Как можно приготовить кекс без разрыхлителя

Рецепты приготовления кекса в кружке в микроволновке без разрыхлителя

Приготовить кекс в кружке без разрыхлителя в микроволновой печи — ну что может быть проще. Не нужно просыпаться раньше всех, чтобы порадовать свою семью сладким и вкусным десертом. СВЧ печь сделает все за вас. Такой десерт может стать полноценным завтраком перед школой или работой.

Кекс из микроволновки непременно понравится любому ребенку, да и к тому же, подобное лакомство сытное и питательное.

Рецептов много, поэтому каждая хозяйка найдет для себя идеальный вариант. Ознакомившись с предложенными способами приготовления, вы будете приятно удивлены, как все просто и быстро, а главное — доступно.

Кекс в чашке без применения разрыхлителя в СВЧ печи

Это отличный рецепт быстрой домашней выпечки. Как известно, волны микроволновой печи сильно высушивают жидкость, поэтому важно соблюдать все пропорции и четко следовать рецепту. Тесто должно получиться не густым, как сгущенка. Только так выйдет вкусный, нежный и ароматный десерт, таящий во рту. Итак, давайте разбираться в том, как сделать кекс в микроволновке без разрыхлителя.

• 

• Яйцо куриное (крупное) 1 шт.
• Мука пшеничная (просеянная) 3 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Сливочное масло 1 ч.л.
• Растительное масло ¼ ч.л.

Данный рецепт в микроволновке кекса можно немного подкорректировать под свои вкусы. Например, добавить немного корицы или ванилина в тесто, а готовый десерт полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком.

Шоколадный кекс

Это просто идеальный вариант для всех сладкоежек, которые не могут жить без сладенького. Ароматный и нежный кекс со вкусом шоколада можно приготовить в кружке за 5 минут. Просто, быстро и очень вкусно.

Продукты

• шоколад (молочный или черный) – 100 г;
• сахар – 2 ст.л.;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 50-60 г;
• мука – 1,5 ст.л.;
• соль – ¼ ч.л.

Как сделать кекс в микроволновой печи

1. Приготовление шоколадного кекса в микроволновке без разрыхлителя начинается с того, что шоколад нужно поломать на кусочки и растопить вместе со сливочным маслом в СВЧ. Остудить до комнатной температуры.
2. В отдельной миске соединить куриные яйца с 2 столовыми ложками сахара. При помощи миксера взбить до появления густой пены.
3. Влить масляно-шоколадную массу и перемешать до однородности.
4. Добавить соль и просеянную муку. Размешать ложкой и на 2/3 заполнить массой подготовленные кружки емкостью 150 мл.
5. Выпекать в микроволновке 3 минуты на мощности 750 Вт.

Важно! После сигнала микроволновой печи дверку не открывать еще 2-3 минуты.

Кекс в кружке в микроволновке готов к подаче на стол. Каждую порцию можно дополнить кружочком мороженого, ломтиками фруктов или растопленным шоколадом.

Полезные советы

Чтобы кекс в микроволновке получился с первого раза, важно следовать некоторым советам и рекомендациям. На что же нужно обратить внимание во время приготовления?

1. Тесто должно быть средней густоты, иначе волны СВЧ печи быстро высушат всю жидкость, выпечка получится резиновой.
2. Кружку заполнять на 2/3 объема, поскольку масса будет немного приподниматься во время выпекания.
3. Чашка не должна иметь рисунков и узоров золотом или серебром.
4. Следить за временем приготовления, так как даже 1 лишняя минута может испортить десерт.

Приготовить кекс в чашке в микроволновке без использования разрыхлителя совсем несложно. Ингредиенты все простые и доступные, а времени понадобится на весь процесс не более 10 минут.

Источник

Кексы простые

Предлагаю рецепт простых кексов. Рецепт взяла из интернета (автору огромное спасибо). Кексы получились нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся быстро и из доступных продуктов. Тесто без соды и разрыхлителя. Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. В небольшую часть теста вмешала шоколадную крошку, можно добавить цукаты, изюм.

Ингредиенты для «Кексы простые»:

Тесто

Дополнительно

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1858.3 ккал	белки 47 г	жиры 66.8 г	углеводы 289.7 г
Порции
ккал 71.5 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 273.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.8 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Кексы простые»:

Духовку разогреть до 180С.
Яйца взбить немного миксером, добавить сахар и ванильный сахар, соль.
Хорошо взбить яйца в белую пышную массу примерно 5-6мин.
Муку просеить и вводить в массу частями, перемешивая лопаткой.

Влить воду и аккуратно перемешать.
Влить растительное масло, аккуратно перемешать в однородную массу.

Формы для кексов смазать маслом, силиконовые и бумажные вкладыши не смазывать.
Заполнить тестом на 2/3 формы, поддон с формами слегка ударить об стол, чтобы вышел воздух. У меня получилось 26 шт маленьких кексов.
В часть теста добавила шоколадные хлопья.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины.
Остужать на решетке. Остывшие кексы освободить из форм.

Поздравляю всех с первым днём осени. Желаю яркой, красочной, радостной, чарующей, замечательной осени, которая подарит тепло, улыбки и хорошее настроение.

Приятного чаепития.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — https://www.povarenok.ru/forum/13/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю рецепт простых кексов. Рецепт взяла из интернета (автору огромное спасибо). Кексы получились нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся быстро и из доступных продуктов. Тесто без соды и разрыхлителя. Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. В небольшую часть теста вмешала шоколадную крошку, можно добавить цукаты, изюм.

Похожие рецепты

Легкие кексы с арахисом

Кекс «Три желания»

Кекс «Пина Колада»

Творожный штоллен

Кекс «Карибы»

Апельсиновый пирог

Постный банановый кекс

Cupcake «Вкус Мохито»

Кекс с красной смородиной

Фотографии «Кексы простые» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

2 апреля mtata # (автор рецепта)

19 марта mtata # (автор рецепта)

Больше делать не буду отвратительно

10 мая 2020 года ogrypych #

10 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)

31 января 2020 года akocetkova #

26 октября 2019 года Татьяна Любач #

26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

17 октября 2019 года Гали-28 #

17 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

17 октября 2019 года Гали-28 #

17 октября 2019 года Сурик #

17 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

7 октября 2019 года Демурия #

9 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

26 сентября 2019 года Татьяна Крючкова #

26 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

26 сентября 2019 года Татьяна Крючкова #

12 сентября 2019 года virgola71 #

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2019 года virgola71 #

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2019 года virgola71 #

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

9 сентября 2019 года акчуч #

9 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

9 сентября 2019 года акчуч #

9 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

10 сентября 2019 года акчуч #

8 сентября 2019 года ViolaTriColor #

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года ViolaTriColor #

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

7 сентября 2019 года Вика-camomile #

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

7 сентября 2019 года olgav0311 #

7 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Тесто без соды и разрыхлителя.

6 сентября 2019 года ТАТЬЯНА ОВЕН #

6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года Михеева76 #

6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года Андрей Силантьев #

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года Андрей Силантьев #

3 сентября 2019 года Маргарита2512 #

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года Ирушенька #

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник