Если не приготовить все необходимое

Как питаться правильно, если вы офисный работник?

Проблемы с питанием знакомы многим работникам офисов. Утром не удается полноценно позавтракать, и вы на ходу выпиваете кружку кофе. Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч.

Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч. В течение рабочего дня вы успеваете перехватить несколько кружек кофе и бесчисленное множество печенья. А вот вечером появляется возможность расслабиться и позволить себе поесть не спеша, но вы так голодны, что машинально закидываете в себя пару блюд, не успев осознать их вкус. Знакомая картина?

В результате стресс, нерегулярное питание, переедание после работы, малоподвижный образ жизни приводят к заболеваниям с заболевания тракта, проблемам с пищеварением, пищеварением, лишнему весу. Как этого избежать и начать питаться полноценно на работе?

Об этом наша статья.

Как решать проблему питания в условиях офиса?

Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Возможно, вы мало спите, недостаточно отдыхаете, живете с ощущением нехватки времени и чувствуете, что этот жизненный ритм не ваш выбор. То есть отношения с едой — это заметное проявление более глобальной внутренней проблемы.

Замечательно уже то, что вы это осознали. Что же дальше? Начните с малого — контролировать и планировать свое питание.

Планирование питания — звучит отлично, но сказать гораздо проще, чем реализовать. Во время обеда в столовой нет времени выбирать этакое, а после работы нет сил, чтобы готовить , проще закинуть в себя быстрое и сытное, ведь на еду часто совсем не хочется тратить время.

На самом деле, это не сложно и несложно много времени. А вот то, что вы получите в результате заботы о себе, бесценно: хорошее самочувствие, прекрасную работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.

Обед сам себя не спланирует!

Чтобы расписать на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, понадобится 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.

Приготовление еды вас совсем не привлекает?

Выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пусть никакой дедлайн не помешает вам пообедать.

Попробуйте готовить заранее

Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, можно заранее нафаршировать и заморозить овощи. Некоторые блюда хорошо хранятся, будучи уже приготовленными и замороженными: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкусовые качества, а вам остается только достать их и довести до готовности.

Запаситесь полезным перекусом

Пакетик орехов и сухофруктов, галеты, фрукты помогут «отодвинуть» голод. Чем менее голодны вы будете к обеду, тем меньше вероятность переесть во время обеда или ужина. А вот от чипсов, сладостей, выпечки лучше отказаться: они содержат простые углеводы и насыщают лишь на короткое время.

Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис

Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.

Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис

Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет

Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид питания, конечно, на любителя, но в ситуации цейтнота — настоящее спасение.

Берите еду с собой

Готовьте с вечера чуть больше, чтобы осталась дополнительная порция для обеда. Чтобы облегчить себе приготовление еды, можно воспользоваться специальными сервисами доставки, которые привозят вам необходимые продукты под конкретные блюда и инструкцию по их приготовлению. Это выгодно и удобно.

полезных перекусов на всю рабочую неделю:

Нарезать палочками: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей

Гранола из овсяных
хлопьев, можно приготовить
в виде батончиков

Творог и кисломолочные
продукты: кефир, ряженка, йогурт

Хлебцы + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовая паста

Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?

Ужинать лучше легкой пищей и избегать мяса. Поэтому салат — идеальный вариант для вечера. Кроме того, он быстро готовится.

Вот несколько вариантов полезного и быстро ужина для тех, кто очень устал после работы.

Примеры салатов:

Греческий салат:

помидор, огурец, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета. Заправка — оливковое масло.

Салат из свеклы и яблока:

свеклу можно отварить заранее, пусть она дожидается вас в холодильнике. Натереть ингредиенты на терке, заправить маслом.

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:

заправить маслом и несколькими каплями уксуса.

Салат с тунцом:

консервированный тунец, листья салата, огурец, яйцо и сухари.

Салат капрезе:

помидоры, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло.

Бутерброды могут быть «правильные»

Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. В качестве топингов используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, овощи, семена кунжута, хумус.

Другой полезный
вечерний продукт — кефир

На его основе можно делать смузи. Положите в блендер банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты на ваш вкус, залить кефиром и измельчить.

Можно заранее приготовить «основу» блюда

Отварить рис, гречу, перловку, макароны твердых сортов. А уже вернувшись домой, быстро обжарить на овощи (капусту, морковь, перец, лук), добавить туда рис и заправить соевым соусом. Или потушить замороженные грибы и добавить к ним заранее отваренную гречу, параллельно нарезав салат из свежих овощей.

