Kaffit nizza как приготовить капучино

Kaffit nizza как приготовить капучино

Обзор относится к кофемашинам Kaffit.com KFT1604, KFT1603, KFT1602. Отличия расписаны в конце отзыва.

Бренд Kaffit.com нельзя назвать особо известным или именитым в кофейном мире. Он появился совсем недавно, в 2011 году. Родом из Финляндии, производственные линии – в Китае. Но это не тот случай, как с кофемашинами Squesito, когда без слез на продукцию не взглянешь.

Компания Kaffit.com родом из Финляндии, но сами они кофемашины не производят. Их делает по OEM-заказу китайский производитель Kalerm, который является одним из лидеров в КНР в разрезе собственных разработок кофейной техники.

Калерм создали эту машину, взяв за основу разработки Jura и немного Saeco. В этом обзоре я расскажу о флагмане, получившем от Финнов название Kaffit Nizza Autocappuccino, как о наиболее «продвинутой» в серии, с автоматическим капучинатором в виде отводящей трубки.

Так вот, финны при разработке использовали конкретные комплектующие от именитых производителей. Точнее: сама платформа взята от кофемашины Jura J5, от швейцарцев же достался термоблок (мощностью 1200 Вт), части заварочного устройства (редуктор и двигатель), управляющая электроника и капучинатор. От Saeco используются помпа (на 15 бар – «классика жарна») и жерновая стальная кофемолка с 5 степенями помола. То есть аппаратная часть предполагает проверенные, надежные решения.

Здесь не керамическая кофемолка? Фи…

Знатоки могут заметить, мол, почему кофемолка Saeco и не керамическая. Позвольте, а вы думали Saeco делает исключительно керамические кофемолки? Отнюдь нет. И не стоит переживать по этому поводу, я уже не раз писал в обзорах Delonghi (у них тоже стальные модули), что сама по себе керамика на бытовом уровне не дает преимуществ. Чтобы пережечь зерна на стальной, надо делать хотя бы 30 чашек в час из твердого старого зерна на мелком помоле.

При более умеренной эксплуатации стальная даже может быть в некотором роде предпочтительнее, так как её ресурс по факту выше. Вы можете возразить, что стальная громче работает? Да, есть немного. Но тут разработчики Kaffit.com KFT 1604 Nizza сгладили шум, уменьшив число оборотов. Пять степеней регулировки хватает в подавляющем большинстве случаев.

Несъемная кофейная группа гарантирует минимум обслуживания

Кофемашина Kaffit.com Nizza KFT 1604 оснащена несъемной кофейной варочной группой. Это с одной стороны гарантирует минимум обслуживания, так как её не надо доставать промывать и смазывать. Но с другой, как показывает статистика, общий срок службы до капитальной чистки (а в данном случае это сопряжено с полной разборкой аппарата) у такой конструкции ниже, чем у съемных аналогов.

Для продления беззаботной работы рекомендую строго соблюдать предписания по промывке кофейного блока специальными таблетками. Там все просто, кладете таблетку в отсек для молотого кофе и запускаете программу. Процедура занимает около 10 минут, машина сама запросится на неё соответствующим сообщением на экране.

Простое управление с информативным экраном

У кофемашины панель управления сделана со скандинавской прямотой, 6 клавиш, не считая вкл/выкл, над ними 2-строчный экран. Кнопки: Капучино, Эспрессо, Кофе (Лунго), Двойной кофе, Выбор крепости (3 значения), Меню. Навигация прозрачна. Через меню можно менять настройки температуры кофе, правда, всего 2 значения. Программирование объема порций так же проводится через меню.

Настоятельно рекомендую прогревать чашки, но тут с этим нюанс. Пассивный подогрев сверху работает чисто формально, а подачи горячей воды у модели нет. Но хотя бы подставить чашку под первичное или принудительное (первый пункт в меню) промывание каналов стоит, при ополаскивании уже выходит теплая вода – эффект есть.

