Как приготовить авокадо с рисом

Содержание

Жареный рис с авокадо и овощами
Для рецепта риса вам потребуется:
Рецепт приготовления риса:
Рис с авокадо
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Рецепты Рис с авокадо
Паштетный салат из авокадо и риса
Салат с рисом и семгой и заправкой из авокадо
Рис с авокадо и лаймом
Роллы с авокадо
Салат из рыбы в половинках авокадо
Крабовые палочки, фаршированные рисом и авокадо
Овощной салат с рисом и соусом из авокадо
Рис с овощами и с соусом из авокадо
Салат из морской капусты и риса с заправкой из авокадо.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И РИСА
Салат из авокадо,дикого риса,креветок и ананаса
Рис с авокадо
Салат из риса с лососем, авокадо и апельсином
Рисовый салат с авокадо
Ингредиенты для «Рисовый салат с авокадо»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рисовый салат с авокадо»:
Похожие рецепты
Салат «Уолдорф»
Весенний салат красоты
Салат «Коулсло»
Салат «Зимние овощи»
Салат «Отрицательный»
Салатик «Последний урожай»
Салат «Багрянец»
Теплый салат из овощей и сыра фета
Салат «Новогодняя красавица»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Цезарь» с индейкой и оригинальной заправкой
Пельмени в горшочках с томатной пастой
Крок-месье и Крок-мадам
Фотографии «Рисовый салат с авокадо» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Жареный рис с авокадо и овощами

Для рецепта риса вам потребуется:

рис (басмати или длиннозерновой) — 1/2 стакана
помидоры черри — 200г
грибы (шампиньоны) — 300г
сладкий перец — 1 шт.
лук шалот — 2 шт.
авокадо — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
соль, молотый черный перец — по вкусу
кумин — 1/2 ч.л.
растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления риса:

Рис хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут. Затем откинуть крупу на сито и дать воде полностью стечь. Переложить промытый обсушенный рис в кастрюлю, залить холодной водой на 1 см выше уровня крупы, посолить и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 10-13 минут.

Пока варится рис, подготовить овощи и грибы. Шампиньоны протереть влажной бумажной салфеткой и порезать пластинками. Шалот порубить тонкими полукольцами. Черри порезать на половинки, сладкий перец — соломкой.

В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и пассеровать до прозрачности лук. Посыпать лук кумином. Добавить к луку грибы и жарить, часто помешивая, почти до готовности. Посолить по вкусу.

К этому времени рис уже будет готов. Если он получился недостаточно рассыпчатым, промойте его холодной водой и откиньте на дуршлаг.

В сковороду к грибам добавить помидоры черри и сладкий перец. Готовить, помешивая, 1-2 минуты.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Половинки авокадо очистить, мякоть порезать поперек пластинками толщиной около 5 мм. Перемешать и дать слегка прогреться.

Добавить к овощам с грибами пропущенный через пресс зубчик чеснока и перемешать. Теперь в сковороду можно положить вареный рис. Аккуратно перемешать его с овощами и грибами, приправить по вкусу молотым черным перцем, солью или соевым соусом. Готовить на среднем огне, помешивая, несколько минут и снять сковороду с плиты. Жареный рис с овощами, грибами и авокадо можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Рис с авокадо

Ингредиенты

Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло — 1 ч.л.

Петрушка — 1-2 веточки

Лимонный сок — 1 ч.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления риса с авокадо подготовьте продукты по списку к рецепту.

Рис тщательно промойте, меняя воду 3-4 раза.

Затем переложите его в варочную ёмкость, залейте чистой фильтрованной водой (325 мл) и добавьте немного соли. Отправьте кастрюлю на огонь и, помешивая, доведите до кипения. После чего накройте крышкой и варите 10 минут на минимальном огне, а затем на самом сильном — 10 секунд.

Снимите кастрюлю с плиты и дайте рису настояться 5 минут, не открывая крышку. Такой способ приготовления даёт возможность получить полностью готовый, но при этом рассыпчатый и очень вкусный рис.