Замороженные овощи

Отличная находка для быстрого ужина. Потушить брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавить сыр — и полезный ужин готов за 15 минут!

читайте также

Где купить Креон ® ?

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Таблетка или капсула: все ли ферменты одинаковы?

Что считать перееданием?

Проблемы с животом у ребёнка: в чём может быть их причина?

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж

Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.

Источник

Успеть все: как правильно организовать свой быт

Правила и хитрости организации домашнего быта

Стирка, готовка и уборка безжалостно съедают наше время. Суеты много, толку мало: в раковине размножается грязная посуда, а из неглаженого белья можно сложить небольшую горку под названием «Эверест, light version».

На самом деле победить быт можно, просто не надо делать все и сразу. Погребенную под грузом забот мать семьи спасет только правильно разработанная стратегия.

Утро трудного дня

Как проходит ваше утро? Вы подскакиваете через полчаса после звонка будильника, с закрытыми глазами включаете чайник и судорожно будите ребенка, которому меньше чем через час нужно быть в саду? Через 5 минут, после коллективного умывания, вы одновременно завтракаете, кормите малыша и пытаетесь напялить на него первую попавшуюся одежду?

Очевидно, так жить нельзя. Поэтому утро трудного дня должно начинаться.

Вечером трудного дня

Помните свой детский стульчик у кровати, на который мама учила вас складывать все, что понадобится с утра? Воспользуйтесь этим педагогическим ноу-хау. Приготовьте малышу одежду с вечера, и теть он сам соберет рюкзачок с игрушками для садика «на завтра. Себе тоже заведите такой «стульчик» — чтобы не искать поутру, как Бриджит Джонс, целые колготки и блузку без пятна на груди. Соберите сумку вечером, чтобы утром можно было просто взять ее и пойти. Если вы постоянно теряете ключи — организуйте специально для них симпатичный крючок или полочку на видном месте в прихожей. А если коронная утренняя фраза мужа не «люблю тебя, моя прелесть», а «где, черт побери, мой галстук?», то возникает стойкое ощущение, что свои «прикроватные стульчики» нужны всей семье.

Утро доброго дня: готовимся с вечера

Если все готово с вечера, то вам больше не нужно закладывать в свой график энное количество минут на утренние суету и нервотрепку. Поделите освободившееся время пополам — на себя любимую и на уборку. Казалось бы, мелочь, но если тратить на порядок минут каждое утро, в доме всегда будет чисто. В конце концов, протирать пыль можно и с косметической маской на лице. Теперь спокойно будите наследника — пора умываться и отправляться в садик. Заведите песочные часы в ванной — пока цветная пыль тонкой струйкой сыплется вниз, деточка чистит зубы, а вы готовите завтрак. Перед выходом из дома вспомните о том, что вечером вам предстоит готовить ужин. Переложите необходимые продукты из морозильной камеры в холодильник — пока вас не будет, они успеют разморозиться сами собой.

Хитрим: каждый раз наводите порядок в разных местах, тогда постепенно все участки квартиры удостоятся вашего внимания и заблестят. Грязная посуда в раковине умеет размножаться. Поэтому чашки из-под утреннего кофе и тарелку из-под детской каши лучше сполоснуть сразу же!

Вечер доброго дня: хитрости организации домашних дел

На утро все приготовлено, теперь потратьте 15 минут на уборку там, где это необходимо. Грязную одежду сразу же отправьте в корзину для белья (высший хозяйственный пилотаж — отдельно складировать светлое и цветное). Если вещей накопилось достаточно — можно, не дожидаясь следующего дня, запустить стирку. И наконец, финальный «бытовой» аккорд — протрите все поверхности на кухне, включая плиту с раковиной, и плесните немного дезинфицирующей жидкости в унитаз — за ночь все отчистится само собой. Итак, в доме чисто, дети спят, сытый супруг мирно смотрит телевизор — самое время устроить себе ароматную ванну с пеной.

Хитрим: если вы «на лету» проходитесь по сантехнике и плите хотя бы раз в два дня, они вообще не нуждаются в приложениях серьезных усилий.