Отсутствие сенсорных элементов управления однозначно расстроит «визуальных» эстетов, но зато аппаратные клавиши гарантированно живут дольше. Еще к элементам управления можно отнести…

Автоматический капучинатор с регулировкой молочной пены

Кофемашина Kaffit KFT1604 Nizza комплектуется автоматическим капучинатором с отводящим шлангом, такой же используется в праобразе от Jura. Он примечателен несколькими вещами. Во-первых, вы опускаете трубку сразу в емкость с молоком, можно прямо в тетра-пак, который только что достали из холодильника. Для некоторых пользователей это удобнее, чем автоматические капучинаторы с комплектным кувшином, так как не надо мыть сам кувшин.

Во-вторых, капучинатор имеет кольцо-регулятор пышности молочной пенки. И хотя на нем формально только два деления – пена и без пены (что актуально для любителей просто горячего молока), но его можно установить в промежуточное значение, и тогда вы получите меньше пены и больше молока – это полезно для приготовления латте. В латте, в отличие от капучино, именно что больше молока и меньше пены.

После использования капучинатора машина, как впрочем и любой подобный аппарат, напоминает о необходимости промывки молочного контура. А вот далеко не каждый конкурент имеет объединенный носик, в котором расположены сопла и для кофе, и для молока – не надо переставлять чашку, «варка одним нажатием». Тут же есть и подсветка чашек, но как по мне, это баловство.

Интересные возможности, которые благодаря электронике Jura нашли реализацию в кофемашине Kaffit.com KFT1604 Nizza Autocappuccino

1. Вы можете регулировать крепость и объем напитка (25-240 мл) даже, когда уже начался помол зерен. Понятно, что крепость в процессе регулируется только в сторону увеличения, то есть если вы изначально начали молоть на высшую крепость, ниже уже не сделать. Но увеличить можно.
2. Отключение предварительного смачивания. Отключать не советую, предварительное смачивание таблетки кофе помогает раскрыть его аромат. Функция более актуальная для потоковой подачи в столовой, например, когда дорога каждая секунда.

Известные нюансы

Кофемашина Kaffit.com Nizza Autocappuccino не умеет отдельно подавать горячую воду. Это несколько опечалит любителей американо, так как из подобной машины без специальной функции (как, например, «CoffeeSwitch» у Philips) американо как раз делается разбавлением порции эспрессо горячей водой. Тут придется прибегнуть к чайнику. Или же пить большую порцию Лунго 😉 Если вам американо не актуально, то на это и вовсе можно закрыть глаза.

И еще незначительный нюанс, которого пугаться не стоит. Объем вспененного молока регулируется в секундах, а не в мл. Это странное решение, но по сути – дело привычки.

В завершении

Кофемашина Kaffit.com KFT1604 Nizza Autocappuccino – это экономичное решение для желающих получить полный молочный автомат, у которого автокапучинатор идет в виде отводящей трубки. Так сказать, без накрутки за имя.

Похожие модели

Как я писал вначале обзора, у линейки Каффит есть несколько автоматических машин, которые отличаются лишь нюансами:

1. Кофемашина Kaffit Lucca KFT1602 – отсутствует капучинатор, зато присутствует режим выдачи горячей воды и более правильного американо, которое как раз разбавляется горячей водой – подходит для любителей американо и «нелюбителей» напитков с молоком.
2. Кофемашина Kaffit Bari KFT1603 – у неё традиционный капучинатор в виде панарелло для ручного взбивания молока. Есть функция выдачи горячей воды.

Благодарю компанию ООО «Оптовые поставки» — эксклюзивного дистрибьютора бренда KAFFIT.com в России — за предоставленную на тест кофемашину Kaffit.com Nizza KFT 1604 Autocappuccino.

