов в пп рацион!

ПП пирожное со шпинатом

Вот вам доказательство, что шпинат хорош не только в салатах, пирогах и супах!

• 50 грамм шпината. Моем и просушиваем.
• 2 яйца. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем с сахарозаменителем до белых пик.
• 80 грамм муки. Это может быть рисовая, овсяная или любая другая цельнозерновая.
• 100 мл нежирного кефира.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

В блендере соединяем все ингредиенты, кроме взбитых белков. Затем аккуратно в полученную пп смесь вводим белки. Наше пп тесто готово. Теперь осталось переложить его в обычный пакет, сделать в нем дырочку и на форму выдавить небольшие шпинатные кружочки. Это будет основой для нашего пп пирожного.

Отправляем в духовой шкаф до полного приготовления. Сверху пирожное должно остаться зеленым, а снизу коричневого цвета.

Теперь готовим пп крем: соединяем 100 грамм мягкого творога и столько же нежирного сливочного сыра, добавляем сахарозаменитель по вкусу. Выкладываем крем на диетические пирожные. Можно украсить мятой или ягодами.

Морковное пирожное пп

Как насчет низкокалорийного десерта из моркови? Очень нежное и простое в приготовлении блюдо станет настоящей находкой для пп меню. Вот что понадобится для пп теста:

• 110 грамм моркови. Натираем на мелкой терке.
• 1 яйцо.
• 50 грамм любой муки.
• 50 мл нежирного кефира.
• 1 спелый банан.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Теперь все смешиваем. Можно даже сделать это блендером, чтобы получилась густая и однородная масса. Выливаем в форму и готовим в духовке 7 минут. ПП корж разрезаем на две части. Осталось только смазать пп кремом — 150 грамм мягкого творога взбить с сахарозаменителем. В конце просто разрежьте на порционные кусочки!

Отдельно следует выделить пп пирожные из творога. В чем их секрет и популярности? Все дело в том, что творог — это источник белка, который очень важно иметь в достаточном количестве в своем рационе при похудении. Увы, это не так просто, как кажется на первый взгляд. Зачастую при подсчете кбжу идет недобор белка, поэтому его стараются включать в различные рецепты, в том числе и в пп пирожные. Такие пп пирожные можно есть не только утром, но даже вечером, что очень удобно, согласитесь.

Творожное пирожное с малиной низкокалорийное

Потрясающий рецепт для любителей легких десертов с ягодами. Мы будем использовать малину. Можно брать как свежую, так и замороженную малину. Таким образом даже зимой вы можете порадовать себя этим отличным десертом.

• 200 грамм малины. Взбиваем ее в блендере до однородной массы.
• 150 грамм творога. Берем нежирный творог
• Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 10 грамм желатина и 70 мл обычной воды. Заливаем желатин водой и оставляем на пару минут, затем ставим вариться, не доводя до кипения. Остужаем.

Соединяем желатиновую и малиново-творожную массу. Выкладываем в любую емкость и отправляем в холодильник до полного загустения. Режем порционными кусочками и пп пирожные готовы!

Пирожное из творога рецепт пп с какао

Идеальный вариант для любителей вкусных шоколадных рецептов, которые придерживаются диетического питания. Чем-то этот рецепт напоминает классический львовский сырник, но готовится он без муки, а в само тесто кладем какао, чтобы получать тот самый шоколадный вкус. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 600 грамм нежирного творога.
• 2 куриных яйца.
• любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.
• 3 столовые ложки натурального какао.
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
• 1 цедра лимона. Натираем на терке.
• немного ванилина.

Все ингредиенты взбиваем блендером. Полученное пп тесто отправляем в духовку примерно на 40 минут. Температура 180 градусов. Готовый пп десерт разрезаем на кусочки и можно сверху полить растопленным горьким шоколадом.

ПП пирожные павлова

Разумеется, этот рецепт назван в честь известной балерины Анны Павловой. Нежные пп меренги для людей, которые хотят оставаться стройными и красивыми. Записывайте рецепт. Для пп теста:

• 4 яичных белка.
• 1 чайная ложка уксуса.
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
• Натуральный сахарозаменитель. Важно, чтобы он был мелким.

