Грибы ветчина что приготовить

Салат с ветчиной и грибами

Подборка простых и праздничных рецептов салатов с ветчиной и грибами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусный салат с ветчиной и грибами быстро и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с ветчиной и грибами
Рецептов в подборке: 18 шт.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт;

Свежий огурец — 1 шт;

Свежий помидор — 1 шт;

Яйца куриные — 2 шт;

Ветчина — 150 грамм;

Кукуруза консервированная — 4 ст.л;

Грибы маринованные — 100 грамм;

Петрушка свежая- 3-4 веточки;

Майонез — по вкусу;

Соль, перец — по вкусу.

Ингредиенты

Шампиньоны — 100 г

Свежий огурец — 1 шт.

Масло растительное для жарки — 2 ст. л.

Соль — 2 щепотки

Специи — по вкусу

Майонез — 2 ст. л.

Зелень свежая — 2-3 веточки

Ингредиенты

Филе куриное — 0.5 шт.

Маринованные шампиньоны — 100 г

Лук салатный — 40 г

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Салатные листья — для подачи

Помидор — для подачи

Зелень — для подачи

Ингредиенты

Маринованные опята – 1 банка

Куриные яйца – 3 шт.

Майонез или йогурт – 200 г

Зеленый лук – 1 пучок

Ингредиенты

Шампиньоны (консервированные) — 250 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Кукуруза — 1 банка

Майонез — по вкусу

Соль, перец ч/м — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 120 г

Шампиньоны маринованные — 100 г

Укроп — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 0.5 банки

Картофель — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Лук зелёный — 1 пучок

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 100 г

Картофель — 2 шт.

Лук зелёный — 3-4 шт.

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Язык отварной — 100 г

Огурец маринованный — 1 шт.

Болгарский перец — 0.5 шт.

Шампиньоны свежие — 80 г

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Ветчина в/с – 200 г

Маринованные грибы – 150 г

Фасоль (консервированная) – 300 г

Чеснок – по вкусу

Майонез – для заправки

Гранат – по желанию для украшения

Ингредиенты

Картофель — 2 шт;

Ветчина — 100 грамм;

Грибы маринованные — 100 грамм;

Лук репчатый — 1 шт;

Майонез — по вкусу.

Для оформления:

Маслины, грибы, перец, укроп, морковь.

Ингредиенты

Отварная курица — 150 г

Грибы маринованные — 100 г

Укроп свежий — 5-6 веточек

Сыр твердый — 70 г

Соевый соус — 3 ст.л.

Горчица в зернах — 1,5 ч.л.

Соль, специи — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Зеленый лук — 20 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Оливковое масло — 1 ч.л.

Грецкие орехи — 20 г

Соль и черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Горошек консервированный — 80 г

Опята маринованные — 80 г

Сыр твердый — 80 г

Лук зеленый — 1 шт.

Перец болгарский — 0,5 шт.

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Майонез — 1-2 ст.л.

Укроп — несколько веточек

Чеснок — по желанию

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Маринованный огурец — 1-2 шт.

Шампиньоны — 7-8 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Майонез — 2-3 ст.л.

Соль — 3 щепотки

Черный молотый перец — 2 щепотки

Петрушка свежая — 4-5 веточек

Ингредиенты

Грибы (вареные, или маринованные) — 100 г

Салат листовой — 100 г

Яйцо вкрутую — 1 шт.

Огурцы маринованные (корнишоны) — 5 шт.

Масло оливковое — 3 ст.л.

Соль, перец, специи — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 150 г

Шампиньоны — 3-4 шт.

Перец сладкий — 0,5 шт.

Майонез — для заправки

Свежая зелень — для подачи

Ингредиенты

Молодой картофель — 400 г

Капуста молодая — 100 г

Опята маринованные — 100 г

Лук зеленый — 1 шт.

Сметана — 3-4 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г

Лук салатный — 2 шт.

Уксус 9 % — 1 ст.л.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Хрен с уксусом на зиму (маринованный)

Творожный пудинг на пару

Пирог с яблоками и грушами на кефире

Окрошка с жареной картошкой

Сгущенка из груш на зиму

Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)

Морковно-творожный пудинг в духовке

Десерт из яблочного пюре с желатином

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с карри

Ризотто с песто и креветками

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты Шампиньоны с ветчиной

Салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой

Консервированная кукуруза — 1 банка

Свежие шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 головка

Шампиньоны пережарить с луком.

