Как приготовить баклажаны с филе курицы

Рецепты Куриное филе с баклажанами

Куриная грудка с баклажанами

Баклажан — 2-3 шт

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Филе куриное — 2 шт

ФИЛЕ ПОРЕЗАТЬ И ЗАМАРИНОВАТЬ В МАЙОНЕЗЕ,соевом соусе(грибном),лук,соль перец.

Баклажаны порезать на языки,посолить ,оставить на 20 мин.Промыть,просушить и обжарить.

Уложить в форму для запекания слоями.1-баклаж. 2- курица.

Салат с куриным филе и баклажаном

Приправа — 1 пакет.

Яйцо куриное — 3 шт

Баклажан — 200 г

Майонез — по вкусу

Лук репчатый — 0,5 шт

Филе куриное — 1 шт

Баклажаны нарезать кусочками, посолить и оставить на некоторое время, чтобы сошла горечь.

Яйца вареные нарезать произвольно.

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки.

Куриная грудка с баклажанами

Перец черный — 0, 01 ч. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Грудка куриная — 600 г

Соевый соус — 3 ст. л.

Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа

Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .

Порезать полукольцами помидоры и зелень.

Обжарить филе в сковороде до готовности. Переложить его в отдельную посуду.

куриное филе с баклажанами

помидор (небольшой) — 1 шт

баклажан (небольшой) — 1 шт

филе курицы — 300г

перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука

чеснок — 2 зубчика

Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, пот.

Теплый куриный салат с баклажанами

Перец чили — по вкусу

Сок лимонный — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — по вкусу

Филе куриное — 1 шт

Филе одной куриной грудки помыть и слегка отбить.

Подготовить Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами.

Обжарить филе в специях как указано на упаковке.

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук измельчить.

На сковороде в небольшом количестве масла обжарить баклажаны с луком до золотистого колера.

Куриное филе тушенное с картофелем, баклажанами и сладким перцем

Чеснок — 4 зубчика

Растительное масло — 30 мл

Куриное филе — 200 г

Баклажаны — 2 штуки

Картофель — 7 штук

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Красный сладкий перец — 2 штуки

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь.

Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности (отставить отдельно).

Мясо пожарить вместе с луком. Отложить в отдельную миску.

Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.

Рулетики из баклажанов

Перец болгарский — 1 шт

Грудка куриная — 1 шт

Отварить куриное филе.

Баклажан нарезать ломтиками, и замочить минут на 10.

Затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

Болгарский перец измельчить в блендере.

Курицу соединить с перцем и взбить в блендере до однородной, пышной массы.

Рулетики из баклажанов и куриного филе

Масло растительное — 50 мл

Баклажан — 2-3 шт

Филе куриное — 100-200 г

Приступая к приготовлению этого блюда, первым делом нужно убрать свежее куриное филе в морозилку на часик-другой. Когда оно чуть затвердеет его будет удобно тоненько порезать.

А тем временем баклажаны режем тоненько вдоль, посыпаем солью, оставляем так на 15 минут чтобы они выпустили горечь. Спустя указанное время промываем их под проточной водой, высушиваем .

Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом

Сладкий перец — 1 штука

Куриное филе — 300 г

Баклажаны — 2 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Разрежьте баклажаны на части по 5 см, удалите мякоть, оставив по 1 см по краям. Посолите, поперчите, полейте 2 ст. л. масла, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в разогретую духовку.

Посолите, поперчите куриное филе, сверните в рулеты и отварите. Затем нарежьте маленькими кусочками.

Куриная грудка с баклажанами

Соус соевый (для маринада) — 3 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Баклажаны (средние) — 4 шт

Зелень (базилик, укроп , петрушка) — 1-2 пуч.

Филе куриной грудки (примерно) — 600 г

Перец черный молотый и красный — по вкусу

Семя кунжута — 1 ст. л.

Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа.

Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .

Порезать полукольцами помидоры и зелень.

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Баклажан — 2-3 шт

Сыр твердый — 150 г

Грудка куриная — 2 шт

Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками и обжарить на растительном масле.

В форму для запекания выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.

Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы отбить. Отбивные немного посолить и поперчить.

Выложить поверх баклажанов.

На филе снова выложи.

Куриное филе с баклажанами

Грудка куриная — 500 г

Перец болгарский — 1 шт

Томатная паста — 0,5 ст. л.

Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками и замочить в соленой воде на 20-30 минут.

Помидор очистить от кожуры (для этого залить горячей водой) и порезать кубиками. Перец тоже нарезаем кубиками.

Филе курицы нарезаем кусочками диаметром 1,5-2 см. В глубокой сковороде нагреваем масло, кладем кусочки филе, перемешиваем.

