Расчет количества сахара
Расчет количества сахара.
Расчет количества сахара, для получения сиропа заданной концентрацией определяют по формуле: 
где
q – количество сахара, кг
В – количество воды, кг
р – требуемая концентрация сахара в сиропе, %
Расчет количества сахара, для получения сиропа с заданной концентрацией, если в составе консервов один из компонентов содержит сахар определяют по формуле: 
где
q – количество сахара, кг
А – количество сиропа, кг
р1 – требуемая концентрация сахара в сиропе, %
В – количество сырья с содержанием сахара, кг
р2 – содержание сахара в сырье, %
Концентрация сахарного сиропа.
Концентрация сахарного раствора –это количество сахара в 100 г раствора или количество граммов сахара на 100 г воды, но при этом концентрация будет разная.
- если в 100 г сиропа содержится 25 г сахара и 75 г воды, то концентрация сахара равна
25 * 100 / 100 = 25 %;
- если 25 г сахара растворить в 100 г воды, то получится 125 г сиропа с концентрацией
25 * 100 / 125 = 20 %.
На практике иногда приходится уменьшать или увеличивать концентрацию сахарного сиропа, меняя количество воды или сахара. Для расчета используйте формулы:
- Расчет количества сахара, для приготовления продукта заданной концентрации определяют по формуле:
где
С – количество сахара, кг
А — количество продукта, кг
а – концентрация сахарного сиропа, % - Расчет количества воды, необходимой для приготовления сиропа заданной концентрации:
где
В – количество воды, кг
С – количество сахара, кг
А — количество сахарного сиропа, кг
а – концентрация сахарного сиропа, %
Определение концентрации сахарного сиропа.
В консервном производстве сахар используют при приготовлении варенья, повидла, джемов, маринадной заливки, соков, нектаров, овощезакусочных консервов и других продуктов.
Для приготовления сиропа заданной концентрации необходимое количество сахара растворяют при постоянном перемешивании в определенном количестве воды. Концентрацию полученного раствора проверяют рефрактометром или ареометром.
Источник
Расчет процентной концентрации растворов
ГАПОУ КО «Калужский базовый медицинский колледж»
Семинарского занятия по математике
Тема: «Расчет процентной концентрации растворов».
Специальность: сестринское дело 2 курс
Форма обучения: очная
2018-2019 уч. год
Концентрация — величина, характеризующая количественный состав раствора.
Процентная концентрация 
,
где 
Пример1 . Сколько вещества надо добавить к 100 мл воды, чтобы получить 20% раствор?
Так как раствор 20%, то воды в нем – 80%.
х г вещества – 20%
х = 
Ответ: 25г вещества надо добавить к 100 мл воды, чтобы получить 20% раствор.
Пример2 . В 45г воды растворили 6,84 г сахара. Вычислите концентрацию полученного раствора.
Ответ: Концентрация полученного раствора равна 
.
Пример3 . Сколько грамм воды и глюкозы надо взять для приготовления 2 кг 0,9% раствора?
Ответ: 1982г. воды и 18г. глюкозы надо взять для приготовления 2 кг 0,9% раствора.
Пример 4 . К 500 г 10 % раствора добавили 250 г воды. Какой стала процентная концентрация нового раствора?
Находим 
Ответ: Процентная концентрация нового раствора 6,6%, уменьшается.
Пример5 . 1 кг 5 % раствора упарили до 500г. Определить концентрацию полученного раствора.
Ответ: Процентная концентрация полученного раствора 10%, увеличивается.
1. Сколько воды нужно добавить к 50 г хлорида натрия, чтобы получить 20 % раствор ?
2. Сколько потребуется сульфата магния и воды для приготовления 300 мл 30 % раствора?
ОТВЕТЫ НА УПРАЖНЕНИЯ.
2. 90г сульфата магния, 210 мл воды.
1. Сколько натрия хлорида содержится в 30мл 0,25 % раствора?
2. Сколько натрия хлорида содержится в 1000мл 1 % раствора?
3. Сколько воды содержится в 150 мл 20 % раствора?
4. Сколько воды содержится в 60 мл 3 % раствора?
5. Сколько хлорида кальция нужно взять, чтобы приготовить 500 мл 7 % раствора?
6. Сколько хлорида аммония нужно взять, чтобы приготовить 20 мл 2 % раствора?
