Холодный кипяток как приготовить

Техника — молодёжи 1984-10, страница 26

«Нельзя сназать, что ты необхо-ходима Жизни, ты сама Жизнь. Ты самое большое богатство в мире». Так писал о воде известный французский писатель Антуан де Сент Экзюпери. А все ли мы знаем об этом богатстве) Давно и тщательно изученная Н О и сегодня продолжает удивлять ученых, открывая перед ними свои новые свойства. В предлагаемой подборке статей авторы рассказывают о некоторых неожиданных свойствах воды, которые позволяют наметить новые пути применения этого самого распространенного в мире вещества.

ЯКОВ МАТУСЕВИЧ, инженер

Известно, что путем физических воздействий на воду можно изменить ее свойства. В последнее десятилетие в процессе исследований ученые столкнулись с необычными, до конца не раскрытыми свойствами некоторых модификаций воды, таких, например, как дегазированная. Что же она собой представляет?

По знакомому со школьной скамьи закону Генри — Дальтона, определенной температуре воды при постоянном атмосферном давлении соответствует определенное содержание газов. Охлаждается вода — и снова «набирает» их из атмосферы. Она как бы «дышит»: при на гревании — быстрый «выдох», при охлаждении медленный «вдох» (на него уходят часы, иногда сутки).

Если нагреть воду до 90—95 °С в открытом сосуде (заставить сдр лать «выдох»), закрыть его и охла дить до комнатной температуры, то в ней останется вдвое меньше га зов — ровно столько, сколько было в кипятке.

Уменьшение содержания газов в охлажденной воде приводит к изменению ее физико-химических свойств: поверхностного натяжения, плотности, вязкости, электропроводности. Полученный так на зываемый «холодный кипяток» очень сходен с жидкими средами биологических объектов. Он легче проникает через мембраны клеток, поглощение его тканью растении возрастает в несколько раз. Это можно продемонстрировать на чре-

ВОДА: ЧУДЕСА

звычаино простом опыте: если све жесорванные листья березы или то поля опустить на полчаса в дегр зированную воду, они покроются множеством темных пятен — это вода проникла в клетки листа.

Нагрейте открытую кружку воды до начала кипения. Прикройте ее так, чтобы крышка касалась поверхности воды. Охладите кружку в проточной воде, а затем умойтесь приготовленной «живой» водой. Она очень быстро впитается в кожу лица и сделает ее эластичной и мягкой.

Многочисленные опыты ученых из Казахстана братьев В. Д и И. Д. Зелепухиных показали: дегг зированная вода по сравнению с

обычной (равновесной) лучше усваивается растениями, стимулирует их физиологические процессы (дыханне, фотосинтез, водообмен, рос г), способствует повышению урожайности: у озимой пшеницы на 25%, у яровой — на 28%. У сахарной свеклы — на 30—40%.

Установлено также, что поение животных (овец, кроликов, нутрий) и домашних птиц дегазированной водой способствует увеличению содержания гемоглобина в их крови, стимулирует обменные процессы и повышает привесы опытных групп по сравнению с контрольными на

Большое значение в жизни растения имеет процесс испарения во

Источник

ДЕГАЗИРОВАННАЯ ВОДА, ИЛИ «ХОЛОДНЫЙ КИПЯТОК»

В воде обычно растворены различные газы. Конечно, не в такой степени, как в специально газированной. По закону Генри-Дальтона, определенной температуре воды при постоянном атмосферном давлении соответствует определенное содержание газов.

Содержание кислорода в такой воде уменьшается примерно в два раза (с 9 мг/л до 4,2 мг/л). Уменьшение содержания газов в охлажденной воде приводит к изменению ее физико-химических свойств: поверхностного натяжения, плотности, вязкости, электропроводности. Полученный «холодный кипяток» очень сходен с жидкими средами биологических объектов.

Он легче проникает через мембраны клеток, его поглощение тканью растений возрастает в несколько

Рис. 12. Получение «холодного кипятка»

раз. Такую воду так и называют — биологически активная вода. Есть и другие названия — дегазированная вода, или «холодный кипяток».