Выходные

Детям нравится цирк. А еще зоопарк, кино, музеи и кормление уток в парке. И конечно, субботу и воскресенье лучше проводить с ребенком, а не со швабрами, тряпками и пылесосами. Маленькие шаги в течение всей недели — и вот уже в выходные нет такой разрухи, на разгребание которой требуется потратить кучу времени. А если уж уборки не избежать, привлеките к ней ребенка по мере его сил — разложить игрушки, протереть пыль и пропылесосить свою комнату человек вполне в состоянии. Муж отлынивает? Вспомните: у больших мальчиков — серьезные игры. Пусть загрузит посудомойку (дорогой, я боюсь эту штуку!) и решит сложнейшую задачу на оптимизацию «покупки всего списка необходимых продуктов, так чтобы осталось на напитки с маркировкой «для взрослых». Итог — на домашние хлопоты у вас уйдет не больше двух часов, остальное время можно целиком посвятить семье.

Одежда и игрушки — уборка

Сколько времени вы тратите на то, чтобы:

• аккуратно разложить в шкафу детские вещи, из которых ребенок уже вырос?
• собрать в ящик игрушки, давно уже не актуальные для малыша?

Сдается, что за пять минут вы вряд ли в состоянии управиться с этими задачами. Выход прост — надо оперативно избавиться от хлама: меньше вещей — меньше проблем. Переберите детскую одежду, перестирайте все, что не по сезону, и упакуйте в специальные коробки. Избавьтесь от того, что стало мало: если рука не поднимается выбросить, раздайте вещи знакомым, чьи дети младше ваших, дайте объявления на форумах и в сообществах вроде «отдам даром». Поинтересуйтесь в приходе ближайшей церкви, берут ли там одежду для раздачи тем, кто в этом нуждается. То, что сохранило товарный вид, попробуйте продать через Интернет. Если же подсознание бомбардирует вас аргументами вроде «а может, родим еще одного» или «а если лет через пять ребенок появится у сестры?», вещички, конечно, можно оставить, но в любом случае их необходимо убрать с полок с «текущей» детской одеждой.

Хитрим: одежда, упакованная в вакуумные пакеты, занимает в разы меньше места!

Что касается игрушек, то если прямо сейчас вы раздадите по друзьям все, что ребенку уже надоело, выкинете то, что давно сломано, и спрячете подальше половину оставшегося, в детской станет куда свободнее! Через месяц-другой вы выдадите отпрыску «давно забытое старое» и отправите на заслуженный отдых те машинки и пупсиков, которые в обороте сейчас. Нет ничего отраднее для матери, чем ребенок, на пару часов нырнувший в коробку с игрушками, которых он давно не видел! И какая экономия!

Хитрим: большие корзины для игрушек крайне неудобны — чтобы найти какую-то мелочь на дне, ребенок неизбежно вывалит на пол все содержимое. Неглубокие (идеально — с прозрачными стенками) ящики гораздо практичнее. Красивые наклейки на каждом из них помогут малышу разобраться, куда класть кукол, куда — зверей, а куда только части конструктора или железной дороги. «Пойди и собери свои игрушки» — слишком глобальная и скучная задача для дошкольника. Разбейте ее на маленькие, легко выполнимые составляющие типа: «Сложи всех солдатиков в эту коробку/припаркуй все большие машины под кроватью».

Избавившись от хлама в детской, самое главное — не копить его снова. Всякий раз, порываясь облагодетельствовать наследника подарком, спросите себя — действительно ли ему так необходима эта вещь. От излишнего захламления спасает одно простое правило: сколько прибыло — столько и убыло. Принесли в дом новую игрушку? Уберите подальше одну из старых!

Стирка детских вещей

Некоторые родители утверждают, что в природе существуют дети, которые никогда не сажают на одежду пятен, не падают в лужи и не рвут штаны о ветки деревьев. Говорят про таких детей много, но еще никто и никогда их не видел. Если вы регулярно имеете дело с пятнами от красок, фломастеров, фруктов и супа, поздравляем — вы мама нормального живого ребенка! Поэтому, если чадо принесло из садика «подарочек», лейте пятновыводитель на это место сразу, а не через неделю во время стирки.

Хитрим: не экономьте на товарах для детского творчества! Росчерки китайских фломастеров отстирываются с детской одежды хуже, чем следы от фирменных водорастворимых. Дешевый пластилин доставляет в уборке больше хлопот и оставляет мерзкие жирные пятна на одежде, полу и мебели. Гуашь отстирывается очень плохо, поэтому, прежде чем выдавать краски, стоит снять с юного художника фирменную футболку.

