Грибы как приготовить мухомор

Правила употребления Красного Мухомора в лечебных целях

Заметную, насыщенного цвета шляпку узнают. Мухомор красный ядовит, относится к семейству пластинниковых. В народе его называют «старик».
В Европе мухомор красный добавляли в снадобья, а в иных странах уверены в волшебной силе красавца. Способен вызывать галлюцинации. В малом количестве обладает лечебным эффектом.
В прежние времена мухоморы пропитывали мёдом и раскладывали по окнам, чтобы спастись от насекомых. Так гриб получил название.

Где искать

Попадается в европейских лесах, в Азии и Америке. Вырастает и в нашей стране. Невероятно много мухоморов в Сибири.

Встречается на опушках леса. Вырастает в березовых и смешанных лесах, растёт до холодов. Мухомор любит сырую погоду. Этот гриб растёт полянками.

Время и среда обитания Ареал обитания — хвойные, лиственные, смешанные леса умеренного климата Северного полушария, особенно распространен в березовых или еловых лесах с кислой почвой

Особые свойства

Мухомор относится к тому же семейству, что и бледная поганка. Выдерживает холодную погоду.

Как выглядит

Яркая шляпка, покрытая белыми крапинками, бывает от 8 до 20 см. На шляпках мухомора есть пластинки белого или кремового цвета.

Окрас шляпки зависит от места, где растёт мухомор.

Ножка

Она у мухомора белая, высотой до 20 см. У основания ножки есть кольца.
Напоминает по форме цилиндр, становится полой по мере вырастания гриба. На ножке находится юбочка, белого или бурого цвета.

Внизу ножки есть утолщение, свойственное ядовитым грибам. Биологи называют его клубневидным.

Мякоть

Бывает белого цвета, под кожицей оранжевая, цвет меняется при контакте с воздухом. Мякоть мухомора имеет сладковатый вкус, еле уловим.

Химические вещества в составе

По мнению учёных, в составе мухомора есть:

1. Ксантин;
2. Холин;
3. Эфирные масла;
4. Остатки насекомых;
5. Триметиламин;
6. Мускаруфин.

Ещё в опасном грибе содержатся:

1. Мускарин;
2. Мусцимол;
3. Иботеновая кислота;
4. Мускаридин.

Мухомор содержит сразу несколько психоактивных веществ и все они концентрируются в шляпки гриба, а если точнее, то в ее красной пленке

До 1960 года галлюциногеном считали мускарин. Но японские и швейцарские учёные выяснили, что это иботеновая кислота и мусцимол. Мускарин вызывает только отравление.

• понижение давления;
• сужение или расширение зрачков;
• затруднение дыхания;
• слабый пульс;
• обильное потоотделение;
• слюнотечение.

Вызывает эти изменения только большое количество грибов. Могут появиться приступы страха, жажда, бред, клонические судороги, припадки бешенства.

Существуют четыре типа отравления грибами, отравление мухомором относится ко второму типу. Мусцимола в мухоморе больше всего. В высушенном продукте меньше токсинов, но больше галлюциногенов.

В чём польза

Экстракт мухоморов есть в составе лекарственных препаратов.

Они могут помочь от:

1. Артрита;
2. Дерматита;
3. Грибковых поражений;
4. Псориаза;
5. Эпилепсии;
6. Варикоза;
7. Экземы;
8. Сосудистых проблем.

Средства с содержанием мухоморов избавят от:

Людям, страдающим от болезней сердца и сосудов, он принесёт облегчение.

Поможет средство из красных мухоморов при:

• гипертонии;
• ишемии;
• атеросклерозе;
• сахарном диабете;
• нарушении потенции.

Принесёт пользу экстракт из красного мухомора при болезненных менструациях и во время климакса.

Препараты из мухомора

Гриб крайне токсичен. Нельзя есть сырые грибы, они вызывают отказ почек и печени. Если съесть много, наступит летальный исход. Узнать, что произошло отравление, можно уже через час, а через 3 часа наступит пик.

Обратиться за помощью к врачам следует, если:

• появились тошнота и рвота;
• расширились зрачки;
• возникли спутанность сознания и возбудимость.

Если помощь придёт вовремя, то за 12 часов организм восстановится.

Побочные эффекты сохраняются 10 часов.

• промыть желудок;
• вызвать скорую помощь.

Из лекарств поможет атропин, эуфиллин, мезатон.

Чем опасен

Иботеновая кислота вместе с мусцимолом действует как психотропное вещество. Вещества и их соединения в плодовом теле мухомора вызывают зрительные и слуховые галлюцинации, цветные видения.

После этого человек теряет сознание. Когда приходит в себя, ничего не помнит. В результате употребления мухоморов может наступить смерть по причине инсульта или нарушений сердечно-сосудистой системы.

