Дынные семечки что приготовить

Рецепт приготовления дынного молока из семян

Сегодня весьма популярны разнообразные рецепты растительного молока. Встречаются напитки из миндаля, овса и разные другие. Но не все знают, что можно сделать дынное молоко из семечек этой ароматной бахчевой культуры. Без особого труда и с минимумом затрат можно получить нежнейший напиток с ароматом дыни.

Состав дынных семян

То, что можно использовать в пищу дынные корочки, сделав их них варенье или цукаты, знают многие. А какую пользу организму могут принести семена? семечки дыни содержат калий, магний и натрий, этих микроэлементов в них больше всего. Преобладают и витамины В, нормализующие работу почек, печени, сердца. При их недостатке могут возникнуть проблемы с ЖКТ, нарушается сон, появляется ощущение слабости, ухудшаются волосы и ногти.

На заметку! Наличие среди составляющих пектина незаменимо для человека, особенно если учесть состояние современной экологии. Ведь именно он помогает вывести из организма тяжелые металлы, пестициды, связывая их. Этот полисахарид способствует улучшению здоровья. Поэтому его активно применяют косметологи, фармацевты, медицинские работники.

В составе семечек дыни кладезь ценных веществ, среди которых аскорбиновая и фолиевая кислота.

Богатый состав семян способствует:

• активизации метаболизма;
• легкому мочегонному действию;
• устранению воспалительных процессов;
• нормализации количества холестерина в крови;
• отхаркивающему воздействию;
• улучшению памяти;
• укреплению потенции;
• усилению действия медицинских препаратов.

Семечки имеют сильнейшее омолаживающее действие, поэтому их активно используют в косметологии. На основе семян готовят крема, маски, шампуни.

Готовим дынное молоко

Для приготовления напитка потребуется только три ингредиента:

• семечки дыни – 300 г;
• вода – 700 мл;
• мед по вкусу.

Как правильно высушить семена

Семена дыни применяют в сухом и свежем виде. Недопустимо использовать пророщенные семечки, поскольку в них могут быть токсины. Также не рекомендуется поджаривать семена, ведь тогда они утрачивают все полезные качества.

Сушат их обычным способом. Сначала вынимают из тыквины вместе с мякотью, счищают все лишнее, прикрывают марлей и оставляют в тени до полного высыхания. Чтобы приготовить дынное молоко семечки не требуется долго сушить, промывать. Их нужно собрать из свежей дыни, взяв их вместе с мякотью.

Пошаговый способ приготовления дынного молока

Рецепт напитка максимально простой, не требующий дополнительных трат или чрезмерных усилий. А готовое молоко очень нежное и ароматное. Оно нравится и взрослым и детям.

• Вынуть семена из плода с помощью ложки.

• Нарезать кубиками мякоть тыквины, вместе с семенами нужно переложить в емкость блендера, залив небольшим количеством воды.

• Далее следует измельчить содержимое настолько, чтобы семена выделили полезные компоненты и сок.
• Затем следует залить смесь водой, перемешать все блендером.
• Жидкость требуется пропустить через марлю, полотенце или мелкое ситечко.

• Мед или иные ингредиенты добавляют по вкусу. Полученный напиток можно употреблять сразу или же предварительно охладить. Для придания аромата допустимо добавить корицу, сироп агавы или фиников. Кроме того, молоко отлично сочетается с какао.

Дынный напиток можно пить и в чистом виде. Но следует быть готовым, что тогда вкус будет не яркий. Добавление меда способствует усилению вкусовых качеств. Такой продукт отлично подойдет в качестве заменителя обычного молока в разных рецептах. Можно его использовать в качестве основы для смузи либо коктейлей.