Когда курица станет белой, добавляем п.

Куриное филе с баклажанами

Сыр твердый — 200 г

Лук репчатый — 2 шт

Филе куриное — 500 г

Куриное филе вымыть, нарезать «как на биточки» тонкими пластинами, отбить, посолить, поперчить. Каждую пластину обильно смазать майонезом и горчицей, мариновать 30-40 мин.

Затем выложить ломтики на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный оливковым маслом. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на каждый ломтик филе.

Куриное рагу с баклажанами в сметане

Лук репчатый — 5 штук

Петрушка — по вкусу

Пшеничная мука — 20 г

Куриное филе — 500 г

Баклажаны — 1 кг

Растительное масло — 5 столовых ложек

Перец черный молотый — по вкусу

Баклажаны нарезать по длине ломтиками толщиной 1 см (чистить или нет, на ваше усмотрение) и обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.

Филе курицы нарезать соломкой и обжарить в разогретом растительном масле до готовности. Добавить нарезанный кубиками лук, обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку, обжарить, помеши.

Куриные рулетики с баклажанами

Зелень — по вкусу

Шампиньоны — 300 г

Перец болгарский — 2 шт

Сыр твердый — 50 г

Филе куриное — 7 шт

Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.

Шампиньоны измельчить и обжарить до готовности.

Смешать перец и грибы.

Добавить по вкусу чеснока.

Добавить натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить начинку.

Баклажан нарезать на тонкие пластинки и обжарить.

Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Куриное филе с баклажанами и вином

приправа для курин.бульона «Ароматика»

соль/перец по вкусу

свеж.зелень (петрушка, укроп)

Филе курицы/индейки ок.400-500 г

молотый(или мелко рубленный) фундук (орехи)ок.2 ст.л.

Мясо порезать на небольшие кусочки-кубики, и подрумянить (на оливковом масле) при постоянном помешивании на большом огне, затем нарезать крупно овощи(цуккини, паприка, баклажан, лук) — забросить всё к мясу (не забывая помешивать); добавить приправы, специй (в принципе уже и орехов тоже можно добавить, либо это можно сделать почти в самом конце), залить вином.

Куриное филе с овощами в рукаве для запекания

Лук репчатый — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Масло оливковое — 1 ст. л.

Филе куриное — 500 г

Баклажан моем и режем полукольцами.

Нарезанный баклажан заливаем холодной водой с 2-я столовыми ложками соли и оставляем на 15 минут, это нужно, чтобы баклажан не горчил.

Режем филе и складываем в глубокую тарелку.

К филе отправляем нарезанный полукольцами лук, болгарский перец и помидор

Сливаем воду из баклажанов, выкладываем в тарелку с филе и овощами.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Грудка куриная — 5 шт

Сыр твердый — 150 г

Масло растительное — 3 ст. л.

На фото подготовленные баклажаны и помидоры.

Баклажаны ополаскиваем, обсушиваем. Чеснок смешиваем с маслом (у меня на виноградных косточках), даем настояться. Можно в это масло добавить любые ваши любимые приправы. Баклажаны раскладываем на доску и кисточкой смазываем с двух сторон.

Не добавляя не одной капельки масла, обжариваем с двух сторон на сухой сковоро.

Кесадилья с курицей и баклажанами

Зелень — по вкусу

Баклажаны — 1 штука

Куриное филе — 3 штуки

Лук репчатый — 1 головка

Тортильи — 2 штуки

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Мелко нарезаем куриное филе, помидор, лук. С баклажана срезаем кожицу и также мелко режем. Обжариваем все на оливковом масле. В конце посолить и посыпать зеленью.

Кладем лепешку Тортильяс на блюдо, сверху выкладываем тонко нарезанный мягкий сыр ломтиками. На сыр кладем приготовленную начинку и сверху также прикрываем сыром и второй лепешкой.

Тушеная курица с баклажанами и хрустящим луком

Зелень — 1 пучок

Пшеничная мука — 4 столовые ложки

Куриное филе — 500 г

Чеснок — 4 зубчика

Растительное масло — 5 столовых ложек

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Белое сухое вино — 60 мл

Лук репчатый — 2 головки

Баклажаны — 2 штуки

Помидоры — 150 г

Куриное филе обжарить в оливковом масле до образования румяной корочки с солью и перцем.

Вынуть курицу, а на оставшемся масле обжарить измельченные лук, чеснок и помидоры.

Присолить, выложить куриное филе, добавить рубленую зелень, залить бульоном и белым вином и тушить около 40 минут.

