- Самса
- Самса уйгурская 3.9
- Самса «Арабская» 4.8 9
- Самса классическая 5.0 5
- Самса с курицей 4.4 3
- Самса с куриным филе 5.0 3
- Самса с тыквой (очень вкусно!) 5.0 2
- Дрожжевая самса 5.0 2
- Самса с мясом в духовке 4.6 1
- Турецкая самса 4.6 1
- Тандыр Самса 4.2 1
- Быстрая самса с бараниной 5.0 1
- Сомса (Самоса) 4.5
- Самса 4.3
- Самса со свининой 4.2
- Самса с говядиной 4.0
- Самса с зеленью 5.0
- Самса с тыквой 3.1
- Самса с фаршем 4.3
- Самса домашняя 4.4
- Самса в мультиварке 3.7
- Самса по-казахски 3.7
- Самса в духовке 4.5
- Самса с сыром из слоеного теста 4.4
- Начинка для самсы 5.0
- Настоящая узбекская самса 2.7
- Самса из лаваша 4.5
- Куриная самса 4.5
- Самса с курицей и грибами 3.2
- Самса на кефире 4.0
- Тесто для самсы 3.7
- Самса с мясом 5.0
- Узбекская самса 3.4
- Самса с сыром 5.0
- Самса из слоеного теста с фаршем 3.9
- Самса с тыквой по-узбекски 4.3
- Самса из готового теста 4.5
- Самса самаркандская 4.0
- Слоеная самса с тыквой 3.2
- Бухарская самса 4.8
- Самса с тыквой из слоеного теста 4.1
- Самса
- Самса — варианты:
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Ингредиенты
- Комментарии и отзывы по рецептам подборки
- Похожие подборки рецептов
- Свежие рецепты
Самса
Самса уйгурская 3.9
Хотите порадовать себя и близких вкуснятиной? Тогда вот вам отличный вариант — это простой рецепт самсы уйгурской. От такой закуски придут в восторг даже гости за праздничным столом. . далее
Самса «Арабская» 4.8 9
Самса или самоса — пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью. . далее
Самса классическая 5.0 5
Самса – популярное азиатское блюдо, которое пользуется огромной популярностью по всему миру. Сегодня я предлагаю вариант, как приготовить самсу классическую с курицей. Давайте приступать! . далее
Самса с курицей 4.4 3
Домашняя выпечка — идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи. . далее
Самса с куриным филе 5.0 3
В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить. . далее
Самса с тыквой (очень вкусно!) 5.0 2
Хочу вам рассказать, как приготовить самсу с тыквой (очень вкусно!). Это воздушные булочки с ароматным мягким овощем. Такие булочки можно готовить и с другой начинкой, но скоро осень, пора тыквы! . далее
Дрожжевая самса 5.0 2
Еще один вариант самсы — из дрожжевого теста. Нашла рецепт в свое время на просторах интернета, результат очень понравился, теперь хочу поделиться им с вами! . далее
Самса с мясом в духовке 4.6 1
Предлагаю приготовить в домашних условиях очень вкусные азиатские пирожки, которые наверняка понравятся всем без исключения. Их совсем несложно сделать из слоеного или из пресного теста. . далее
Турецкая самса 4.6 1
Турецкая самса в домашних условиях станет не только отличным вариантом для перекуса, но и хорошей закуской для гостей. Аппетитная и сочная начинка, хрустящее тесто — очень вкусно! . далее
Тандыр Самса 4.2 1
Если у вас есть возможность использовать тандыр, самса в домашних условиях будет невероятно вкусной, ароматной и аппетитной. . далее
Быстрая самса с бараниной 5.0 1
Самса – это такие треугольные пирожки, обычно с мясом. Вкусные, сытные и очень симпатичные! Я давно собиралась приготовить самсу, у меня в тетрадке ждал своего часа рецепт, которым поделюсь. . далее
Сомса (Самоса) 4.5
Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом, которые называются сомса (или, иначе, самоса). Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить эти пирожки без каких-либо затруднений. . далее
Самса 4.3
Рецепт приготовления самсы с бараниной и репчатым луком. Самса – пирожок круглой или треугольной формы с начинкой. Самса популярна у народов Средней Азии. . далее
Самса со свининой 4.2
Самса — известная и всеми любимая выпечка. В народе их ещё называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой. . далее