Польза для организма

Напиток из семечек дыни, благодаря составу, оказывает целебное воздействие на человеческий организм:

• способствует избавлению от токсинов;
• оказывает желчегонное воздействие;
• помогает снизить уровень мочевой кислоты;
• действует как профилактика против появления камней, песка в органах мочевыделительной системы;
• способствует улучшению памяти;
• восполняет недостаток витамина В;
• регулирует деятельность мужской мочеполовой системы;
• благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей;
• избавляет от кожных заболеваний;
• оказывает профилактику отложения жиров в печени;
• способствует профилактике атеросклероза.

Дыхательная система

Семечки дыни способствуют лечению бронхита, инфекций горла, кашля. Они способствуют выведению мокроты из легких. Содержанием витамина С укрепляет иммунитет, оказывает антимикробное воздействие и устраняет жар.

Для терапии органов дыхания применяют особый рецепт. Измельченные семена следует залить кипятком в пропорции 1:8 и растолочь их в жидкости. После этого смесь процеживают и добавляют мед по вкусу. Принимают такой напиток по ¼ стакана три раза в день, до еды до полного избавления от болезни.

Мочеполовая система

Как и любой продукт, дынное молоко из семечек может принести и пользу и вред для организма. Для мужской мочеполовой системы, при условии разумного употребления, оно исключительно полезно. Этот напиток богат цинком, минералом, влияющим на выработку и качество семенного материала. А его сочетание с фолиевой кислотой оказывает профилактическое и лечебное воздействие при воспалении предстательной железы.

Интересно! Семена дыни действуют как мощнейший афродизиак, влияющий на потенцию.

Пищеварительная система

Дынное молоко способствует очищению ЖКТ. Оно восстанавливает водный баланс, улучшает состояние кишечной микрофлоры. Это воздействие происходит благодаря содержанию в семенах большого количества пищевых волокон, пектина, аминокислот.

Для органов ЖКТ принесет пользу и мука из семечек дыни. Для ее приготовления семена измельчают. Принимать их нужно с водой по 1 ч.л. до еды. Подарит здоровье пищеварительной системе и масло из косточек дыни. Его пьют по 1 ст. ложке трижды в день вместе с приемом пищи несколько месяцев.

Эндокринная система

Дынное молоко благодаря содержанию цинка и фолиевой кислоты нормализует деятельность желез, как у мужчин, так и у женщин. Также оно помогает стабилизации потенции, оказывает профилактическое воздействие против простатита.

Для улучшения мужского здоровья используют отвар дынного семени. Для этого 1 кг семян уваривают в 5 литрах воды до той поры, пока смесь не достигнет объема 3 литров. После этого напиток охлаждают, процеживают. Принимают в теплом виде три раза в день за полчаса до еды.

Молоко из дыни, в отличие от мякоти, рекомендуют при сахарном диабете.

Пищевая ценность готового продукта

Калорийность готового дынного молока на 100 граммов продукта составляет 248,8 ккал.

• белки – 10 г;
• углеводы – 19 г;
• жиры – 16 г.

Его сложно назвать диетическим продуктом, поэтому людям, которые следят за своим весом стоит употреблять молоко в умеренных количествах.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на перечень полезных свойств, дынное молоко имеет и противопоказания:

• с осторожностью стоит употреблять напиток людям с проблемами органов ЖКТ;
• беременным женщинам лучше ограничивать употребление напитка до 200 мл в сутки;
• в случае язвенной болезни употреблять не следует.

Кроме того, следует осторожно сочетать напиток с другими продуктами. Употреблять молоко из дыни стоит отдельно от других блюд, между приемами пищи.

Как и где хранить

Дынное молоко убирают в холодильник, предварительно накрыв емкость. При таких условиях допустимо его хранение в течение двух дней.

Таким легких способом, без дополнительных затрат получается ароматный, освежающий напиток. Его состав способствует излечению и профилактике болезней, укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи. Однако употребление молока из семечек дыни требует умеренного подхода. Не стоит его использовать при язвенной болезни, а при болезнях ЖКТ требуется ограничивать количество.

