Дольче густо капсулы как приготовить латте

Как приготовить вкусный латте макиато в Дольче Густо

Приготовить латте макиато в кофемашине просто. Достаточно заправить в неё 2 капсулы (с молоком и молотым кофе), налить воды, подставить чашку, нажать кнопку и ароматный кофе готов! Мне нравится украшать высокую пенку молотой корицей или добавлять жидкий шоколад. Потихоньку вливаю последний, зубочисткой быстро делаю спираль и ароматный, бодрящий напиток готов!

Готовим латте макиато в кофемашине

В картонной коробке Nescafe Dolce Gusto типичный набор с капсулами:

• с натуральным молотым кофе 8 шт.;
• с сухой смесью из молока 8 шт.

Чтобы сделать чашку с латте макиато в Дольче Густо, потребуется 2 шт. капсул. Одну капсулу латте макиато нужно закладывать белую, вторую чёрную. Напиток красиво смотрится в прозрачной чашке, в которой видны слои.

Приготовление

Как приготовить вкусное латте Дольче Густо? Придерживайтесь технологии приготовления:

1. Возьмите белую капсулу с сухим молоком. Из молочной смеси получается 170 мл.
2. В чёрной капсуле молотый кофе из неё можно получить 50 мл.

2 эти капсулы дают 220 мл напитка. Если хочется больше, то нужно делать вторую порцию. Напиток готов!

Какие модели Dolce Gusto подходящие?

Рассмотрим модели кофеварок от производителя Krups Nescafe Dolce Gusto. В этих кофеварках удобно готовить кофе с молоком. Популярные кофемашины:

Дизайн у моделей разный. Они представлены в нескольких цветах. Выпущена и небольшая серия техники марки Genio 2 Billy The Artist. Она сделана под поп-арт. Не важно, какую модель вы приобретёте, производитель обещает, что она работает бесшумно, потребляет мало электроэнергии и гарантии на каждую 2 г. Каждый аппарат после включения, через нужное время автоматически отключается.

Мощность кофеварок примерно 1400 Вт. Помпа действует с давлением в 13 бар. Воду нагревает термоблок. Вес Piccolo-Genio 2,5 кг. Она рассчитана на 0,6 л. Mini Me вместительностью 0,8 л.

Самая большая кофемашина Circolo. Она весит 3,7 кг и берёт 1,3 л. воды. У Melodi такие же размеры.

Сколько стоит кофемашина Dolce Gusto?

Рассмотрим средние цены на кофеварки разных моделей:

• Nescafe Dolce Gusto Circolo Mini Me Krups KP 1208 (или KP 1205) стоят по 9 990 р. каждая.
• Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0510, например, в красном цвете стоит 8290 р. А модель Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo Antracite KP100B10 в тёмно-сером цвете стоит 4490 р.
• Nescafe Dolce Gusto Melody, например, в красном цвете, стоит 6990 р.
• Nescafe Dolce Gusto Circolo, например, красная с чёрным, стоит 8500 р.
• Nescafe Dolce Gusto Oblo, например, красная с чёрным стоит 4990 р.

Рецепты

Рассмотрим разные рецепты, как приготовить латте макиато в кофеварке + вручную.

Рецепт №1 «Классический»

Для приготовления такого кофе, требуются такие ингредиенты:

1. Кофе тонкого помола, как для эспрессо, от 7 до 12 г.
2. Молоко — 1 стакан.
3. Специальная большая чашка или стакан, айриш-бокал.

1. Используя пар, от 150 до 170 мл молока взбивайте в питчере. Старайтесь, чтобы пена была высокой и с пузырьками.
2. Варите в кофемашине обычный экспрессо в джиггер.
3. Переливайте в красивый стакан молоко, которое вспенилось, тоненькой струйкой аккуратно вводите эспрессо.

Теперь вы знаете, как правильно готовить латте Дольче Густо. Мастерством приготовления считается, когда через прозрачный бокал четко видны 3 слоя из кофе и молока. По вкусу добавляются сладкие сиропы, шоколад или приправы.

Рецепт №2 «Итальянский»

Как приготовить отличное латте макиато в Дольче Густо? Настроить напиток можно, воспользовавшись такими советами:

• Наливайте через кофемашину напиток и добавляйте в него 15 мл сиропа. Вкуснее всего получается с шоколадом, карамелью или ванилью.
• Добавьте к коктейлю по вкусу взбитые сливки.
• Натрите любимый шоколад и насыпайте его на густую пенку.
• Добавьте по вкусу корицы.

Кому-то нравится вкус мускатного ореха, кардамона или имбиря, но эти добавки на любителей.

Рецепт №3

Чтобы сделать 1 порцию, требуется:

• 7 г кофейных зёрен;
• 35 мл воды;
• 100 мл молока 3,5% жирности.

Технология

Готовим по рецепту, так:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и вылейте в неё молоко. Взбивая венчиком, нагревайте на огне до 65 градусов.
2. В кофемашине сделайте классический эспрессо. Порция будет примерно от 30 до 35 г.
3. Молоко нужно взбить до пенки и вылить в высокий стакан.
4. Экспрессо тоненькой струёй добавляйте в молоко.

Очень вкусный латте макиато получится с карамельным сиропом.

Как пользоваться машиной Dolce Gusto?

