Имбирь приготовить для иммунитета вкусно

Имбирь для укрепления иммунитета

С возрастающей популярностью имбирного корня его стали использовать чаще, чем чеснок, когда речь идет об укреплении иммунитета и профилактике простуд. Этот продукт обладает более приятным вкусом, ароматом, его могут употреблять даже дети без особенных капризов и слез. Как именно имбирь поднимает защитные силы человека?

Имбирь ─ иммуностимулятор

Свежий и молодой корень – это целая корзина полезных веществ. В ней присутствуют такие известные и доказанные помощники иммунитета, как:

• аскорбиновая кислота;
• витамины А, В₁, В₂;
• цинк;
• кальций;
• йод;
• растительные антибиотики и антимикотики.

Это малый процент из всех выделенных в составе корня соединений и микроэлементов. Имбирь для иммунитета – это стимулятор обменных процессов, активатор выработки антител, поставщик дезинфицирующих антибактериальных и противогрибковых веществ, ароматерапевт. Его можно использовать круглый год, не опасаясь передозировки, и давать детям от трех лет.

Имбирь работает на повышение защитных сил организма, постепенно набирая темп. Это значит, что выпив чашку чая с корнем, ожидать мгновенного результата не стоит. Лучше готовить организм к сезону простуд заранее, начиная летом.

За 2─3 месяца вместе с напитками, чаями, полезными смесями в организм поступит достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые запустят процессы обновления и регенерации клеток, очистят сосуды от холестерина, улучшат кровоток, сделают организм в целом более устойчивым к вирусным и бактериальным атакам, перепадам температур и ухудшению погодных условий.

Как правильно использовать имбирь

Чтобы правильно использовать имбирь для укрепления иммунитета, его нужно сочетать с медом, лимоном, чаем, травами, сухофруктами – не менее сильными иммуномодуляторами.

Кожу срезают как можно тоньше, так как под ней находится самый ароматный, насыщенный эфирными маслами слой.

Дольки корня можно просто бросать в черный или зеленый чай, измельченный имбирь заваривают как самостоятельный напиток, делают из него настойки и витаминные смеси с медом, цитрусом и другими компонентами. Если корень кипятят, это делают не дольше 15 минут, если заваривают в термосе, то не более получаса. Употреблять пряность можно в свежем виде, жуя небольшие дольки для дезинфекции полости рта.

Рецепты для иммунитета

Для профилактики простуды и укрепления общего иммунитета можно каждый день заваривать имбирный чай. Для этого в заварник с зеленым или черным чаем кладут измельченный корень в пропорции 1 ч. л. на 250 мл воды. Двух чашек в день достаточно. Можно обогатить вкус такого чая долькой лимона и ложечкой меда.

Более эффективной считается имбирно-лимонная смесь, которую готовят по следующему рецепту:

• 2─4 лимона (200-300 граммов);
• 400 граммов свежего имбиря;
• 250 граммов натурального меда.

Лимон моют, корень очищают от кожицы, мед плавят на водяной бане, если он засахарился. Имбирь и лимон вместе с кожицей пропускают через мясорубку, выкладывают в стеклянную емкость, заливают расплавленным медом, закрывают и ставят на сутки в темное место для соединения всех ингредиентов. Далее смесь помещают в холодильник еще на 6 дней.

Употреблять витаминную смесь нужно по утрам до еды по 1 столовой ложке. Детям дозировку уменьшают до 1 чайной ложки. Курс повышения иммунитета составляет 1 месяц, далее такой же перерыв и новый курс перед сезоном простуд.

Рецепт напитка для иммунитета: 1 столовую ложку измельченного корня положить в емкость, залить литром воды и прокипятить на малом огне 5─10 минут. Дать немного простыть, добавить сок половинки лимона и мед по вкусу.

Пить имбирный напиток нужно в течение дня по 200 мл 2─3 раза. Особенно полезен будет рецепт тем, кто уже ощущает признаки простуды и недомогания.

Настойка из имбиря для поднятия защитных сил организма готовится из следующих ингредиентов:

• 100 граммов свежего корня;
• 1 литр воды.

Корень измельчают до кашицы, заливают кипятком и настаивают 1 час. Далее настойку процеживают и пьют по 150 мл в день с добавлением меда и лимона. Такой рецепт подходит и детям, и взрослым.

Более ценную вытяжку из корня можно получить используя спирт или водку. Для настойки измельчают 400 граммов молодого имбирного корня, выкладывают в емкость с темным стеклом и заливают 500 мл водки (40 градусов). Выдерживают в темном прохладном месте 5─7 дней, периодически встряхивая жидкость. Далее настойку процеживают и пьют по 1 ч. л. два раза в день до еды. Это очень хорошее очищающее и восстанавливающее средство, стабилизирующее работу всех систем и органов, включая иммунитет.