7. Как приготовить 1,5 л 12 % раствора хлорида натрия?
8. Как при готовить 600 мл ,5 % раствора хлорида натрия?
9. К 80 мл глицерина добавили 160 мл воды. Какова концентрация полученного раствора?
10. К 100 г сульфата железа добавили 1 литр воды. Какова концентрация полученного раствора?
11. Сколько вещества надо добавить к 50 мл воды, чтобы получить 10 % раствор?
12. Сколько вещества надо добавить к 1 л воды, чтобы получить 20 % раствор?
13. К 40 мл глицерина добавили 20 мл 0,6 % раствора хлорида натрия. Какова концентрация хлорида натрия в полученном растворе?
14. К 50 мл 20 % раствора сульфата калия добавили 450 мл воды. Какова % концентрация полученного раствора?
15. Сколько воды надо добавить к 150 мл 3 % раствора, чтобы разбавить его до концентрации 1 % ?
16. К определенному количеству воды добавили 25% (от объема воды) глицерина. Объем полученного раствора составил 500мл. Сколько воды было вначале?
17. К 15 л 10%-ного раствора соли добавили 5%-ный раствор соли и получили 8%-ный раствор. Какое количество литров 5%-ного раствора добавили?
18. Сколько чистого спирта надо добавить к 735 г 16%-ного раствора йода в спирте, чтобы получить 10%-ный раствор?
19. Сколько кг соли в 10 кг соленой воды, если процентное содержание соли 15%.
Разобрать задания из лекции:
Инсулин — гормон поджелудочной железы, назначающийся пациентам, страдающим сахарным диабетом.
Один миллилитр инсулина содержит сорок единиц действия: 1 мл — 40 ЕД
Пример 1. Пациенту необходимо ввести 30ЕД. Сколько миллилитров инсулина необходимо набрать в шприц?
Решение: Составляем пропорцию:
х = 0,75мл
Ответ: 0,75 мл инсулина.
1 г (пенициллина) соответствует 1000 000 ЕД и 5 мл (новокаина). Флаконы могут быть по 1 000 000 ЕД
Пример 2. Во флаконе 500000ЕД пенициллина. Пациенту врач назначил ввести 100000ЕД пенициллина 4 раза в сутки. Какое количество растворителя необходимо ввести во флакон для разведения, и сколько миллилитров раствора надо набрать в шприц?
1. Определим количество растворителя. Для этого составим пропорцию и найдем х.
1мл — 200 000 ЕД
хмл — 500 000 ЕД
2,5 мл растворителя введем во флакон.
2. Определим количество раствора лекарственного вещество, которое необходимо набрать в шприц.
1мл — 200 000 ЕД
хмл — 100 000 ЕД
0,5 мл раствора наберем в шприц для введения пациенту
Ответ: 2,5 мл растворителя; 0,5 мл раствора.
Пример 3. Больному назначено ввести 5мл 10% раствора хлористого кальция ( CaCl 2 ). Какое количество растворителя надо добавить, если в ампуле объёмом 20мл содержится 15% раствор хлористого кальция?
1. Найдем содержание хлористого кальция в 20мл ампуле.
100мл – 15г вещества
2. Определим количество растворителя, необходимого для получения 10% раствора.
Источник
Расчет процентной концентрации растворов
ГАПОУ КО «Калужский базовый медицинский колледж»
Семинарского занятия по математике
Тема: «Расчет процентной концентрации растворов».
Специальность: сестринское дело 2 курс
Форма обучения: очная
2018-2019 уч. год
Концентрация — величина, характеризующая количественный состав раствора.
Процентная концентрация ,
где
Пример1 . Сколько вещества надо добавить к 100 мл воды, чтобы получить 20% раствор?
Так как раствор 20%, то воды в нем – 80%.
х г вещества – 20%
х =
Ответ: 25г вещества надо добавить к 100 мл воды, чтобы получить 20% раствор.
Пример2 . В 45г воды растворили 6,84 г сахара. Вычислите концентрацию полученного раствора.
Ответ: Концентрация полученного раствора равна .
Пример3 . Сколько грамм воды и глюкозы надо взять для приготовления 2 кг 0,9% раствора?
Ответ: 1982г. воды и 18г. глюкозы надо взять для приготовления 2 кг 0,9% раствора.
Пример 4 . К 500 г 10 % раствора добавили 250 г воды. Какой стала процентная концентрация нового раствора?