Этой техникой может пользоваться даже ребёнок. Капсулу нужно вставить в лоток, а ручкой подавать или выключать воду. Чтобы сделать чёрный кофе, потребуется 1 капсула, а если хочется с молоком, то 2. У товара есть инструкция, в которой в картинках и тексте показано, как пользоваться техникой.

Преимущества и недостатки капсульной кофемашины

Рассмотрим преимущества этих капсульных кофемашин. Напитки в них можно дозировать вручную и автоматически. Модели этой марки красивые, их дизайн напоминает о космических кораблях будущего и роботах. Техника небольшая, ею легко пользоваться. По сравнению с аналогичной бытовой техникой, кофемашины недорогие. В них можно приготовить кофе с молоком и без (капучино, макиато, лате, разные экспрессо и другие). Этими аппаратами готовят чай и Nesquik.

Рассмотрим, чем хорош латте макиато, сделанный в кофемашине:

1. Напитом многослойный и смотрится красиво в прозрачной чашке.
2. 3 см пенка высокая и вкусная.
3. Приготовить просто.
4. Стоит недорого.
5. Вкус скорее ореховый, чем карамельный, хотя многим он кажется карамельным.

Воспользуйтесь аппаратом и у вас выйдет замечательный латте макиато Nescaf Dolce Gusto.

Недостатки

Для этих кофемашин подходят только капсулы от этого же производителя. Плохо, что у самой большой кофемашины этой марки объём воды всего 1,3 л. На семью из 4-7 и более человек этого маловато. За 1 залив воды вы получите 2 чашки по 100 мл и снова нужно заливать жидкость. Если залить в резервуар больше воды, то кофе будет разбавленным и невкусным. Если добавить в латте макиато простое молоко, напиток будет неузнаваемым и вкусным.

У каждого кофе, приготовленного в кофе машине, есть свои минусы:

1. Недостаточно сладкий. Добавляю 2 ч. л. сахара и когда хорошенько размешиваю, пенка исчезает.
2. Слои быстро смешиваются.
3. Быстро осядет пенка.

Источник

Дольче густо капсулы как приготовить латте

Откройте для себя удивительный латте макиато от NESCAFE® Dolce Gusto® — легендарный итальянский кофе, состоящий из нескольких слоев и на вкус кажущийся еще более молочным, чем капучино. Удивительное сочетание горячего молока, насыщенного кофе и роскошной, бархатистой молочной пенки не оставит Вас равнодушным! Латте макиато с итальянского переводится как «пятнистое молоко». Эспрессо наливается поверх молока, создавая своеобразный слоистый узор, который ни с чем не спутаешь, и затем переходит в изысканную молочную пену. Латте макиато украшается элегантной темной кофейной точкой в качестве легко узнаваемой подписи.

КАК МЫ ПРОИЗВОДИМ НАШ ПРЕМИУМ КОФЕ МИРОВОГО КЛАССА

Наши талантливые кофе-специалисты довели рецепт приготовления латте макиато до совершенства. Используйте 2 капсулы: одну с эспрессо, произведенным из высококачественных кофейных зерен сорта Арабика, выращенных на территории Южной Америки и обладающих легким фруктовым ароматом, а вторую – с нежным, слегка подслащенным вспененным молоком – и Ваш напиток готов!

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОФЕМАШИНА

С профессиональной кофемашиной (давление достигает 15 бар), Вы сможете самостоятельно приготовить классический Латте Макиато со слоистым узором прямо у себя дома. Уникальная технология позволяет раскрывать вкус и аромат кофейных зерен, создавать плотную молочную пенку и получать качественный напиток, достойный кофейни высокого класса.

СОХРАНЕНИЕ СВЕЖЕСТИ И АРОМАТА КОФЕ

Герметично запечатанные капсулы позволят Вам сохранить свежесть легендарного Латте Макиато, богатым ароматом которого Вы можете насладиться!

БОЛЕЕ 20 ВИДОВ КОФЕ

С профессиональной кофемашиной NESCAFE® Dolce Gusto® Вы сможете насладиться более чем 20 видами любимого напитка! Почувствуйте восхитительный вкус Латте Макиато или выберите свой любимый капсульный кофе премиум-класса из линейки вкусов: крепкий ристретто бариста, насыщенный эспрессо, ароматный лунго, пенистый капучино и даже горячий шоколад.

Одна упаковка содержит 16 капсул (8 кофейных капсул и 8 – с молоком), предназначенных для капсульных кофемашин NESCAFE® Dolce Gusto®. Насладитесь 8 ароматными чашками Латте Макиато!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ	в 100 г. сухого продукта*	на чашку готового кофе*
Энергетическая ценность	1758 кДж/ 428 ккал	374 кДж/ 89 ккал
Белки	19,5 г	4,3 г
Углеводы	32,8 г	8,0 г
в том числе сахара	32,8 г	8,0 г
Жиры	21,9 г	4,2 г

* Состав кофейной капсулы

Кофе натуральный жареный молотый

Состав молочной капсулы

Сухое цельное молоко, сахар (сахароза) (10%), эмульгатор (соевый лецитин)

Масса нетто: 194,4г

белые капсулы: 8 шт. х 17,8г = 142,4 г
черные капсулы: 8 шт. х 6,5г = 52г

Источник