Рецепты детям

Детям имбирь и лимон для иммунитета можно давать в том случае, если отсутствует аллергия на эти продукты. Вначале следует заварить слабый имбирный чай, чтобы оценить реакцию ребенка на данный напиток. Для этого в чашку обычного чая добавляют тонкую дольку свежего имбиря. Так повторяют несколько дней подряд. Если все хорошо и ребенок не отказывается от подобного напитка, можно приготовить витаминную смесь, как в рецепте выше.

Очень хорошие результаты дают имбирные леденцы. Их используют не только для повышения иммунитета, но и как обеззараживающее средство для полости рта и при кашле. Их готовить очень просто.

1. На слабый огонь ставят эмалированную емкость, в которую кладут 1 ч. л. меда или коричневого сахара.
2. Когда сладость начнет плавиться, в емкость кладут 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. имбирного сока.
3. Ингредиенты немного уваривают, пока содержимое емкости не начнет густеть.
4. Формы для карамелек смазывают растительным маслом и выливают смесь для застывания. Через несколько часов леденцы будут готовы.

В осенне-зимний период можно давать ребенку свежевыжатый имбирный сок с медом. Суточный объем сока ─ 5 мл. Можно разбавлять его в воде или чае.

Имбирь в сочетании с медом и лимоном обладает не только иммуностимулирующим свойством. Это один из самых мощных природных антиоксидантов, борющихся со старением клеток, новообразованиями, проблемами кожи и слизистых. Это сочетание самых богатых на витамины и микроэлементы продуктов, которые нужно включать в рацион детей и взрослых.

Источник

Имбирь для иммунитета

Осень и зима – замечательные времена года, которые омрачает волна депрессии и всплеск простудных заболеваний. В эту пору необходимо задуматься об укреплении иммунитета. Одно из лучших средств – это имбирь. Жгучий корень свежего имбиря широко применяется в кулинарии, народной медицине. В сезон гриппа и простуд рекомендуем ввести эту пряность в свой рацион . Это поможет защитить себя от вирусных атак.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря очень полюбился россиянам как эффективное средство повышения естественного иммунитета. Это растение обладает ярко выраженным ароматом, пряным вкусом, массой целительных свойств. Последнее объясняется составом имбиря: корни богаты эфирными маслами, витаминами A, B1, B2, C, минеральными веществами, незаменимыми аминокислотами и другими важными для человеческого организма микроэлементами. По своему богатому составу имбирь очень близок к чесноку. Только он не имеет неприятного запаха, поэтому лучше подходит для ежедневного употребления.

Уникальный состав растения помогает иммунным клеткам в борьбе против микробов, вирусов и бактерий, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.

Регулярно употребляя имбирь, человек реже болеет, а в случае болезни легче ее переносит и быстрее выздоравливает. Также имбирь очищает организм, нормализует метаболизм, улучшает пищеварение, помогает восстановить силы и прояснить рассудок.

Имбирь обладает отличным противовирусным, противовоспалительным, антисептическим, очищающим, бактерицидным и стимулирующим эффектом. Входит в состав многих болеутоляющих, отхаркивающих и противорвотных средств.

Имбирь против всех недугов

Повышение иммунитета

Способов использования имбиря для профилактики простуды и гриппа огромное множество. Мы перечислим самые известные из них:

• Отрежьте 0,5 см имбиря, очистите от кожицы. Рассасывайте, как обычную таблетку, до тех пор, пока не исчезнет ощущение пощипывания. Для продления действия целебного корешка можно его слегка надкусить.
• Перед едой принять внутрь чайную ложку имбирного подсоленного сока.
• Принятие ванны – 2-3 столовой ложки молотого имбиря (можно купить готовым или измельчить самостоятельно) прокипятить в литре воды приблизительно 10 минут. Вылить смесь в ванну. Принимать водные процедуры в течение 15-20 минут. Не принимать душ! Наденьте халат или укутайтесь в теплое полотенце, а затем отправляйтесь отдыхать под одеяло. Это идеальное целительное средство при первых признаках заболевания.

Кашель

От боли в горле и любого вида кашля поможет избавиться имбирный джем, который легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобится стакан воды, полстакана сахара, одна столовая ложка имбирного сока – все ингредиенты нужно смешать и кипятить до загустения, после чего добавить специи (например, мускатный орех и шафран).

Боль в животе

От несварения желудка поможет чайный отвар из имбиря, перечной мяты, тысячелистника и цветков черной бузины. Расслабляющее действие компонентов избавит от сильной боли в животе, поможет в борьбе с запорами.

Повышенное артериальное давление (гипертония)

Напитки с имбирем (рецепты перечислены ниже) помогают бороться с высоким давлением и повышенным уровнем холестерина в крови.

Онкологические заболевания

Ученые доказали, что растения обладает мощными противоопухолевыми свойствами . Что эффективно как для профилактики, так и для лечения новообразований.