Ветчину и огурец порезать крупными кубиками. Добавить кукурузу.

Салат с ветчиной и шампиньонами

Консервированные шампиньоны — 300 г

Яйцо куриное — 3 штуки

Ветчину, яйца и шампиньоны нарезать соломкой и перемешать. Лук обжарить до светло-золотистого цвета на подсолнечном масле. Остудить и добавить майонез.

Салат с сыровяленной ветчиной, шампиньонами и ананасом

Руккола — по вкусу

Сыр пармезан — по вкусу

Шампиньоны — 200 г

Йогурт — по вкусу

Сыровяленая ветчина — 200 г

Миндаль — по вкусу

Свежие шампиньоны и ананас нарежьте тонкими пластинками, выложите вместе с ветчиной в центр.

Сверху добавьте рукколу, тертый пармезан и полейте йогуртом.

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Майонез — 1 По вкусу

Сыр твердый — 100 Грамм

Ветчина — 60 Грамм

Шампиньоны — 40 Грамм

Заготовка для пиццы — 1 Штука

Кетчуп — 1 По вкусу

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него нашу заготовку и смазываем ее смесью майонеза и кетчупа. Присыпаем тертым сыром, равномерно распределив его по всей поверхности.

Ветчину и шампиньоны нарезаем очень тонкими пластинками, укладываем сверху на сыр. Выпекаем пиццу в духовке до полной готовности. Температуры 180 градусов.

Салат за пять минут

Горошек зеленый — 200 г

Шампиньоны — 200 г

Шампиньоны порезать пластинками.

Перемешать шампиньоны с ветчиной, добавить горошек, заправить майонезом.

Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

Шампиньоны — 100 г

Обжарить на сковороде мелко нарезанные ветчину и шампиньоны, до тех пор, пока не испарится вся жидкость (10 минут).

Добавить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Оставить томиться на 5 минут, пока сливки немного не загустеют.

Салат из шампиньонов, ветчины, грюйера с соусом из слив�к и горчицы

Белый винный уксус — 1 столовая ложка

Цикорий — 2 головки

Дижонская горчица — 1 столовая ложка

Шампиньоны — 200 г

Оливковое масло — 50 мл

Латук — 1 головка

Сыр грюйер — 100 г

Зеленый лук — 50 г

Салат фризе — 100 г

Нарезать грибы на ломтики, ветчину и сыр на брусочки, цикорий нашинковать, а лук нарубить мелко.

Смешать горчицу венчиком с уксусом, оливковым маслом и сливками, посолить и поперчить.

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Зеленый горошек — 300 г

Пшеничная мука — 250 г

Сливочное масло — 50 г

Перец черный молотый — по вкусу

Сухие дрожжи — 25 г

Виноград — 100 г

Шампиньоны — 200 г

Сахар — 2 чайные ложки

Яйцо куриное — 2 штуки

Помидоры — 4 штуки

Майонез — 4 столовые ложки

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать и выложить на противень.

Шампиньоны порезать пополам, ветчину — кубиками, виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Помидоры нарезать крупными дольками.

Смешать горошек, шампиньоны и виноград, выложить на тесто.

Салат «Ветчинный» с шампиньонами и фасолью

Лук репчатый — 1 шт

Шампиньоны — 400 г

Картофель — 12 шт

Фасоль консервированная — 250 г

Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики.

Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук.

Теперь режем на такие же кубики ветчину.

Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль.

И, наконец, нарезанный кубиками маринованный огурец.

Паста с шампиньонами и ветчиной

Чеснок — 2 зубчика

Сливки 25%-ные — 200 мл

Сливочное масло — 30 г

Свежие шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 1 головка

Тертый сыр — 150 г

Яйцо куриное — 4 штуки

Яичная лапша — 250 г

Поставьте варить лапшу.

Пока лапша варится, растопите сливочное масло на сковороде. Обжарьте на нем лук и чеснок (мелко нарезанный), затем обжарьте там же ветчину и шампиньоны.

Салат с шампиньонами и ветчиной

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем слегка присыпать сахарным песком и еще пожарить, пока он не закарамелизуется.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить, пока не выпарится вся жидкость, посолить и поперчить. Остудить.

Выложить грибы в миску, добавить ветчину, нарезанную соломкой.

Затем нарезанные кубика.