Тем временем помойте авокадо и разрежьте вдоль на две части. Удалите косточку, а с помощью столовой ложки извлеките мякоть (как на фото).

Выложите авокадо в чашу блендера, добавьте немного соли, растительное масло, лимонный сок и зелень петрушки.

Перебейте блендером до пастообразного состояния.

Получившуюся массу переложите в кастрюлю с рисом.

Тщательно перемешайте. По надобности добавьте ещё немного специй.

Вот и всё, очень вкусный, яркий рис с авокадо готов. Он получается достаточно сытным и не требует никаких дополнений, разве что свежих овощей или зелени.

Источник

Рецепты Рис с авокадо

Паштетный салат из авокадо и риса

Авокадо — 1 Штука

Рис — 50 Грамм (вареный)

Перец — 1 Щепотка

Творог — 100 Грамм (мягкий)

Говядина — 30 Грамм (в готовом виде)

Хрен — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Имбирь свежий — 1 Чайная ложка

Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Мякоть авокадо выскребите ложкой, добавьте лимонный сок и разомните.

Имбирь почистите и мелко нарежьте или натрите.

Говядину мелко нарежьте. В идеале нужно использовать говяжий снек (сушеную говядину).

Салат с рисом и семгой и заправкой из авокадо

Лук красный — 1 шт

Сок лимонный — 1 ст. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Томаты вяленые — 50 г

Рис в пакетах ТМ «Мистраль» отварить в кипящей подсоленной воде согласно упаковке, остудить.

Семгу и огурец нарезать небольшими кубиками, лук измельчить.

Рис с авокадо и лаймом

1 спелый авокадо

соль, перец по вкусу

2 порции готового риса (это около 0,5 стакана сухого дикого риса)

горсть тыквенных семечек

0,5 ч.л. цедры лайма

1. Авокадо размять в пюре, добавить сок лайма.

2. Смешать еще горячий рис с пюре авокадо, добавить цедру лайма, нарубленную петрушку, соль, перец и тыквенные семечки.

Роллы с авокадо

Рис промыть в холодной воде.

Отварить рис в мультиварке на программе рис.

В рисовом уксусе размешать сахар и соль, добавить в отварной рис. Подготовить начинку: рыбу и спелый авокадо порезать полосками.

На лист нори выложить рис, рыбу, авокадо.

При помощи циновки скрутить ролл.

Салат из рыбы в половинках авокадо

Авокадо — 1 Штука

Рис вареный — 100 Грамм

Майонез — 2 Ст. ложки

Сайра консервированная — 1 Штука (Банка)

Яйцо вареное — 2 Штуки

Яйца нарежьте и смешайте с вареным рисом.

У авокадо ложкой удалите мякоть.

Нарежьте мякоть авокадо и добавьте к рису с яйцами.

Крабовые палочки, фаршированные рисом и авокадо

Крабовые палочки — 200 г

Варим рис. Заливаем неполный стакан риса двумя стаканами кипятка, доводим до кипения и варим под крышкой минут 15, до полного выкипания воды. Добавляем к немного остывшему рису рисовый уксус, смешанный с солью и сахаром. Я на 6 столовых ложек уксуса беру 2 столовые ложки сахара и чайную ложку соли.

Авокадо нарезаем небольшими кусочками

Смешиваем остывший рис с.

Овощной салат с рисом и соусом из авокадо

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Соевый соус — 3 ч. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Рис варим согласно инструкции.

Авокадо хорошо моем. Разрезаем пополам, удаляем семечко. Вынимаем чайной ложкой мякоть, аккуратно, не повредив кожуру. 2/3 мякоти авокадо и редис режем соломкой. Откладываем все в сторону.

Пока доваривается рис и остывает, делаем соус. Для этого мы складываем в чашу остатки мякоти авокадо и все ингредиенты для соуса. .