Находим
Ответ: Процентная концентрация нового раствора 6,6%, уменьшается.
Пример5 . 1 кг 5 % раствора упарили до 500г. Определить концентрацию полученного раствора.
Ответ: Процентная концентрация полученного раствора 10%, увеличивается.
1. Сколько воды нужно добавить к 50 г хлорида натрия, чтобы получить 20 % раствор ?
2. Сколько потребуется сульфата магния и воды для приготовления 300 мл 30 % раствора?
ОТВЕТЫ НА УПРАЖНЕНИЯ.
2. 90г сульфата магния, 210 мл воды.
1. Сколько натрия хлорида содержится в 30мл 0,25 % раствора?
2. Сколько натрия хлорида содержится в 1000мл 1 % раствора?
3. Сколько воды содержится в 150 мл 20 % раствора?
4. Сколько воды содержится в 60 мл 3 % раствора?
5. Сколько хлорида кальция нужно взять, чтобы приготовить 500 мл 7 % раствора?
6. Сколько хлорида аммония нужно взять, чтобы приготовить 20 мл 2 % раствора?
7. Как приготовить 1,5 л 12 % раствора хлорида натрия?
8. Как при готовить 600 мл ,5 % раствора хлорида натрия?
9. К 80 мл глицерина добавили 160 мл воды. Какова концентрация полученного раствора?
10. К 100 г сульфата железа добавили 1 литр воды. Какова концентрация полученного раствора?
11. Сколько вещества надо добавить к 50 мл воды, чтобы получить 10 % раствор?
12. Сколько вещества надо добавить к 1 л воды, чтобы получить 20 % раствор?
13. К 40 мл глицерина добавили 20 мл 0,6 % раствора хлорида натрия. Какова концентрация хлорида натрия в полученном растворе?
14. К 50 мл 20 % раствора сульфата калия добавили 450 мл воды. Какова % концентрация полученного раствора?
15. Сколько воды надо добавить к 150 мл 3 % раствора, чтобы разбавить его до концентрации 1 % ?
16. К определенному количеству воды добавили 25% (от объема воды) глицерина. Объем полученного раствора составил 500мл. Сколько воды было вначале?
17. К 15 л 10%-ного раствора соли добавили 5%-ный раствор соли и получили 8%-ный раствор. Какое количество литров 5%-ного раствора добавили?
18. Сколько чистого спирта надо добавить к 735 г 16%-ного раствора йода в спирте, чтобы получить 10%-ный раствор?
19. Сколько кг соли в 10 кг соленой воды, если процентное содержание соли 15%.
Разобрать задания из лекции:
Инсулин — гормон поджелудочной железы, назначающийся пациентам, страдающим сахарным диабетом.
Один миллилитр инсулина содержит сорок единиц действия: 1 мл — 40 ЕД
Пример 1. Пациенту необходимо ввести 30ЕД. Сколько миллилитров инсулина необходимо набрать в шприц?
Решение: Составляем пропорцию:
х = 0,75мл
Ответ: 0,75 мл инсулина.
1 г (пенициллина) соответствует 1000 000 ЕД и 5 мл (новокаина). Флаконы могут быть по 1 000 000 ЕД
Пример 2. Во флаконе 500000ЕД пенициллина. Пациенту врач назначил ввести 100000ЕД пенициллина 4 раза в сутки. Какое количество растворителя необходимо ввести во флакон для разведения, и сколько миллилитров раствора надо набрать в шприц?
1. Определим количество растворителя. Для этого составим пропорцию и найдем х.
1мл — 200 000 ЕД
хмл — 500 000 ЕД
2,5 мл растворителя введем во флакон.
2. Определим количество раствора лекарственного вещество, которое необходимо набрать в шприц.
1мл — 200 000 ЕД
хмл — 100 000 ЕД
0,5 мл раствора наберем в шприц для введения пациенту
Ответ: 2,5 мл растворителя; 0,5 мл раствора.
Пример 3. Больному назначено ввести 5мл 10% раствора хлористого кальция ( CaCl 2 ). Какое количество растворителя надо добавить, если в ампуле объёмом 20мл содержится 15% раствор хлористого кальция?
1. Найдем содержание хлористого кальция в 20мл ампуле.
100мл – 15г вещества
2. Определим количество растворителя, необходимого для получения 10% раствора.
Источник