В том, что дегазированная вода биологически активна, можно убедиться на элементарном опыте: если свежесор- ванные листья березы или тополя опустить на полчаса в дегазированную воду, они покроются множеством темных пятен — это вода проникла в клетки листа (рис. 13).

Секрет втом, что обычная вода насыщена природными газами, в том числе и кислородом, который и определяет многие ее свойства.

После подогрева и быстрого охлаждения содержание кислорода в воде уменьшается, что и обеспечивает ее биологическую активность. Согласно закону Генри-Дальтона, насыщенность воды газами зависит от температуры: при понижении температуры сна повышается и наоборот. Эффект заключается втом, что, если нагретая вода при охлаждении лишена возможности поглощать газы, она приходит в неравновесное состояние. Неравновесная вода, как растянутая пружина, стремится к равновесию, и так

Рис. 13. Опыт, проведенный со свежесорванными листьями березы

же, как в пружине, в такой воде содержится энергия. Эта энергия и определяет биостимулирующие свойства дегазированной воды.

Специалисты экспериментально установили, что такая вода ускоряет целый ряд физико-химических процессов, например повышает прочность бетона до 20% (подтверждено исследованиями составителя).

Необычные свойства дегазированной воды открыли казахстанские исследователи, братья И. Д. и В. Д. Зелепухи- ны. Еще в 1972 году они начали опыты по стимуляции жизнедеятельности растений и животныхдегазированной водой.

Как и при рождении многих открытий, «его величество случай» имеет отношение и к этому открытию. Зелепухины натолкнулись на удивительное свойство воды случайно, по. нерасторопности. Обычно для одного биологического опыта использовались 8 стаканов заранее вскипяченной и медленно охлажденной воды. При такой технологии пока приготовят последний стакан, в первом успевают раствориться газы воздуха. Когда доходит очередь использовать последний стакан — в воде тоже уже много газов. Неожиданно один из стаканов разбился, и, чтобы не прерывать опыт, недоста-

Рис. 14. Простейшие методы получения дегазированной воды:

I — дегазация с помощью нагрева до 90-95 °С (емкость открыта).

ющую часть воды после кипячения охладили очень быстро, получив дегазированную воду (рис. 14).

Для получения активированной воды на садовом участке открытую металлическую бочку следует заполнить водой и нагреть до 90-95 °С (например на костре), после чего закрыть плавающей крышкой (деревянной или пенопластовой). Крышка должна свободно перемещаться в бочке, зазор между нею и стенкой бочки не должен превышать 1-2 мм. Воду охлаждают до 20 °С или до температуры окружающей среды в летнее время, что влечет за собой резкое уменьшение содержания ра

створенных газов. В частности, концентрация растворенного кислорода снижается вдвое по сравнению с необработанной водой. Полученную активированную воду нужно как можно меньше переливать из одной посуды в другую, так как при этом она насыщается газами и теряет свою активность уже через 3- 4 часа. Желательно как можно быстрее ее охладить, для чего змеевик, по которому пропускают холодную воду для полива, необходимо прикрепить к низу плавающей крышки. Установив внизу бочки кран, можно получить отличную емкость для приготовления и временного хранения «холодного кипятка» — она всегда закрыта и не имеет контакта с воздухом.

Выше описана простейшая установка, рассчитанная на применение в личном хозяйстве. Нарис. 15,16 и 17 представлены схемы и включение термического дегазатора для потребления активированной воды.

Конструкции нескольких видов установок для непрерывного получения дегазированной воды разработаны в «Мос- гипроНИИСельстрое».

Зелепухины установили, что дегазированная вода имеет повышенную биологическую активность. Поставив множество экспериментов с животными и растениями, они доказали эффективность ее использования в сельском хозяйстве.

Биологически активной водой поили крыс, хомяков и нутрий. Воду давали ежедневно в течение 30 дней. Итог — подопытные грызуны вдвое превзошли по массе и размерам своих контрольных собратьев. После того, как кур в течение месяца поили дегазированной водой, прибавка в весе составила 50%, а у кроликов — 25%.