Мухомор – ядовитый галлюциногенный гриб, который в микродозах обладает лечебными свойствами, а в больших количествах является смертельно опасным

Где разрешены

Во Франции экстракт из красных мухоморов добавляют в лекарства от бессонницы. По мнению учёных, тщательно подобранная дозировка успокоит, уберёт чувство тревоги, нервозность и последствия стрессов.

В качестве лекарства мухоморы используют в:

Где запрещены

Не используют лекарства из мухоморов в Израиле и Австралии. В этих государствах препараты с экстрактом опасного гриба под запретом.

В большинстве стран оборот галлюциногенных грибов (включая их сбор, выращивание, продажу и хранение) запрещён

В нетрадиционной медицине

Гомеопаты советуют малые дозы мухоморов как лекарство от нервных расстройств.

Сырые мухоморы, не прошедшие строгую обработку, не применяют. В свежих грибах есть опасный яд, который вреден для печени.

• головокружение;
• деменцию;
• депрессию;
• болезнь Паркинсона;
• нервный тик;
• церебральные нарушения.

Гомеопаты советуют мухомор для избавления от воспаления мочевого пузыря и при спазмах в области кишечника.

Лечим средствами народной медицины

Целители и травники готовят из красного мухомора отвары и настои.

До начала лечения посоветуйтесь с врачом.

Вот несколько рецептов народной медицины.

Лечим дерматит

Для избавления от болезней кожи целители готовили настойку. Мелко резали 5 мухоморов, укладывали их в банку, надёжно закупоривали и оставляли на 3 дня в тёплом месте. На четвёртый заливали водкой и держали 3 недели. Водка должна полностью покрывать грибы.

Смазывали поражённые участки кожи.

Пробовать средство нужно на небольшом участке кожи, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Средство от варикоза

Берут пять мухоморов, мелко нарезают, складывают в банку. Когда появится сок, его нужно слить, добавить тёплой воды и протирать поражённые места 2 раза в день. Забинтовать ногу эластичным бинтом.

Средство разводить водой перед нанесением. Ни одну часть сока берут столько же воды. Хранят в холодильнике 4 дня.

Избавляемся от расстройства пищеварения

Берут шляпки пяти грибов, мелко нарезают и заливают водкой. На одну часть грибов берут одну часть водки. Выдерживают в плотно закрытой посуде 30 дней. Приём начинают с 1 капли в день, обязательно натощак. Каждый день добавляют по 1 капле, постепенно доводят до 30 капель в день.

По окончании курса делают перерыв 2 месяца. Повторяют по необходимости.

Лечим онкологию

Только что собранные мухоморы укладывают в банку, ставят её в тёмное место на месяц. Принимают по 1 капле в день, разводя в 30 мл воды. Добавляют по 1-й капле. Когда количество капель дойдёт до 20, уменьшают на 1 каплю.

После полного курса делают перерыв 1 месяц.

Кому запрещено

• беременным и кормящим женщинам;
• больным с язвой желудка и гастритом;
• болезнями печени и поджелудочной железы.

В косметике

Средства ухода с мухомором лишены токсинов. Зато в них есть:

Все они полезны для кожи. Средства с мухомором помогают вырабатывать коллаген, восстанавливать клетки. Кожа становится упругой, исчезают мелкие морщины, улучшается цвет лица.

Помогут кремы избавиться от:

• целлюлита;
• растяжек;
• мозолей и трещин.

Мухомор с маслом цитрусовых ускорит обменные процессы. Массаж с этим средством снимет воспаление в мышцах.

Сбор и сушка по правилам

Собирают мухоморы всё лето. Грибы выбирают молодые, небольшие. Их нужно порезать и сушить при температуре 50°. Экземпляры покрупнее сначала можно подсушить на улице 2 дня, и потом досушить.

Сухие мухоморы сохраняют в сухом тёмном вместе.

Растим на участке

Если вы желаете вырастить этот гриб для изготовления лекарств, нужно собрать споры и засеять в подходящую землю. Расти мухоморы начнут через несколько лет.

Сажаем правильно

1. Выбираем место рядом с берёзой, елью, осиной или дубом.
2. Готовим грунт.
3. Сеем споры, не забываем увлажнить грибницу.

Похожие грибы

Красный мухомор похож на цезарский гриб. Он отличается золотисто-жёлтой шляпкой и пластинками.
Второй двойник — мухомор шишковидный, занесён в Красную книгу.

1. Пантерный, с оливковой шляпкой.
2. Серо-розовый, со шляпкой коричневого цвета, с розоватыми пятнами.

Пантерный, с оливковой шляпкой

Польза для зверей

Опасный гриб без неприятных последствий едят лоси, белки, лисы, олени. Они съедают нужное количество грибов и не травятся.

Мухоморы помогают животным освободиться от бактерий, паразитов, гельминтов и опухолей.