Источник

Рецепты Куриная грудка с баклажанами

Куриная грудка с баклажанами

Баклажан — 2-3 шт

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Филе куриное — 2 шт

ФИЛЕ ПОРЕЗАТЬ И ЗАМАРИНОВАТЬ В МАЙОНЕЗЕ,соевом соусе(грибном),лук,соль перец.

Баклажаны порезать на языки,посолить ,оставить на 20 мин.Промыть,просушить и обжарить.

Уложить в форму для запекания слоями.1-баклаж. 2- курица.

Куриная грудка с соевым соусом.

Соевый соус «Киккоман»-2-3ст.л.

Куриное филе,вымыть,обсушить порезать на тонкие полоски.

Так же поступить с баклажаном,перцем,лук порезать полукольцами .

Куриная грудка с баклажанами

Перец черный — 0, 01 ч. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Грудка куриная — 600 г

Соевый соус — 3 ст. л.

Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа

Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .

Порезать полукольцами помидоры и зелень.

Обжарить филе в сковороде до готовности. Переложить его в отдельную посуду.

Салат с куриным филе и баклажаном

Приправа — 1 пакет.

Яйцо куриное — 3 шт

Баклажан — 200 г

Майонез — по вкусу

Лук репчатый — 0,5 шт

Филе куриное — 1 шт

Баклажаны нарезать кусочками, посолить и оставить на некоторое время, чтобы сошла горечь.

Яйца вареные нарезать произвольно.

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки.

Теплый куриный салат с баклажанами

Перец чили — по вкусу

Сок лимонный — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — по вкусу

Филе куриное — 1 шт

Филе одной куриной грудки помыть и слегка отбить.

Подготовить Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами.

Обжарить филе в специях как указано на упаковке.

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук измельчить.

На сковороде в небольшом количестве масла обжарить баклажаны с луком до золотистого колера.

Порционный салат из куриной грудки и запеченых баклажанов

сок1 лимона,200г несладкого йогурта (я использывала мацун)

2 куриных грудок

олибковое масло для декора,кунжутные семечки и фисташки нарезанные.

пучок укропа,чеснок ,приправы по вкусу,у меня кунжут,мускатный орех,сушоные травы,

4 запеченых баклажанов

Грудки куриные варить,мелко нарезать,добавить мелко нарезанный баклажан.

В блендере взбить все компоненты для заправки до пюре образного состояния,перемешать к баклажанно куриной массе.

Рулетики из баклажанов

Сыр твердый — 100 г

Грудка куриная — 200 г

Майонез — 3 ст. л.

Куриную грудку поставить варить.

Вымыть, очистить кабачок.

Порезать кабачок кольцами.

Обжарить с двух сторон.

Баклажаны почистить, порезать вдоль и обжарить с двух сторон, как кабачки.

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Баклажан — 2-3 шт

Сыр твердый — 150 г

Грудка куриная — 2 шт

Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками и обжарить на растительном масле.

В форму для запекания выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.

Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы отбить. Отбивные немного посолить и поперчить.

Выложить поверх баклажанов.

На филе снова выложи.

Куриная грудка с баклажанами

Соус соевый (для маринада) — 3 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Баклажаны (средние) — 4 шт

Зелень (базилик, укроп , петрушка) — 1-2 пуч.

Филе куриной грудки (примерно) — 600 г

Перец черный молотый и красный — по вкусу

Семя кунжута — 1 ст. л.

Филе грудки порезать и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа.

Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить минут на 30, чтобы сошла горечь. Затем промыть их .

Порезать полукольцами помидоры и зелень.

Куриная грудка с запеченными баклажанами и соевым соусом

Грудка куриная — 0,5 шт

Куркума — 2 щепот.

Соевый соус — 4 ст. л.

Сначала приготовим баклажан.

Баклажан разрежем пополам, сделаем надрезы по всей поверхности.

Сбрызним оливковым маслом, натрем пряной смесью из измельченного чеснока, орегано и перца. Польем соевым соусом.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов в духовке 20 минут.

С помощью ложки достанем мякоть и порежем.

С помидора снимем кожицу, уберем семена и порежем небольши.

Куриные рулетики с баклажанами

Зелень — по вкусу

Шампиньоны — 300 г

Перец болгарский — 2 шт

Сыр твердый — 50 г

Филе куриное — 7 шт

Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.

Шампиньоны измельчить и обжарить до готовности.

Смешать перец и грибы.

Добавить по вкусу чеснока.

Добавить натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить начинку.

Баклажан нарезать на тонкие пластинки и обжарить.

Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Куриное филе с баклажанами

Грудка куриная — 500 г

Перец болгарский — 1 шт

Томатная паста — 0,5 ст. л.

Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками и замочить в соленой воде на 20-30 минут.

Помидор очистить от кожуры (для этого залить горячей водой) и порезать кубиками. Перец тоже нарезаем кубиками.

Филе курицы нарезаем кусочками диаметром 1,5-2 см. В глубокой сковороде нагреваем масло, кладем кусочки филе, перемешиваем.

Когда курица станет белой, добавляем п.

Легкий салат из баклажанов и куриной грудки «Катюша»

Грудка куриная — 100-150 г

Орехи грецкие — 1 горст.

Вот продукты, которые нам нужны. Этого количества хватает на четыре небольшие порции. Или на две суперздоровых:)

Баклажаны поджарить на растительном масле без соли. Осушить на бумажном полотенце, сложить в мисочку и залить парой ложек соевого соуса.

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, слегка подсолить, посыпать перцем и быстренько поджарить.

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Грудка куриная — 5 шт

Сыр твердый — 150 г

Масло растительное — 3 ст. л.

На фото подготовленные баклажаны и помидоры.

Баклажаны ополаскиваем, обсушиваем. Чеснок смешиваем с маслом (у меня на виноградных косточках), даем настояться. Можно в это масло добавить любые ваши любимые приправы. Баклажаны раскладываем на доску и кисточкой смазываем с двух сторон.

Не добавляя не одной капельки масла, обжариваем с двух сторон на сухой сковоро.

Закуска из белых баклажанов с курицей

Грудка куриная — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Масло подсолнечное — 5 ст. л.

Куриную грудку отбить и вложить в лист для жарки.

Обжарить на сухой сковороде с каждой стороны по 7 минут.

Румяное мясо положить на тарелку и остудить.

Баклажан порезать кружочками.

Обжарить кружочки на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Рулетики из куриной грудки с баклажанами и перцем

Сладкий перец — 1 штука

Растительное масло — 200 мл

Куриная грудка — 4 штуки

Баклажаны — 3 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Апельсиновый сок — 250 мл

Надрезать куриные грудки так, чтоб получился пласт, отбить молотком с двух сторон. В просторную емкость на дно налить 50 мл апельсинового сока поочередно уложить отбитое мясо, посолив и полив на каждое по 50 мл сока. Поставить на 2-3 часа в холодильник.

Баклажаны нарезать на плоские язычки, обжарить с двух сторон на растительном масле. Перец болгарский порез.

ВКУСНЕЙШАЯ куриная грудка, начиненная баклажаном и сыром

растительное масло для жарки;

2 куриных грудки (половинки);

1 средний баклажан;

10 тонких полосок сыра;

2 зубчика чеснока;

Я к Вам с ОЧЕНЬ вкусной курочкой! 🙂

Куриную грудку промыть и разрезать поперек. Надрез сделать небольшой, в него засунуть (пардон) нож, и аккуратно, прорезать середину. Попытайтесь не проткнуть грудку.

Чеснок продавить через прес.

Куриную грудку, посолить, поперчить, натереть чесноком (включая прорезанную серединку).

Баклажан нарезать кольцами, хорошо посолить .

Куриная грудка, фаршированная грибами и баклажанами (очень вкусная и сочная)

Соевый соус — 1,5 ст. л.

Куриная грудка — 3 шт.

Оливковое масло — 1 ст.л.

шампиньоны (или другие грибы)- 10 средних штучек

Для начала куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем и очистить от пленочек и жилок. Затем сделать «кармашек» (продольный разрез). Теперь смешать все ингридиенты для маринада и отправить туда филейки часа на 2-3 (у меня мариновались дольше т.к. пришлось уйти). Баклажаны нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, слегка отжать и обжарить пар.

«Плов» с баклажанами и куриной грудкой.

1 куриная грудка

Куриную грудку порезать на куски и обжарить до готовности в раст.масле,готовую грудку вытащить из казана,убрать в сторонку.В масле,где жарилась грудка обжариваем лук,порезанный полукольцами,добавляем нарезанную соломкой морковь,обжариваем почти до готовности моркови и добавляем нарезанный крупными кусками баклажан,жарим всё вместе,помешивая,кладём куркуму,пе.

Запеканка из баклажанов с куриной грудкой

Сыр твердый — 60 Грамм

Соль, перец — По вкусу

Баклажан — 1 Штука

Помидор — 1-2 Штук

Зелень — По вкусу

Куриная грудка — 250 Грамм

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде.

Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины.

Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка отбить, предварительно присыпав солью и перцем.

Баклажаны обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.

На дно формы для запекания положите обжаренные баклажаны, сверху пр.

Источник