Читайте о приготовлении других полезных дынных лакомств:

Источник

Дынные семена: польза и вред

Дынные семена – продукт, скрывающий в себе неимоверный потенциал. Несложные рецепты из продукта демонстрируют большую действенность, чем средства фармацевтики, и при этом почти не имеют побочных эффектов. Прежде чем начать принимать семечки дыни для излечения болезней, важно изучить их пользу и вред, а также как применять продукт. Природа не дает ничего бесполезного – необходимо только уметь направить ее подарки на благо человеку.

Семечки дыни – стоит ли выбрасывать?

Многие считают семена бахчевой культуры отходом и выкидывают их, допуская серьезную ошибку. Еще в далеком прошлом их использовали в лечебных целях, благодаря пользе, которую они предоставляют организму человека. Зная, какие полезные свойства семян дыни, можно вылечить не одну болезнь без дорогостоящих аптечных препаратов.

Состав и пищевая ценность

Калорийность (кал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углероды (г)
555	17,6	47,3	14,6

Для химического состава продукта характерно повышенное содержание витаминов, минералов, которые указаны в таблице.

Витамины		Минералы
		макроэлементы		микроэлементы
А, РЭ	67 мкг	Калий	100 мг	Железо	1 мг
Бета Каротин	0,4 мг	Кальций	8 м	Кобальт	2 мкг
В9	20 мкг	Цинк	0,1 мг	Медь	0,24 мкг
С	20 мг	Магний	10 мг
РР, НЭ	5 мг	Натрий	26 мг

При детальном рассмотрении состава косточек выяснилось, что обнаруженные в нем химические соединения и минеральные компоненты имеют множество полезных свойств для организма.

В каком виде можно употреблять

В лечебных целях дынные семечки используют в свежем, сухом, измельченном виде. Из порошка производят разные формы лекарственных препаратов, среди которых заслуживают внимание:

Подвергать продукт жарке не рекомендуется, поскольку термическая обработка нейтрализует целебные свойства дынных семечек.

Внимание! Не используются в лечебной практике проросшие семена. В этом виде косточки несъедобные, обладают горечью, токсинами.

Влияние на организм

Лечебная сила косточек объясняется содержанием в их составе ценных природных компонентов, которые помогут сохранить здоровье на долгие годы, обеспечив настоящее качество жизни. При их использовании наблюдается быстрое исцеление, так как продукт:

• способствует повышению иммунитета;
• обогащает организм комплексом витаминов, минералов;
• удаляет мочевую кислоту, предотвращая появление песка в почках;
• налаживает водно-солевой обмен, освобождая от лишней жидкости в организме;
• устраняет депрессивные состояния, бессонницу;
• утоляет жажду, убирает ощущение сухости во рту;
• восстанавливает структуру волос, укрепляет зубы, ногти.

Семена дыни для женщин являются природным средством, помогающим противостоять возрастным изменениям и влиянию негативных факторов окружающей среды. Их пользу подтверждают как терапевты, так и диетологи, косметологи.

Косточки способны справляться со стрессами, авитаминозом, преждевременным старанием кожи, а также:

• повышают работоспособность половой системы;
• помогают избежать сбоев менструального цикла;
• ликвидируют процессы воспаления органов малого таза;
• избавляют от перепадов настроения;
• нормализуют гормональный фон.

Каждый представитель сильной половины человечества желает сохранить свою мужскую силу на долгие годы. Эту проблему помогут решить дынные семечки, поскольку они помогают:

• восстановить работу репродуктивной системы, увеличить потенцию, разблокировать сексуальную энергию;
• купировать возможные отклонения в работе половых органов;
• улучшить качество эрекции;
• повысить влечение к противоположному полу;
• снять повышенную возбудимость, нервозность, сгладить эмоциональные всплески.

Особенно полезны сырые семена для мужчин. Они увеличивают подвижность сперматозоидов, предотвращают развитие аденомы простаты.