Глажка

У вас нет проблем с этим пунктом, если вы любите гладить. А если нет? Просто перестаньте этим заниматься — большинство вещей в утюге почти не нуждаются.

Не можете смотреть на пятилетнюю дочь в мятых джинсах и мучаетесь от бессонницы на неглаженой простыне? Попробуйте гладить каждый день буквально по 15 минут, пока смотрите телевизор, тогда процесс покажется не таким безнадежным и изматывающим.

Хитрим: современные стиральные отжимают белье так сильно, что оно получается слишком мятым. Воспользуйтесь режимом «без складок» или задайте меньшую мощность отжима. После этого одежду нужно тщательно расправить на сушилке так, что гладить потом и вовсе не придется. В случае, если вы сушите вещи в машине, вынимайте их немного влажными — рубашки лучше гладить именно в таком состоянии.

Убирайте свежеотутюженное же, пока дети не успели поскакать на нем, раскидать или залить соком.

Готовка

Если вы действительно ничего не успеваете, уборку, стирку и глажку можно отложить, утром проспать, а вечером — не протереть поверхности в кухне. Вы даже можете остаться голодной, если живете одна. Мужчин какое-то время можно продержать на готовых пельменях, хотя они от этого чахнут, сохнут и неудержимо рвутся «налево». Но если в доме есть ребенок, его нужно регулярно кормить свежей едой даже в том случае, если вы работаете 58 часов в сутки. В природе есть матери, проповедующие принцип «стакан сока заменяет тарелку супа», но нам с ними не по пути.

Как же втиснуть приготовление вкусной и здоровой пищи в свой напряженный график?

1. Составляйте примерное меню на неделю и в выходные отправляйте мужа за продуктами — это экономит время и деньги: мужчины покупают строго по списку и никогда не зарятся на «вон ту вазочку со скидкой». Даже хлебом можно закупиться на семь дней вперед — закладывайте батоны в морозилку и доставайте по мере надобности.
2. Мясо, птицу, рыбу сразу разделайте на порционные куски и заморозьте отдельно — это для супа, это на гуляш, это жарить. Если в планах котлеты, можно сразу сделать фарш, сформовать его, а потом заморозить.
3. Каша из хлопьев готовится очень быстро, а порой вообще не нуждается в варке: достаточно залить все кипятком или молоком и дать немного постоять. Завтрак готов буквально за три минуты — и дети сыты, и время сэкономлено.
4. Идеальные матери готовят малышам разноцветную еду в форме зверушек и художественно расписывают морковкой картофельное пюре. Купите разноцветные макароны и не мучайтесь от того, что не успеваете лепить съедобных зайчиков трижды в день. Простой выход есть даже в том случае, если вы все-таки жаждете подвига и эксклюзивной еды для малыша: в один из выходных вместе с мужем и ребенком налепите маленьких пельмешек (шпинат или немного свекольного сока окрасят тесто). Разноцветные собственноручно слепленные пельмени — прекрасный ужин.
5. Самое долгое при варке супа — сделать бульон. Для экономии времени большую кастрюлю хорошего бульона можно разлить по нескольким емкостям и заморозить впрок, а потом в течение недели только заправлять суп на один раз.
6. Существует практика заморозки готовых блюд в отдельных контейнерах — пюре с котлетой, суп, фрикадельки с гречкой. Попробуйте, возможно, иногда эти заготовки вас выручат.

Хитрим: в морозилку ставят только стывшие продукты, в плотно закрытых контейнерах. Размораживать такую еду легко — просто переставьте на ночь нужные коробочки в холодильник (быстрое «оттаивание» в микроволновке может изменить их вкус).

Все, что может сделаться «само», пусть делается «само»: курица, кусок свинины или рыба в духовке требуют гораздо меньше внимания, чем эти же продукты на сковороде. Суп в скороварке не нуждается в постоянных помешиваниях. То, что тушится, имеет меньше шансов пригореть, чем то, что жарится. Ищите простые рецепты — существует масса способов готовить вкусную еду быстро и без особых усилий. Главное ведь не сложность приготовления, а гармония в семье. В доме чисто, муж и дети накормлены, мама довольна: наконец-то она все успела!

Источник