Самса с говядиной 4.0
Самса с говядиной — очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке самсу! . далее
Самса с зеленью 5.0
Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем! . далее
Самса с тыквой 3.1
Хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой? Тогда этот простой вариант, как сделать самсу с тыквой, будет в самый раз. Сытно, ароматно, очень вкусно и совершенно несложно. . далее
Самса с фаршем 4.3
Перед вами очень простой и весьма аппетитный вариант, как приготовить самсу с фаршем. Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда этот рецепт точно для вас! . далее
Самса домашняя 4.4
В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение дня. . далее
Самса в мультиварке 3.7
Перед вами очень простой рецепт самсы в мультиварке. Она получается очень сочной, нежной, а главное — не нужно постоянно заглядывать в духовку и следить за процессом. . далее
Самса по-казахски 3.7
Вариантов этого блюда существует немало, и начинки могут быть самые разные. Если вы любите экспериментировать на кухне, тогда рецепт самсы по-казахски — это именно то, что нужно. . далее
Самса в духовке 4.5
Узбекские пирожки из пресного или слоеного теста называются Самса. Несмотря на хлопотность этой выпечки, Самса пользуется популярностью на разных кухнях мира. . далее
Самса с сыром из слоеного теста 4.4
Такой вариант самсы также возможен. Готовить можно из разного теста и с различными начинками. Все зависит от вкусовых предпочтений вас и ваших близких. . далее
Начинка для самсы 5.0
Вкусные узбекские пирожки с мясом (самса) — потрясающая закуска по любому поводу. Обычно для начинки берут баранину, но альтернатива ей может быть говядина и даже курица. . далее
Настоящая узбекская самса 2.7
Самса очень похожа на привычные нам пирожки. Но, как и многие другие блюда азиатской кухни, имеет своеобразный вкус и необычную пикантность. . далее
Самса из лаваша 4.5
Если лень возиться с тестом, то на выручку всегда придет рецепт ленивого блюда. Сегодня хочу предложить вам азиатское блюдо самса. Готовить его мы будем из лаваша с нехитрой начинкой. . далее
Куриная самса 4.5
Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу. . далее
Самса с курицей и грибами 3.2
Очень нежная, ароматная и сытная выпечка с начинкой. Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни и прочно прижилось. В качестве начинки в этот раз хочу использовать курицу и грибы. . далее
Самса на кефире 4.0
На кефире тесто для самсы получается очень пышным, нежным и вкусным. А мясная начинка отлично дополнит вкусовую картину. Вам точно понравится, попробуйте! . далее
Тесто для самсы 3.7
Самса бывает разной, но она всегда получается очень вкусная! Рекомендую вам рецепт приготовления теста для самсы. Сдобное и легкое, оно делает выпечку еще вкуснее! . далее
Самса с мясом 5.0
Хочу рассказать, как приготовить самсу с мясом в домашних условиях. Блюдо готовится быстро, получается очень сочным и вкусным. Для большего сока я добавляю в начинку тыкву. Попробуйте! . далее
Узбекская самса 3.4
Хочу поделиться с вами простым рецептом узбекской самсы. Получается вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Можно с домашним сытным ужином для всей семьи управиться буквально за полчаса! . далее
Самса с сыром 5.0
Очень быстрый и простой рецепт самсы с сыром — для вас! Получается это блюдо нежным и сытным, а готовится при этом буквально полчаса! После работы стоит купить слоеное тесто — и ужин будет готов. . далее
Самса из слоеного теста с фаршем 3.9
Не знаете, чем бы вкусненьким себя побаловать? Довольно просто приготовить сытные и аппетитные пирожки. Заинтересовались? Тогда вот вам рецепт приготовления самсы из слоеного теста с фаршем. . далее