Действие дегазированной воды на функции печени животных проверялось на четырехлетней и полуторагодовалой овцах. Сначала овец поили обычной водой и через день брали у них желчь, в которой определяли содержание пигмента билирубина, фолиевой (птероилглютоминовой) кислоты, мочевины, сухого остатка. Затем животных начали раз в день по утрам поить дегазированной водой (12 дней). Реакция

Рис. 16. Схема термического дегазатора непрерывного действия

испытуемых была различной. У более старой овцы вода стимулировала выделение желчи, повышала содержание в ней билирубина, фолиевой кислоты и мочевины, а у молодой — наоборот, вызвала торможение в функционировании органа. Интересно, что у обеих подопытных биологически активная вода способствовала понижению температуры тела. Это весьма важно, если учесть, что, согласно исследованиям американских ученых-физиологов, снижение температуры на 1-2 °С приводит к увеличению на 20-25% продолжительности жизни животных.

Использование биологически активной воды — один из путей повышения урожайности сельскохозяйственных культур. «Холодный кипяток» действует как стимулятор роста

Рис. 17. Включение установки дегазации в схему водопое- ния сельскохозяйственных животных: а — зона нагрева, дегазация; б — нагреватель; в — емкости; г — сетевая вода; д — дегазированная вода

и повышения урожайности растений и в сравнении с рядом известных стимуляторов имеет преимущества. Он нетоксичен, экологически чист, доступен, прост в изготовлении. Биологическую активность такая вода сохраняет несколько часов, пока в воде опять не растворятся газы. Доказано, что биологически активная вода лучше усваивается растениями, стимулирует их физиологические процессы (дыхание, фотосинтез, водообмен, рост), так как она легче проникает через мембраны клеток и ее поглощение тканью растений возрастает в несколько раз.

В жизни растений большое значение имеет процесс испарения воды — транспирация. Еще К.А. Тимирязев убедительно доказал: ни для роста, ни для питания испарение в тех размерах, в каких оно обычно происходит, не может быть признано необходимым для растительного организма. Так что, значительно сократив расход воды на транспирацию, можно получить большой экономический эффект. Исследования, проведенные в Чимкентской области, показали, что дегазированная вода способна сократить расход влаги хлопчатником до 20-30%. При этом повышается ее жаростойкость.

Наибольшего эффекта можно добиться при использовании дегазированной воды в теплицах. Сохраняя обычную в условиях закрытого грунта технологию выращивания растений (семена как обычно замачивают до полного набухания, затем подсушивают и высевают), здесь можно время от времени «подменять» обычную воду дегазированной. Опыт некоторых хозяйств показал: у огурцов, семена которых прошли такую обработку, а побеги поливались или опрыскивались дважды в фазе 4-го и 5-го листа и в фазе бутонизации, урожайность повысилась до 50%.

Если исходить из исследований Зелепухиных, то спектр применения дегазированной воды таков: для профилактики и лечения простудных заболеваний (ангины, гриппа); при заболеваниях зубов и полости рта (применение в виде полоскания); для обработки пораженных мест при кожных заболеваниях (ранах, ушибах, ожогах). Полезно умываться и мыть голову этой водой — кожа становится эластичной, а волосы мягкими. Ученые утверждают, что ежедневное употребление одного стакана воды, приготовленной таким образом, не уступает по эффекту многим лечебным эликсирам. Отмечены случаи эффективного лечения гипотонии — воду пьют через день по одной четверти стакана натощак, а также при болезнях почек и печени (дозировка индивидуальна).

Однако биологически активная вода не может заменить обычную. Обращение с ней требует осторожности. Нельзя постоянно поливать ею растения: лучше только замочить семена, а поливать не более 2-3 раз за период вегетации.

Дегазацию воды можно провести и другими способами. Так, еще в 1825 году французский химик Жан Батист Дюма (Dumas) предложил способ дегазации воды вакуумированием. В 1962-1964 годах в Одесском инженерно-строительном институте изучали свойства бетона, затворенного на воде, дегазированной методом вакуумирования.

