Фарш куриный что приготовить запеканка вкусная

Запеканки из куриного фарша

Ингредиенты

Куриная грудка — 400-450 г

Молодые кабачки — 2 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Сыр полу-твердый — 50 г

Чеснок — 3 зубчика

Свежий укроп — 3 веточки

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль, смесь молотых перцев — по вкусу.

Ингредиенты

Свиной фарш — 500 г

Яйцо куриное — 4 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Твёрдый сыр — 100 г

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Чёрный молотый перец — по вкусу

Подсолнечное масло — 100 мл

Ингредиенты

Филе куриное — около 600 г

Брокколи — 8 соцветий

Чеснок — 2 зубчика

Прованские травы — 2 щепотки

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 400 г

Перец болгарский — 100 г

Помидоры — 100 г

Баклажаны — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец — по вкусу

Растительное масло — для смазки блюда

Ингредиенты

Макароны (среднего размера ригатоне, спиральки, перья) — 250 г

Куриные грудки — 2 шт.

Масло растительное — 4 ст.л.

Вино сухое красное — 70 мл

Соль и перец — по вкусу

Соус бешамель — 800 мл

Соус томатный — 200 мл

Для соуса бешамель:

Масло сливочное — 50 г

Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Куриный фарш – 400 г

Картофель – 6 шт.

Лук репчатый – 2 головки

Чеснок – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Яйцо куриное — по желанию

Зелень — на подачу

Ингредиенты

Савойская капуста – 10-12 листьев

Фарш куриный – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Сыр – 30 г (по желанию)

Черный молотый перец – по вкусу

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – для жарки

Зелень – для украшения

Ингредиенты

Куриное мясо — 500 г

Томат домашний (или в собственном соку) — 150 мл

Баклажаны — 2-3 шт. (в зависимости от размера)

Цукини — 1 большой

Лук репчатый — 1 шт.

Моцарелла — 150 г

Растительное масло — для жарки

Розмарин — 1/2 ч.л.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Капуста (маленький) — 1 кочан

Фарш из куриного филе — 800 г

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана 10% (йогурт 0%) — 1 стакан

Перец ч.м. — по вкусу

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты Запеканка из куриного фарша

Запеканка из куриного фарша с черносливом

Лук репчатый — 4 шт

Фарш куриный — 800-1000 г

Чернослив — 150 г

Лук мелко порезать.

Чернослив тоже мелко порезать.

В фарш добавить лук и чернослив. Всё хорошенько перемешать, посолить и поперчить. В форму или противень выложить фарш и смазать сверху сливками.

Котлеты из куриного фарша с зеленью

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Сливочное масло — 50 г

Петрушка — 1 пучок

Куриный фарш — 500 г

Яйцо куриное — 1 штука

Перец черный молотый — по вкусу

Майонез — 2 столовые ложки

Смешать в большой миске куриный фарш, яйцо, майонез и муку. Посолить и поперчить.

Измельчить зелень петрушки и добавить к полученной смеси, хорошо перемешать.

Куриная запеканка с яблоками

Сыр твердый — 300 г

Лук репчатый — 2 шт

Филе куриное — 1 кг

Прокрутить куриное филе.

Порезать мелко репчатый лук.

Добавить в куриный фарш.

Все тщательно перемешать.

Выложить в сковороду, политую растительным маслом.

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Перец — По вкусу

Помидоры — По вкусу

Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу)

Фарш куриный — 500 Грамм

Картофель — 6-7 Штук

Майонез — 100 Грамм

Растительное масло — 2 Ст. ложки

Натираем картофель на крупной терке.

Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/2 часть картофеля, смазываем майонезом.

Слоеная куриная запеканка с яблоками

Лук репчатый — 3 штуки

Твердый сыр — 300 г

Куриный фарш — 500 г

Зеленые яблоки — 4 штуки

Майонез — по вкусу

Первый слой — куриный фарш выложить на противень, слоем в 2 см.

Второй слой — лук обжарить на подсолнечном масле и выложить на фарш.

Третий слой — яблоки очистить от кожицы, нарезать тоненькими полудольками и выложить, чтобы предыдущий слой не был виден.

Запеканка из лососевого фарша

Перец красный жгучий

Крупа манная — 120 г

Фарш мясной — 700 г

Яйцо куриное — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Перемешать с манной крупой, с размоченной булкой (в молоке)

Посолить, поперчить и добавить яйца

Готовый фарш переложить в смазанную растительным маслом сковороду. Верх смазать сметаной.

Запеканка из фарша и яиц

Масло растительное — 3 ст. л.

Фарш мясной — 200 г

Яйцо куриное — 4 шт

На сковороде обжарим фарш, добавив в него лук, чеснок (до готовности).

Затем добавим в фарш замоченные в молоке кусочки батона ( немного отжав их) и потушим еще 5 минут.

Затем уложим фарш в форму для выпекания (я немного посыпала зеленью).

Куриная запеканка с овощами

Лук репчатый — 50 г

Фарш куриный — 1 кг

Перец сладкий — 100 г

Оливки черные — 50 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сельдерей черешковый — 70 г

Итак, вот что нам понадобится. Все режем, шинкуем, измельчаем.

Все ингредиенты добавляем в фарш.

Перекладываем в форму или 2 формы, как пожелаете. Сверху смазываем кетчупом. И в духовку на 200 градусов, на 30-45 минут.