Самса с тыквой по-узбекски 4.3
Спешу предложить вам рецепт приготовления самсы с тыквой по-узбекски: по-настоящему слоеной, аппетитной, очень ароматной и сытной. От такой вкуснятины сложно отказаться. . далее
Самса из готового теста 4.5
Попробуйте настоящее узбекское блюдо, а именно — самсу из слоеного теста с мясной начинкой. Чтобы упростить себе задачу, рекомендую использовать уже готовое тесто. В остальном все предельно просто. . далее
Самса самаркандская 4.0
Самса самаркандская — замечательная выпечка, которая относится к узбекской национальной кухне. Начинки бывают абсолютно разными, но я предпочитаю готовить самсу со шпинатом и сычужным сыром. . далее
Слоеная самса с тыквой 3.2
Самсу пробовали? Советую, точно не пожалеете! Её готовят разными способами и с разными начинками. В данном случае делюсь рецептом самсы с тыквой. Выпечка имеет насыщенный вкус и прекрасный аромат. . далее
Бухарская самса 4.8
Секретный рецепт замечательного слоеного теста и начинка из баранины — вот две неотъемлемых составляющих настоящей бухарской самсы. Домашняя выпечка для всей семьи! Обязательно стоит попробовать! . далее
Самса с тыквой из слоеного теста 4.1
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят! . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Любите выпечку, но не знаете, чем удивить гостей и домочадцев? Предлагаем вам узнать, как приготовить самсу, рецепты, собранные на нашем сайте, помогут вам в этом простом занятии. Звучит интригующе, не правда ли? Классическая самса готовится в определённых печах — тандырах, мы спешим вас заверить, что существует не один простой способ приготовления самсы в домашних условиях. Наиболее распространенными продуктами для начинки таких пирожков являются сыр, мясо и овощи. Это позволяет подавать блюдо и в качестве закуски, и в качестве полноценного продукта питания. Хотите узнать, как сделать самсу на скорую руку, чтобы порадовать своих близких необычным и вкусным блюдом как можно скорее? Смотрите наш раздел, посвящённый этой теме. Лучшие рецепты самсы с фото помогут вам подобрать вариации блюда на все случаи жизни!
Источник
Самса
Коллекция рецептов самсы с фото и пошаговыми инструкциями. Разбираемся в тонкостях приготовления самсы в домашних условиях!
Самса — варианты:
Упорядочить рецепты по .
Рецепты самсы в домашних условиях
Рецептов в подборке: 16 шт.
Ингредиенты
Вода кипяченая — 100 мл
Сода — 1 щепотка
Начинка:
Говяжий фарш — 400 г
Лук репчатый — 350 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Перец острый — 1 шт.
Кунжут — для посыпки
Яйцо — для смазки
Ингредиенты
Слоёное тесто — 1 упаковка/ 400 грамм;
Мясной фарш — 400 грамм;
Сливочное масло — 50 грамм по желанию;
Специи восточные — 1 ч. ложка;
Семена кунжута, нигеллы — для посыпки;
Желток яйца — для смазывания.
Ингредиенты
Кислое молоко или кефир — 220 мл
Масло растительное — 40 мл
Мука — 2.5-3 стакана
Начинка:
Куриный фарш — 400 г
Черный перец — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Ингредиенты
Масло растительно — 2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Слоеное тесто для самсы — покупное или домашнее
Ингредиенты
Тесто слоеное — 500 г
Тыква свежая — 450 г
Лук репчатый — 3 шт.
Жир бараний — 50 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Яйцо — для смазки
Сахар при необходимости
Ингредиенты
Мука пшеничная – 600 г
Сливочное масло – 70 г
Растительное масло – 100 мл.
Вода кипяченая – 50 мл.
Яйцо куриное – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
Куриные грудки – 600 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 2-3 головки
Соль, черный перец молотый – по вкусу
Масло сливочное – 8 ч. л.
Ингредиенты
Мука — 2.5 ст. (стакан 240 мл);
Масло сливочное — 70 грамм;
Уксус любой -1 ст.л.