Внимание! Польза и вред продукта для здоровья во многом зависит от способа и количества его потребления.

Нормы потребления в день

Дневная норма потребления семечек дыни не больше 100 г. Чрезмерный прием продукта может привести к запору, дискомфорту и болям в желудке.

Чтобы компенсировать недостаток витаминов зимой, рекомендуется принимать по 1 ст. л. порошка трижды в день. Продукт нужно залить 1 ст. кипятка, настоять полчаса.

Применение свойств дынных семян

Несмотря на стремительный прогресс в фармацевтической промышленности, многие люди считают более безопасными натуральные средства, рецепты которых передаются из поколения в поколение. Семечки дыни очень полезны, поэтому получили широкое применение как эффективное лечебное и косметическое средство.

В народной медицине

Народные целители проявляют особый интерес к косточкам, применяя их для профилактики, излечения болезней в виде отваров, настоев, масел для внутреннего применения.

1. Дынное молочко при сильном кашле. Просушенные косточки измельчить, разбавить теплой водой в соотношении 1:8, растереть до консистенции молочка. Полученную смесь профильтровать, прибавить сахар по вкусу. Средство пить по 1/4 ст. 5 раз в сутки за 30 минут до еды.
2. Лечебный отвар при половом бессилии. Решить деликатную проблему можно, взяв 1 кг семечек и залив их 5 л воды. Смесь отправить варить, пока в емкости не останется 3 л жидкости. Отвар остудить, профильтровать. Пить 3 раза в день за полчаса до еды по 100 мл.
3. Целебнее масло. Этот состав наладит деятельность органов пищеварения. Для его изготовления раздробить сухие семена и съедать их по 1 ч. л. на голодный желудок, запивая водой. Средство также избавит от камней в почках, активизирует работу печени, понизит показатель сахара в крови. Кушать по 1 ст. л. трижды в день во время еды 3 месяца.
4. Настой из муки. Лечебные свойства этого средства позволят побороть холецистит. Чтобы его сделать, нужно взять 1 ч. л. семян и добавить к 1 ст. молока, прокипятить 5 минут. Пить не больше 3 раз в сутки 8-10 дней.

Эти природные средства способны заменить целый арсенал медикаментов. Попробовав один из эффективных рецептов из копилки народной медицины, есть возможность улучшить состояние больного.

В косметологии

Применение дынных семян поможет как в проведении оздоровительного курса для организма, так и поддержании молодости, красоты при использовании их в косметических целях. Средства, сделанные из дара природы:

• улучшат внешний вид, восстановят цвет;
• омолодят, освежат дерму;
• укрепят волосы, придут им натурального блеска, естественной красоты;
• восстановят прочность ногтей;
• избавят от сухости кожи головы, питая, увлажняя ее и насыщая витаминами.

Омолаживающие, питательные маски, отвары – хорошая альтернатива магазинным и аптечным средствам. А правильное их использование создаст длительный, устойчивый положительный эффект, который превзойдет все ожидания.

Противопоказания

Наряду с массой положительных характеристик семечки имеют определенные ограничения к применению:

1. Противопоказаны косточки к приему людям с язвенным поражением ЖКТ, повышенной кислотностью желудка.
2. Запрещено использовать семена одновременно со спиртными напитками, медом. Это может спровоцировать расстройства системы пищеварения.
3. Из-за высокого показателя калорийности семян, не советуется ими злоупотреблять при похудении, тем, кто страдает лишним весом.

Важно! Прежде чем использовать семечки дыни как лечебное средство, следует знать его полезные свойства и противопоказания. Не лишней будет консультация врача.

Зная всю пользу дынных семян, можно обогатить организм витаминами, забыть о многих проблемах со здоровьем. Натуральный продукт послужит бесценной добавкой к повседневному рациону, и позволит сохранить молодость, красоту на долгие годы.

Читайте также другие статьи о влиянии желтой бахчи на здоровье:

Источник