Запеканка мясная (короткий рецепт)

Приготовить мясной или куриный фарш.

Смешать фарш, жареный лук и зелень, посолить, поперчить.

Выложить слоем в форму.

Потереть на тёрке яблоки.

Куриная запеканка с овощами и творогом

Перец черный молотый — ⅓ чайной ложки

Цветная капуста — 110 г

Куриное филе — 1 штука

Яйцо куриное — 1 штука

Творог 18%-ный — 100 г

Желтый сладкий перец — 1 штука

Помидоры — 1 штука

Куриное филе промыть, нарезать кусочками и измельчить в фарш.

Желтый болгарский перец порезать полосочками, а затем квадратиками. Помидор порезать кубиками. Цветную капусту порубить ножом.

Простая рисовая запеканка с фаршем

Фарш мясной — 250 г

Зелень — по вкусу

Сыр голландский — 80 г

Перец черный — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт

Рис промыть, добавить к фаршу и перемешать.

Затем добавляем яйцо, сливки, воду, зелень, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешать.

Сардельки из куриного фарша «Нежные»

Яичный белок — 5 штук

Молотый сушеный чеснок — 1 г

Мускатный орех — 1 г

Горчица — 1 чайная ложка

Куриный фарш — 3 кг

Говяжьи кишки — 1 штука

Перец черный молотый — 1 г

Молотый белый перец — 1 г

Предварительно солим фарш. Вместо куриного можно взять фарш из индейки

Все специи добавляем в него и тщательно перемешиваем

Затем взбиваем белки с щепоткой соли и тщательно перемешиваем с фаршем. Белки не должны быть холодными.

Запеканка с куриной печенью

Картофель — 1.5 кг

Лук репчатый — 4 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 100 г

Печень куриная — 700 г

Картофель отварить, сделать пюре с добавлением кипяченого молока.

Куриную печень обжарить в растительном масле.

Пропустить через мясорубку.

Лук порезать кубиками.

Обжарить на растительном масле.

Печенку смешать с обжаренным луком.

Желток отделить от белка.

Кабачковые котлетки с куриным фаршем

Молотый сушеный чеснок — по вкусу

Куриное филе — 400 г

Паприка — по вкусу

Пшеничная мука — 4 столовые ложки

Яйцо куриное — 2 штуки

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Кабачок почистить и пропустить через мясорубку. Выжать лишнюю жидкость.

Пропустить через мясорубку куриное филе и смешать с кабачком, добавив туда же яйца, муку, соль, паприку, чеснок и все тщательно перемешать.

Разогреть духовку. Смазать противень оливковым маслом и выложить столовой ложкой котлетки (я делала в три захода).

Запеканка с овощами, макаронами и фаршем

Сыр твердый — 50 г

Брокколи — 100 г

Макаронные изделия — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Фарш мясной — 500 г

Капуста цветная — 100 г

Приготовить фарш и выложить в форму, смазанную маслом.

Отварить макароны, смешать с овощами и выложить на фарш. Набор овощей по желанию. У меня это в сыром виде шпинат. Цветная капуста, брокколи, морковь, лук и болгарский перец слегка потушены. Соединить яйца, молоко и сметану и залить ими запеканку, поставить в духовку на 40 минут.

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Сыр твердый — 100 г

Картофель — 6 шт

Фарш мясной — 300-400 г

Яйцо куриное — 1-2 шт

Картофель почистить, натереть на крупной терке.

Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке и добавить к картофелю. Все посолить и перемешать.

В фарш добавить немного натертого на мелкой терке сыра, поперчить и слегка посолить.

В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом.

Сверху равномерно ра.

Запеканка с макаронами и фаршем

Сыр голландский — 200 г

Фарш мясной — 250 г

Макаронные изделия — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт

Перья отварить до полуготовности, примерно 5 минут. Слейть воду, макароны откинуть на дуршлаг.

Лук обжарить около 3 -5 минут. На режиме «Малый объем».

В лук добавить фарш и продолжать готовить, помешивая, 7-10 минут.

Добавить макароны, хорошо перемешать.

Капустная запеканка с куриным фаршем

Куриный фарш — 500 г

Белокочанная капуста — ½ штуки

Лук репчатый — 1 штука

Яйцо куриное — 2 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Томатная паста — 2 столовые ложки

Натуральный йогурт — 100 мл

Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.

Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.

Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.

Запеканка с картофелем, фаршем и майонезом

Чеснок — 3 зубчика

Смешанный фарш — 500 г

Лук репчатый — 1 головка

Яйцо куриное — 4 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Картофель — 700 г

Приготовление картофельной запеканки с фаршем

Для начала следует приготовить смешанный фарш из свинины и говядины, добавив в него репчатый лук, чеснок, соль, перец и одно яйцо. Затем, натереть очищенный картофель на крупной терке и посолить.

Куриная запеканка из филе — вкусно и просто

раст масло+слив.масло для обжарки

четверть стакана молока

700 г филе грудок

пол пучка зелени

соль,перец по вкусу

Лук нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного и сливочного масел

Филе вместе с луком,молоком,солью и перцем пробить в блендере

Разделить фарш на 3 части

В одну часть добавить мелко натертую морковь и пробить в блендере

В другую добавить мелко нарезанную зелень,пробить в блендере

Источник