Начинка:
Сыр рассольный — 200 грамм;
Лук зеленый — 2 пера;
Кинза — несколько веточек;
Растительное мало — 1 ч.л;
Перец черный — по вкусу.
Яйцо для смазки.
Ингредиенты
Тесто слоеное — 500 г
Баранина (или жирная говядина) — 350 г
Зелень сельдерея — 1/2 пучка
Лук репчатый — 3 шт.
Петрушка — 1/2 пучка
Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
Ингредиенты
Мука — 3 стакана ( приблизительно);
Вода — 3/4 стакана;
Масло растительное – 1/2 стакана;
Для начинки:
Зелень разная — 300 грамм;
Брынза с кислинкой — 150 грамм;
Молодая капуста — 150 грамм;
Специи — по желанию;
Растительное масло — 2 ст.л;
Яйцо для смазки;
Кунжут для посыпки.
Ингредиенты
Мука — примерно 550 г
Сливочное масло — 70 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Картофель — 2 шт.
Ингредиенты
Сметана (20%) — 100 г
Сливочное масло (комнатной температуры) — 35 г
Соль — небольшая щепотка
Уксусная кислота (или сок лимона) — 0,5 ч.л.
Начинка:
Мясной фарш (у меня смешанный: свинина+говядина) — 350 г
Ингредиенты
баранина с жиром — 400 г
перец черный и душистый
Для теста:
мука — 3 стакана
уксус 9% — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
Ингредиенты
Начинка:
Мясной фарш — 200 г
Картофель — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо для смазки — 1/2 шт.
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг
Сыр Адыгейский — 220 г
Лук зеленый — 70 г
Щавель свежий — 60 г
Смесь перцев — по вкусу
Хмели- сунели — по вкусу
Кориандр — 0.25 ч.л.
Яйцо — для смазки
Ингредиенты
Мясо говядины с жиром — 300 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Соль, ч.м. перец — по вкусу
Тесто:
Разрыхлитель — 1 ч.л. (без верха)
Лимонная кислота — щепотка (1/4 ч.л.)
Растительное масло — 70 г
Яйцо для смазки изделий
Ингредиенты
Куриные бедра (без кости) — 440 г
Лук репчатый — 250 г
Зира молотая — 0.3 ч.л.
Кориандр молотый — 0.3 ч.л.
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Вода кипяченая — 30-50 мл
Ингредиенты
Армянский лаваш — 220 г
Говядина — 200 г
Постное масло — 50 мл
Соль, острый перец — по вкусу
Кунжут — по желанию
Ингредиенты
Соль — 1.5 ч.л. (или по вкусу)
Начинка:
Баранина — 200 г
Телятина — 300 г
Жир бараний — 100 г
Перец ч.м. — 0.5 ч.л.
Соль — 1.5 ч.л. (или по вкусу)
Желток — для смазки
Нигелла — для посыпки
Ингредиенты
Вода — 350-400 мл
Масло (маргарин) для смазывания теста — 100 г
Начинка:
Говядина с жиром — 550 г
Лук репчатый — 400 г
Кориандр — 0.5 ч.л.
Перец ч.м. — по вкусу
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Ингредиенты
Вода (бульон) — 300 мл
Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
Растительное масло — 60 мл
Начинка:
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 500 г
Жир говяжий (бараний) — 100-150 г
Соль — 2 ч.л. (по вкусу)
Зира, черный перец, кориандр — 2 ч.л. (по вкусу)
Сливочное масло — для смазки готовой самсы
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Похожие подборки рецептов
Свежие рецепты
Сливовый пирог на растительном масле
Жидкая пшенная каша на воде
Вафли на сгущенке
Пирог с персиками и грушей
Смузи с тыквой для похудения (в блендере)
Слойки с грушей (из слоеного теста)
Галета с персиками
Сгущенка из груш на зиму
Компот из сухофруктов в кастрюле
Пирог с тертыми яблоками и манкой
Суп харчо со сливами
Разрыхлитель без глютена
Венские вафли ПП на кефире
Компот из яблок, слив и винограда на зиму
АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Источник