Салат с шампиньонами и ветчиной

Свежие шампиньоны — 400 Грамм

Майонез, соль, зелень — — По вкусу

Морковь — 400 Грамм

Ветчина — 250 Грамм

Вареные яйца — 2 Штуки

Растительное масло — 4 Ст. ложки

Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Затем выложите порезанные грибы на сковороду и обжарьте на растительном масле. Обжаривайте до красивого золотого цвета.

Ветчину нарежьте некрупными кубиками.

Морковь помойте, очистите, натрите на средней терке и обжарьте на растительном масле.

Шампиньоны с ветчиной

2 ст. л. жирных сливок

свежие хлебные крошки

30 крупных шампиньонов

прованские травы, соль

1 небольшая луковица

150 г варено-копченой ветчины

Шампиньоны протрите салфетками, аккуратно выломайте ножки и очень мелко нарежьте их. Очистите лук и нарежьте еще мельче. Обжарьте лук и грибные ножки в оливковом масле. Остудите.

Измельчите ветчину, перемешайте с луковой смесью. Добавьте сметану, сливки и желтки, перемешайте, приправьте солью и травами.

Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Тертый сыр пармезан — 200 г

Перец черный молотый — по вкусу

Свежие шампиньоны — 250 г

Петрушка — по вкусу

Куриный бульон — 5 столовых ложек

Сливки 35%-ные — 450 мл

Паста феттучини — 500 г

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности (аль денте) около 5 минут.

Нарезать ветчину и грибы тонкими полосками.

Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, добавить грибы и ветчину, посолить, немного поперчить.

Обжарить в течение 10 минут.

Салат Красная шапочка

шампиньоны – 1 банка

помидор крепкий – 2 шт.

ветчина – 200-250 г

Яйца отварить и натереть на терке. Натереть сыр. Шампиньоны обжарить. Помидоры порезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой. Салат уложить последовательно слоями – ветчина, яйца, шампиньоны, сыр, помидоры. Каждый слой посолить и смазать майонезом.

Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами

Сыр твердый — 200 г

Перец черный — по вкусу

Мука пшеничная — 200 г

Разрыхлитель теста — 11 г

Шампиньоны — 1 бан.

Горчица — 3-4 ч. л.

Масло растительное — 100 мл

Яйцо куриное — 4 шт

Яйца размешать, как на омлет, добавить щепотку соли и поперчить.

Ветчину нарезать кубиками, добавить в муку.

Затем муку с ветчиной добавить в яйца.

Добавить горчицу. Если добавить 3 ч. л., появится легкий вкус, но явно горчичного нет, если 4 — горчичный вкус будет больше чувствоваться.

Добавить масло и хорошо размешать. Масло поначалу не будет входить в тесто, н.

Слоеный салат с ветчиной и шампиньонами «Любимый»

Чеснок — 2 зубчика

Морковь — 1 штука

Консервированные шампиньоны — 1 банка

Лук репчатый — 1 головка

Плавленый сыр — 2 штуки

Яйцо куриное — 4 штуки

Грецкие орехи — по вкусу

Яблоко — 2 штуки

Ветчину порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике). С грибов слить жидкость и нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и .

Теплый салат с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной

Чеснок — 1 зубчик

Шампиньоны — 250 г

Зеленый салат — 200 г

Молодой картофель — 500 г

Яйцо куриное — 4 штуки

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Бальзамический уксус — 4 столовые ложки

Молодой картофель отварим 10–15 минут до готовности.

Обсушим и немного остудим, чтобы он был не горячим, а теплым.

Пока картошка остывает, порежем кубиками ветчину и слегка обжарим ее до хрусткой золотистой корочки.

Шампиньоны нарубим толстыми ломтиками — слишком мельчить не нужно.

В глубокой миске смешаем мелко порубленный чеснок, оливковое масло и бальзамик. В.

Фаршированные шампиньоны ветчиной, пармезаном и яблоком (Тест-драйв с ТМ «Окраина».

Яблоки свежие не крупные — 2 шт.

Сыр «Пармезан» тертый — 50 гр.

Соль, черный свежемолотый перец по-вкусу.

Шампиньоны среднего размера — 10 шт.

Ветчина свиная Окраина — 200 гр.

На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ Окраина, мы готовим закуски и бутерброды. Фаршированные шампиньоны — моя любимая горячая закуска! Этот рецепт использую давно, очень нравится сочетание. рекомендую попробовать.

1. Грибы почистить и удалить аккуратно ножки (выкидывать не нужно, используйте их в других блюдах).

2. Свиную ветчину ТМ «Окраина» нарезать ме.

Источник