Рис с овощами и с соусом из авокадо

Лук репчатый — 1 шт

Масло оливковое — 1 ст. л.

Перец болгарский — 1 шт

Ставим рис вариться, а в это время…

Режем лучок и трем морковочку.

Затем обжариваем лук и морковь.

Режем перчик и добавляем его к луку с морковкой.Тушим это мин 5-7 на медленном огне.

Потом добавляем почти готовый рис.

Пока блюдо доходит. Готовим соус.

Салат из морской капусты и риса с заправкой из авокадо.

Рис отварной — 5-6 ст.ложек

Лимонный сок — 1.5 ст.ложки

Авокадо — лучше целый, но у меня только половина

Чеснок — 1 зубчик, Соль.

Морская капуста (чуть меньше одной стандартной баночки) — 180-200 грамм

Укроп (лучше свежий) — половина пучка

При наличии уже отваренного риса и готовой к употреблению морской капусты приготовим заправку. Имеющуюся в распоряжении мякоть авокадо, лучше целого, вымытый и порезанный укроп, давленный чеснок измельчить (можно просто вилкой). Посолить, добавить масло растительное и сок лимона.

Добавить к смеси риса и капусты заправку и аккуратно перемешать.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО И РИСА

Майонез- 3 столовые ложки

Авокадо — 2 штуки

Соль и черный молотый перец по вкусу

Пол пучка укропа

Крутые яйца — 4 штуки

Зеленый лук — 2 перышка для украшения

Пол пучка петрушки

Авокадо почистить и мякоть размять толкушкой для картошки.

Яйца отварить и порезать на квадратики.

Рис отварить в подсоленной воде.Варила 250 г риса.Для салата взяла 12 столовых ложек с верхом уже варенного риса.

Лук порезать очень тоненькими полукольцами.

Салат из авокадо,дикого риса,креветок и ананаса

1 ст л лимонного сока

Кубики консервированного ананаса

2 ст л оливкового масла

Креветки приготовленные на пару

2 ст л натурального йогурта,соль,перец,1 ч л хрена

1 ст л кедровых орехов

1 ч л оливкового масла

Немного отварного дикого риса

Авокадо очистить,добавить кинзу,оливковое масло,лимонный сок и растереть вилкой,не до однородности

Рис смешать с ананасом ,йогуртом,хреном,посолить и поперчить по вкусу

Креветки смешать с оливковым маслом.

Рис с авокадо

Говядина — 170 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Масло кунжутное — 1 ст. л.

Сахар коричневый — 1 ч. л.

Сок лимонный — 1 ч. л.

Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Остудить до теплого состояния.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить его.

Затем каждый ломтик разрезать вдоль пополам.

Для маринада смешать соус табаско, соевый соус, масло, сахар и соль.

Салат из риса с лососем, авокадо и апельсином

Авокадо — 1 Штука (небольшой)

Рис — 1 Стакан (отваренный)

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Лосось — 50-70 Грамм (слабосоленый)

Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Апельсин — 1 Штука

1. Вот основные ингредиенты для приготовления салата. Рис отварите заранее и остудите, для салата он нужен рассыпчатым.

2. Очистим апельсин, нарежем его небольшими кусочками (не забываем вырезать пленки). Очистим авокадо и нарежем такими же по размеру кусочками, как апельсин. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.

Источник

Рисовый салат с авокадо

С этого простого незамысловатого салата началось моё знакомство с авокадо. Рецепт кулинара mari2020 — Марины. Спасибо ей за него! Единственное отступление — более лёгкая заправка. Одну ложку майонеза заменила я сметаной. Доступные продукты, простое приготовление. Салат хорош для семейных застолий и для праздников.

Ингредиенты для «Рисовый салат с авокадо»:

Рис (варочный пакетик ТМ «Мистраль») — 80 г
Авокадо — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1647.3 ккал	белки 42.8 г	жиры 132.2 г	углеводы 77.7 г
100 г блюда
ккал 216.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.4 г	углеводы 10.2 г