Избавляемся от насекомых

В одном литре воды нужно отварить 5 или 6 грибов и обрызгать этим средством места, где есть насекомые.

Можно ли есть

Есть мухомор красный не стоит, он вызывает сильную интоксикацию. Есть виды, которые годятся в пищу. Это цезарский гриб. Этот собрат мухомора обладает приятным вкусом и ароматом.

Не стоит солить эти грибы. Их варят и жарят, отваривать их нужно несколько раз, сливая воду. Кожу следует соскабливать.

Токсические и психотропные свойства исчезают во время варки.

Не отмечено ни одного случая смерти от употребления красного мухомора.

Настаиваем

1. Отжать сок;
2. Процедить;
3. Добавить водку в пропорции 1:1;
4. Выдерживать в тёпле 10 дней.

Применять только наружно как растирание при радикулите, ревматизме и остеохондрозе.

Для приёма внутрь

1. Мелко нарезанные грибы складываем в посуду;
2. Заливаем водкой;
3. Выдерживаем 2 недели.

Избавит от кашля, болезни лёгких. Действует как снотворное. Пьют по 15-20 капель.

Любое лекарство из мухоморов токсично.

После работы с настойками и отварами необходимо старательно вымыть руки.

Готовим отвар

1. Варим только шляпки 10-15 минут на сильно огне.
2. Остужаем и процеживаем.
3. Принимать следует 3 раза в день после еды по 10-15 капель.

Отвар укрепит иммунитет, поможет при проблемах с кишечником, диарее и метеоризме.

Избавляемся от артрита и радикулита

Мухомор может помочь при болезнях суставов.

Берут только что собранные шляпки, растирают со сметаной или жиром, барсучьим. Мазь наносят на поражённое место, держат всю ночь. Утром смывают тёплой водой.

Сохранять мазь можно в любой посуде. Посуду из металла брать нельзя.

Добываем сок

Мелко нарезанные шляпки держат месяц, потом сливают сок. Используют для приготовления лекарств.

Немного истории

• Африканские племена выращивают мухоморы для еды.
• Божественный напиток — Сома готовили из мухоморов.
• Мухомор употребляли чукотские шаманы для предсказаний через впадение в транс.
• Лечиться мухомором можно только после консультации врача.

Источник

Настойка из мухоморов. Как готовить и применять?

Мухомор (особенно его красная разновидность, латинское название — Amanita muscaria) — гриб, известный даже детишкам в детском саду. Известность его, правда, дурного свойства — всем нам с младенческих лет внушается, что мухомор — гриб красивый, но опасный и что употреблять его нельзя ни в каком виде и ни в коем случае.

По большей части, это совершенно оправдано. Красный мухомор, как и многие родственные ему виды, содержит опасные токсины и сильные психоактивные вещества — мускарин, иботеновую кислоту и ряд других. В то же время, использование мухоморов в различных целях — оккультных, медицинских или даже в роли “боевого наркотика” в Скандинавии — известно с незапямятных времен. Причем медицинское использование мухоморов ограничивается почти всегда его красной разновидностью.

Отношение официальной медицины к лечению мухоморами неоднозначно. Существует несколько видов мазей и бальзамов, имеющих в основе вытяжку из мухомора. И в то же время, самое распространенное средство, мухоморовую настойку, эскулапы не признают категорически.

Несмотря на это, настойку из красного мухомора с большим или меньшим успехом применяют при лечении самых разнообразных болезней, от онкологических до болезней опорно-двигательного аппарата.

Существует целый ряд рецептов приготовления настойки в зависимости от способа применения и того, какой именно недуг лечится. В этой статье мы не станем призывать к применению настойки из мухоморов или полному отказу от нее. Мы просто расскажем, каковы способы приготовления этого народного средства и как его используют в нетрадиционной медицине. Следовать ли этим рекомендациям — решать вам.

Сырьё

Для приготовления настойки берутся только нестарые, крепкие грибы. Собирать мухоморы нужно как можно дальше от промышленных объектов и вообще человеческого жилья — как и все прочие грибы, мухоморы очень активно впитывают тяжелые металлы.

Если рецепт настойки требует применения засушенных мухоморов, то шляпки (используются только они) нарезаются ломтиками толщиной в 1-2 сантиметра и высушиваются в тенистом, сухом месте.

Если же настойка готовится из свежих грибов, то шляпки тщательно промываются и очищаются от лесного мусора.

В качестве спиртовой основы используется либо водка качественных брендов, либо (в идеале) — медицинский спирт или в чистом виде, или разбавленный до крепости в 40 градусов.

Настойка для наружного применения

Простой рецепт для растирок и компрессов

1. Мелкие и средние шляпки нарезаются на небольшие кусочки и укладываются в банку.
2. Кусочки гриба утрамбовываются и заливаются водкой так, чтобы она закрывала грибную массу на 1-2 сантиметра.
3. Банка укутывается и оставляется в темном, прохладном месте. На приготовление настойки таким образом уходит около 40 дней.