Дегазируют воду также с помощью ультразвука. На пьезоизлучатель ставят плоскопараллельный сосуд, дно которого смазано вазелином или трансформаторным маслом для хорошего акустического контакта. В сосуд наливают воду и пропускают через него ультразвук. При этом образуются пузырьки газа, которые, всплывая, улетучиваются.

Применяется для дегазации и способ, когда газ выделяется из воды под действием центробежной силы.

Чуть ли не с каменного века известен и широко используется термический способ активации воды с помощью нагрева. Но только недавно сибирскими учеными установлено, что после нагревания воды в герметически закрытых сосудах (при одновременном повышении давления) и последующего охлаждения вода приобретает новые свойства, исчезающие очень медленно. Такая жидкость обладает повышенной растворяющей способностью. Добавление небольших количеств кислоты не подкисляет, а. подщелачивает воду! Однако этот факт еще пока не получил сколько-нибудь полного научного объяснения.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Пробуждение сознания или электронный концлагерь? Нет ничего сильнее идеи, время которой при.

Автор Juliet73 &nb.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

—Метки

—Рубрики

• Валяние (259)
• обувь (16)
• фетр (3)
• одежда (87)
• сумки (127)
• КУКЛЫ (4)
• Камни (1)
• Вышивка, плетение (1155)
• бисер (127)
• шибори (3)
• косая бейка (1)
• вышивка лентами (493)
• подушки (1)
• сутаж (158)
• Вязание (10097)
• Аксессуары (173)
• Хотелки (132)
• детское (81)
• Советы по вязанию (15)
• крючок+бисер (7)
• Сумочки крючком (6)
• Палантины (5)
• красота (3)
• Алла Тронина (1)
• сумки из бисера (1)
• Бижутерия (52)
• Брюггское, ленточное, румынское кружева, тунисское (405)
• Вилка (84)
• Детская одежда (147)
• Для дома (439)
• Женская одежда (5534)
• Ирландское кружево (1711)
• Кожа и мех (118)
• Костюмы (115)
• Машинное вязание (21)
• Мужская одежда (97)
• Пальто (119)
• Платья, сарафаны, туники (1679)
• Салфетки (73)
• Сумки из лент (212)
• Ткань+крючок (49)
• Топики, маечки, кофточки (2530)
• Узоры для вязания (2473)
• Филейное вязание (114)
• Фриформ (98)
• Шали, накидки (451)
• Шапки, шарфы, митёнки, варежки, носки, сапоги (747)
• Юбки, брюки (404)
• Детские игрушки (21)
• Дизайн (20)
• Для вдохновения (1)
• Духовные практики, молитвы, обряды (450)
• Притчи (38)
• Загадки истории (5)
• Изречения (2)
• Картины (2)
• Книги и журналы (355)
• Кожа (22)
• Компьютер и интернет (238)
• Красота и здоровье (1714)
• Кулинария (3077)
• горячие блюда (62)
• закуски, салаты (651)
• мясные, рыбные блюда (519)
• пироги, пирожки, пиццы (516)
• пирожные, печенья, торты (968)
• Макраме (9)
• Мои работы (20)
• Музыка, видео (54)
• Плетение (21)
• Поделки, мыловарение (350)
• Познавательное (161)
• Полезные сайты (16)
• Полезные советы (308)
• Рисунок (45)
• Симорон (4)
• Стихи (80)
• Сумки (339)
• Сыроедение (19)
• Талисманы и оберёги (25)
• Танец живота (1)
• Ткачество (1)
• Уроки (21)
• Фото (46)
• Фриволите (122)
• Цветы, огород (69)
• Шаблоны (1)
• Шитьё (1130)
• Крой (3)
• Куклы (1)
• Юмор (23)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

ХОЛОДНЫЙ КИПЯТОК!

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:38 + в цитатник

Дегазированная вода — идеальный напиток для ленивых! Не нужно замораживать и оттаивать водопроводную воду, добиваясь кристальной чистоты. Это долго, утомительно и чревато ошибками во времени: нужно ловить момент, очищать замерзающую воду от первой корочки льда с тяжёлой водой, выскабливать центр посудины с побелевшим «грязным» льдом и т.д.

В нашем случае нужно, лишь, нагревая, довести воду до момента, когда начинают подниматься пузырьки газа, своеобразного «белого шума» и быстро охладить. Способов охлаждения много. От водяной бани до простого выдерживания закрытой ёмкости под струёй холодной воды. Вот Вам и суперактивная вода! Она не уступает по эффективности талой, магнитной, и воде, очищенной коралловым кальцием. Проверено на себе и на пациентах. Очень хороша для больных желудков, жёлчных путей и почек! Такая вода — отличное средство против ОРЗ и ангины, она очень хорошо лечит дёсна и зубы. А самое главное это то, что этот «холодный кипяток» понижает температуру тела спустя 30 минут после приёма на 0,5–0,7 градуса Цельсия.

Это что же получается? Учённые умы сушат свои «застрахованные» мозги над решением проблемы долголетия, а оно вот здесь, рядом! Ведь доказано, правда пока на обезьянах, что понижение температуры тела всего на 1 градус Цельсия ведёт к увеличению продолжительности жизни, в среднем, на 20–25 лет! Осталось проверить на людях! Такой водой можно умываться, мыть волосы, лицо, промывать глаза. Готовить пищу и поливать комнатные растения, они будут благоухать, и цвести чаще в два раза. В такой воде можно стирать практически без мыла, сам пробовал, или с добавлением совсем незначительного количества моющих средств.

Понятное дело, что я веду разговор о чистой воде. Как Вы привыкли её очищать — это дело личное и эта статья не об этом (можно много писать на эту тему). Вообще, любая вода, которая пользуется доверием у Вас в семье в смысле чистоты, всегда требует «оживления». Потому, что фильтры или производители, пусть, даже, авторитетные самых известных марок воды, своей идеальной очисткой начисто разрушают природную её структуру. То есть, вода чистая, но деструктурированная, а это значит — мёртвая. Самый простой способ её возродить я Вам уже описал, пользуйтесь на здоровье! Кто скажет, что это морочливо, будет высмеян или зачислен в разряд совсем уж ленивых, которым потратить на здоровье 5–7 минут и то лень. И ещё. Такая вода — идеальное средство в жаркие дни! Можно пить без ограничения, она хорошо утоляет жажду и охлаждает организм.

Доктор Рэм Панасевич-Свирский.
Руководитель центра нетрадиционной медицины и диетологии «КАШТАН»