Лишний вес и ожирение

Имбирь очищает организм от шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ. Поэтому помогает похудеть. Для похудения чай с имбирем, медом и лимоном нужно пить перед едой хотя бы раз в день.

Имбирь для иммунитета ребенка

Удивительное растение очень мягко воздействует на очаг воспаления. По этой причине средство не нанесет маленькому ребенку вреда. В этом главное преимущество средств народной медицины перед сильнодействующими медикаментами, имеющими широкий перечень противопоказаний и прочих предосторожностей по применению. С помощью напитков с добавлением корня имбиря можно быстро вылечить любые инфекционные заболевания, грипп, бронхит и даже пневмонию. Также это средство можно использовать в виде ингаляций.

Отвары можно давать детям при следующих недомоганиях:

• тошнота и рвота;
• головная боль;
• понос или запор;
• первые проявления простуды (насморк, чихание, слабость).

В напиток лучше добавить мед и лимон, а также сахар для придания сладости. Напиток обладает приятным кисловато-сладким вкусом, поэтому ребенок с удовольствием его выпьет! До трех лет лучше воздержаться от лечения с помощью препаратов на основе этого продукта. А лучше всего предварительно проконсультироваться с педиатром.

5 лучших напитков с имбирем для иммунитета

Для укрепления иммунитета в пик заболеваемости рекомендуется регулярно пить напитки с имбирем . Это не только полезно, но и очень вкусно! Рецептов существует огромное множество — выбирайте на свой вкус. Мы предлагаем ТОП-5 лучших напитков с имбирем для иммунитета.

Имбирный чай с корицей

Время приготовления этого простого и вкусного напитка займет не больше нескольких минут. Мелко порежьте средний корень имбиря. Отрежьте несколько кружков лимона. Ингредиенты засыпьте в термос, залейте кипятком. Добавьте пару палочек корицы. Подождите 20 минут — ароматный чай готов! Этот напиток можно включить в рацион людям, ведущим борьбу с лишними килограммами.

Цитрусовый сок с имбирем

Выдавите сок из 3-4 любимых цитрусовых. Советуем использовать апельсин и лимон в пропорциях 3:1 (воспользуйтесь соковыжималкой). 50 грамм имбиря измельчите на мелкой стороне терки. Два зубчика чеснока измельчите с помощью чеснокодавилки. Все компоненты положите в блендер. Добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Для пикантности и придания изысканного вкуса добавьте секретный ингредиент — щепотку жгучего красного перца. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Сок не только укрепит иммунитет, но и подарит заряд бодрости на весь день.

Чай с имбирем и медом

Очень простой в приготовлении напиток надежно защитит ваш организм от простуды и гриппа. В одну чашку выдавите сок цитрусовых. Добавьте натертый или мелко порезанный имбирь и залейте все кипятком. Употреблять остывшим. Для усиления эффекта можно добавить в прохладный чай чайную ложку меда.

Чай с облепихой и имбирем

Ягоды измельчить до пюреобразного состояния в блендере. Имбирь мелко порезать кубиками. Все ингредиенты высыпать в чашку, залить кипятком. Для пикантности можно добавить ароматные специи – пару плодов бадьяна и палочек корицы. Дать напитку настояться 5-10 минут, после чего добавить немного меда.

Имбирно -медовый глинтвейн

Идеальный напиток для холодной осени или промозглой весны – это глинтвейн! Нагрейте красное сухое, полусухое или полусладкое вино в кастрюле. Добавьте в емкость нарезанные тонкими кругляшками апельсины и яблоки, специи и пряности по вкусу (мы рекомендуем корицу, кардамон, гвоздику и черный перец) . А также мелко натертый имбирь. Напиток употреблять горячим. Перед этим добавить в чашку чайную ложку меда.

Противопоказания

Несмотря на ряд положительных свойств, которыми обладает имбирь, исцеляться с помощью этого растения можно далеко не каждому. В первую очередь отказаться от употребления корня имбиря следует людям с индивидуальной непереносимостью каких-либо компонентов целительных напитков. Учитывая то, что в их состав чаще всего входят цитрусовые и мед, аллергикам лучше обходить стороной имбирь. Не нужно рисковать своим здоровьем.

Противопоказания к применению имбиря следующие:

• сахарный диабет;
• гепатит;
• сердечные заболевания, например ишемическая болезнь сердца;
• обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• цирроз печени;
• мочекаменная болезнь;
• острые воспалительные заболевания со стороны желудочно-кишечного тракта;
• повышенная температура;
• различные внутренние кровотечения и даже кровь из носа;
• последний триместр беременности и период кормления грудью.

Имбирь в сочетании с другими ингредиентами, такими как лимон и мед, очень эффективен для укрепления иммунитета в разгар эпидемии гриппа. С помощью употребления отваров можно быстро вылечиться и предотвратить заражение. Будьте здоровы!

Видео по теме:

Источник