- ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
- ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
- Холодец мамин
- Холодец мамин
- Ингредиенты
- Этапы приготовления
- ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
- Смотреть онлайн
- ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца. Как приготовить вкусный холодец. Готовим ХОЛОДНОЕ
Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ — https://www.youtube.com/watch?v=Wu1ULmiZ7Sg&t=4s
Заливное к празднику — https://www.youtube.com/watch?v=959JpaH55eo&t=1s
Адыгейская Соль — https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=8s
НОВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ — https://www.youtube.com/channel/UCJdootxT8rqVncHayK45pDA/videos
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Свиное ухо — 1 шт
Свиное копыто — 1 шт
Свиная рулька — 1 шт
Бедро индюшки — 800 гр
Говядина — 400 гр
Шея индюшки — 1 шт
Крыло индюшки — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 2 головки
Лавровый лист — 2 шт
Душистый перец — 4 шт
Перец черный горошком — 10 шт
Чеснок — 5 зубочков
Адыгейская соль — 1 стол.ложка
Перепелиные яйца — 5 шт
*****************************************
RECIPE:
Pork ear — 1 pc.
Pork hoof — 1 pc.
Pork knuckle — 1 pc.
Turkey Thigh — 800 g
Beef — 400 gr
Turkey neck — 1 pc.
Turkey wing — 1 pc.
Carrots — 1 pc.
Onion — 2 heads
Bay leaf — 2 pcs.
Allspice — 4 pcs.
Black peppercorns — 10 pcs.
Garlic — 5 cloves
Adyghe salt — 1 table.spoon
Quail eggs — 5 pcs.
*****************************************
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
САЛАТЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПЕРВОЕ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
КОНСЕРВАЦИЯ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
#холодецкакприготовитьвкусно #холодец #НовогоднееМеню #холодное #рецептхолодца #прозрачныйхолодец #вкусныйхолодец #холодецмясной #домашнийхолдец #рецептхолодного #2020 #маминырецепты #ноговоднееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020 #сельдподшубойсалат #новогоднийсалат
Видео ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты канала Мамины рецепты
Источник
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца. Как приготовить вкусный холодец. Готовим ХОЛОДНОЕ
Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ — youtube.com/watch?v=Wu1ULmiZ7S.
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Свиное ухо — 1 шт
Свиное копыто — 1 шт
Свиная рулька — 1 шт
Бедро индюшки — 800 гр
Говядина — 400 гр
Шея индюшки — 1 шт
Крыло индюшки — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 2 головки
Лавровый лист — 2 шт
Душистый перец — 4 шт
Перец черный горошком — 10 шт
Чеснок — 5 зубочков
Адыгейская соль — 1 стол.ложка
Перепелиные яйца — 5 шт
*****************************************
RECIPE:
Pork ear — 1 pc.
Pork hoof — 1 pc.
Pork knuckle — 1 pc.
Turkey Thigh — 800 g
Beef — 400 gr
Turkey neck — 1 pc.
Turkey wing — 1 pc.
Carrots — 1 pc.
Onion — 2 heads
Bay leaf — 2 pcs.
Allspice — 4 pcs.
Black peppercorns — 10 pcs.
Garlic — 5 cloves
Adyghe salt — 1 table.spoon
Quail eggs — 5 pcs.
#холодецкакприготовитьвкусно #холодец #НовогоднееМеню #холодное #рецептхолодца #прозрачныйхолодец #вкусныйхолодец #холодецмясной #домашнийхолдец #рецептхолодного #2020 #маминырецепты #ноговоднееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020 #сельдподшубойсалат #новогоднийсалат
Источник
Холодец мамин
Холодец мамин
Холодец — любимое блюдо многих из нас! Как правило, ни один праздничный стол не обходится без этого простого народного блюда! Моя мама научила меня его готовить наваристым и густым, из хорошего мяса и без добавления желатина! Поэтому в готовом блюде получается мало желеобразной массы — только густая мясная часть! Холодец мамин любят все наши родные и всегда съедают с удовольствием и аппетитом! Спасибо, тебе, мамочка!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовим мясные составляющие — свиную рульку с хорошей мясной частью и кусок говядины или телятины (я использовала заднюю часть, мякоть без кости). Тщательно их моем, ножом зачищаем кожу на рульке и отправляем в кастрюлю.
Заливаем мясо водой, чтобы оно было прикрыто на 5-6 см и ставим на средний огонь.
Под присмотром доводим до кипения и снимаем пену.
После снятия пены и закипания, прикрываем крышкой (не плотно) и варим на медленном огне примерно три часа.
Теперь добавляем луковицу и морковь. Немного солим. И продолжаем варить еще два часа.
