Грибы тофу как приготовить

Содержание

Тофу с грибами и пюрешкой
Похожие рецепты
Как запечь тофу с грибами в духовке пошагово
Жареный тофу с грибами сянгу
Ингредиенты для «Жареный тофу с грибами сянгу»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареный тофу с грибами сянгу»:
Похожие рецепты
Шампиньоны с чечевицей по-французски
Огурцы с шампиньонами
Куриный жюльен с грибами
Гречнево-сырный рулет с грибами
Колбаса куриная с овощами и грибами
Шампиньоны «Хочу ещё!»
Жюльен в багете
Острая закуска из шампиньонов
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Попробуйте приготовить вместе
Кнедли по-трентински
Салат «Калифорния»
Шотландская похлeбка
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Тофу в сливочно-грибном соусе
Постный жюльен с грибами и тофу
Ингредиенты для «Постный жюльен с грибами и тофу»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный жюльен с грибами и тофу»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тофу с грибами и пюрешкой

Тофу с грибами можно купить в любом крупном магазине или в лавке здорового питания. Но это совсем не тот вкус, ребята! А вот запеченный тофу в духовке, который предварительно мариновался в соусе всю ночь — это супер вкусный веган рецепт. Вы захотите повторять это блюдо каждый день.

Как запечь тофу с грибами в духовке пошагово

Обычно тофу в упаковке содержит некоторое количество жидкости. Ее нужно слить, а тофу накрыть кухонным полотенцем и слегка надавить, чтобы убрать лишний сок. Можно сложить сразу несколько бумажных полотенец, чтобы не добавлять себе лишних дел в виде стирки.
Нарежьте соевый сыр крупным кубиком или прямоугольниками. И обжарьте на растительном масле (2 ст. л.) на чугунной сковороде до золотой корочки.

Подавайте с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, отварной гречкой, рисом, тушеными овощами или свежими. Приятного аппетита!

Источник

Жареный тофу с грибами сянгу

Диетическое вкусное блюдо. Тофу получается очень сочный, ароматный и тает во рту!

Ингредиенты для «Жареный тофу с грибами сянгу»:

Тофу — 300 г
Грибы (сянгу) — 10 шт
Сельдерей черешковый — 1 веточ.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ч. л.
Перец чили — 3 ломт.
Бадьян — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 625.2 ккал	белки 43.3 г	жиры 25.5 г	углеводы 58.1 г
Порции
ккал 208.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 54.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Жареный тофу с грибами сянгу»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Диетическое вкусное блюдо. Тофу получается очень сочный, ароматный и тает во рту!

Попробуйте приготовить вместе

Кнедли по-трентински

Салат «Калифорния»

Шотландская похлeбка

Комментарии и отзывы

20 декабря 2016 года Бабушка Забота #

18 ноября 2016 года vaskathecat #

18 ноября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года vaskathecat #

17 ноября 2016 года Ирушенька #

18 ноября 2016 года zhang-2016 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тофу в сливочно-грибном соусе

Всем любителям грибов и тофу! Вкус этого соуса, а вместе с тем и тофу — изумительный. Рецепт очень прост!

1 упаковка (около 350 г) тофу
около 1 ст. растительного молока (овсяного, кокосового, рисового, соевого и пр. — у нас было кокосовое)
100-120 г грибов (у нас — шампиньоны)
1-1,5 ст.л. муки
растительное масло для обжаривания
соевый соус по вкусу
небольшой пучок укропа

Тофу и грибы нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
В мисочке развести муку в растительном молоке. Вылить молоко в сковороду к грибам и тофу, уменьшить огонь. Тушить, помешивая, несколько минут, до загустения соуса.

Густоту соуса можно варьировать по своему вкусу: сделать более жидким, добавив растительного молока, либо сделать гуще, влив небольшое количество молока с достаточным, на ваш взгляд, количеством муки.

3. В конце приготовления добавить к тофу соевый соус и мелко нарубленный укроп.
4. Подавать с любимым гарниром. У нас это был отварной бурый рис и сочные помидоры.

Есть собственный веганский рецепт?
Поделитесь с « Очвкусно»!

Источник

Постный жюльен с грибами и тофу

Постный жюльен, конечно, отличается от обычного, но тем не менее получается очень вкусным и ароматным, а готовится из минимального набора продуктов. Такой жюльен можно подать с хлебцами, у меня ТМ «Щедрые» бородинские.

Ингредиенты для «Постный жюльен с грибами и тофу»:

Шампиньоны (консервированные 400 гр.) — 1 бан.
Лук репчатый — 2 шт
Тофу — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Перец черный — 2 щепот.
Хлебцы (ТМ «Щедрые» бородинские) — 1/2 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.9 ккал	белки 44.3 г	жиры 62.2 г	углеводы 104 г
100 г блюда
ккал 114.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Постный жюльен с грибами и тофу»:

С грибов слить жидкость, порезать на дольки.

Лук почистить, помыть, нарезать.

Грибы и лук обжарить на оливковом масле до румяности, примерно 10 мин.

В воде размешать столовую ложку муки.

В блендер поместить нарезанный тофу (100 гр. у меня с базиликом), добавить соль, перец и воду с мукой.

Полученную массу добавить к грибам с луком, хорошо перемешать. Готовить 1-2 мин.

Далее переложить жюльен в формочки.

Посыпать оставшимся сыром тофу (20 гр.), натёртым на мелкой тёрке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 10-15 мин. Готовый жюльен вынуть из духовки и можно подавать.