Впрочем, срок готовности такой настойки можно и сократить:

1. Сырье пропустить через мясорубку или измельчить ножом
2. Залить водкой на 1-2 сантиметра выше уровня грибов.
3. Хранить в темном месте при температуре 15-20 градусов.

При таком методе приготовление сокращается до 10 дней.

Быстрый способ приготовления настойки

1. Сырье измельчить при помощи мясорубки.
2. Тщательно отжать из грибов сок, поместив в марлевый мешочек из 3-4 слоёв.
3. Полученный сок смешать с медицинским спиртом и оставить настаиваться на 5-6 дней в прохладном месте, без доступа света.

Настойка для принятия внутрь

Для внутреннего применения рецепт несколько более хлопотный:

1. Шляпки мухоморов измельчаются (без перемалывания) и помещаются утрамбованными в емкости небольшого объема, 0,5 л. или менее.
2. Ёмкости с грибами упаковываются в полиэтилен и зарываются в землю на небольшую глубину. Погружение в землю позволяет выдержать стабильный температурный режим, а длительное (срок приготовления грибов таким способом составляет 40-45 дней) хранение дает выделиться и ферментироваться соку. Такой сок имеет несколько иные свойства, его токсическое действие ослабевает, а биологически-активные вещества активизируются.
3. По истечении времени ферментации сырьё тщательно отцеживается и смешивается с медицинским спиртом в пропорции 1:1 (некоторые источники указывают пропорции как 4 части вытяжки на 1 часть спирта).

Применение настойки мухомора

Список болезней, которые упоминаются как показание для приема настойки мухомора, очень велик, но чаще всего упоминается лечение артрита, ортроза, онкологических заболеваний, мигрени, радикулита.

При остеохондрозе

Для снижения остроты симптомов артрита применяется компресс с настойкой.

1. Перед тем, как его накладывать, рекомендуется принять теплую ванну, что усилит кровоток и повысит эффективность процедуры.
2. Сразу после ванны на пораженный артритом сустав накладывается компресс из нескольких слоев ткани, пропитанной настойкой мухомора.
3. Сверху ткани помещается полиэтиленовый пакет или несколько слоев пищевой пленки, а последним слоем — утепляющая повязка из шарфа или пледа.
4. Компресс накладывается на 40-45 минут, после чего снимается и место наложения тщательно промывается.

При артрите

Симптомы артрита облегчаются примочками из настойки.

1. На пораженное место накладывается кусочек ваты либо ткани, обматывается полиэтиленом и утепляется.
2. Срок воздействия — от 45 минут до часа.
3. После этого место обработки тщательно промывается большим количеством воды

При онкологических заболеваниях

Этот метод рекомендуется как “последний козырь”, когда лечение от официальной медицины сводится к паллиативному или в самом начале, после постановки диагноза. Ни в коем случае нельзя принимать настойку на фоне химиотерапии, в послеоперационный период, она может оказать резко негативное воздействие на ослабленный организм.

1. Метод состоит в принятии 1 столовой ложки (максимум) настойки с утра, непременно запивая ее, как минимум, ¼ стакана воды.
2. Одновременно необходимо принимать энтеросгель, активированный уголь или другой энтерсорбент.
3. Лечение необходимо немедленно прекратить при малейших признаках отравления алкалоидами мухомора.

Для усиления иммунной системы организма

Чтобы увеличить сопротивляемость организма, настойка применяется “по схеме”.

1. Прием начинается с 1 капли настойки на стакан воды и далее ежедневно с увеличением дозировки на 1 каплю в день последовательно (1-2-3-4 и далее).
2. По достижении количества в 20 капель количество начинает в том же порядке уменьшаться от 20 до одного.

Между курсами необходимо делать перерыв не менее, чем в месяц и немедленно прекращать прием при появлении признаков отравления или ухудшении самочувствия.

Для снятия зубной боли

Чтобы унять зубную боль, ватка, смоченная в настойке мухомора, кладется на десну или дупло зуба и оставляется там на 15-20 минут.

Обезболивающий эффект при этом сравним с действием опиатов, но злоупотреблять этим средством нельзя, применяется оно строго как симптоматическое.

Обезболивающее при ушибах и травмах

Снять боль при физических травмах можно натерев место ушиба настойкой мухомора.

При мигрени и головной боли

Быстрое облегчение при головной боли можно получить, натерев настойкой из мухомора виски. Через 15 минут настойку следует тщательно смыть мыльной водой, а места обработки смазать нейтральным кремом для избежания раздражения.

Народная медицина — не панацея, и пользоваться ее рецептами следует крайне осторожно и под контролем специалиста.

Видео-инструкция по приготовлению настойки из мухоморов

Источник