Добавляем перчик горошком, лаврушку, еще солим, даем чуть покипеть, потом достаем луковицу и морковь. Лук выбрасываем, морковку откладываем в сторону. Мясо выкладываем на блюдо, даём немного остыть. Бульон процеживаем!
Мясо разбираем на волокна, тщательно руками прощупываем, чтобы не было мелких костей! Кожу, жир и хрящи — не используем! Затем нарезаем мясо на мелкие кусочки и выкладываем в емкости для холодца, положив сверху кусочки вареной морковки. Распределяем мясо по подготовленным емкостям, чтобы его количество было равномерным. Емкости должны быть практически заполнены до верха. Если любите чеснок — можно посыпать немного мелко нарезанным чесночком.
Теперь аккуратно разливаем бульон ложкой — в каждую емкость понемногу, пока не будет покрыто мясо.
Теперь накрываем холодец крышечками или фольгой и оставляем до полного остывания. После этого убираем в холодильник, как минимум, на ночь. Подаем на следующий день, когда холодец окончательно застынет! Наш вкусный и сытный холодец из свиной рульки и говядины готов! Он будет кстати как на праздничном столе, так и в обычный день за обедом или ужином! Предлагаю подать с аджикой витаминной (по моему рецепту), а также с горчицей или хреном — по вашему вкусу.
Источник
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!
Смотреть онлайн
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца. Как приготовить вкусный холодец. Готовим ХОЛОДНОЕ
Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ — https://www.youtube.com/watch?v=Wu1ULmiZ7Sg&t=4s
Заливное к празднику — https://www.youtube.com/watch?v=959JpaH55eo&t=1s
Адыгейская Соль — https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=8s
НОВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ — https://www.youtube.com/channel/UCJdootxT8rqVncHayK45pDA/videos
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Свиное ухо — 1 шт
Свиное копыто — 1 шт
Свиная рулька — 1 шт
Бедро индюшки — 800 гр
Говядина — 400 гр
Шея индюшки — 1 шт
Крыло индюшки — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 2 головки
Лавровый лист — 2 шт
Душистый перец — 4 шт
Перец черный горошком — 10 шт
Чеснок — 5 зубочков
Адыгейская соль — 1 стол.ложка
Перепелиные яйца — 5 шт
*****************************************
RECIPE:
Pork ear — 1 pc.
Pork hoof — 1 pc.
Pork knuckle — 1 pc.
Turkey Thigh — 800 g
Beef — 400 gr
Turkey neck — 1 pc.
Turkey wing — 1 pc.
Carrots — 1 pc.
Onion — 2 heads
Bay leaf — 2 pcs.
Allspice — 4 pcs.
Black peppercorns — 10 pcs.
Garlic — 5 cloves
Adyghe salt — 1 table.spoon
Quail eggs — 5 pcs.
*****************************************
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
САЛАТЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПЕРВОЕ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
КОНСЕРВАЦИЯ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ — https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
#холодецкакприготовитьвкусно #холодец #НовогоднееМеню #холодное #рецептхолодца #прозрачныйхолодец #вкусныйхолодец #холодецмясной #домашнийхолдец #рецептхолодного #2020 #маминырецепты #ноговоднееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020 #сельдподшубойсалат #новогоднийсалат
Источник
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца . Мамины рецепты
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все секреты приготовления Вкусного Холодца. Как приготовить вкусный холодец. Готовим ХОЛОДНОЕ
Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ — youtube.com/watch?v=Wu1ULmiZ7S.
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Свиное ухо — 1 шт
Свиное копыто — 1 шт
Свиная рулька — 1 шт
Бедро индюшки — 800 гр
Говядина — 400 гр
Шея индюшки — 1 шт
Крыло индюшки — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 2 головки
Лавровый лист — 2 шт
Душистый перец — 4 шт
Перец черный горошком — 10 шт
Чеснок — 5 зубочков
Адыгейская соль — 1 стол.ложка
Перепелиные яйца — 5 шт
*****************************************
RECIPE:
Pork ear — 1 pc.
Pork hoof — 1 pc.
Pork knuckle — 1 pc.
Turkey Thigh — 800 g
Beef — 400 gr
Turkey neck — 1 pc.
Turkey wing — 1 pc.
Carrots — 1 pc.
Onion — 2 heads
Bay leaf — 2 pcs.
Allspice — 4 pcs.
Black peppercorns — 10 pcs.
Garlic — 5 cloves
Adyghe salt — 1 table.spoon
Quail eggs — 5 pcs.
#холодецкакприготовитьвкусно #холодец #НовогоднееМеню #холодное #рецептхолодца #прозрачныйхолодец #вкусныйхолодец #холодецмясной #домашнийхолдец #рецептхолодного #2020 #маминырецепты #ноговоднееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020 #сельдподшубойсалат #новогоднийсалат
Источник