Взбиваем белки, пока не начнут появляться мелкие пузырьки. Затем добавляем сахарозаменитель и продолжаем взбивать еще 7 минут, пока не появятся белые пики. После этого аккуратно лопаткой вводим уксус и крахмал. Перемешиваем и отправляем массу в кондитерский мешок. Формируем гнезда на противне и выпекаем на маленькой температуре — не более 110 градусов около 90 минут.

Когда наши пп гнезда будут готовы, нам нужно начинить их пп кремом из творога:

250 грамм нежирного мягкого творога взбиваем с 50 граммами нежирной сметаны, сахарозаменителем и щепоткой ванилина. Начиняем наше пп пирожные и наслаждаемся!

ПП пирожные без выпечки

Творог — это также идеальный ингредиент, если вы хотите приготовить пп десерт без выпечки. Вот простой рецепт пп десерта:

• 250 грамм нежирного творога.
• курага и чернослив — по 5 штук каждого сухофрукта. Замочить в горячей воде на 10 минут.
• любой натуральный подсластитель по вашему вкусу, можно мед.
• немного орехов. Измельчаем их в блендере.
• кунжут для обсыпки.

В емкости смешиваем все ингредиенты. Формируем пирожные и посыпаем кунжутом. Кладем в холодильник на 1 час.

ПП пирожные с кокосовой стружкой

Любите кокос? Почему бы не сделать диетические пирожные на основе кокоса. Чтобы пп десерт получился по настоящему низкокалорийным, то использовать нужно не обычную кокосовую стружку, а обезжиренную. В ней совсем мало калорий, так что эти пп пирожные с легкостью впишутся в ваш диетический рацион.

• 100 грамм обезжиренной кокосовой стружки. Ее надо измельчить в блендере.
• 1 куриное яйцо.
• 1 большое яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок. Его нужно помыть, разрезать и запечь в микроволновой печи. Затем отделить шкурку и из мякоти сделать пюре.
• 1 столовая ложка какао. Используем только натуральное.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

В остывшее яблочное пюре добавляем яйцо, взбиваем. Затем кладем все сыпучие ингредиенты: стружка, разрыхлитель, какао, подсластитель. Все соединяем. Получилось пп тесто. Берем небольшую форму и выкладываем туда пп тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут. Готовый корж разрезаем на две части и смазываем нежирным сливочным сыром с подсластителем. Накрываем второй частью и даем настояться. Режем на 4 части — и у вас получились отличные пп пирожные.

ПП шоколадные пирожные

А вот и самый шоколадный вариант пп пирожного! Без муки и других прочих калорийных ингредиентов. Простота этого рецепта вас удивит:

• 1 спелый банан.
• 1 куриное яйцо.
• 2 чайные ложки натурального какао.
• разрыхлитель — половина чайной ложки.

Если банан сладкий, то нет нужды добавлять подсластитель.

Взбиваем в блендере все ингредиенты, переливаем в форму или чашку и отправляем в микроволновую печь на 2−3 минуты. Мощность максимальная. Готовое пп пирожное можно полить черным шоколадом.

ПП заварные пирожные

Кто может отказаться от нежных заварных пирожных, которые просто тают во рту. Мы предлагаем очень простой рецепт, который вы сможете повторить в домашних условиях:

• 2 яйца. Взбиваем венчиком.
• 100 грамм рисовой муки.
• стакан воды.
• 1 столовая ложка растительного масла.

Берем кастрюлю и выливаем туда воду с маслом. Ставим на огонь закипать, после закипания добавляем муку и интенсивно все мешаем. Затем в два приема добавьте яичную смесь. После каждого раза снова тщательно перемешиваем венчиком.

Затем тесто кладем в кондитерский мешок (можно взять обычный пакет) и выкладываем на противень в форме длинных эклеров. В духовку на 30 минут. Температура 180 градусов. Готовые эклеры разрезаем немного вдоль.

Для начинки используем нежирный мягкий творог (100 грамм достаточно). В него добавляем сахарозаменитель по вашему вкусу, немного ванилина. Начинку кладем в пакет и начиняем им наши пп пирожные!

Понравились наши простые рецепты? Обязательно готовьте пп пирожные и худейте вкусно!

Источник