LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
- открытки 8 марта (15)
- детки,обучение (0)
- рецепты красоты (1)
- аватарки (1)
- алфавит (1)
- анимация (29)
- блестяшки (2)
- буквы, цифры (1)
- валентинов день (2)
- вторые блюда (108)
- выпечка (124)
- выпечка хлеба (19)
- вышивка (4)
- вышивка крестиком (102)
- вязание (109)
- вязание детям (37)
- гадание (6)
- гадание (0)
- деньги (2)
- десерты (2)
- детям (1)
- диеты (9)
- добро пожаловать (0)
- живопись (28)
- живопись (3)
- заготовка овощей (27)
- заготовка фруктов (5)
- засолка (16)
- исцеляющие картинки (1)
- компьютер, интернет-советы (60)
- ликеры и наливки (3)
- линеечки разделительные, украшения дневника (18)
- любовь (0)
- медицинские советы (73)
- музыка (6)
- мультяшки (0)
- напитки (14)
- народная медицина (110)
- натюрморты (137)
- новогоднее (36)
- открытки 1 апреля (1)
- открытки 1 сентября (2)
- открытки 23 февраля (0)
- открытки бабочки (4)
- открытки день ангела (1)
- открытки день рождения (14)
- открытки карвинг (2)
- открытки комментарии (0)
- открытки новый год (13)
- открытки религиозные (8)
- открытки сердечки (0)
- открытки спасибо (4)
- открытки хэллоуин (8)
- открытки цветы (213)
- пейзажи (17)
- первые блюда (8)
- постные блюда (1)
- путешествия реальные и виртуальные (17)
- разделители,украшения для дневника (2)
- религия (15)
- ритуалы (39)
- сад дизайн (30)
- сад,огород, цветоводство (72)
- салаты и закуски (73)
- сделай сам (86)
- смайлики (4)
- смайлики (0)
- советы по приготовлению блюд (21)
- советы по хозяйству (36)
- соусы (10)
- стихи (2)
- физкультура (109)
- флаги (0)
- худеем (4)
- часовни, храмы, молитвы (32)
- школа кулинара (2)
- юмор (0)
—Музыка
—Цитатник
КАК ПРИГОТОВИТЬ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ ПО ГОСТу Может показаться, что во времена Советского Союза вс.
Фаршированные яйца — вкусный завтрак и интересная закуска! Фаршированные яйца .
Πью pиcoвый квac вcë лeтo — нe вcпoминaю o cуcтaвaх цeлый гoд! Πью.
Лечим боль в спине. .
Если дома закончилось мясо, я натираю сало на терке, добавляю картошку и готовлю вкусное блюдо на уж.
Источник
Как приготовить домашний чай? 25 лёгких рецептов
Какой напиток есть абсолютно в каждом доме нашей страны? Ну конечно же чай! Он так прочно вошёл в наш обиход, что теперь без него невозможно представить ни семейное застолье, ни ассортимент магазина, ни меню в кафе. Чаще всего мы пьём чёрный чай в пакетиках, иногда добавляем молоко, лимон или мёд. Это стандартный способ приготовления, но иногда хочется чего-то необычного, ведь так? На наше счастье за те 4 века, что мы знакомы с чаем, у нас накопилось немало рецептов его приготовления, в том числе таких, в которых нет чайных листьев. Из нашей подборки вы узнаете, как приготовить вкусный домашний чай, при этом не бегая по магазинам в поисках неизвестных вам специй и ликёров. Согревайтесь!
Чай с ягодами
Чай с клюквой
Что купить в магазине?
- Клюква
- Апельсин
- Сахар
- Корица
- Гвоздика
- Чёрная листовая заварка
Если вы купили замороженные ягоды, дайте им оттаять, затем промойте. Если ягоды были свежими, уберите из них всё лишнее, промойте и дайте высохнуть, часть отложите. Разомните ягоды и протрите их через мелкое сито. Сцедите сок, а отжимки переложите в кастрюлю. Залейте ягоды водой, доведите до кипения и немного поварите, где-то минуту. После этого процедите отвар, вмешайте в него сахар, сок апельсина и клюквы, отложенные ягоды и пряности. Закройте ёмкость и дайте напитку настояться в тёплом месте на 1 час. В конце заварите чёрный чай соедините его с процеженным отваром в одной ёмкости.
Укрепляющий чай из замороженных ягод
Что купить в магазине?
- Брусника
- Ежевика
- Мёд
- Листовая зелёная заварка
Возьмите керамический или фарфоровый чайник, и ошпарьте кипятком. Смешайте в нём ингредиенты и залейте кипятком. После этого накройте чайник полотенцем и оставьте настаиваться где-то на 40 минут. Этот напиток укрепляет иммунитет и заряжает хорошим настроением, а ещё к нему хорошо подходят блины, об истории которых мы недавно рассказывали.
Черничный чай
Что купить в магазине?
- Чёрная листовая заварка
- Сушёная черника
Промойте ягоды и залейте их холодной водой. Доведите до кипения и варите где-то 15 минут. Выключите огонь, добавьте заварку и дайте напитку настояться 10 минут, после чего процедите.
Чай с малиной и розмарином
Что купить в магазине?
- Замороженная малина
- Чёрный чай
- Малиновое варенье/сироп
- Розмарин
- Сахар
Разморозьте малину и разомните её с сахаром. Параллельно заварите чай, который затем добавьте с вареньем к малине. Отфильтруйте осадок и напиток готов!
Брусничный чай с перцем чили
Что купить в магазине?
- Изюм
- Перец чили
- Чёрная листовая заварка
- Брусника
- Мёд
Промойте и очистите изюм. Разомните бруснику и добавьте её к изюму с небольшим кусочком перца. Параллельно залейте кипятком заварку и дайте ей настояться несколько минут. После этого смешайте все ингредиенты и напиток готов.
Чай с фруктами
Домашний зелёный чай с цитрусами
Что купить в магазине?
- Зелёная листовая заварка
- Апельсин
- Лимон
- Палочка корицы
- Звёздочка бадьяна
- 2 гвоздики
- Мята
Положите в чайник половинки цитрусов, нарезанные дольками, листья мяты и специи. Затем добавьте заварку, залейте кипятком и настаивайте 10 минут. Если хочется подсластить, то при подаче добавьте сахар или мёд.
Грушевый чай с жасмином
Что купить в магазине?
- Груша
- Жасминовая заварка
- Палочка корицы
- Лайм
Отрежьте кусочек груши и пюрируйте его. Залейте кипятком заварку, добавьте к ней все ингредиенты и дайте настояться 10-15 минут.
Зелёный грушевый чай
Что купить в магазине?
- Груша
- Листовая зелёная заварка
- Коричневый сахар
- Лимон
Нарежьте грушу дольками (на 1 кружку примерно четверть груши), сбрызните лимонным соком и разложите по кружкам. Добавьте сахар с лимонным соком и хорошенько размешайте. Залейте горячим зелёным чаем и оставьте на пару минут. Можно подавать!
Кубинский пунш
Что купить в магазине?
- Заварка (по вкусу)
- Черника
- Апельсиновый сок
- Лимон
- Ананас
- Гвоздика
Залейте заварку с гвоздикой кипятком на 4 минуты. Размешайте, процедите, добавьте лимонный и апельсиновый соки, ананас и сахар. Согрейте полученную смесь, но не доводите до кипения.
Тропик
Что купить в магазине?
Возьмите немного мякоти ананаса и подсушите в духовке, затем натрите её на крупной тёрке. Смешайте в заварочном чайнике заварку, мякоть ананаса и ягоды клубники(не забудьте промыть их в холодной воде), залейте кипятком и дайте настояться. При подаче можно добавить сливки или немного ванилина.
Холодный чай
Холодный имбирный чай
Что купить в магазине?
Положите в чайник или термокружку заварку, несколько ломтиков свежего имбиря и дольку лимона, залейте горячей водой, оставьте настаиваться минут на 10. Вмешайте мёд и процедите чай в стакан, наполненный льдом. Если вы хотите согреться, а не освежиться, то этот чай прекрасно пьётся в горячем виде.
Холодный чай из сухофруктов с мятой
Что купить в магазине?
- Смесь сухофруктов
- Мята
- Листовая чёрная чзаварка
- Коричневый сахар
- Минеральная вода без газа
Залейте смесь сухофруктов и заварку горячей (почти кипящей) минеральной водой. Добавьте мяту и сахар по вкусу, остудите и процедите в стакан со льдом. При сервировке можно украсить долькой лимона.
Холодный молочно-ананасовый чай
Что купить в магазине?
- Листовая черная заварка
- Ананасовый сок
- Молоко
- Сахар
Залейте кипятком заварку где-то на 3-5 минут, затем добавьте сахар и размешайте. После этого остудите отвар, добавьте ананасовый сок и охлаждённое кипячёное молоко, поставьте в холодильник остужаться. Где-то через полчаса у вас будет прекрасный освежающий фруктовый напиток.
Холодный чай с персиком
Что купить в магазине?
- Консервированные персики
- Имбирь
- Персиковый сок
- Чёрный чай в пакетиках
- Сахар
Заварите несколько пакетиков, потом дайте чаю остыть. Сложите в кувшин персики и 1 столовую ложку натёртого имбиря, добавьте сахар и сок, разомните. Налейте в кувшин остывший чай и добавьте лёд. Будьте уверены, жарким летним днём ваши гости будут рады этому прекрасному чаю домашнего приготовления и обязательно попросят рецепт.
Клубнично-манговый чай
Что купить в магазине?
Заварите пол-литра чая, растопите в нём несколько ложек мёда. Нарежьте клубнику и манго крупными кусочками, добавьте в остывший отвар и отправьте напиток охлаждаться в холодильник.
Чай с алкоголем
Чай по-вьетнамски
Что купить в магазине?
Заварите крепкий чай, подсластите, остудите и разлейте по стаканам с несколькими кусочками льда. Нарежьте кубиками фрукты (примерно по четверти стакана каждого), сбрызните их ромом, выдержите некоторое время и добавьте в стаканы с чаем. Этот напиток принято пить почти ледяным, разбавив газированной водой. Для усиления вкуса можно добавить сливки.
Апельсиновый чай с коньяком
Что купить в магазине?
Заварите чай и добавьте в него сок фруктов. Добавьте цедру апельсина (удобнее срезать спиралью) и доведите смесь до кипения. После того, как смесь закипит, снимите с огня, выньте цедру и добавьте коньяк с сахаром по вкусу. При подаче можно посыпать тёртым мускатным орехом.
Ягодный чай с вином
Что купить в магазине?
Заварите чай и дайте настояться полчаса. Процедите, добавьте сахар и снова вскипятите. Тщательно промойте ягоды, уберите всё лишнее, размягчите их и выдавите сок. Смешайте сок ягод с вином и аккуратно влейте в чай, перемешайте. В дополнение к напитку можно подать сыр.
Горячий пунш с Текилой
Что купить в магазине?
Смешайте в кастрюле текилу, сок фруктов и половину палочки корицы, доведите смесь до кипения на среднем огне. Снимите кастрюлю с огня, выньте корицу и влейте пару стаканов крепкого чая. Добавьте сахар по вкусу и ваш пунш готов.
Чайный грог
Что купить в магазине?
- Листовая заварка
- Красное вино
- Водка
- Лимон
- Сахар
- Корица
В этом рецепте сплелись два стереотипных русских напитка — чай и водка. Залейте заварку кипятком и дайте ей настояться где-то 15-20 минут. Добавьте бутылку красного вина, сок 1 лимона, сахар и где-то 200 мл водки. То, что получилось, нагрейте на маленьком огне, но не доводите до кипения. Для аромата можете при нагревании добавить щепотку корицы. Подавайте горячим.
Чайные напитки
Облепиховый чай с имбирём
Что купить в магазине?
Залейте облепиху и небольшое количество тёртого имбиря кипятком, затем пробейте блендером и пропустите через сито. Добавьте апельсиновый сок, мёд и половину чайной ложки корицы. Залейте кипятком и дайте настояться пару минут.
Смородиновый чай с базиликом
Что купить в магазине?
Положите в чайник листья базилика, смородину и сахар, разомните, чтобы ягоды дали сок. Залейте горячей водой и дайте настояться 5-7 минут. При подаче выжмите в чашку дольку лайма, можно украсить листиком базилика.
Гранатовый чай
Что купить в магазине?
Нарежьте четверть яблока соломкой и срежьте тонкую полоску лимонной цедры. Смешайте все ингредиенты с кипятком и подогрейте, но не доводите до кипения. При сервировке можно украсить дольками яблока и гранатовыми зёрнами.
«Аляска»
Что купить в магазине?
Смешайте ягоды, мяту и дольку лимона, разомните и проварите с кипятком, затем размешайте мёд. Подавайте горячим, можно украсить веточкой мяты.
Рисовый чай
Что купить в магазине?
- Среднезерный рис
- Морская соль
В это сложно поверить, но рецепт вкусного домашнего чая может содержать даже такие странные ингредиенты, как рис и морская соль, особенно, если он пришёл к нам из Кореи. Обжарьте в кастрюле 100 г риса, часто помешивая. Некоторые зёрна могут подгореть, но это нормально. Через 10-15 минут после начала обжаривания, когда рис станет коричневым, влейте в кастрюлю 5 стаканов воды и добавьте щепотку морской соли. Доведите воду до кипения на среднем огне и варите 20 минут.
Как видите, приготовить домашний чай не так сложно как кажется, нужно лишь немного фантазии, простых ингредиентов и желания выпить чего-нибудь вкусненького. Рецепты из нашей подборки помогут вам согреться холодным зимним вечером, охладиться в жару, укрепить иммунитет и просто приятно провести время. Так что творите, экспериментируйте, готовьте и не забывайте, что вкусно – это не всегда сложно.