Дата публикации: 10/03/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины Kaffit Nizza KFT 1604:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf Тип устройства: Зерновой автомат Ширина х Глубина х Высота: 30 x 45 x 37 см Используемый кофе: Зерна, молотый Кофемолка: Жерновая, стальная, 5 степеней Варочная группа: Одна, несъемная, с предварительным смачиванием

Показать все характеристики

Нагреватель:	Термоблок, 1200 Вт
Максимальное давление:	15 бар
Бак для воды:	1,8 л, доступ слева-сверху
Отсек для кофе:	250 г
Отсек для отходов:	15 порций, доступ спереди
Капучинатор:	Автоматический с отводящей трубкой, с регулировкой пены
Максимальная высота чашки:	115 мм
Особенности управления:	Регулировка крепости (3 степени), температуры (2 степени), экран
Другие особенности:	Пассивный подогрев чашек, подсветка чашек, счетчик порций, объединенный носик подачи кофе и молока, нет подачи горячей воды
Цветовые исполнения:	Чёрный, белый с черным, серебристый с черным

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Источник

Kaffit nizza как приготовить капучино

Для безупречного функционирования системы Авто — каппучино необходимо ежедневно проводить ее очистку.

Последовательность действий:

1. Сообщение на дисплее:» ГОТОВО». Нажмите кнопку «Настроек» для входа в режим программирования.
2. Используя кнопку навигации найдите пункт «МЕНЮ» и подтвердите выбор нажатием кнопки «Настроек» .
3. Сообщение на дисплее: «ОБСЛУЖИВАНИЕ» найдите подпункт «ПРОМЫВКА КАППУЧИНАТОРА», используя кнопку навигации .
4. Поместите молочную трубку в отверстие подставки для чашек и подтвердите запуск промывки нажатием кнопки «Настроек » . Молочная система промывается. По завершению чистки кофемашина выходит в режим приготовления напитков.

Аккуратно отсоедините каппучинатор, разберите его. Тщательно промойте его части теплой водой с использованием любого средства для мытья посуды. Просушите. Снова соберите и установите в кофемашину.

Чистка автоматического каппучинатора специальным чистящим средством.
Растворите 15 мл жидкости для чистки каппучинатора в 250 мл воды. Подготовьте дополнительно стакан с чистой водой для промывки каппучинатора от чистящего раствора и емкость для отработанного раствора не менее 0,5 л.

Последовательность действий:

1. Сообщение на дисплее: «ГОТОВО». Нажмите кнопку «Настроек» для входа в режим программирования.
2. Используя кнопку навигации найдите пункт «ПАР» и подтвердите выбор нажатием кнопки «Настроек» .
3. Сообщение на дисплее «НАГРЕВ» . Термоблок нагревается до нужной температуры и на дисплее появится сообщение: «ПАР ГОТОВ».
4. Установите подготовленную емкость под комбинированный дозатор, переведите регулятор каппучинатора в позицию «МОЛОЧНАЯ ПЕНА», опустите молочную трубочку в стакан с чистящим раствором и нажмите кнопку «Настроек» для запуска процесса очистки.
5. По окончании чистящего раствора опустите трубочку в стакан с чистой водой. Полностью израсходуйте чистую воду. Нажмите кнопку «Настроек» для завершения процесса чистки.
6. Кофемашина выходит в режим приготовления напитков. Сообщение на дисплее: «ГОТОВО».

Кофемашина Kaffit.com KFT1601 Pro

Для безупречного функционирования системы Авто — каппучино необходимо ежедневно проводить ее очистку.

Последовательность действий:

1. Нажмите и удерживайте поворотный регулятор до появления на дисплее сообщения «ИСПОЛЬЗУЙ МОЛ. КОФЕ»
2. Вращая поворотный регулятор вправо , найдите пункт меню «ОБСЛУЖИВАНИЕ».Подтвердите свой выбор нажатием на поворотный регулятор .
3. Вращая поворотный регулятор, выберите подпункт «ПРОМЫТЬ КАП-Р». Подтвердите свой выбор нажатием на поворотный регулятор .
4. Кнопка «ПРОМЫВКА» подсвечена. Сообщение на дисплее: «ВЫНЬ ТРУБКУ НАЖМИ ОЧИСТКА».
5. Удалите молочную трубку из пакета с молоком или отсоедините от термос — контейнера. Вставьте ее в круглое отверстие в подставке для чашек. Нажмите кнопку «ПРОМЫВКА» для запуска чистки системы Авто — капучино. Идет очистка системы Авто — капучино.
6. По окончанию чистки на дисплее появится сообщение «ГОТОВА К РАБОТЕ».

Читайте также:  Как приготовить стеклянную лапшу вок

Разбор и очистка встроенной системы Авто — каппучино.
Для обеспечения отличного результата во время приготовления напитков с молоком,
пожалуйста, ежедневно производите очистку встроенной системы Авто — капучино.

Последовательность действий:

1. Нажмите на деблокировочные элементы и аккуратно отсоедините систему Авто — капучино, потянув ее вниз. (фото 1)
2. Разберите ее на отдельные детали в последовательности, указанной на (фото 2).
3. Тщательно промойте каждую деталь под струей проточной воды.
4. Просушите и снова соберите систему Авто — капучино (фото 3).

Источник

Обзор на Кофемашина Kaffit KFT1604 Nizza AutoCappuccino white

Кофемашина была упакована в картонную коробку с красивыми пейзажами одноимённого курортного города. Для фиксации машины внутри коробки были использованы пенопластовые распорки.

В комплект поставки вошли: машина в сборе, две инструкции по эксплуатации с цветной печатью и множеством иллюстраций, силиконовая гибкая трубка для молока и упаковка зернового кофе 250г в качестве приятного сюрприза.

Корпус машины изготовлен из глянцевого белого пластика, все элементы аккуратно состыкованы. Поддон выполнен из чёрной матовой пластмассы, выступ поддона сверху закрыт нержавеющей столешницей. Откровенно говоря, качество сборки удивило, ожидал худшего.

У машины очень продуманная эргономика с симметричным дизайном элементов, в котором центральную часть занимает подвижный разливной блок, регулируемый по вертикали в зависимости от высоты используемой чашки. Блок со стороны форсунок оснащён подсветкой, позволяющей готовить кофе в темноте.

Справа от разливного блока установлен съёмный каппучинатор с регулятором количества подаваемой пены.

Под разливным блоком установлен выдвижной поддон, который фиксируется на защёлках. Поддон комплектуется чашей для сбора кофейного жмыха и имеет металлические индикаторы контроля уровня дренажной жидкости.

Над разливным блоком располагаются кнопки управления, кнопка включения питания и дисплей. Все кнопки подписаны, нажимаются чётко без лишних усилий.

Слева от фасадной части машины установлен съёмный резервуар для воды. Его наружная плоскость выполнена из белой пластмассы, в едином стиле с корпусными элементами и, несмотря на вертикальный иллюминатор уровня, количество воды, оставшееся в резервуаре, разглядеть очень трудно.

Верхняя грань кофемашины имеет декоративную рельефную накладку из нержавеющей стали, перфорированную вентиляционными отверстиями, а также бункер для загрузки зёрен с отсеком для молотого кофе. В бункере для зёрен имеется регулятор степени помола.

Система приготовления следующая: выбираем напиток – непосредственно с кнопок панели это каппучино или эспрессо. Зайдя через кнопку настроек можно выбрать приготовление латте. При выборе напитка машина просит указать крепость напитка (одно, два или три «зерна»). После выбора крепости система первым делом перемалывает зёрна, помол производится негромко (в сравнении с некоторыми другими кофемашинами). Затем система под давлением готовит молоко, потом предлагает подождать 20 секунд и заваривает кофе. Перед «молочным этапом» машина просит указать, какое количество молока необходимо обработать, а перед заключительным – сколько кофе в миллилитрах нужно налить.

При каждом включении и выключении автоматически промывается магистральный контур приготовления молока и контур приготовления кофе. Дисплей подсвечивается голубым цветом, меню на русском языке, всё интуитивно понятно даже без прочтения инструкции. Машина периодически выдаёт сообщения о необходимости очистки поддона от кофейных отходов и дренажной жидкости, а также требует провести декальцинацию или очистку магистралей от кофейных масел. Все эти операции машина производит самостоятельно, нужно лишь иногда действовать, согласно выпадающим на дисплее сообщениям.

В сухом остатке имеем лучшую автоматическую кофемашину за смешные деньги!

Источник