Фарш индейки как приготовить запеканку

Содержание

Запеканка из фарша индейки
Описание приготовления:
Запеканка с фаршем индейки
Темой нового выпуска будут блюда с использованием мяса индейки. На «закуску» — рецепт этой запеканки. Остальные три рецепта – завтра.
Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Запеканка с мясом индейки
Ингредиенты для «Запеканка с мясом индейки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка с мясом индейки»:
Похожие рецепты
Печеная гречка с мясным фаршем
Паста с мясом и брокколи, запеченные в сливках
Гратан из томатов с мясом
Запеканка «Моя маленькая месть»
Рулетики из теста «Воланы»
Запеканка «Все из холодильника»
Запеканка с рисом и фаршем
Картофельная запеканка с курицей и крекером
Мясная запеканка с солеными огурцами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мясные шарики»
Спирали картофельно-сырные
Торт “Графские развалины”
Фотографии «Запеканка с мясом индейки» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запеканка из фарша индейки

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеканку с фаршем из индейки с овощами. Это вкусное, сытное, полезное и простое блюдо, не требующее каких-либо особых кулинарных навыков для приготовления.

Описание приготовления:

Как приготовить запеканку из фарша индейки с овощами:

1) Кабачок натрите на крупной терке или пропустите через мясорубку. Присыпьте его солью и оставьте минут на 10-15, чтобы он пустил сок.
2) Из индюшиного филе сделайте фарш, в который добавьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу (можно использовать черный молотый перец и любые ваши любимые приправы). В индюшиный фарш добавьте 2 столовые ложки растительного масла, обжарьте его на сковороде.
3) Помытые и подсушенные помидоры нарежьте кружочками.
4) Жаропрочную форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее составляющие запеканки, соблюдая такую очередность: измельченные кабачки, фарш, кабачки, а затем помидоры.
5) Приготовьте заливку для запеканки, взбейте яйца со сметаной. Полученную смесь вылейте поверх уложенных слоями ингредиентов.
6) Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму с запеканкой на полчаса.
7) Натрите сыр, и по истечении 30 минут посыпьте им запеканку, затем поставьте её обратно в духовку еще на 5-10 минут, чтобы верх стал подрумяненным.
Запеканка из фарша индейки готова, приятного аппетита!

Источник

Запеканка с фаршем индейки

Темой нового выпуска будут блюда с использованием мяса индейки. На «закуску» — рецепт этой запеканки. Остальные три рецепта – завтра.

Мне понадобилось: 400 г фарша из индейки, примерно 700 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 3 стебеля сельдерея, 2 зубчика чеснока, укроп, сушеные прованские травы, 1 стакан овощного бульона (можно куриного или вовсе – простой воды), 1 стакан мороженного горошка (можно без него), 3 ст. л. сливочного масла, соль, черный молотый перец, оливковое масло.

Картофель отвариваю до готовности и делаю пюре, добавив 2 ст. л. сливочного масла. Солю, добавляю укроп. Перемешиваю.

Морковь натираю на терке. Лук, сельдерей и чеснок мелко нарезаю.

Разогреваю сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваю лук и чеснок. Потом добавляю морковь, сельдерей. Готовлю, помешивая, еще 5 минут. Добавляю фарш и обжариваю еще примерно 5 минут.

Время приправлять: смесь трав, соль и перец по вкусу. Потом вливаю бульон, довожу до кипения, убавляю огонь и тушу, пока количество жидкости не уменьшится до половины (минут 20, крышкой не накрывать).

В самом конце добавляю зеленый горошек, перемешиваю и отключаю огонь.

Перекладываю овощи с фаршем в форму, сверху распределяю пюре.

1 ст. л. сливочного масла растапливаю в микроволновке, смазываю им при помощи силиконовой кисточки верх запеканки.

Готовлю в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30 минут.

Источник

Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Ингредиенты

Фарш из индейки – 400 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Пармезан тертый – 100 г

Томатная паста – 2 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Перец молотый – по вкусу

Оливковое масло — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Быстрое и вкусное блюдо из свежих овощей. Запеканка получилась очень вкусной — сочная начинка под сырной корочкой. Она достаточно сытная, поэтому может вполне выступать как самостоятельное блюдо.

Для приготовления запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости.

Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать.

Цукини натереть на мелкой терке.

Соединить цукини с морковью и луком.

Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси.

Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы.

Сметану соединить с томатной пастой и вылить в форму.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром Пармезан.

Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки готова. Приятного аппетита!

Источник

Запеканка с мясом индейки

Рецепт для мясоедов! Быстро, вкусно и красиво! Заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Запеканка с мясом индейки»:

Индейка — 500 г
Морковь (средние) — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки — 150 мл
Хлебобулочные изделия (у меня ломтики батона) — 4 шт
Шампиньоны — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Петрушка — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2555.5 ккал	белки 169.6 г	жиры 187.8 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 10.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Запеканка с мясом индейки»:

Мясо индейки нарезать на тонкие полоски.

Лук нарезать на кусочки.
На сковороде разогреть 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарить лук. Добавить мясо и, постоянно мешая, быстро обжарить до белого цвета.

Морковь нарезать на кусочки и добавить к мясу.
Посолить, поперчить, Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

Шампиньоны почистить и нарезать на пластинки.
Добавить к мясу и тушить еще 5 минут.
Снять с огня и слегка остудить.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
Выложить мясную смесь в форму.

В отдельной миске взбить яйца и сливки. Посолить и поперчить. Ломтики батона нарезать на кусочки и залить взбитыми яйцами.

Сыр натереть на терке

Половину сыра добавить к мясной смеси, залить сливочно-яичной смесью и перемешать.

Посыпать запеканку нарезанной петрушкой и оставшимся сыром.

Запекать в разогретой духовке при 180гр 35 минут

Подавать блюдо горячим!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт для мясоедов! Быстро, вкусно и красиво! Заходите, угощаю!

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мясные шарики»

Спирали картофельно-сырные

Торт “Графские развалины”

Фотографии «Запеканка с мясом индейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2020 года Лейкина Ирина #

17 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

12 августа 2020 года Angel_lip #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

17 марта 2019 года Симонова79 #

31 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

14 марта 2019 года Альвина Кара #

16 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

12 марта 2019 года Жаннета2010 #

14 марта 2019 года Альвина Кара #

6 марта 2019 года nelliundco #

7 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

6 марта 2019 года Демурия #

7 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

6 марта 2019 года Wera13 #

7 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)