Источник
30+ полезных картинок для кухни в формате инфографики
Ч то такое инфографика? В чем смысл такого типа подачи информации? 30+ картинок в формате инфографики для кухни: рецепты, советы, напитки, блюда, полезные заметки, важные сведения.
Недавно разбирала папки в ноутбуке, пытаясь упорядочить массу самых разных файлов. Среди хаотично разбросанных изображений нашла несколько нужных – выполненные в формате инфографики полезности для кухни . Именно ими с вами сегодня и поделюсь. Но сначала немного про само явление.
«ИНФОГРАФИКА сегодня уже стала модным трендом, который вошел в нашу жизнь и закрепился в самых разных сферах и областях»
Но чаще всего такой формат отображения информации можно встретить, конечно же, в Интернете, деловых заметках, интересных статьях. Основным преимуществом данного варианта подачи сведений является простота – восприятия, понимания, запоминания, анализа, распространения.
Многие понимают инфографику как картинку с изображением и текстом, но это неверно и слишком обобщенно. Далеко не любая графическая работа является инфографикой, а лишь та, что отвечает определенным требованиям.
Инфографика – это визуализация полезной информации для последующего анализа, поиска взаимосвязей, представления корреляции между массивами данных в удобной форме, благодаря чему наблюдатель может быстро разобраться в сведениях.
В Интернете данное понятие приобретает чуть более упрощенный вариант – в формате инфографики подают информацию, которая легче воспринимается: кратко, лаконично, понятно, наглядно, просто. Так легче запоминать, в случае необходимости можно сразу найти картинку и посмотреть все, что нужно, игнорируя необходимость читать большие пласты текста.
«Как по мне, то инфографика – ТИПИЧНОЕ ЯВЛЕНИЕ современного мира, живущего в режиме онлайн, когда пользователи хотят все воспринимать поверхностно, оперативно, легко, не вникая в суть»
В каких-то сферах это правильно – те же рецепты вовсе не обязательно тщательно изучать и углубленно исследовать, тратя на это время и силы. А вот быстро узнать, как правильно что-то приготовить, сколько граммов того или иного продукта содержится в чайной ложке, какие виды кофе существуют и как разделать курицу – бесценно.
В бизнесе инфографика незаменима при подаче каких-то важных аналитических данных, для демонстрации взаимосвязей, причин и следствия, выкладок результатов исследований и т.д. Можно часами описывать, как изменился рынок мобильных приложений, но гораздо проще подать информацию в цифрах, схемах, наглядно и четко.
«Более простое ОПРЕДЕЛЕНИЕ инфографики описывает ее как изображение, где данные, смысл, информация переданы графикой, не текстом»
Хотя, я бы текст отнесла к обязательным элементам – все-таки, те примеры, что мы видим в сети и с которыми чаще всего сталкиваемся, включают и текстовую информацию.
Специалисты предлагают определять инфографику так: взять изображение, убрать с него цифры/текст и посмотреть, останется ли какой-либо смысл или только набор иконок/фото/картинок. Если смысл изображение все еще передает – значит, это пример инфографики. Если нет – просто иллюстрация.
Таким образом, создание инфографики становится прерогативой специалистов, но сегодня мы можем наблюдать совершенно иную ситуацию: в сети есть масса шаблонов, многие ресурсы множат полезные картинки, предлагают бесплатно скачивать пользователям, предоставляют информацию в актуальном формате.
Поэтому я бы не была так категорична. Все-таки, чистых примеров инфографики сейчас практически не встретишь, а вот полезных в быту схем-картинок в сети масса.
Мне они действительно помогают в каких-то моментах, когда нужно быстро найти нужную информацию, сразу понять суть, выяснить что-то и т.д.
Ниже предлагаю 30+ картинок с полезной информацией для кухни: типы продуктов, полезные/неполезные, рецепты, соответствие вин и блюд, виды напитков, ножей, сыров, интересные факты и т.д.
Воспринимается легко и просто, можно скачать на любой гаджет, сохранить и использовать при необходимости. Все картинки на русском, знания иностранных языков не требуют. Любую можно скачать, размер я не уменьшала, чтобы не потерять качество и текст остался читаемым.
Удачных решений и полезностей всем! L
YOU MIGHT ALSO LIKE
П ривет! Меня зовут Анастасия и я автор этого блога.
Ж иву в Украине, в небольшом и уютном южном городке.
П ишу о том, что меня вдохновляет и заставляет двигаться навстречу мечтам. В блоге можно найти много фото и еще больше текста.
О бо всем – города и страны, мода и красота, вкусная еда и уютные кафе.
. красивые интерьеры и вдохновляющие проекты, интересные люди и удивительные события.
Источник