Ученые проверяли активность «холодного кипятка» на себе и своих близких. Пили его и отмечали, что улучшается общее самочувствие, повышается работоспособность. Он действовал успокаивающе и на нервную систему. Пользуясь им, многие смогли отказаться от употребления крема после бритья.
Известно, что так называемая талая вода, полученная при плавлении льда, обладает повышенной биологической активностью. Некоторые ученые считали, что по своим физико-химическим свойствам она ближе, чем обычная, стоит к воде в тканях живых организмов и растений. И поэтому лучше усваивается ими.
Цель одного из таких экспериментов состояла в том, чтобы оценить, насколько активно ткани растений поглощают воду. Или, иными словами, с какой скоростью «впитывают» ее. Для этого свежесрезанные листья взвешивали на точных весах и на час опускали в стаканы с разной водой — обычной, талой и, наконец, кипяченой, которую предварительно охлаждали до 20 градусов. Через час листья вынимали, быстро осушали их поверхность фильтровальной бумагой и снова взвешивали.
Кипяченую воду ввели в эксперимент как «антипод» талой. Представьте удивление ученых, когда первые же эксперименты показали: «холодный кипяток» поглощается листьями растений не только лучше обычной, но и лучше талой воды! Свежие листья березы, находившиеся в стакане с ним, к исходу часа стали почти прозрачными от набухания.
Почему так происходит? Чем отличается кипяченая вода от обычной или талой? Как это часто бывает в науке, ответить на подобные вопросы ученым помог случай.
Во время одного эксперимента листья выдерживали сразу в восьми стаканах с разной водой. На лабораторном столе было тесно от стеклянной посуды, зеленых веток и других принадлежностей опыта. Кто-то нечаянно опрокинул один из стаканов. Чтобы не прерывать эксперимент, тут же вскипятили необходимую порцию воды, быстро охладили и заполнили ею стакан. А когда сравнили результаты эксперимента, выяснилось: свежий «кипяток» листья «впитывали» гораздо лучше, чем заранее приготовленную кипяченую воду. Проверили этот результат в серии опытов. И все они подтверждали: с течением времени «холодный кипяток» теряет свою биологическую активность. Почему? Всему виной — контакт с воздухом. В обычной воде растворено немало газов. При кипячении часть из них улетучивается, нарушая равновесие. И кипяченая вода, чтобы восстановить его, поглощает эти газы из воздуха.
Снова эксперименты. Сразу после приготовления часть «холодного кипятка» заливают в герметичные сосуды. Другую часть — для контроля — оставляют в стаканах, открытых для доступа воздуха. Здесь она уже через сутки практически полностью утрачивала биологическую активность. А в закрытых сосудах сохраняла ее в течение 5—7 дней.
Но исследователям и этого показалось мало. Они решают избавить воду от части газов без кипячения — с помощью вакуума. Опыты доказывают: такая вода поглощается тканями растений точно так же, как свежий «холодный кипяток». Наконец, чтобы покончить с сомнениями, вакуумной обработке подвергают воду с разным химическим составом — водопроводную, дистиллированную, минеральную. И снова убеждаются: любая вода, лишившись части газов, в три-четыре раза активнее поглощается тканями растений.
У сахарной свеклы, семена которой были замочены в дегазированной воде, вес корнеплодов увеличился на 30— 40 процентов и возросла их сахаристость. Причем лучшие результаты дала вода-90 — нагретая при дегазации до 90 градусов. В опытах с пшеницей влияние дегазированной воды сравнивали с обработкой семян лазерным лучом и электрическим полем коронного разряда. И «живая» вода вышла победителем, дав прибавку урожая около 25 процентов. Но еще весомее была прибавка на огурцах, выращенных в теплице: вместо контрольных 19 килограммов с квадратного метра, семена, замоченные в воде-90, дали урожай в 29,4 килограмма!
Дегазированная вода доказала свою биологическую активность и в других экспериментах — когда ею поливали посевы, опрыскивали кустарники и деревья, поили кроликов, кур, нутрий, овец. Правда, выяснилось, что злоупотреблять «живой» водой не следует. Скажем, при замачивании семян их не следует чрезмерно переувлажнять, а время выдержки для каждого растения должно быть тщательно подобрано. Опрыскивать или поливать посевы нельзя ежедневно, а лишь два-три раза за период вегетации. Наконец, животных надо поить дегазированной водой раз в день или даже раз в два дня перед кормлением.
Наблюдая за животными, получавшими дегазированную воду, ученые все чаще задумывались: а как она будет влиять на организм человека?
Пили «живую» воду один раз в день — по половине стакана утром натощак. Видимо, эта норма близка к оптимальной: при ней частота пульса через час снижалась с семидесяти ударов в минуту до шестидесяти пяти.
А если умываться такой водой?
Очень полезно: кожа становится мягче и эластичней. У одного из ученых от постоянной работы с кислотами и щелочами появилась экзема. Промывания дегазированной водой помогли быстро избавиться от этого недуга.
При обработке такой водой быстрее заживают ушибы и ожоги, различные ранения на коже. При полоскании она хорошо очищает зубы и укрепляет десны. Раньше часто болели ангиной. А после того, как стали регулярно полоскать горло «живой» водой, практически забыли этот недуг.

Рубрики:

Духовные практики, молитвы, обряды

Метки: холодный кипяток

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник